варикоз ніг дієта

Дієта при варикозному розширенні вен на ногах.

Зміст.

Дієта при варикозі є обов’язковим компонентом лікування. Неправильне, незбалансоване харчування може спровокувати появу багатьох захворювань або посилити їх перебіг, в тому числі і проблем з судинами ніг. Щоб відновити кровотік в ножних венах, дуже важливо стежити за своїм щоденним раціоном, це може допомогти налагодити роботу пошкоджених органів. Навіть якщо проблема ширша і охоплює органи малого тазу, правильне харчування при варикозі відіграє особливо важливу роль.

Особливості харчування при проблемах з судинами.

Варикозне розширення вен – це патологія, яка виникає у венах, коли венозна стінка в силу різних причин стає дуже тонкою, розтягується, в результаті чого збільшується діаметр просвіту, і утворюються вузли. Рух крові по венах відбувається з меншою швидкістю. Це позначається на самопочутті, стані ніг і їх зовнішньому вигляді.

Лікувальна дієта при такому захворюванні необхідна для того, щоб:

покращився кровотік у венах; організм позбувся непотрібних токсинів; судини не відчували сильного навантаження.

Якщо до такої дієти звернутися в самому початку захворювання, вона послужить хорошим профілактичним засобом. На будь-якій стадії варикозу характер і якість їжі дозволяють поліпшити стан хворого. Якщо такому хворому показана операція, то харчування до і після цієї процедури вплине на швидкість одужання і допоможе у післяопераційної терапії.

При варикозному розширенні вен нижніх кінцівок розробляється дієта, при якій враховуються деякі моменти:

вік пацієнта; вага; наявність алергічної схильності до деяких продуктів харчування; наявність захворювань, що передаються по спадку; загальний стан здоров’я (наявність хронічних і поточних захворювань); спосіб життя.

Правильно складена дієта при варикозі ніг допоможе виключити рецидиви або ускладнення.

Вона вирішує відразу кілька важливих проблем:

зменшує в’язкість крові, що дозволяє їй більш вільно пересуватися по венах; зміцнює стінки судин, не дозволяючи варикозу розвиватися далі; знімає набряклість; допомагає нормалізувати вагу.

Хвороби судин, особливо судин ніг, часто безпосередньо пов’язані не тільки з особливостями харчування, але і з наявністю зайвої ваги. Це і зрозуміло: адже чим більше людина важить, тим більше навантаження відчувають судини ніг. Тому після діагностування цієї хвороби слід відразу ж почати боротьбу із зайвою вагою.

Неправильний підхід до харчування і легковажне ставлення до свого здоров’я згубно позначаться на стані всіх органів і систем і можуть привести до того, що захворювання буде прогресувати.

Корисні продукти при варикозі.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок передбачає регулярне вживання білкової їжі. Великий акцент потрібно робити на рибу або морепродукти (креветки, кальмари, мідії та ін). Вони мають в своєму складі не тільки білок, але і мідь, фосфор, жирні кислоти (омега 3 і омега 6). Вони допомагають організму виробляти еластин – це протеїн, який робить стінки судин міцніше і не дозволяє їм розтягуватися.

Корисний продукт, який слід включити в харчування при варикозі ніг, – це морська капуста. Саме вона є постачальником біофлавоноїдів, які сприяють швидкому загоєнню і відновленню судин. Вони підвищують опірність судин до перепадів кров’яного тиску.

При варикозі на ногах корисні соки, особливо сік чорноплідної горобини. Він сприяє тому, що вени на ногах стають менш проникні, тому тим, хто регулярно п’є горобиновий сік, не страшні набряки. Урізноманітнити ваш лікувальний раціон допоможуть журавлинний і брусничний соки.

Крім цього, дієта при варикозі передбачає включення в раціон таких продуктів:

продуктів з високим вмістом клітковини; сухофруктів; горіхів; бобових; пророщеної пшениці.

Продукти з високим вмістом клітковини мають в складі вуглеводи, які при розщепленні не утворюють жир.

Фрукти з великою кількістю клітковини:

чорнослив; сушені фініки; яблука (з шкіркою);

Ягоди і фрукти корисні також завдяки вітаміну С, який покращує клітинне дихання і робить організм більш стійким до різних вірусних захворювань.

У харчування при варикозі вен потрібно обов’язково включити:

полуницю; чорницю; малину; чорну смородину; обліпиху; цитрусові (особливо лимон з шкіркою).

Користь перерахованих фруктів і ягід пояснюється тим, що в них міститься вітамін Р (рутин). Він має противоварикозным ефектом. Вітамін Р міститься ще в лісових горіхах.

Незамінним напоєм, включеним в дієту при варикозі, є зелений чай, який розріджує кров, зменшуючи навантаження на судини.

Сухофрукти, вживаються щодня, здатні розріджувати кров, що важливо при лікуванні судин.

Любителі перших страв можуть порадувати себе окрошкою або зеленими щами: вони не впливають негативно на клапани кровоносних судин і не руйнують їх стінки.

Овочевий список для лікування і профілактики захворювань судин досить значний. Він не дозволить вам залишатися голодними, до того ж у багатьох овочах багато клітковини, а вона допомагає вилікуватися від варикозу.

Отже, дозволені овочі:

капуста різних видів (білокачанна, брюссельська, кольорова); буряк; стручкова квасоля;

ріпчасту цибулю; гарбуз; картопля (особливо корисний «в мундирі»); баклажани; огірки; помідори; солодкий перець.

Заборонені продукти.

При варикозному розширенні вен включається і заборона на деякі продукти. Їх набагато менше в порівнянні з тими, які дозволені, тому організм легко перенесе такі обмеження. Отже, важливе правило номер 1 – ніякого алкоголю. При прийомі алкогольних напоїв серце починає працювати швидше, це позначається на тиску і циркуляції крові в руках і ногах. Алкоголь і здорові судини – несумісні поняття, тому виключення міцних напоїв врятує життя ваших судинах, особливо якщо хвороба протікає у важкій формі.

Згубно впливають на склад крові, а також на функціональність судин такі продукти:

жирні страви; міцний м’ясний бульйон; консервовані продукти; солодощі; смажені і копчені страви; міцний чай і каву.

Любителі солодкого можуть не переживати: у них є альтернатива – сухофрукти. Від інших страв і продуктів можна відмовлятися поступово, замінюючи їх на більш корисні для здоров’я. Харчування при варикозному розширенні вен не таке вже жорстке. З безлічі корисних продуктів можна приготувати величезну кількість різних страв, які із задоволенням з’їдять всі члени родини – хто для профілактики, а хто і для лікування.

Як і будь-який вид лікувального харчування, дієта при варикозі – це деякі обмеження. Але, незважаючи на це, правильно складений режим харчування забезпечить організм усіма необхідними при такому захворюванні корисними речовинами. Тому проблем в роботі шлунково-кишкового тракту не буде, і з вашими венами буде все в порядку.

Дієта при варикозі на ногах: основи правильного харчування.

На лікування хвороби судин багато в чому впливають такі фактори, як правильне харчування, спосіб життя і дієта, яку призначає лікар. Це важливо для підтримки стабільного стану хворого і ефективності медикаментозного лікування.

Мета дієти.

Дієта при варикозі вен нижніх кінцівок необхідна з кількох причин:

усунення зайвої ваги, щоб прибрати одну з причин хвороби; забезпечення організму вітамінами і мінералами; при варикозі дієта допомагає нормалізувати кровообіг; значно зменшується навантаження на пошкоджені вени і судини; з організму людини виводяться токсини, що сприяє очищенню багатьох життєво важливих органів.

Відео — варикоз ніг дієта (Відео)

Дієта при варикозі і її дотримання важливі при ураженні будь-яких органів, щоб не викликати патології і ускладнення. Правильний спосіб життя і харчування при варикозі вен на ногах повинні бути регулярними, а не спонтанними. Це допомагає вберегти судини при перших ознаках прояву захворювання, а також для профілактики або після операції.

Дієта при варикозі грунтується на різних факторах, до яких відносяться:

Вік, вага і спадковість хворого. Наявність алергічних реакцій або схильність до гіперчутливості. Особливості способу життя. Продукти і напої, що переважають в раціоні харчування.

На підставі цього і розробляється дієта при варикозі, що дозволяє уникнути рецидивів і проблем в процесі лікування. Крім того, хворий повинен вести правильний спосіб життя. Лікування варикозу багато в чому залежить від того, які продукти в їжу використовує хворий в процесі реабілітації.

Які продукти рекомендують лікарі.

Для боротьби з надмірною вагою потрібно вживати їжу, багату білками. Це можуть бути риба, морепродукти, морська капуста. Риба насичена білками і не дуже дорога, тому відмінно підходить для того, щоб вживати при варикозній дієті. Трохи дорожче коштують морепродукти, але вони багаті речовинами, необхідними для організму людини. Наприклад, до складу креветок і кальмарів входить мідь, що бере участь у виробленні еластину. Цей елемент значно зміцнює судини і їх стінки, оберігаючи від розтягувань. В результаті чого при варикозі вен ніг або малого таза дієта стає механізмом лікування і профілактики.

Морська капуста також бере участь у виробленні еластину, але не багато людей переносять її смак. Хоча хворі погоджуються вживати її в якості салатів, оскільки в ній містяться біофлавоноїди, від яких залежить процес загоєння вен. При цьому відбувається поліпшення властивостей опірності судин до перепадів кров’яного тиску.

Необхідні вітаміни і мікроелементи.

Найважливішою складовою дієти при варикозі нижніх кінцівок є вживання вітамінів. Це повинні бути рутин або вітамін Р, що володіє антиварикозні ефектом. У великих кількостях такий вітамін міститься в лісовому горісі або плодах каштана.

В якості профілактичних і лікувальних засобів, зроблених на основі ягід, застосовують сік горобини або компот з неї. Регулярне вживання допомагає знизити проникність вен, що значно знімає набряклість ніг.

Нарівні з горобиною можна вживати обліпиху і чорну смородину, в яких також міститься рутин. Одночасно з ними варто їсти лимон, з’їдаючи один шматочок вранці, а іншу-ввечері. Причому, їсти потрібно і м’якоть і шкірку. В якості щоденного пиття відмінно підійдуть морси з брусниці і журавлини.

Названі продукти харчування повинні відмінно засвоюватися шлунком і кишечником, не викликаючи алергії. Тому правильне харчування при варикозі має будуватися на щоденному вживанні таких груп продуктів, як:

Клітковина, представлена вуглеводами, які відмінно розщеплюють жири, усуваючи їх відкладення. Внаслідок чого, вміст холестерину в судинах знижується. Питво, що складається з чаїв, соків, компотів, морсів. Пити необхідно близько 2,5 л рідини. Сухофрукти, які розріджують кров. Спеції, але не дуже гострі. Наприклад, чебрець, куркума і імбир, значно поліпшують стан крові. Дуже корисним продуктом є пророщена пшениця, яка допомагає очистити організм. Така пшениця багата амінокислотами, вітамінами та іншими елементами.

Правила харчування при варикозі ніг.

Дієта при варикозі має кілька нюансів, які потрібно враховувати. Для початку і лікар, і хворий повинні з’ясувати напрямки дієти, визначивши таким чином лікування варикозу у даного пацієнта. Це можуть бути такі фактори, як:

зниження в’язкості крові для стабілізації тиску; зміцнення судин, що допоможе усунути запалення, викликане варикозом; зняття набряклості; позбавлення від зайвої ваги, який часто заважає ефективному лікуванню.

Другою особливістю є група продуктів, які при дієті при варикозі вживати категорично заборонено.

При різних формах захворювання, особливо при важких, забороненими є алкоголь, жирна їжа, цукор і шкідливі вуглеводи, чорний чай і кава. Повністю варто виключити консерви, копченості і м’ясні продукти. Їх можна замінити будь-якими видами інших речовин для усунення симптоматики варикозу і зміцнення судин.

Для того щоб дієта при варикозному розширенні вен не перетворилася на тортури і муки від постійних обмежень, варто дотримуватися декількох корисних порад. Зокрема, раціон харчування потрібно урізноманітнити салатами, заправленими рослинним маслом. Замість звичних бульйонів з м’яса варто їсти окрошку і щі, щоб втамовувати спрагу, насичуючи організм поживними речовинами.

З м’яса їсти потрібно яловичу печінку, з якої готується паштет. Потрібно багато їсти каш, які покращують травні функції кишечника і шлунка.

Дієтичний режим передбачає, що людина не буде переїдати, тому при появі почуття ситості прийняття їжі можна припинити.

Відмінним доповненням до меню стануть трав’яні чаї з липи, малини, чебрецю, меліси, м’яти.

Важливо дотримуватися і режиму харчування при лікуванні варикозу. По-перше, зробити сніданок регулярною звичкою. Їсти коштувати нормальну порцію вуглеводів і білків, відмовившись від бутербродів і кави. По-друге, харчуватися часто і трохи. Ідеально, якщо протягом дня їсти від 4 до 5 разів, що дозволить рівномірно розподіляти продукти з систем. По-третє, не їсти перед сном. По-четверте, їжу не рекомендується запивати водою.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок.

Варикозне розширення вен – захворювання хронічне, тому лікування потрібно підходити відповідально і братися за нього з усіх боків. Правильний раціон, складений з корисних саме при варикозі продуктів, допоможе в терапії, і ефект від лікування буде помітний швидше. Але якщо проігнорувати основи дієти при варикозі – консультації у компетентних лікарів та прийом дорогих препаратів не принесуть ніякої користі. Наше тіло будується з тих матеріалів, якими забезпечуємо його ми, крім того, кожен продукт має свої властивості, що впливають на організм. Наша мета — підібрати дієту, яка допоможе зробити кров менш в’язкою, зменшить набряклість, зміцнить стінки судин і, важливо, позбавить від зайвої ваги. Надлишкова маса тіла сама по собі шкодить загальному самопочуттю, а при варикозі — це додаткове навантаження на нездорові вени.

Навіть якщо ви позбулися варикозного розширення або судинних зірочок інвазивними методами (за допомогою лазера, склеротерапії або венектомії), але продовжуєте харчуватися неправильно – є ймовірність, що «полізуть» нові вени.

Дієта для лікування варикозу диктує свої правила – вони дуже схожі на основи простого здорового харчування:

Не їжте після 19: 00 привчіть себе снідати дробове харчування-запорука здоров’я, їжу приймати необхідно не менше 5-и разів. Якщо Ви голодували цілий день, а ввечері щільно повечеряли дозволеними продуктами – шкоди більше, ніж користі. Дотримуйтесь питний режим, але намагайтеся не запивати їжу. Приймайте курс вітамінів хоча б два рази на рік: навесні і восени. Якщо ви цілий день перебуваєте «на ногах» або, навпаки, у Вас сидяча робота, то компресійна білизна має стати кращим другом.

Що не можна їсти при варикозі?

Соління, солону рибу, чіпси, сухарики – занадто солоні продукти затримують рідину в організмі і провокують набряки. Фаст-фуд, жирне м’ясо, м’ясні бульйони, копченості, консерви, майонез, домашню сметану та інші занадто жирні продукти. Швидкі вуглеводи: булочки, тістечка, торти, солодкі газованої води, цукор, білий хліб, шоколад, цукерки. Алкоголь, міцний чай і кава. Відмовтеся від важкої їжі: жирних м’ясних страв, смаженого, копченого, транс-жирів, простих вуглеводів і висококалорійних гарнірів — вони змінюють склад крові, згущуючи її.

Які продукти корисні при варикозі?

Список дозволених продуктів куди довший, ніж заборонених, так що розгулятися є де.

При варикозі овочі дозволені всі, крім батату і картоплі. В овочах багато вітамінів, які «підживлюють» організм, і клітковини, що сприяє поліпшенню травлення. Капуста допоможе очиститися від токсинів, болгарський перець удосталь містить корисний при варикозі вітамін С, помідори забезпечать вітамінами C, E, PP, K і A, а морква – мікроелементами та вітаміном А.

Часник, смородина, шипшина, полуниця, агрус, оливкова олія, пророщена пшениця, жито або овес, а так само запечена зі шкіркою картопля зроблять судини еластичніше. Містять багато амінокислот, жирних кисло і вітамінів.

Фрукти і ягоди.

Ягодами і фруктами можете сміливо замінити заборонені цукерки і випічку. Найбільш корисні-вишня і черешня через високий вміст вітаміну К; апельсини, лимони, ківі і яблука-через вітамін С; родзинки, фініки і курага — завдяки високому вмісту калію і ефекту розрідження крові; а малина і полуниця – через компонентів, що підвищують гемоглобін.

Бобові і горіхи.

Містять багато рослинного білка, тому на дієті або розвантажувальних днями можуть замінити м’ясо. Додатковий бонус – велика кількість вітаміну Е.

М’ясо і риба.

М’ясо і птицю вибирайте виключно нежирних сортів: яловичину, кролятину, баранину, перепелине м’ясо і курятину. Якщо хочеться жирної смаженої свинини – подумайте про те, як сильно вона заб’є судини холестерином і зіпсує венозну стінку.

Риба і морепродукти – дуже важлива складова всіх дієт при судинних захворюваннях, і дієта при варикозі і тромбофлебіті нижніх кінцівок — не виняток. Лосось, палтус і скумбрія повинні обов’язково бути присутніми у Вашому меню. Доповніть свій раціон і іншими морепродуктами: морською капустою, креветками, мідіями і кальмарами – вони містять багато міді, за допомогою якої виробляється еластин, компонент корисний для вен.

Смажити м’ясо, птицю і рибу, дотримуючись дієти при варикозі вен на ногах, заборонено, зате їх можна зварити, згасити, приготувати на пару або запекти в фользі. Не можна додавати масло і майонез.

Ми розібралися, що не можна пити каву і чорний міцний чай. Не можна і покупні магазинні соки — в них багато цукру, але мало користі. Так що ж пити?

Якщо щовечора випивати склянку нежирного кефіру, ряжанки, сироватки або кислого молока-покращиться стан венозної стінки. Для розрідження крові відмінно підійдуть зелений і м’ятний чай Склянку чистої води з додаванням чайної ложки яблучного оцту допоможе запобігти тромбофлебіт, приймати щодня протягом 2-х місяців. Протипоказано людям з підвищеною кислотністю! Імбирний чай з лимоном Томатний сік Кефір з корицею на ніч Намагайтеся випивати не менше 2-х літрів вільної рідини в день.

Варіанти харчування.

Перший варіант.

Сніданок: Гречана каша, салат з овочів, шматочок скумбрії Ланч: 100 г сухофруктів, зелений чай Обід: Суп з куркою (на воді) і овочами, рис, куряча грудка Полуденок: Склянка ряжанки Вечеря: Салат з морської капусти.

Другий варіант.

Сніданок: Бутербродів з цільнозернового хліба з лососем (без масла), зелений чай. Ланч: Фруктовий салат, заправлений нежирним йогуртом Обід: Овочевий суп, кілька картоплин в мундирі, відварна риба Полуденок: Знежирений сир з яблуком Вечеря: Зелений горошок і курочка.

Третій варіант.

Сніданок: вівсянка з яблуками, бананами і родзинками Ланч: сирний пудинг Обід: щі, гречана каша, запечена куряча грудка полуденок: склянка сироватки, салат з тертої моркви вечеря: зернові хлібці, шматочок червоної риби, томатний сік.

Якщо у кого — то з найближчих родичів є варикоз – профілактика і дієта, за допомогою якої можна попередити захворювання, необхідна і Вам!