дієта при варикозі

Дієта при варикозі.

Про що йде мова сховати

Щоб уникнути розвитку варикозного розширення вен, бажано вжити комплекс заходів. Поряд зі спеціальними вправами, водними процедурами, рухливим способом життя слід вживати їжу, яка буде зміцнювати стінки судин і сприяти доброму кровообігу і обміну речовин.

Необхідно вживати більше продуктів, у великій кількості містять вітамін Е — пророслі зерна жита і пшениці, сою, горох, квасоля, салат, зелена цибуля, печінка, яєчний жовток, а також кукурудзяне, оливкове та соєва олія. Саме завдяки вітаміну Е вени стають пружними і еластичними.

Важливо постійно поповнювати в організмі запас вітаміну С, завдяки якому стінки вен стають міцними. Цей компонент у великій кількості є в плодах шипшини, солодкому перці, обліписі, чорній смородині, білокачанній капусті, помідорах, суниці, аґрус, петрушці, кропі, молодій картоплі і цитрусових.

Різні фруктові десерти, варення і напої, приготовані з ягід, містять вітамін Р, так званий рутин. Він зміцнює не тільки стінки венозних судин, але і їх клапани. Особливо корисними виявляться шипшина, апельсини, лимони, грейпфрути, горобина, чорна смородина, волоський горіх і чай.

Для профілактики варикозу бажано з’їдати в день не менше 20 ягід кислої вишні або темної черешні. Біофлавоноїди, які фарбують плоди в соковитий темно–бордовий колір, потрапляючи в організм людини, розчиняють тромби навіть активніше, ніж аспірин, і тим самим полегшують просування крові по венах.

Щоб стінки венозних вен не «розповзалися» і не перетворювалися в вузли під тиском крові, організму необхідна речовина еластин. Він входить до складу сполучних тканин. Еластин буде вироблятися в потрібній кількості, якщо в організмі буде досить міді. Саме вона активізує роботу ферментів, що синтезують еластин. Дуже багато міді міститься в морепродуктах — устрицях, мідіях, креветках, крабах, омарах, осьминогах, кальмарах. Досить міді і в баранячих нирках, яловичої печінки.

Овочі, фрукти, висівки — все, що містить багато рослинної клітковини, буде корисно, так як очищає організм, нормалізує стілець і позбавляє від закрепів, які погано позначаються на варикозних венах.

Кількість рідини, яка споживається в день, має бути не менше 1,5 л. Якщо води в організмі буде недостатньо, то кров почне густіти і гірше циркулювати, що неминуче призведе до застійних явищ.

Зате таких милих серцю тістечок, булочок та інших борошняних продуктів і всього солодкого слід вживати якомога менше, щоб не набрати зайву вагу.

Бажано також не є маринади, холодці, наваристі м’ясні бульйони, консерви і копченості, які сприяють руйнуванню клапанів і стінок венозних судин.

Любителям кави краще обмежуватися 1-2-ма чашечками в день, не більше, і буде краще, якщо змішувати каву з молоком.

Вживання алкогольних напоїв, особливо пива, бажано максимально обмежити. Вони затримують рідину в організмі, і, як наслідок, збільшується навантаження на вени.

Дієта при варикозі: які продукти здатні зберегти привабливість жіночих ніжок?

Дієта при варикозі: апельсини, морепродукти, волокна.

В першу чергу дієта при варикозі повинна бути насичена продуктами, біологічно активні речовини яких впливають на стан крові і судин. По-перше, мова йде про продукти, багаті на вітамін С. Цей вітамін, знайомий нам з дитинства по аптечної аскорбинке, яку нам давали мами під час грипу та застуди для підтримки імунітету, володіє і іншою корисною властивістю – він сприяє зменшенню набряків і зміцнює стінки судин. Тому в дієту при варикозному розширенні вен на ногах необхідно ввести такі продукти як ківі, чорна смородина, цитрусові.

Крім постачальників вітаміну С, дієта при варикозі повинна бути багата морепродуктами. Мідії, устриці, креветки та інші дари морських глибин містять речовини, що перешкоджають розтягуванню стінок судин. Ці ж речовини, до слова, так само сприятливо впливають і на шкіру людини, роблячи її більш рівною і пружною. І це ще один вагомий привід регулярно вживати в їжу морепродукти. З тих же причин в дієті при варикозі корисна і морська капуста.

Особливе місце в дієті при варикозі повинні займати рослинні волокна – а значить такі продукти, як листові овочі, вівсянка, сочевиця, яблука, салатний селера. Справа в тому, що рослинні волокна забезпечують безперебійну роботу кишечника, усуває багато проблем ШКТ, включаючи такий поширений недуг як хронічні запори. Будь-яке, навіть незначне «застрягання» в системі ШКТ миттєво створює додатковий тиск в ногах, а значить – зайве навантаження на вени. Цього слід уникати. Ну а додатковим бонусом від вживання рослинних волокон в щоденному раціоні стане гарантоване схуднення на кілька кіло.

Дієта при варикозі: розбавляємо кров!

Крім продуктів, що зміцнюють стінки судин, в дієті при варикозі рекомендовані продукти, що знижують згортання крові, і таким чином попереджають появу згустків і тромбів. Це продукти, багаті кумарином. Серед них: часник і цибуля, лимон, оливкова олія, вишня, Червона смородина. По можливості продукти з цього списку необхідно вживати щодня. Крім того, недавні дослідження лікарів показали, що здатністю розріджувати кров в значній мірі володіє аспірин, проте в дієті при варикозі медичним препаратів не місце — ми робимо акцент лише на природні складові. Краще ввести в раціон корицю, імбир і гінкго – ці продукти чудово справляються з проблемою «густий» крові.

Дієта при варикозі, навіть якщо ви строго виконуєте всі корисні поради, ще не гарантія того, що ви позбудетеся від хвороби. Крім правильного харчування необхідна консультація лікаря-флеболога, спеціальні вправи, які допомагають зняти тиск з ніг і нормалізація ваги. Адже людина з надмірною вагою-найлегша мішень для варикозу. Тому підберіть собі дієту таким чином, щоб не тільки зміцнювати судини і піклуватися про стан крові, але і позбутися зайвої ваги, коли за вами водиться такий «гріх».

Яке правильне харчування і дієта при варикозі вен на ногах?

Дієта при варикозі-важлива частина комплексної терапії, спрямована на полегшення основних проявів хвороби і зниження ризику ускладнень. Правильний раціон харчування допоможе скинути зайву вагу і зменшити надмірне навантаження на нижні кінцівки. Поєднання корисних продуктів забезпечить організм необхідними вітамінами і мікроелементами, допоможе зменшити в’язкість крові і уникнути ризику утворення тромбів.

Дієта при варикозі на ногах спрямована на зміцнення стінок судин і поліпшення кровообігу. Особливу роль в цьому процесі відіграють флавоноїди (рутин, кверцетин) і аскорбінова кислота (вітамін С). Вони зменшують ламкість і проникність капілярів, знижують згортання крові і перешкоджаю прогресуванню хвороби. Лікар –дієтолог допоможе скласти правильний раціон харчування з урахуванням індивідуальних особливостей пацієнта, можливих протипоказань і супутніх хвороб.

Дієта при варикозі вен — основні принципи.

Фото: Варикоз вен.

Дієта при варикозі вен нижніх кінцівок заснована на вживанні продуктів, що сприяють нормалізації кровообігу, прискорення лимфоотока і запобігання застійних явищ. Правильно підібране і збалансоване меню буде перешкоджати розвитку запальних процесів у венах і допоможе поліпшити стан хворого.

Деякі продукти можуть не тільки зупинити розвиток захворювання, але і запустити процес оздоровлення організму. Важливо тільки знати, які з них потрібно включати в меню, а від яких найкраще відмовитися. Основні вимоги до раціону харчування при варикозному розширенні вен на ногах наступні:

Фото: Продукти сприяють появі набряків і набору ваги.

З щоденного меню виключаються продукти, що сприяють появі набряків і набору ваги. Це солодке, жирне, борошняне, соління, маринади, копченості та ін.

З метою зниження ваги і зменшення в’язкості крові, в раціон включають фрукти і овочі (багаті клітковиною), крупи, пророщені злаки (що містять білкові сполуки). Корисні нежирні кисломолочні продукти, ягоди, зелень. Рекомендується 1 -2 рази на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, обмежуючи прийом їжі і збільшити вживання рідини. Харчування має бути дробовим, їжу потрібно приймати невеликими порціями, кожні 3-4 години, бажано в один і той же час. Такий підхід допомагає прискорити метаболічні процеси в організмі. Снідати потрібно обов’язково – це основа щоденного харчування. Вечеряти рекомендується за три години до сну. Ризик тромбоутворення значно зростає, якщо людина курить і вживає спиртні напої. Тому від алкоголю і сигарет доведеться відмовитися, заборонені навіть легкі варіанти (світле пиво, сухе вино). Готувати страви рекомендується щадним способом, від їсти варити, тушкувати, запікати. Найкраще використовувати в процесі готування пароварку або мультиварку, а від смаження на сковороді відмовитися повністю.

Якщо у пацієнта є надмірна вага, фахівці радять обмежити калорійність споживаних продуктів. Для жінок добова норма становить 1200Ккал, для чоловіків – 1500 Ккал.

Особливе місце в дієті варикозу вен на ногах відводиться посиленню питного режиму. Це необхідно для того, щоб кров не згущувалася і не застоювалася в венах. Густа кров сповільнює кровообіг в дрібних судинах, серцю важко її перекачувати і піднімати вгору, тому вона переповнює вени і застоюється в нижніх кінцівках, підвищуючи ризик утворення тромбів.

Розрідженню крові найкраще сприяє звичайна питна вода. Кількість випивається рідини має становити не менше 30 мл на 1 кг ваги. Деякі пацієнти вважають, що в цей обсяг входить суп, кава, соки. Але це не так, оскільки в складі перерахованих рідин знаходяться речовини, що перешкоджають розрідженню крові.

Фото: питний режим.

Особливо обережно потрібно ставитися до міцного чаю і кави, які сприяють зневодненню організму. А ось трав’яні і зелені чаї, компоти, морси, свіжі соки (з ягід, томатів, апельсинів, яблук), дуже корисні. Вони насичують організм необхідними вітамінами і мінералами.

Але і їх включати в обсяг споживаної рідини не варто. Таким чином, вплинути на в’язкість крові може тільки питна вода, обсяг якої повинен становити від 1,5 до 2,5 літрів за день (залежно від ваги).

Правильне харчування при варикозі потрібно орієнтувати на підтримку функцій печінки. Саме цей орган продукує речовини, що впливають на в’язкість і згортання крові. Тому так важливо виключити з раціону жирні, смажені і гострі страви, а також продукти, що містять консерванти, штучні барвники, стабілізатори та інші хімічні компоненти.

Корисні природні компоненти.

При проблемах з судинами перевагу слід віддавати продуктам, що містять клітковину, вітаміни, флавоноїди, мікроелементи та інші корисні компоненти. В яких продуктах вони містяться, і який позитивний вплив чинять?

Фото: Рослинна клітковина.

Біофлавоноїди-сприяють підтримці тонусу вен і зміцненню судин. Містяться в свіжих фруктах і ягодах. Особливо багато їх у вишні, черешні, цитрусових, зелені, зеленому чаї, бобових культурах. Рослинна клітковина-міститься в свіжих фруктах і овочах, бобових, злаках, цілісному зерні, висівках. Біологічна цінність клітковини для організму величезна. Цей компонент допомагає скинути зайву вагу, запобігти захворюванням судин, вивести з організму шлаки і токсини. Вітамін. Найважливіший вітамін, що відповідає за здоров’я судин — рутин. Він міститься в цитрусових, горіхах, чорній смородині, зеленому чаї. Не менш важливі вітамін С (аскорбінова кислота) і вітамін Е (токоферол). Перший з них знижує згортання крові, зміцнює судини і зменшує запальні явища, а вітамін Е – є потужним антиоксидантом, який перешкоджає руйнівного впливу вільних радикалів. Знайти комплекс необхідних вітамінів можна в свіжих овочах і фруктах, рослинних оліях, пророщених ростах пшениці, яєчних жовтках. Мікроелемент. Хворим судинах особливо необхідні мідь, калій, магній. Ці корисні речовини містяться в морепродуктах, морській рибі, кисломолочних напоях, зелені.

Які продукти харчування при варикозі дозволені, а від яких доведеться відмовитися? Зупинимося на цьому докладніше.

Лікування за допомогою дієти.

Основу раціону при варикозі повинні складати продукти, що містять клітковину, вітаміни, мікроелементи, білки, біофлавоноїди. Це зміцнить судини, зробить їх більш еластичними і допоможе боротися із застійними явищами.

Список дозволених продуктів.

Фото: Свіжі фрукти.

Свіжі овочі та фрукти. На вашому столі щодня повинні бути овочеві салати, заправлені рослинним маслом. Особливо корисні капуста, томати, кабачки, болгарський перець. До складу салатів рекомендується додавати жменю горішків, багатих білком і амінокислотами. Із фруктів особливо корисні цитрусові культури (апельсини, мандарини, грейпфрути), сливи, яблука, інжир. Овочеві супи (зелені щі, окрошка, вегетаріанський борщ). Зелень (листовий салат, кінза, петрушка, кріп, селера). Зілля. Дієтологи рекомендують частіше варити каші: гречану, ячну, вівсяну, пшеничну. Вони забезпечать організм корисними мікроелементами і клітковиною. Особливу користь принесуть пророщені зерна пшениці або вівса, в них багато білка і корисних вітамінів. Хліб: чорний, зерновий, з висівками. Нежирні сорти м’яса, яловича печінка. Ці продукти — джерело білка, необхідного організму для нормальної життєдіяльності .

Морепродукти, морська капуста, нежирна морська риба-задовольнять потребу організму в необхідних мінералах і йоді.

Бобові (горох, сочевиця, квасоля) – джерела білка і вітаміну Е, необхідних для здоров’я судин. Ягоди (журавлина, брусниця, аґрус, чорна смородина, полуниця, обліпиха) – забезпечують потребу організму у вітаміні С і сприяють усуненню набряків. Вишня і черешня багаті біофлавоноїдами, розчиняють тромби. Рослинні олії (оливкова, соняшникова, лляна,) — містять вітамін Е, проявляють антиоксидантні властивості. Нежирні молочні та кисломолочні продукти – джерела білка і кальцію. Сухофрукти (курага, чорнослив, родзинки) – багаті магнієм, калієм та іншими корисними мікроелементами.

При складанні меню слід враховувати калорійність страв. Норма калорійності денного раціону звичайної людини становить приблизно 30 ккал на 1 кг маси тіла. Наприклад, при вазі в 60 кг, нормальна щоденна загальна калорійність повинна становити не більше 1800 ккал. Вихід за межі цієї норми без відповідної фізичного навантаження може спровокувати появу зайвої ваги, який і є одним з факторів появи варикозу.

З напоїв корисні: зелений і трав’яний чай, морс, компот, свіжі соки. Але запивати їжу не рекомендується, напої краще вживати через півгодини після їди. У день слід випивати не менше 1,5 -2 л чистої води.

Список заборонених продуктів.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Фото: Жирні сорти м’яса.

Жирні сорти м’яса і риби; Солоні, гострі страви і приправи; Копченості, маринади; Сало, холодець; Солодощі, шоколад; Міцний чай і каву; Білий хліб; Борошняні і кондитерські вироби; Консерви, напівфабрикати; Солодкі газовані напої; Міцні м’ясні і рибні бульйони, Жирні молочні продукти (вершки, сметана, сири); Алкогольні напої; З фруктів не рекомендується вживати банани, гранати і манго.

Слід до мінімуму скоротити вживання солі. Не рекомендується додавати її під час приготування їжі, можна лише злегка підсолювати вже готові страви.

Незважаючи на досить поширене твердження, що вітамін К показаний до застосування при варикозі, це далеко не так. Справа в тому, що даний вітамін може сильно згущувати кров, а це, в свою чергу, зовсім не підходящий фактор при розвитку варикозного розширення вен.

Він може посилити прояви хвороби. Тому потрібно виключити з раціону продукти з високим вмістом цього компонента. Вітамін К міститься в цвітній капусті, зелених помідорах, волоських горіхах, шпинаті, соєвій олії, печінці і яйцях. Це, звичайно, не означає повну відмову від перерахованих продуктів, але передбачає обмеження їх вживання.

Меню харчування при варикозі.

Фото: Меню харчування при варикозі.

Дієтологами розроблена спеціальна дієта, яка позитивно відбивається на стані пацієнтів, які страждають від загострення варикозної хвороби. Зупинимося докладніше на її особливостях:

Найбільш суттєві обмеження у харчуванні припадають на 1 — 4 день дієти. У ці дні пацієнту дозволено вживати тільки свіжі або відварені овочі без солі і фрукти. Найкраще робити салати зі свіжих овочів, з додаванням жменьки горіхів. Заправку для салатів готують з суміші рослинного масла, лимона і оцту. Слід пити більше чистої води, зеленого чаю з лимоном, несолодких соків, морсів. У перші 4 дні дієти категорично заборонено вживати супи, м’ясо, рибу, ковбасні вироби, картопля, хліб, здобу, яйця, сир, шоколад, солодощі, сир. На 5 — й день до дозволених продуктів можна додати 1 — 2 сухарі з житнього хліба. На 6-й день дієти в меню можна включити не більше 300г картопляного пюре на молоці. Протягом 7 і 8 –го дня доповнюють звичне меню парою сухариків і 500 мл молока (2,5 %) жирності. На 9-й день в раціон включають 1 яйце. З 10 по 13 день в меню щодня додають по 100 г нежирного сиру. На 14 день дієти дозволяють вживати рисову або гречану кашу на молоці. Далі в меню двічі на тиждень включають по 100 г відвареної яловичини.

Після 25 днів такої дієти можна поступово повертатися до звичного раціону харчування, рекомендованого при варикозної хвороби. Ці обмеження необхідні, щоб впорається з гострими симптомами, і перевести хворобу в стан ремісії. Надалі можна два рази на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, взявши за основу меню перших днів лікувальної дієти.

У той час, коли хвороба загасає, харчування має бути більш різноманітним. Іншими словами, при складанні щоденного раціону потрібно враховувати потребу організму в білках, жирах, вуглеводах, а також вітамінах і мінералах. Чим більш різноманітним і багатим, з точки зору вмісту поживних речовин, буде харчування, тим легше буде організму.

Адже при правильно складеної збалансованій дієті він буде отримувати достатню кількість корисних компонентів, що поліпшують відновлювальні та регенераційні можливості. Наведемо зразкове меню на п’ять днів, рекомендоване пацієнтам з варикозом нижніх кінцівок.

Фото: курага і чорнослив.

День перший.

Сніданок: нежирний сир з курагою і чорносливом; Другий сніданок: фруктовий мус; Обід: тушковані овочі (кабачки, томати) з відвареної рибою; Полудень: овочевий салат з рослинним маслом; Вечеря: відварені овочі з паровою котлетою.

День другий.

Сніданок: парові сирники з медом; Другий сніданок: смузі з апельсина, малини і меду; Обід: окрошка і картопляна запіканка; Полуденок: морквяно-яблучний салат з нежирним натуральним йогуртом; Вечеря: відварна куряча грудка з тушкованою капустою.

День третій.

Фото: кефір з ягодами.

Сніданок: рисовий пудинг з сухофруктами (родзинками, чорносливом); Другий сніданок: кефір з ягодами (малиною, полуницею); Обід: гречаний суп з бородінським хлібом, помідори фаршировані (фарш готується з курячої грудки або телятини), Підвечірок: салат-коктейль з йогуртом (апельсин, яблуко, ківі, виноград); Вечеря: горбуша, приготована на пару з тушкованими овочами (болгарським перцем, баклажанами, гарбузом).

День четвертий.

Сніданок: гречані млинці з апельсиновим желе; другий сніданок: груша, запечена з медом; Обід: вегетаріанські щі, овочева запіканка; полуденок: салат з капусти з рослинною олією, хліб з висівками; вечеря: парові кнелі з рисовим гарніром.

День п’ятий.

Сніданок: пшоняна каша з ягодами; Другий сніданок: морквяна котлета зі сметаною: Обід: розсольник, вегетаріанський плов з сухофруктами; Полудень: сир з медом; Вечеря: овочеве рагу з курячою грудкою.

Це зразкове меню, якого слід дотримуватися, якщо є проблеми з венами. Через півгодини після кожного прийняття їжі рекомендується випивати зелену годину з лимоном, компот, несолодкий морс, кисіль. Чорний чай краще пити з молоком. Що стосується кави, то він повинен бути неміцним і не більше 1 -2 невеликих чашок в день.

В інший час, між прийомами їжі намагайтеся пити більше чистої води, це допоможе зменшити згортання крові і сприятиме виведенню токсинів з організму.

Дієта при варикозі важлива, щоб не погіршити ситуацію. Але крім цього є кілька проблем, які потрібно вирішити при такій хворобі, як варикоз. Перше, на що слід звернути увагу, це на стабілізацію вашої ваги. Якщо у вас присутня надмірна вага, то вам потрібно обов’язково схуднути. Причому слід вживати в їжу їжу, багату білками, наприклад, рибу.

Якщо вам дозволить ваше фінансове становище, то просто можете себе побалувати морепродуктами-такими як кальмари, креветки та інше. Крім білка, в них буде міститися безліч корисних речовин, таких як мідь та інші. Крім усього перерахованого вище, морепродукти сприятимуть виробленню еластину-це речовина, яка зміцнює стінки судин і не дає їм розтягуватися.

Ще одне, не менш приємне на смак, що сприяє виробленню такої ж речовини-це морська капуста. Згадайте, як ви її не любили в дитинстві. Але для вас вона повинна стати незамінним продуктом, так як там міститься не тільки достатня кількість міді і інших речовин, але ще і біофлавоноїди. Біофлавоноїди сприяють загоєнню судин. Ваші судини, коли будуть насичені такою речовиною, стануть більш опірні до перепадів тиску крові. Але не варто забувати, що все потрібно вживати в міру.

Дієта при варикозі повинна також забезпечувати вас вітамінами, тому тепер перейдемо до них. Наприклад, рутин, або вітамін Р, – завжди шукайте його в продуктах. Цей вітамін дуже потрібен, так як він надає протівоварікозний ефект. Рутин міститься в каштанах і лісовому горісі.

Не варто забувати про ягоди, серед них лідирує чорноплідна горобина. Але тут важлива не сама ягода, а її сік, так як він має дуже корисним властивістю, таким як зменшення проникності вен, тим самим зменшуючи набряк ніг. Є ще одна ягода, обліпиха, в ній також міститься рутин. Потім вже йде чорна смородина. Але це ще не все, а як же цитрусові? Серед них лідирує лимон. Лимон повинен стати вашим щоденним супутником життя. Але не їжте його весь, досить буде одного кола вранці, а іншу – ввечері. Найголовніше в лимоні-це його шкірка, в ній більше концентрація вітаміну Р, ніж в м’якоті. Також пийте соки і морси – журавлинні і брусничні.

Чим так важлива дієта при варикозі?

Завдяки дотриманню дієти можна відновити нормальний кровотік, зменшити навантаження на пошкоджені судини, очистити організм накопичених в ньому токсинів. Її потрібно дотримуватися в будь-якому випадку варикозного розширення, незалежно від того, стосується воно лише ніг або зачіпає органи малого таза. Дієту застосовують при перших ознаках патологічного стану судин в якості профілактики, а при призначенні операції – як важливу складову перед — та післяопераційної терапії.

Для того, щоб правильно розробити дієтичний режим харчування, лікар враховує різні особливості організму пацієнта: його вік, вага, спадкові захворювання, алергічну чутливість, стан здоров’я, а також специфіку способу життя. Проте, будь-яка дієта при варикозі заснована на загальних принципах, які дозволяють уникати рецидивів і ускладнень захворювання.

Цілі дієти при варикозі.

В список цілей, які ставить собі лікар і пацієнт при призначенні дієти, входять:

Зменшити в’язкість крові для поліпшення її трофічних властивостей і зниження артеріального тиску.

Зміцнити судини, щоб запобігти посиленню варикозу і створити передумови до його успішного лікування.

Зняти набряклість , але при цьому забезпечити організм необхідною йому рідиною.

Позбутися зайвої ваги, при наявності якого боротися з варикозним розширенням практично безглуздо.

Які продукти будуть корисні при лікуванні варикозної хвороби?

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Незважаючи на обмеження, правильний підхід до організації дієти при варикозному розширенні вен дозволяє забезпечити організм всіма необхідними речовинами. Таким чином, дотримання правил дієти не призводить до виникнення будь-яких проблем шлунково-кишкового тракту.

Продукти з рослинною клітковиною. Являють собою вуглеводи, які розщеплюються поступово і без відкладення жиру. При вживанні клітковини не спостерігається стрибків рівня інсуліну, енергія вивільняється повільно і постійно;

Вода-пити приблизно по 2-2, 5 літра в день, чистою і в складі соків, чаю і т. д.;

Сухофрукти – здатні розріджувати кров і замінити в раціоні солодощі;

Спеції-каррі, чебрець, куркума, імбир. Крім смакових якостей, містять унікальні активні рослинні речовини, що поліпшують властивості крові.

Бобові і горіхи – багаті токоферолом (вітаміном E) і легкозасвоюваними рослинними білками.

Водорості-містять мінерали, необхідні для зміцнення судин.

Ягоди і фрукти – джерела вітаміну C, деякі (малина, вишня) здатні підвищувати рівень гемоглобіну, що корисно для клітинного дихання.

Морепродукти – один з небагатьох джерел омега-3 ненасичених жирів, які сприяють розсмоктуванню холестеринових бляшок і необхідних для підтримки здорового імунітету.

Пророщена пшениця – корисний продукт для очищення організму, багатий амінокислотами, жирними кислотами і вітамінами.

Які продукти слід виключити з раціону при варикозі?

Деякі продукти негативно впливають на склад крові, що незмінно позначається на судинах. Схильні до варикозного розширення вени можуть значно постраждати від їх вживання.

Тому вони категорично заборонені, особливо при важких формах захворювання.

Багата жирами їжа.

Цукор та інші легкі вуглеводи.

Чорний чай і кава.

Як видно, список заборонених продуктів набагато коротше, ніж рекомендованих. Навіть якщо доведеться відмовитися від особливо улюблених ласощів, можна замінити їх новими, корисними для організму. Поліпшення стану здоров’я і усунення симптомів варикозу подарують легкість і задоволення, що перевищує звичний ефект від солодкого, копченостей, алкоголю та будь-якого іншого шкідливого при варикозному розширенні судин продукту.

Секрети харчування.

Для багатьох людей одне тільки слово «дієта» має на увазі суворі обмеження і важке випробування сили волі в спробі обійтися без улюблених продуктів. Але ті, хто спробував дієту при варикозі, відкрили для себе багато нових різноманітних страв з прекрасними смаковими якостями.

Для поліпшення смаку, користі і збалансованості дієтичних страв спробуйте слідувати таким порадам:

Поєднуйте салати з продуктів, багатих ретинолом і бета-кароітинами, з рослинним маслом. Ці вітаміни є жиророзчинними і набагато краще засвоюються розчиненими в маслі.

Окрошка і зелені супи (щі) є одночасно поживними, втамовують спрагу і прохолодними стравами, незамінними в жарку пору року.

Додайте в раціон такий продукт, як яловича печінка. З печінки виходить чудовий паштет, якщо відварити її з овочами і перекрутити в м’ясорубці зі спеціями і рослинним маслом.

Кожен день намагайтеся їсти різноманітні каші. Будь-яка добре зварена каша чудово засвоюється травною системою, сприятливо впливає на роботу кишечника, втамовує голод і потреба організму в складних вуглеводах.

Не переїдайте, так як ацетилхолінові рецептори, що передають відчуття голоду, насичуються приблизно за півгодини. Зупиняйте трапезу ще до настання ситості – ваш організм відчує задоволення пізніше.

Випробуйте все розмаїття трав’яних чаїв. Заварити можна листя і квіти безлічі рослин: липи, м’яти, меліси, чебрецю, малини і т. п. У кожного з них свій унікальний смак і корисні властивості. Якщо у вас є можливість ростити сировину для чаю на власній клумбі або ходити за ним в екологічно чисті ліси і посадки, то ви можете бути точно впевнені в їх користь.

Режим харчування при варикозі.

До правил харчування, які передбачені дієтою, відносяться не тільки рекомендації і заборони на певні продукти, але і способи їх вживання. Список основних правил режиму харчування при варикозі невеликий, але кожного з них слід строго дотримуватися.

Не забувати про сніданок. Щоранку організм повинен отримувати приблизно половину всіх вуглеводів і білків за день, тому бутерброд з кавою не вважається повноцінним сніданком. Готуйте нормальний прийом їжі, а якщо немає апетиту, спробуйте прокидатися на півгодини раніше.

Є дрібно і часто. Звичний триразовий режим харчування роздрібнити мінімум на 5 прийомів, щоб рівномірно навантажувати травну і кровоносну систему.

Не їсти перед сном. Ніякої їжі після 18 годин, і, тим більше, перед сном. До того ж, відразу виявиться бажання поснідати.

Не варто пити під час їжі. Не запивати їжу водою, щоб не розріджувати шлунковий сік.

Питво при варикозної хвороби.

При дотриманні правил дієти організм поступово починає самоочищатися. Щоб забезпечити цей процес, потрібно збільшити споживання води, необхідної для роботи видільної системи.

На період дієти особливу увагу приділіть якості споживаної води. Водопровідна вода, очищена кип’ятінням, є занадто жорсткою – це легко перевірити, якщо простежити появу накипу на внутрішній поверхні чайника. Такою водою складно забезпечити чистку організму, тому доведеться закупити спеціально очищену або мінеральну воду, або набирати її з перевірених джерел (джерело, криниця і т. п.)

Вживання води високої якості сприятливо позначиться на роботі шлунково-кишкового тракту, стан шкіри, волосся і нігтів, а також поліпшить склад крові і загальне самопочуття.

Приклад меню дієти при варикозі.

Багато пацієнти відчувають утруднення у виконанні всіх правил дієт, так як не складають власний план харчування. Продуктів, заборонених при варикозі, не так вже й багато, так що цей план скласти досить просто. Кожен день можна міняти використовувані продукти на аналогічні за складом, щоб урізноманітнити меню.

Для прикладу пропонуємо кілька варіантів дієтичного меню при варикозі:

Перший прийом їжі о 7 годині ранку: сніданок, що складається з салату з овочів з кашею.

Другий – в 10 ранку: ізюм (50 — 100 г ) з трав’яним чаєм.

Третій-обід, приблизно в годину дня: на перше суп на курячому бульйоні з зеленим горошком, на друге-відварене філе морської або червоної риби з овочами.

Четвертий-вечеря, о четвертій годині дня: салат з морською капустою.

П’ятий прийом-друга вечеря, о шостій годині вечора: нежирний йогурт з фруктовим салатом.

Сніданок: сир з помідором на чорному хлібі, запивати імбирним чаєм.

Полудень: йогурт з ягодами.

Обід: суп з гарбузом, запечена риба з картопляним пюре.

Вечеря: червона риба, приготована на пару, з зеленим овочевим салатом.

Друга вечеря: натуральний яблучно-морквяний сік з м’якоттю.

Сніданок: сир з горіхами і сухофруктами, хлібець і натуральний фруктовий сік.

Полудень: яблуко, запечене в меду з горіхами.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Обід: суп з сочевиці, каша з приготованими на пару фрикадельками.

Вечеря: відварна куряча або індиче грудка, житній хліб і компот.

Друга вечеря: зернові хлібці з томатним соком.

Кольорова дієта.

Одне з сучасних модних віянь в дієтології – кольорова дієта. Вона заснована на щоденній зміні раціону рослинних продуктів за їх кольором. Теоретичне обґрунтування такого режиму харчування полягає в тому, що кольори овочів і фруктів означають наявність певних корисних речовин, необхідних для судин. Є кожен день продукти одного кольору зручніше для травної системи, яка спеціалізовано виділяє ферменти для повного засвоєння складних речовин одного типу.

Наприклад, жовті і оранжеві відтінки плоди набувають завдяки бета-каротинам – цілого сімейства пігментів і вітамінів групи B. Сині і фіолетові кольори обумовлені високим вмістом фукоксантинов. Зелень, багата хлорофілом, відома високою концентрацією мікроелементів, таких як кальцій, магній, калій і т. п. В червоних ягодах, фруктах і овочах найбільше вітаміну C.

Ефективність кольорової дієти підтверджена на практиці, завдяки чому вона постійно рекомендується багатьма дієтологами як найбільш раціональний спосіб насичення організму вітамінами і мінералами рослинного походження.

Автор статті: Кузьміна Віра Валеріївна | Лікар-дієтолог, ендокринолог.

Освіта: Диплом РГМУ ім. М. І. Пирогова за спеціальністю «Лікувальна справа» (2004 р.). Ординатура в Московському державному медико-стоматологічному університеті, диплом за спеціальністю » Ендокринологія «(2006 р.).

7 запахів тіла, що говорять про хвороби.

5 дієт, ефективність яких підтверджена сучасною наукою.

Ця патологія дуже поширена. Від неї страждає кожен четвертий житель планети. Серед головних факторів розвитку-недостатній розвиток сполучної тканини. Для розвитку варикозу вен необхідні сприятливі умови. Це частково пояснює, чому серед.

Ефективним лікуванням варикозу є часник з маслом. У однієї хворої, яка сильним варикозом, після пари місяців застосування такого методу лікування варикозу хворі вени пішли і навіть не з’явилися після важкого дачного сезону! Візьміть білий часник і подрібніть його. Часник обов’язково потрібно з білим лушпинням.

Варикоз не вимагає дотримання суворої дієти, але є продукти, вживаючи які, можна допомогти своїм судинам якомога довше залишатися здоровими, чистими і еластичними. Просто включіть ці продукти в свій раціон, і вони дозволять вам природним шляхом позбутися від зайвого холестерину, крихкості.

Чудодійних засобів, які здатні повертати судинах колишні форми і еластичність, не існує. Боротися з порушеннями і відхиленнями можна, перш за все, потрібна хороша профілактика, що включає цілий комплекс заходів. Однак, якщо в.

Профілактичні заходи можуть бути спрямовані на попередження розвитку хвороби або на гальмування прогресування патологічного процесу.Якщо вже патологічний процес варикозного розширення вен сформований, то необхідно дотримуватися кількох правил для попередження рецидиву, гальмування прогресування.

Дієта допоможе перемогти варикоз — основні принципи здорового харчування.

Варикозне розширення вен, це патологічний стан при якому із-за виснаження судинної стінки вени роздуваються, подовжуються, на них утворюються тромби і кровотік стає не фізіологічним.

Для лікування, як правило, використовують комбіновані методики: операція + безопераційні методи .

На ранніх стадіях розвитку хвороби можна обійтися і без оперативного втручання.

Але, незалежно від виду обраного лікування, для скорочення випадків рецидиву доведеться переглянути весь спосіб життя. Починаючи фізичною активністю, закінчуючи раціоном харчування.

Чим так важлива дієта?

Важливість дієти полягає в очищенні організму, усуненні навантаження на всю кровоносну систему, у відновленні кровотоку в пошкоджених ділянках. Дієта доцільна при всіх видах варикозу – ніг, органів малого тазу, геморою.

У багатьох випадках це єдине доповнення до оперативного втручання, і прекрасний засіб профілактики.

При розробці дієти для конкретного пацієнта враховується цілий ряд факторів: спадковість, вага, загальний стан організму, вік, спосіб життя (специфіка роботи і дозвілля). Але для всіх дієт є загальні принципи , дотримання яких дозволить уникнути маси ускладнень.

Цілі дієти.

При складанні дієти, завжди дотримуються наступної схеми:

Зменшують в’язкість крові. Ця міра важлива для відновлення циркуляції крові, живлення клітин тканин і судин, зниження артеріального тиску до фізіологічного рівня. Зміцнюють судини. Не залежно від основного лікування виснажені стінки судин потребують зміцнення, підвищення тонусу, в деяких місцях загоєння. При наявності проблем із зайвою вагою, слід ввести обмеження на загальну калорійність раціону, додати фізичні навантаження. Боротьба з варикозною хворобою при наявності зайвої ваги малоефективна і, часто, безглузда. Зняти набряклість , при цьому забезпечуючи організм достатньою кількістю рідини.

Які продукти будуть корисні при лікуванні варикозної хвороби.

Продукти багаті клітковиною. Всі вуглеводи, що входять до складу продуктів харчування це або цукру – швидко розщеплюються, стимулюють викид інсуліну і освіта підшкірного жиру, і рослинні волокна – клітковина. Вона не розщеплюється ферментами, а тільки мікрофлорою кишечника, т. о. жир не відкладається, а поживні речовини надходять в організм довго, поступово вивільняючи енергію. Тому слід перейти на цільно зерновий хліб, замість макаронів є каші (пшенична, ячна, кукурудзяна). Ввести в раціон такі овочі, як морква, капуста суцвіттями, брокколі, спаржа і т. п. Вода. Водний баланс – важливий аспект при лікуванні варикозу. Слід зменшити кількість солі, щоб рідина не перетворювалася в набряки. Денна норма близько двох літрів. Газована вода не підійде. Можливо соки, морси, трав’яні чаї — без цукру. Сухофрукти. Чорнослив, родзинки, курага. Ці продукти мають властивість розріджувати кров. Це вкрай важливо при лікуванні варикозу. Особливо добре замінити всі солодощі з раціону саме сухофруктами. Приправа. Імбир, чебрець, куркума, каррі. Вони не тільки допоможуть знизити в’язкість крові, але і додадуть стравам чудовий смак і аромат. Овочі. Їх слід їсти якомога більше і частіше. Перевага віддається сирим овочам, різним салатів з них. Тільки в якості заправки не допускається сметана і майонез. Можна рослинне масло, яблучний оцет, лимонний або журавлинний сік. Водорість. Морська капуста, Морські гриби-містять безліч вітамінів і макро — і мікроелементів. Вона є чудовим засобом для підвищення пружності судин. Горіхи, квасоля, горох – багаті рослинним білком, легко засвоюються. Вітамін Е – доцільно споживання 2-3 столових ложок рослинного масла щодня. Не тільки соняшникової, але і оливкової, кунжутного, гарбузового. Пророщена пшениця, багата антиоксидантами, очищає організм від шлаків, сприятливо позначиться і на стані судин і буде корисна для спалювання зайвих жирів. Фрукти і ягоди. Багато з них багаті вітаміном С, який необхідний при лікуванні варикозу. Такі ягоди як вишні, малина підвищують рівень гемоглобіну в крові, що поліпшує клітинне дихання, і відповідно стан клітин судин. Риба і морепродукти. В період лікування і відновлення саме вони повинні стати основним джерелом білка, так необхідного для утворення клітин, для забезпечення організму енергією АТФ. Кальмари, креветки, мідії не містять холестерин, за те в їх багато міді.

Які продукти слід виключити з раціону.

Є ряд продуктів, які протипоказані на дієті при варикозі на ногах і інших видах захворювання:

Спиртне. Категорично заборонено спиртне. Воно підвищує артеріальний тиск і робить судини крихкими, тому ні пиво, ні вино, ні напої «міцніше» вживати не можна. Жирну їжу. Організм витрачає занадто багато енергії на переробку цих продуктів, а отримує занадто мало корисного. Цукор та інші солодощі. Морозиво, торти, пиріжки, цукерки – всі ці речі виводять з організму кальцій, калій, підвищують в’язкість крові і крихкість судин. Кава і чорний чай. Їх споживання слід значно знизити. Копченості, консерви, м’ясні бульйони.

Гастрономічні секрети харчування.

Харчування при варикозі вен можна зробити ще більш збалансованим і приємним, якщо враховувати ряд порад:

Поєднуючи салати, що містять продукти з вітаміном А, з рослинним маслом можна отримати більше користі, ніж окремо. У спекотні дні поживними і втамовують спрагу будуть зелені щі або окрошка. Яловича печінка буде чудовим доповненням до раціону. Її можна відварити з овочами, перекрутити і заправити рослинним маслом. Вийде натуральний корисний паштет. Кожен день в раціоні повинна бути каша. Не можна переїдати. Закінчувати трапезу варто до настання чуства ситості. Пийте зелений чай і трав’яні чаї — можна заварювати листя чорної смородини, малини, колір липи, м’яту, чебрець, мелісу, звіробій. Ці рослини прикрасять клумбу і стануть прекрасним напоєм. Володіють високими анитоксидантными властивостями і розріджують кров.

Які сучасні методи лікування варикозу без операції існують і який вибрати в конкретній ситуації ви можете дізнатися з нашої статті.

Чому початкова стадія варикозу багатьма залишається непоміченою і як уникнути прогресу хвороби в більш важкі форми дізнайтеся тут.

Режим харчування.

Крім знання що є, потрібно знати як це робити. Всі правила харчування при варикозному розширенні вен прості і знайомі, тільки дотримуватися їх не кожен поспішає.

Снідати. І сніданок це не чашка кави з бутербродом, а повноцінна трапеза. Саме в перший прийом їжі має припадати до 50 % вуглеводів і 40 % білка за весь день. Якщо здається, що вранці їсти не вийде, варто почати вставати на півгодини раніше. Не переїдати. Є дрібно, і часто – до 5 прийомів їжі за день. (Чай з сиром теж вважається прийомом їжі). Не їсти перед сном. Тоді і снідати буде легше. Не варто пити під час їжі. Рідина розріджує шлунковий сік і їжа перетравлюється гірше.

Питво при варикозної хвороби і виведення шлаків.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Недостатня кількість рідини не дозволить видільної системі впоратися з зашлакованностью організму. У період активного очищення, споживання води повинно збільшитися.

Перевагу варто віддати мінеральній воді без газу, свіжоприготованим фруктово-овочевим сокам, компотам (з сухофруктів в тому числі).

Достатня кількість рідини не тільки сприятливо позначиться на кровотоці, але і істотно поліпшить стан шкіри, самопочуття.

Голодування, як методу лікування.

При багатьох хворобах голодування є методом очищення організму, але воно має достатню кількість обмежень.

З одного боку, добре що ресурси організму будуть витрачатися на виведення шлаків, а не на перетравлення їжі. А з іншого, організм не отримає збалансований комплекс поживних речовин.

Доцільно проводити голодування 1 раз в 7 – 10 днів. Починати варто з одного дня, а максимально – 3 . Голодування довше трьох днів вже не буде лікувальним і завдасть більше шкоди, ніж користі.

В дні голодування варто відмовитися від фізичних навантажень, уникати переохолоджень, стресів. Перед початком голодування варто закінчити всі справи і зайнятися тільки власним тілом. Під час голодування варто пити тільки мінеральну воду. Соки спровокують відчуття голоду.

Після закінчення голодування потрібно «запустити» організм. На сніданок – салат (морква з капустою, або листя салату з помідорами). В обід можна вже кашу, а на наступний день і білкову їжу.

Під час голодування, в якості енергетичного резерву організм розщеплює підшкірний жир, тому це прекрасний спосіб схуднути.

Дієтичне меню.

Щоб легко було придумати, що приготувати на день, необхідно скласти собі план харчування, і щодня міняючи відповідні продукти на аналогічні буде різноманітне меню.

Перший варіант.

07.00: каша + овочевий салат; 10.00: трав’яний чай без цукру і жменю родзинок; 13.00: суп із зеленим горошком, сирі овочі і шматок вареної форелі; 16.00: салат з морської капусти; 18.00: йогурт з фруктами.

Другий варіант.

07.00: козячий сир, помідор, чорний хліб, імбирний чай; 10.00: натуральний йогурт з шматочками свіжих ягід; 13.00: гарбузовий суп, печена риба, картопляне пюре; 16.00: яблучно-морквяний сік; 18.00: варена на пару лосось, овочевий салат із зеленню.

Третій варіант.

07.00: сир з родзинками, чорносливом і горіхами, цільнозерновий хлібець, фруктовий сік; 10.00: запечене яблуко з горіхами; 13.00: сочевичний суп, парові фрикадельки з ячневым гарніром, зелений чай; 16.00: томатний сік з цільнозерновим хлібці; 18.00: овочевий салат з шматочком вареної курячої грудки, бородинський хліб, компот з сухофруктів.

Кольорова дієта при варикозі нижніх кінцівок — новомодне віяння в дієтичному харчуванні.

Деякі дієтологи рекомендують дотримуватися принципів «Кольорової дієти» . Суть її полягає в тому, щоб кожен день їсти їжу різних кольорів: синю, жовту, червону, зелену. Приклад: сате з баклажанів, банан, томати, спаржа.

Варіантів дієт безліч, але головне дотримуватися правил здорового харчування при варикозі вен.

Дієта при варикозному розширенні вен дозволить впоратися з основними причинами розвитку захворювання, посприяє медикаментозного лікування, відновлення в післяопераційний період і зменшить ймовірність рецидиву.

Які продукти допоможуть перемогти варикоз?

Як і при будь-якому іншому захворюванні, дієта при варикозі має далеко не останнє значення – правильне харчування має стати обов’язковою частиною комплексної терапії варикозного розширення вен.

Правильно організоване харчування допоможе нормалізувати вагу і стабілізувати загальний стан організму, а при варикозі це дуже важливо.

Якихось серйозних обмежень у такої дієти немає, важливо тільки збалансувати харчування таким чином, щоб воно допомагало боротися з виниклим захворюванням і не могло привести до розвитку нових хвороб.

Правильне харчування — запорука здоров’я.

Часто варикоз нижніх кінцівок є професійним захворюванням спортсменів, а тому спортсменам вкрай важливо правильно організувати харчування при варикозі або для його профілактики.

Що необхідно їсти при варикозі.

Ось перелік продуктів, які обов’язково потрібно включити в раціон хворого варикозним розширенням вен:

Всілякі овочі. Особливе місце в раціоні повинні займати капуста всіх можливих видів, помідори, болгарський перець, морква, різноманітна зелень. Особливо добре часто є салати з цих овочів і зелені, заправлені рослинним маслом, яблучним оцтом або лимонним соком. Містяться в цих овочах вітаміни і мікроелементи сприяють зміцненню стінок вен і поліпшенню їх тонусу. Яблучний оцет. При варикозі цей оцет особливо корисний. Рекомендується розводити в склянці води по 2 столових ложки яблучного оцту і пити такий напій 1-2 рази на день. Цим же розчином можна на ніч мити ноги з хворими венами. Фрукти і ягоди. Апельсини, чорна смородина, вишня, черешня, агрус, яблука, абрикоси, полуниця, лимон і грейпфрут повинні бути частиною дієти обов’язково. В них містяться важливі для здоров’я судин вітаміни і мікроелементи, зокрема, біофлавоноїди.

При варикозі рекомендують вживати волоський горіх, так як він зміцнює стінки судин і вен.

Волоські горіхи, квасоля, горох, соя. Корисні пророщені зерна пшениці та інші злаки. Морепродукт. Вони є головним джерелом міді, яка необхідна для синтезу еластину – білка стінок судин, що додає стінці еластичність. Краби, кальмари, мідії, креветки та інші устриці необхідно хоча б зрідка вживати в їжу хворим варикозним розширенням вен. Морська капуста. Продукт на любителя, проте є його просто необхідно — в морській капусті міститься безліч потрібних мікроелементів, що беруть участь в синтезі еластину і зміцнюють судини. Рослинні масла. Всілякі рослинні масла містять вітамін Е, який надає еластичність венах. Потрібно щодня включати в раціон рослинне масло-оливкова, соняшникова, кукурудзяна, гарбузова та ін.

При варикозі настійно рекомендується вживати якомога більше свіжих овочів і фруктів.

Дієта при варикозі приблизно на 70-75% повинна складатися зі свіжих овочів і фруктів. І не тільки через вітамінів і корисних речовин, але і через високий вміст в них клітковини. Клітковина необхідна для нормальної роботи кишечника, що при варикозі нижніх кінцівок і малого тазу також важливо, адже запори – серйозні вороги вен.

У сезон можна також їсти у великих кількостях кавуни і дині.

Що не можна їсти при варикозі.

А ось продукти, від яких при варикозі потрібно відмовитися – така дієта може тільки нашкодити:

Смажені, гострі, копчені продукти. Якщо не виходить відмовитися зовсім, то потрібно хоча б звести вживання таких продуктів до мінімуму. Вони роблять кров більш в’язкою, ніж значно підвищують ризик розвитку тромбофлебіту. Солі. Солити їжу слід дуже помірно, оскільки сіль також негативно впливає на реологічні властивості крові, а крім того сіль затримує рідину в організмі, що призводить до виникнення набряків. Маринади і м’ясні бульйони – вони, знову ж таки, збільшують в’язкість крові. Холодці, консерви. Кава і чорний чай. Якщо відмовитися зовсім не виходить, необхідно звести його вживання до мінімуму – не більше 2 чашок в день. Кондитерські вироби, борошняне та солодощі. Особливо корисно відмовитися від солодкого людям з надмірною вагою. Алкоголь, особливо пиво. Алкоголь затримує воду в організмі і підсилює навантаження на нирки.

Ви повинні поставити хрест на смаженої їжі.

Напої при варикозі.

Дієта при варикозному розширенні вен повинна включати достатню кількість пиття, яке необхідно і для розрідження крові, і для підтримання оптимального водно-сольового балансу в організмі. При варикозі рекомендується вживати такі напої:

Зелений чай. Фруктові та овочеві соки. Дуже корисний сік чорноплідної горобини, обліпихи і чорної смородини. Соків слід пити якомога більше, особливо спортсменам і тим, у кого стояча робота. Журавлинні і брусничні морси. Компот.

Не забувайте – «людина є те, що він їсть». Харчування має найважливіше значення для стану нашого організму, тому важливо підбирати правильні продукти і знайти в собі сили відмовитися від шкідливих смакоти.

Originally posted 2013-11-15 16:03:52.

Дієта при варикозі: що можна, а що не можна їсти і пити.

З цієї статті ви дізнаєтеся: якою має бути дієта при варикозі. Чому одні продукти допомагають впоратися з хворобою, а інші призводять до погіршення самопочуття.

Автор статті: ячна Аліна, хірург-онколог, вища медична освіта за спеціальністю «Лікувальна справа».

Лікувальне харчування при варикозі підвищує ефективність медикаментів. Ліки будуть марними, якщо людина продовжить вживати продукти і напої, негативно впливають на стан судин.

Дієта при всіх видах варикозу (вен ніг, органів малого тазу, стравоходу і шлунка) однакова. При візиті до лікаря-флеболога – фахівця з хвороб вен – пацієнт поряд з рекомендаціями щодо прийому медичних препаратів отримує пам’ятку зі списком дозволених і заборонених продуктів.

За допомогою однієї тільки дієти позбутися варикозу неможливо, але правильне харчування необхідно для профілактики прогресування захворювання.

Цілі дієтичного харчування при варикозі.

Харчування при варикозі (при всіх його видах) переслідує наступні цілі:

Зміцнення судинних стінок – вітаміни і мікроелементи зменшують судинну проникність, підвищують еластичність вен, мають протизапальну дію. Вживання продуктів, багатих корисними компонентами, покращує стан судин при варикозі. Зменшення в’язкості крові – при варикозному розширенні вен сповільнюється кровотік, підвищується ризик утворення тромбів. Тому при будь-якій локалізації змін необхідно дотримуватися питного режиму і уникати зневоднення. Зменшення набряклості тканин-затримка рідини в організмі веде до розвитку набряків – одного з основних симптомів варикозу нижніх кінцівок. Боротьба з ожирінням – надмірна вага пацієнта призводить до підвищення тиску в судинах ніг і вважається одним з основних провокуючих факторів розвитку варикозу. Нормалізація роботи кишечника – регулярні запори ведуть до накопичення токсичних речовин в організмі, надають негативний вплив на стан судин; підвищується тиск у венах малого тазу і нижніх кінцівок, збільшується навантаження на венозні стінки.

Потрібні вітаміни і мікроелементи.

Назва речовини Які ефекти надає В яких продуктах міститься Вітамін Е-Потужний антиоксидант (захищає клітинні мембрани від ушкодження) Усі рослинні олії.

Горіхи (мигдаль і фундук) Вітамін С Протизапальний ефект.

Зміцнює стінки вен.

Знижує в’язкість крові Цитрусові.

Зелень (петрушка, щавель, шпинат) Біофлавоноїди Покращують еластичність капілярів.

Стабілізують мембрани клітин.

Беруть участь в синтезі колагену цитрусові.

Зелений чай Мідь Необхідна для синтезу еластину.

Зміцнює стінки вен.

Перешкоджає їх витончення і розширення морська капуста.

Морепродукти Цинк Бере участь в процесі кровотворення.

Нормалізує в’язкість крові Яловича печінка.

Кедрові горішки кремній бере участь в синтезі колагену і еластину.

Зміцнює судинні стінки Рис.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Виноград Омега-3-жирні кислоти Знижують вміст холестерину.

Перешкоджають пошкодження судин рослинні масла.

Шпинат Рослинна клітковина Стимулює роботу кишечника.

Профілактика запорів Злаки (гречка)

Висівки Натисніть на фото для збільшення.

Рекомендовані продукти.

Дієта при варикозі включає:

Овочі повинні складати основу раціону пацієнта з варикозом. Особливо корисні: капуста, морква, томати, солодкий перець, буряк. Щодня на столі повинні бути присутніми салати зі свіжих овочів, заправлені рослинним маслом, овочеві гарніри. Фрукти: цитрусові, яблука, груші, вишня, черешня, абрикоси. Ягоди: брусниця, чорниця і журавлина, малина. Риба і морепродукти служать хорошою альтернативою м’ясних страв: креветки, мідії, кальмари. Нежирні сорти м’яса: яловичина, свинина, курка і кролик. Корисний продукт при варикозі – яловича печінка. Горіхи: мигдаль і фундук додають в каші; подрібнений мускатний горіх використовують в якості приправи для страв. Крупи містять вуглеводи, які забезпечують організм енергією. При варикозі перевагу віддають коричневому довгозерному рису і гречці, багатим рослинною клітковиною і мікроелементами. Бобові: горох, соєві боби. Зелень: петрушка, шпинат, щавель. Мед рекомендують приймати в якості добавки до чаю, каш по 2-3 столові ложки в день. Особливо корисний при варикозі каштановий мед. Екстракт каштана входить до складу препарату «Ескузан», який часто призначають пацієнтам з варикозним розширенням вен. Яйце.

Корисні напої.

Дієта при варикозі має на увазі прийом великої кількості рідини. Найкорисніші напої:

зелений чай; натуральні фруктові і овочеві соки; морси з ягід; компоти; імбирний чай; трав’яні чаї (смородиновий лист, м’ята, меліса); звичайна негазована вода; напій з яблучним оцтом.

Рецепт напою з яблучним оцтом.

У склянку теплої води додати 2 столові ложки яблучного оцту, мед за смаком, добре розмішати. Приймати протягом дня після їди.

Рецепт імбирного чаю.

Чотири столові ложки подрібненого імбиру і цедру одного лимона залити літром окропу, накрити кришкою, дати протягом півгодини настоятися, остудити до комфортної температури, додати мед за смаком.

Список заборонених продуктів і напоїв.

При варикозі під заборону потрапляють продукти і напої, що сприяють затримці рідини в організмі, набору ваги і негативно впливають на вени.

Спиртне – алкоголь розширює судини, рідину з клітин виходить у міжклітинний простір, порушується обмін речовин, погіршується самопочуття пацієнта: посилюється тяжкість і болі в ногах. Копченості, маринади – призводять до затримки рідини. Міцні бульйони, холодець – містять велику кількість екстрактивних речовин, збільшують в’язкість крові. Жирні сорти м’яса – тугоплавкі жири підвищують вміст холестерину, збільшують в’язкість крові. Всі види консервів – барвники та консерванти, що входять до їхнього складу, надають токсичну дію на судини Здоба, тори, шоколад містить велику кількість легкозасвоюваних вуглеводів, тому заборонені пацієнтам з надмірною вагою. При відсутності ожиріння ці продукти можна вживати в обмеженій кількості. Гострі приправи – негативно впливають на судини. Солоні продукти-сіль сприяє затримці рідини і появі набряків на ногах. Їжу готують без солі, невелика її кількість додають безпосередньо перед їжею. Кава, чорний чай – напої, протипоказані при всіх захворюваннях серця і судин, в тому числі і при варикозі. Цикорій – цей напій часто використовують в якості заміни кави пацієнти з гіпертонією, але так як він розширює кровоносні судини, при варикозі вен вживати його не можна.

Чим сильніше у пацієнта виражені симптоми хвороби, тим суворіше повинна бути дієта при варикозі вен.

Зразкове меню.

Сніданок: молочна рисова каша з горішками або фруктами, стакан імбирного чаю.

Другий сніданок: салат зі свіжих овочів, заправлений соняшниковою олією.

Обід: нежирний курячий суп, картопля в мундирі, парова куряча котлета, зелений чай.

Полудень: стакан кефіру з фруктами, галетне печиво.

Вечеря: відварна гречка, запечена риба. Фруктовий сік.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Пацієнти з варикозом вен повинні постійно спостерігатися у лікаря-флеболога. Медикаментозне лікування проводять курсами. Дієту ж необхідно дотримуватися постійно. При виконанні рекомендацій лікаря близько 80% пацієнтів з ранніми стадіями захворювання повністю відновлюють працездатність. Грубі порушення харчування (вживання алкоголю, великої кількості тваринних жирів і інших заборонених продуктів) часто призводять до рецидивів. При ускладненому перебігу варикозу вдається досягти поліпшення лише у 50% пацієнтів, інших направляють на оперативне лікування.

Дієта при варикозі.

Правильне харчування і лікувальна дієта при варикозі грає величезну роль в лікуванні і профілактиці захворювання.

Вона дозволяє не тільки знизити надмірну вагу, тим самим істотно зменшивши травматирующую навантаження на хворі вени, але і, завдяки грамотному підбору продуктів харчування, розрідити кров і поліпшити венозний кровообіг.

Причини, що сприяють появі варикозу ^

Для профілактики варикозу перш за все необхідно усунути фактори ризику, що створюють додаткове навантаження на венозну систему, найбільш ушкоджують з яких є зайві кілограми:

Чим більше надмірна вага у людини, чим товще його підшкірний жировий шар, тим більший тиск виявляється на стінки кровоносних судин, які зроблені аж ніяк не з бетону.

Саме тому людям з надмірною масою тіла, навіть без явних ознак варикозу, категорично забороняється піднімати тяжкості понад 5 кілограмів, так як додаткове навантаження від поднимаемого ваги багаторазово збільшує тиск на судини і погіршує їх стан аж до критичного.

Чим загрожує в’язка кров.

Чим небезпечний синдром в’язкої крові для людини? В першу чергу від неї страждає серце. В результаті утворення тромбів в дрібних судинах порушується кровопостачання навколишніх тканин і як результат виникає кисневе голодування (ішемія).

Серйозну загрозу представляє закупорка артерій серця і головного мозку. Вона призводить до інфаркту міокарда та ішемічного інсульту. В підвищеній в’язкості крові і порушення кровопостачання окремих органів вчені-медики вбачають одну з причин розвитку злоякісних пухлин. При варикозі від тромбозу і тромбофлебіту страждають не тільки нижні кінцівки (аж до гангрени), але і органи малого таза і черевної порожнини.

Дієта при варикозі: основні принципи харчування ^

Дієта при варикозі покликана відновити правильне харчування, що сприяє нормалізації ваги і зниження згортання крові – головної небезпеки варикозу.

Як відомо, при варикозному розширенні вен кров стає густою і в’язкою, в результаті чого частинки крові «злипаються», утворюючи згустки в різних частинах тіла, найчастіше в паху, позаду колін і на литках, що є дуже небезпечним станом. Висока в’язкість крові підвищує ризик утворення тромбів в кровоносних судинах і серці, тому завдання її розрідження набуває першорядного значення.

Чому потрібно багато пити.

Розрідженню крові сприяє не тільки дієта, але і достатній питний режим, так як кров на 90 % складається з води.

За даними медиків, всі судинні хворі п’ють катастрофічно мало простої води, хоча для них це питання життя і смерті, особливо в спеку. Саме в спеку різко зростає число інфарктів і інсультів-людина потіє, втрачає багато вологи, при цьому судини сильно звужуються і кров згущується.

Тому, щоб заповнити фізіологічні витрати організму і забезпечити повноцінність обмінних процесів, необхідно щодня випивати не менше 2-2,5 літрів води хорошої якості – це перше природне засіб для розрідження крові, який завжди під рукою. При вживанні ж брудної, хлорованої або деструктурованої води організм витрачає багато енергії на внутрішньоклітинному рівні для її перетворення.

Крім води, можна пити зелений або м’ятний чай, а також натуральні фруктові та овочеві соки. Особливо корисними при варикозі вважаються соки з червоного винограду, лимона, апельсина, томата, журавлини і будь-яких кислих ягід. Від пива і алкоголю слід відмовитися, так як вони є сечогінними продуктами, сприяють зневодненню організму і загустінню крові.

Чи можна приймати аспірин.

У разі загусання крові, для її розрідження лікарі активно призначають препарати аспірину, так як міститься в ньому саліцилова кислота (вітамін С), згідно з дослідженнями вчених, не тільки знижує в’язкість крові, але і зменшує навантаження на м’яз серця і знижує ризик серцевої і судинної недостатності, інсультів і інфарктів.

Але не все так райдужно, як може здатися на перший погляд. Допустима безпечна лікувальна доза аспірину не повинна перевищувати 75-100 мг на добу, а перевищення її не тільки нівелює позитивний ефект, але і призводить до зворотного результату – від безперервних носових кровотеч до фатальних внутрішніх крововтрат.

Збільшення дози аспірину призводить до потогінного ефекту і згущення крові. Тому самостійний, без призначення лікаря, прийом аспірину для «профілактики», чим грішать останнім часом багато людей, вживаючи його жменями, абсолютно неприпустимий. Крім того, потрібно відзначити, що аспірин, навіть при внутрішньовенному застосуванні, дуже агресивно впливає на травний тракт і викликає ерозії і виразки на стінках шлунка.

Продукти розріджують кров і продукти згущують кров ^

Складаючи меню дієти при варикозі, потрібно знати, що існують натуральні продукти, що сприяють розрідженню крові не гірше аспірину – вони-то і повинні постійно бути присутнім на вашому столі.

Наприклад, кілька ложок малинового варення, за своєю дією замінюють таблетку аспірину. І навпаки-продукти згущують кров, необхідно максимально виключити зі свого раціону.

Судинним хворим доктора взагалі радять повісити на видному місці на кухні два списки — «білий» список продуктів, що розріджують кров і «чорний» список заборонених продуктів, які її згущують і строго звіряти з ними своє харчування. Адже наше здоров’я, за великим рахунком, начитається саме з обіднього столу і кожен продукт харчування має свою «хімію».

Перевірте роботу печінки.

Дієта при варикозі перш за все повинна бути спрямована на поліпшення роботи печінки, так як у всіх хворих варикозом спостерігаються відхилення в її роботі.

Печінка адже неспроста називають хімічною лабораторією організму – вона відповідає за всі обмінні процеси і виробляє потрібні речовини, які не допускають згущення крові. Якщо печінка здорова, то утворення тромбів в судинах в принципі неможливо. Але, на жаль, погана екологія, неправильне харчування, алкоголь і велика кількість ліків змушують її працювати на межі можливостей.

Що не можна їсти.

Тому, правильне харчування при варикозі має бути максимально щадним для печінки — потрібно обмежувати:

Жири, Копченості, Маринади, Консерви, Ковбаси, М’ясні бульйони, Холодець, Вершки, жирний сир, Білий хліб.

До «чорного» списку продуктів, що згущують кров, відносяться банани, манго, шипшина, сочевиця, волоські горіхи, гранатовий сік і Аронія. Незважаючи на багатий вітамінний комплекс, з раціону слід виключити шпинат. Він містить вітамін К, що підвищує згортання крові. Те ж стосується і чорноплідної горобини, кропу і петрушки. Погано діють на кров газовані та алкогольні напої.

Що рекомендується.

Список корисних продуктів, що розріджують кров, досить великий:

Лляна і оливкова олія, Риба і риб’ячий жир, томатний сік, яблучний оцет, лимони, грейпфрути, насіння соняшнику, Шоколад, какао, буряк, ягоди (малина, журавлина, чорниця, суниця, смородина, черешня, вишня), цибуля і часник.

Регулярне вживання в їжу часнику, за дослідженнями вчених, здатне розсмоктати наявні тромби наполовину, тому намагайтеся регулярно вводити часник в свій раціон.

Крім того, необхідно включати в меню продукти з вмістом магнію, який перешкоджає утворенню згустків в крові. Багато магнію міститься в вівсяній крупі, толокне, геркулесі і імбирі.

Трави при варикозі ^

Що стосується лікарських трав, хворим з варикозною хворобою потрібно ставитися до їх вживання з великою обережністю , так як трави – це серйозне ліки, які потрібно вживати курсами під наглядом лікаря.

Наприклад, більшість популярних в народі трав, мають властивість згущувати кров, і тому судинним хворим протипоказані – кропива, звіробій, деревій, кукурудзяні рильця, валеріана, горець почечуйний.

Які трави сприяють розрідженню крові.

З корисних трав, що сприяють розсмоктуванню тромбів і не допускають склеювання еритроцитів, можна назвати:

Ліщину, Медунку, Цикорій, Комірник (таволгу), Полин. Листя цикорію корисно різати в салат, медунку і таволгу додають в чай, Фундук вживають в їжу у всіх видах.

Як правило, при впорядкуванні харчування і правильній дієті, незабаром настає значне поліпшення протягом захворювання. Багато лікарі запевняють, що без операції можна вилікувати будь-які судини (не тільки судини нижніх кінцівок) – якщо вчасно очистити організм від шлаків, регулярно вживати в харчування продукти розріджують кров і звернутися за допомогою природних засобів.

Народні рецепти при варикозі.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Якщо у вас вже є тромбофлебіт, дуже корисно регулярно вживати в їжу суміш з лука, часнику, меду та лимона.

Змішайте 200 г ріпчастої цибулі, 100 г часнику, 50 г лимона і 100 г меду. Приймайте 3 рази на день по 1 ч. л.

Щоб вирішити проблему варикозу, доведеться переглянути свої шкідливі звички, так як алкоголь, куріння і ліки (особливо протизаплідні, гормональні та сечогінні) значно підвищують в’язкість крові.

Крім того, необхідно максимально захистити себе від стресів і займатися помірними фізичними навантаженнями, так як при гіподинамії еритроцити буквально «липнуть» до стінок судин. Комплекс спеціальних фізичних вправ, що допомагають зупинити розвиток варикозу і попередити його прогресування, детально розглянутий в статті на нашому сайті.

Дієта при варикозі» і «тромбофлебіті»

Варикозне розширення вен відносять до захворювання вен, яке призводить до їх розширення і порушення кровотоку через неспроможність клапанів. Серйозність варикозної хвороби полягає в тому, що на її тлі з’являється тромбофлебіт, тобто запалення внутрішньої стінки вени, що призводить до утворення тромбів. Якщо перше захворювання можна виявити на ранніх стадіях, і почати своєчасне лікування. То з другим справа йде набагато складніше, і найчастіше без оперативного втручання не обійтися.

Звичайно ж, як і при будь-якому захворюванні потрібно дотримуватися всіх рекомендацій лікаря, в які обов’язково будуть включені вказівки по харчуванню і способу життя. Але не сподівайтеся, що одним тільки харчуванням і дієтами ви досягнете одужання! Дієта при варикозі» і тромбофлебіті — це лише супровідна рекомендація, що представляє собою спосіб уникнення додаткових проблем, викликаних захворюванням.

Для початку розглянемо дієтичне меню при варикозі» з первинними симптомами.

Що відноситься до первинних симптомів? Як таке розширення вен відбувається, безумовно, не відразу, а поступово. І ці симптоми можуть істотно відрізнятися у різних людей. Але найчастіше, якщо ви цілий день перебуваєте «на ногах» в положенні стоячи, то можливо вас турбують важкість у ногах, набряки, судоми, швидка стомлюваність кінцівок і навіть біль і печіння по ходу вен. Все це в комплексі або окремо може бути, навіть якщо ваші вени ще не розширені і зовнішніх проявів ви не спостерігаєте.

І хоча діагноз завжди ставить флеболог, при наявності генетичних факторів ризику і зазначених обставин, у вас вже виникає уповільнення струму венозної крові. І це неминуче призведе до варикозної хвороби, якщо не почати лікування. На ранніх стадіях хвороби лікування полягає в тому, щоб знизити статичну одноманітну навантаження на кінцівки, підвищити тонус вен зменшити проникність капілярів і поліпшити лімфодренаж. А також поліпшити мікроциркуляцію крові, усунути реологічні розлади, інгібувати приклеювання лейкоцитів до венозної стінки і локалізувати запалення в судинах.

Для лікування і профілактики «варикозу» величезне значення має правильний спосіб життя і харчування. І хоча більшість людей впевнене в тому, що це спадкове захворювання, варикозного розширення вен можна швидше уникнути, ніж вилікувати.

Отже, ми визначили, в чому полягає причина хвороби, а також на що необхідно впливати при лікуванні варикозу. Залишилося з’ясувати якої дієти належить дотримуватися.

В силу того, варикоз і тромбофлебіт – це захворювання вен і, як наслідок, крові, то й дієта спрямована на те, щоб зміцнювати стінки судин і покращувати мікроциркуляцію крові. До таких речовин відносять в першу чергу рутин і кверцетин. Ці флавоноїди володіють Р-вітамінною активністю, тобто вони зменшують проникність і ламкість капілярних судин, знижують згортання крові, до того ж підсилюють еластичність еритроцитів. Рутин і кверцетин посилено працюють в поєднанні з вітаміном С, або аскорбіновою кислотою.

Кращі продукти при варикозі і тромбофлебіті.

Гречана каша . Перше блюдо, яке повинно знаходитися на вашому столі. Гречка володіє рекордним вмістом рутина. Крім того, гречка низькокалорійна і сприяє зниженню маси тіла.

Капуста білокачанна, цвітна капуста і брокколі. Її можна вживати в будь-якому вигляді. В сирому — в салатах, у вареному — в супах, в тушкованому і в квашеному.

Зелений салат – латук. Вживати бажано в свіжому вигляді — в салатах, поливаючи соком лимона.

Помідор. Їх, безумовно, слід куштувати в свіжому вигляді, практично без обмежень . Можна додавати в супи, не обсмажуючи. Або вареними в своєму соку, або томатну пасту. Не варто вживати помідори в солоному, маринованому або квашеному образі.

Ягода. Чорна смородина, червона горобина чорноплідна горобина, малина і виноград. Напої та десерти з цих ягід повинні бути кожен день на вашому столі.

Лимони та інші цитрусові. Не менше одного лимона (150 грам) в день — обов’язкова норма для вашого меню.

Шипшина. Є ще одним рекордсменом за змістом рутина і кверцетина. Чай з шипшини кожен день – відмінна профілактика утворення кров’яних згустків, а значить тромбів.

Волоський горіх. Особливо незрілі або «молоді» — хороший джерело флавоноїдів і вітаміну Р, що дозволяє зміцнити стінки вен і судин, а значить запобігає їх розтягання і розтріскування. Досить 3-4 горіха в день.

Зелений чай . Допустима доза до 1-го літра в день. Найкращий результат досягається з вживанням лимона.

Всі продукти варто включати в свій раціон щодня, або чергувати через день або два, але регулярно. У всьому дотримуйтесь норму вживання на день. Надмірне або радикальне вживання цих продуктів може спричинити за собою небажані проблеми зі здоров’ям. Будьте виваженими і послідовними, і результат поступово дасть про себе знати.

Однак дієта при «варикозі» і тромбофлебіті не обмежується тільки вживанням перерахованих вище продуктів харчування. В правильний спосіб життя також включається обмеження, а іноді і повна відмова від певних звичок харчування . Наприклад, відмова від фаст-фудів, жирної і смаженої їжі, яка провокує приклеювання лейкоцитів до стінок вен і капілярів, це звужує прохідність судин, що перешкоджає злагодженої мікроциркуляції крові і сприяє утворенню тромбів.

Також слід обмежити вживання солі, цукру і тваринних жирів : масло вершкове, вершки, сметана, маргарин, сало, ковбаси, жирне м’ясо. Всі ці продукти збільшують вміст холестерину в крові, а це перешкоджає відтоку лімфи, звідси виникає набряклість, тобто утримання зайвої води в організмі. Всі ці звички в сукупності з неправильними навантаженнями, призводять до наслідків, на тлі яких розвивається варикозна хвороба і тромбофлебіт. Також потрібно вибрати правильний фітнес якщо варикоз є, підбирайте потрібні вправи. І пам’ятайте, що не можна робити масаж з медом на ногах, якщо є ознаки варикозу.

Вживання ж овочів і фруктів в сирому і запеченому стані сприятиме загальному схудненню, поліпшенню самопочуття і зміцненню імунної системи організму. Це допоможе справлятися з будь-якою недугою, пов’язаною з кровоносною системою.

Дієта при варикозної хвороби.

Організований дієтичний режим.

Правильно організована дієта є невід’ємною частиною комплексного лікування і профілактики варикозу .

В даному випадку необхідності в будь-яких жорстких обмеженнях немає. Головне-відкоригувати харчування таким чином, щоб воно не тільки не сприяло появі нових проблем і не посилювало вже наявних, але і допомагало в боротьбі з ними.

Основою раціону повинні служити овочі, фрукти і цільні злаки. Непогано було б взяти за правило починати трапезу з тарілки вітамінного салату.

Капуста різних видів, болгарський перець, помідори, морква, заправлені рослинним маслом з додаванням зеленої цибулі, кропу, петрушки, лимонного соку, будуть як не можна ДО РЕЧІ.

Вміщені в них вітаміни сприяють підвищенню еластичності, а, отже, зміцненню судинної стінки.

Подібну дію надають пророслі зерна вівса, пшениці, жита, картопля «в мундирі», часник, бобові, а також ягоди агрусу, полуниці, шипшини і чорної смородини. Крім того, рослинна клітковина покращує роботу кишечника, що дуже важливо в плані профілактики запорів, що мають безпосереднє відношення до варикозу гемороїдальних вен.

Корисні будуть цитрусові (апельсини, лимони, грейпфрути), волоські горіхи, мед.

З напоїв – чай, особливо зелений, натуральні, без консервантів, свіжовичавлені соки і ягідні морси (не менше 1,5-2 літрів в день, щоб не утруднювалося просування крові по венах).

Від важких гарнірів, смаженого, копченого і гострого у великій кількості доведеться відмовитися. Їх споживання потрібно звести до мінімуму, так як вони мають здатність негативно впливати на реологічні властивості крові, роблячи її більш в’язкою і підвищуючи тим самим ризик тромбоутворення.

З сіллю теж обережно – вона сприяє затримці рідини в організмі, що в умовах хронічної венозної недостатності вкрай шкідливо, так як посилює набряковий синдром.

Рекомендується обмежувати і м’ясо. Йому краще віддати перевагу морепродукти: рибу, кальмарів, мідії, креветки, краби, устриці. Вони нарівні з яловичою печінкою і баранячими нирками містять велику кількість міді, яка активізує роботу ферментів, що беруть участь в синтезі еластину, важливого компонента венозної стінки.

Бажано не їсти холодці, маринади, консерви, тушонку і наваристі бульйони, істотно зменшити кількість спиртного.

При наявності проблем з надмірною вагою, слід особливу увагу приділяти калорійності раціону і вживати якомога менше хлібобулочних виробів і солодощів.

Не слід пити більше двох чашок кави в день, а по можливості від нього краще відмовитися, замінивши напоєм з каштанового меду, надають такий же тонізуючий ефект, але при цьому абсолютно нешкідливим для судин.

В цілому, дієта є істотною і необхідною підмогою у вирішенні серйозного комплексу проблем, що супроводжують розвиток варикозу .

Однак навіть такий, здавалося б, нескладне питання, як складання правильного раціону харчування, вимагає уважного до себе ставлення – адже і тут потрібно пам’ятати про те, що головне – це не нашкодити.

Все має бути в міру: не за надлишок «хороших» продуктів, не за тотальне необдумане виключення «поганих» організм «спасибі» не скаже.

Тому профілактика і лікування варикозної хвороби, втім, як і будь-який інший патології, повинні здійснюватися суто під контролем фахівця.

Дієта при варикозі: що можна їсти?

Кожна четверта жінка і кожен десятий чоловік стикаються з відчуттям важкості в ногах, набряками, почуттям печіння і розширенням литкових вен. Все це симптоми розвивається венозної недостатності, серйозного захворювання, небезпечного своїми ускладненнями. Якими повинні бути дієта і харчування при варикозі, щоб уникнути важких наслідків?

Трохи про захворювання.

Вени, судини, що несуть кров до серцевого м’яза, забезпечені спеціальними клапанами, що дозволяють транспортувати рідину у всіх напрямках, в тому числі і вертикально вгору. Після викиду крові вони, як маленькі ворота, міцно закривають свої дверцята, не дозволяючи кровопотоку знову кинутися вниз. Але, перебуваючи в стані спазму, клапани стають неспроможними, і частина крові вільно проникає назад, розширюючи вени і створюючи тяжкість в нижніх кінцівках.

Про початок захворювання свідчать судинні зірочки на ногах, так як першими починають страждати дрібні судини під шкірою, з’являються помітні горбики і, нарешті, біль і набряки, що доставляють людині страждання. Дієта при варикозі нижніх кінцівок не здатна повністю усунути проблему, але в комплексі з носінням компресійного білизни, щоденної зарядкою для стоп і ножними ваннами може значно поліпшити стан, знявши небезпека ускладнень. Найбільш серйозними з них є флебіт (запалення вен), утворення на шкірі виразок і виникнення тромбів – згустків крові, смертельно небезпечного захворювання.

Основні причини недуги.

Генетична схильність – одна з головних причин варикозної хвороби. Більш схильні до неї жінки. Цьому сприяє неправильно підібрана гормональна контрацепція і вагітність. При ній створюється тиск на органи малого таза, в якому теж може розвинутися варикоз. Малорухливий спосіб життя, перебування тривалий час в статичному положенні, зайва вага створюють підвищений тиск на вени ніг, провокуючи захворювання.

У групі ризику люди похилого віку, які страждають запорами, працівники, що піднімають важкі вантажі, а також особи, які мають хронічні захворювання, пов’язані з частим чханням та тривалим кашлем. Людині, яка має схильність, вже показана дієта при варикозі вен, щоб мінімізувати ризик розвитку хвороби.

Що необхідно виключити з раціону.

Виходячи з відомих причин захворювання, з ужитку слід виключити продукти:

сприяють загустінню крові; викликають ослаблення перистальтики кишечника і ведуть до запорів; впливають на збільшення ваги; провідні до стоншення стінок вен.

У переліку небажаних страв жирні сорти м’яса і риби і міцні наваристі бульйони з них, копченості та консерви, гостра, солодка і солона їжа, алкоголь, газовані напої, кава і незбиране молоко. Дієта при варикозі вимагає відмови від вживання виробів з борошна вищого сорту, холодцю, тушонки і маринадів. Їжа з серії напівфабрикатів, фастфуд і інші страви швидкого приготування, продукти з барвниками, ГМО і все, що містять кодування «Е», повинні бути категорично виключені з меню.

Обмеження калорій.

Людям з надмірною вагою необхідно контролювати витрату калорій, пам’ятаючи, що зменшення маси тіла навіть на 10% може призвести до значного поліпшення стану. Щоб витрачати калорій більше, ніж приймати з їжею, необхідно:

скоротити раціон; вживати низькокалорійні продукти; збільшити посильні фізичні навантаження.

Зниження калорійності їжі на 900 кКал в день здатне привести до зменшення ваги на 500 г за тиждень. Голодувати і залишати організм без необхідних вітамінів і мінералів не можна. Це призведе до зниження рівня гормонів, уповільнення метаболізму і руйнування тканини м’язів. Дієта при варикозі на ногах вимагає повноцінного харчування п’ятиразове, що дозволяє виключити перекуси з використанням борошняних виробів і солодких напоїв, вживання в день води (до 2 літрів) в перервах між прийомами їжі і різноманітності насиченого полівітамінами і клітковиною меню.

Важливість вітаміну С.

Вітамін С забезпечує синтез еластину і колагену, необхідний для гарного стану вен, а також покращує циркуляцію крові. Його ефект посилюється при взаємодії з вітаміном Е. Дефіцит продуктів, насичених даними вітамінами, призводить до загострення захворювання нижніх кінцівок. Дієта при варикозі повинна включати в себе такі фрукти, як авокадо, в якому крім необхідного еліксиру життя присутня глутатіон, речовина, що захищає серцево-судинну систему.

Велика кількість вітаміну С міститься в болгарському перці, брюссельській капусті, кропі, селері. Овочі краще вживати з рослинним маслом. Лідером за вмістом вітаміну С є шипшина, відвар з якого можна пити перед сніданком, що буде сприяти гарному метаболізму. Апельсини і лимони, полуниця і малина бажані на обідньому столі кожної людини, що перебуває в групі ризику по захворюванню.

Вживання клітковини.

Особливість клітковини полягає у відсутності поживної цінності при величезній важливості для системи травлення. Умовно її можна розділити на два види: розчинну і нерозчинну. Відмінність в тому, що перша при з’єднанні з водою перетворюється в гелеподібну масу, а друга не схильна ніяким змінам при проходженні через травний тракт. Розчинна клітковина незамінна в боротьбі з запорами, так як змінює консистенцію калу. Дієта при варикозі повинна включати продукти, багаті клітковиною.

Кращі представники розчинної клітковини – боби, яблука, груші, насіння льону, овес і моркву. Не можна недооцінювати і роль нерозчинної клітковини (зелень, горіхи, насіння і лушпиння зерен). Вона, як губка, вбирає і утримує токсини, виводячи їх з організму, сприяючи очищенню кишечника.

Необхідність біофлавоноїдів.

Речовини, що виробляються рослинами, що сприяють всмоктуванню вітаміну С, часто називають вітаміном с2. Це біофлавоноїди, з яких добре вивчені рутин, кверцетин, гесперидин і катехін. Вони здатні зміцнювати стінки капілярів, запобігати кровотечі, покращувати циркуляцію крові в серцевому м’язі, відмінно розслабляти як кровоносні судини, так і травні протоки. Унікальні речовини виходять з організму з сечею і потім, не перенасичуючи його. Вживання в їжу продуктів, багатих флавоноїдами, входить в комплексне лікування варикозу.

Дієта включає цитрусові, гречку, шкурки яблук, в яких є необхідні рутин і геспередин. Ріпчаста цибуля, зелений чай, темний виноград, червоне вино і звіробій містять кверцетин, найсильніший антиоксидант, здатний нейтралізувати кишкові токсини. Зелений чай, поряд з яблуками, виноградом і ягодами, включає ще й катехін, зміцнює стінки судин, капілярів.

Важливі продукти для профілактики варикозу.

З ягід одним з кращих продуктів є чорниця. Будучи джерелом вітамінів С і Е, додатково вона включає в себе колаген і антоцианидин, сприяє відновленню білків, що формують стінки судин. Крім цього, чорниця-постачальник розчинної і нерозчинної клітковини, що робить її незамінною в меню. В якості приправи до різних страв дієта при варикозі повинна включати розмарин, поліпшує циркуляцію крові. Він містить урсоловую кислоту, здатну зміцнювати капіляри.

При ураженні вен організм не справляється з розчиненням фібрину. Це робить їх болючими і щільними. Є рослина, здатна допомогти судинах, покращуючи їх циркуляцію-це імбир. Його називають суперпродуктом за своїми цілющими властивостями. За своєю екологічності виділяється спаржа, що оберігає судини від розривів. Вона незаслужено не знаходиться в числі найбільш вживаних продуктів, що несправедливо. Більш популярна буряк знижує рівень гомоцистеїну в крові, який здатний пошкоджувати стінки судин.

Дієта при варикозі і тромбофлебіті.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

У разі важкої форми захворювання і виникнення ускладнення у вигляді тромбофлебіту, до харчування необхідно поставитися з особливою ретельністю, дотримуючись його режим і виключаючи небажані продукти. Зразкове меню може виглядати наступним чином:

День I День II День III Сніданок Вівсяна каша на воді з родзинками, інжиром або чорносливом. Нежирний сир з медом, ягодами або фруктами. Рисовий пудинг з чорносливом або курагою. Другий сніданок Смузі: ківі і апельсин з медом. Фруктовий мус. Запечена груша. Обід Овочевий салат, курячий суп з білого м’яса, бородинський хліб. М’ясна окрошка на сироватці або кефірі з використанням нежирної телятини, запечений баклажан, зерновий хліб. Цибулевий суп, овочева запіканка, житні сухарі. Полудень Салат з моркви і яблук з йогуртом. Зелений чай з курагою або горіхами. Овочевий сік (буряк, помідори, морква, гарбуз). Обід Салат з морської капусти, порція річкової риби, пшеничний хліб вчорашньої випічки. Салат з буряка, гуляш з печінки, гречана каша, бородинський хліб. Курячі тефтелі або фарширований перець з курячим м’ясом, картопляне пюре, бородинський хліб.

Дієта при варикозі вен ніг повинна включати рясне питво в перервах між прийняттям їжі: воду з лимоном, медом, шипшиною, мінеральну, звичайну відфільтровану і обов’язково кімнатної температури.

Дієта при варикозі.

Варикозне розширення вен Біч сучасності, і в даний час кожна третя жінка схильна до цього захворювання. Існує безліч факторів, які сприяють появі цього захворювання. Перш за все, це спадкове захворювання, і знаючи про свою схильність до нього, не варто нехтувати методами профілактики. Так само зайва вага, теж сприяє прояву варикозу. Тому дієта при варикозі, дуже актуальне питання.

І варто знати, що при варикозі ні в якому разі не варто вдаватися до білкової дієти. Звичайно, море продукти не забороняються, це можуть бути креветки, кальмари та інші морські гади. Але ось риба в раціоні не повинна брати участь.

Намагаючись нормалізувати вагу при варикозному розширенні вен, Вам необхідно звернутися до фахівця, який правильно підбере потрібну дієту. Так само дотримуючи дієту при варикозі, можете вживати в їжу морську капусту, в цій водорості міститься велика кількість речовини, під назвою біофлавоноїди вони сприяють загоєнню судин.

Дієта при варикозі обов’язково повинна забезпечувати Ваш організм потрібними вітамінами. Вітамін, або по-іншому рутин. Цей вітамін володіє противоварикозным дією. Велике його зміст можна зустріти в лісових горіхах і каштанах. До речі багато настоянки від варикозного розширення вен виготовлені саме на основі каштана. Так само рутин міститься і в ряді інших продуктів, наприклад в ягодах обліпихи, чорній смородині, чорноплідній горобині і цитрусових.

Такий вітамін як С запобігає тромбоутворення, тому раціон багатий цим вітаміном буде вельми доречний під час дієти.

Так само дуже важливий вітаміну В, його дуже багато в таких продуктах як бобові, зернові культури, в свинині і печінки, пивних дріжджах. Відсутність в організмі цього вітаміну веде до втрати чутливості в ногах, паління, болів і до м’язової слабкості. Вітамін В сприяє зміцненню венозних стінок, і підвищенню тонусу судин. А так само сприяє позбавленню від болю.

Варикозне розширення вен у кожної людини проявляється, індивідуальна, тому й дієта при варикозі повинна розроблятися, враховуючи індивідуальні особливості кожного хворого. В комплексі з дієтою поєднуйте носіння компресійної білизни, яке теж повинен допомогти підібрати фахівець. Більше рухайтеся і щодня піднімайте ноги вище рівня серця, і так лежите протягом півгодини. Робіть спеціальні вправи при варикозі. А головне, при перших симптомах, біжіть до лікаря не налагоджуючи.

Дієта при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок.

Варикозне розширення вен сьогодні зустрічається досить часто, особливо у людей, які переступили 40-річний рубіж. Головною причиною цього захворювання є спадкові чинники, сидяча робота, наявність постійних статичних навантажень і т. д. Сучасна медицина пропонує різні методи лікування варикозного розширення вен, проте, для людини, що страждає варикозом, дуже важливо дотримувати певний режим харчування. Можна сказати, що дієта при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок — це одна з необхідних умов лікування і профілактики цього захворювання.

Дуже велике значення при варикозному розширенні вен має контроль ваги, який медики вважають одним з головних засобів профілактики захворювання. При вже розвиненому варикозі шляхом фізичних навантажень і зниження ваги запобігають погіршенню стану.

Харчування при варикозному розширенні вен повинно бути організовано таким чином, щоб його основу становили овочі, запечені або свіжі, фрукти, каші з цільного зерна, горіхи, грубий хліб і т. д. Двічі в тиждень рекомендується проведення фруктових розвантажувальних днів, які слід вживати тільки свіжовичавлені соки.

При тромбофлебіті в раціон обов’язково повинні входити у великій кількості обліпиха, інжир, чорниця і журавлина. У харчування при варикозному розширенні вен дуже корисно включати кропиву, наприклад, замінювати чай її відваром, додати сушену або свіжу кропиву в супи, хліб. Особливо це відноситься до людей похилого віку, так як кропива сприяє поліпшенню кровотоку і харчування життєво важливих органів.

Для підвищення еластичності стінок ніг корисно збагачувати свій раціон пророслими зернами пшениці, капустою різних видів, бобовими, ягоди агрусу і полуниці, шипшиною, лимоном, зеленню кропу і петрушки.

Для заправки страв слід використовувати рослинні жири у вигляді соняшникової, оливкової, кукурудзяної олії, від тваринних жирів слід відмовитися.

Раціон людини, що страждає варикозним розширенням вен, повинен обов’язково включати ягоди — горобину, вишню, чорну смородину, черешню.

З м’ясних продуктів слід віддавати перевагу пісним сортам яловичини, телятині, м’ясу птиці, також слід вживати рибу, кальмари, краби.

Дуже важливо дотримувати питний режим. У день слід випивати не менше півтора літрів рідини чистої води або зеленого чаю, також корисно вживати свіжовичавлені соки, морси, фруктові або овочеві відвари.

Є й продукти, які повинні бути повністю виключені з раціону хворого варикозом. Це стосується, насамперед, консервованих продуктів, копченостей, міцних бульйонів, рибних консервів, маринадів, солоних овочів і риби, всіх приправ, алкоголю, кави, міцного чаю, білого цукру і кондитерських виробів.

У висновку хочеться сказати, що, які б методи лікування варикозного розширення вен ви ні використовували, правильне харчування є одним з основних факторів, що сприяють лікуванню. Тому дієта при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок повинна стати способом життя, а не тимчасовим заходом. Тільки тоді можна буде уникнути розвитку хвороби і тромбозу.

Лікувальна дієта при варикозі вен.

Чи помічали ви на ногах знайомих виступаючі підшкірні горби роздутих судин, сині павутинні візерунки? Ця хвороба називається варикозне розширення вен. Правильне харчування при варикозі вен – важливих аспект, що допомагає лікуванню цієї патології.

При цьому захворюванні клапани, що пропускають кров до нижніх кінцівок, не працюють в нормальному режимі, кров застоюється, стає в’язкою. Згустки крові роздувають витончення стінки судин, в проблемних місцях з’являються шкірні дефекти. Потрібно лікування медикаментами в комплексі з народними засобами і дієтичним харчуванням.

Причини появи захворювання.

Хвороба судин виникає на тлі непрохідності – закупорки їх тромбами. Воно може виникнути в будь-якому віці: від 18 до 40 років . Якщо не вдатися до лікування, на місці горбів утворюються рани. Важко виявити захворювання на ранніх стадіях: воно ховається під прошарком шкіри.

Патологія протікає в 4 стадіях:

Втома ніг у другій половині дня, дрібна синя сіточка. Дискомфорт в районі литок, тяжкість, поколювання, нічні судоми. Набряк, печіння, пульсуючий тупий біль, підшкірні ущільнення. Пігментні плями, виразки, розвиток екземи.

Спадковий фактор-важлива роль у розвитку захворювання.

До хвороби ВРВ призводять:

набір зайвої ваги ; сидяча робота; друга половина вагітності; піднімання тягарів.

ВРВ хворіють більше 70% жінок різного віку. Загроза захворювання виникає під час вагітності, так як в цьому періоді на організм жінок проводиться подвійне навантаження, особливо на вени нижніх кінцівок . Тому при вагітності дуже важливо дотримуватися правильного раціону харчування.

Дієта спрямована на корекцію ваги жінок , корекцію роботи органів, запобігає розвитку тромбів.

Медикаментозне лікування під час вагітності лікарі не рекомендують, але після пологів зміна рівня згортання крові потрібно коригувати. Потрібно консультація лікаря, який призначить необхідні діагностичні обстеження, направить до дієтолога для складання комплексної терапії.

Читайте також Основні симптоми варикозу вен: ознаки, причини і профілактика Симптоми варикозу вен можуть бути непомітні, але загрожують серйозними ускладненнями, якщо на них не звернути уваги.

Також рекомендується носіння еластичних трикотажних панчіх з метою запобігання напруги в судинах ніг, зниження набряклості.

Провокуючими факторами, що підвищують ризик виникнення варикозу, є:

Прийом протизаплідних препаратів. Носіння вузького взуття на високих підборах.

Профілактикою потрібно займатися, застосовуючи правильне харчування. Це допоможе підтримувати еластичність стінок судин, позитивно впливати на якість крові.

Дієта при захворюванні вен.

Початковий етап лікування має на увазі розвантажувальну дієту з дотриманням 5-денного «сокового поста». Їжа обмежується, а якщо це зробити не можна, «соковий пост» продовжується до 8 днів. Після цього поступово вводиться правильне дієтичне харчування.

Рекомендований режим харчування при варикозі вен на ногах:

Основна мета лікування захворювання – зниження зайвої ваги пацієнта. Повне обмеження харчування не принесе користі, навпаки посилить стан хворого. Перше, що потрібно зробити – перейти на дробове харчування невеликими порціями. Потрібно випивати 2 літри води за добу. Поступово зменшувати кількість солі, цукру в харчуванні. Ввести в раціон фрукти, овочі, багаті вітаміном С, А (батат, морква, курага).Горіхи, рослинні масла, насіння, в яких присутній вітамін Е, зменшують утворення тромбів. Позитивний вплив на еластичність судин надають жирні кислоти, які містяться в рибі. Риб’ячий жир розширює вени, знижує тиск і рівень утворення шкідливих жирів, бляшок і тромбів. Допомагають при запальних процесах такі продукти, як часник, перець, виноград з кісточками, чорний і зелений чаї.

Для балансу травної системи включаються продукти харчування з великим вмістом клітковини: квасоля, горох, цільні зерна, фрукти.

Про всі нюанси раціону ви можете дізнатися з відео:

Кольорова дієта.

Дієтологами розроблена «кольорова дієта», яка дотримується при комплексному лікуванні:

синій колір – страви з баклажанів; зелений – огірки, перець, молодий горох; червоний – ягоди, томати; помаранчевий – каша з гарбуза, всі помаранчеві цитрусові; жовтий – банани, лимон, яблука жовтого кольору.

Склад цих продуктів насичує організм потрібними вітамінами і мікроелементами, призводить до балансу системи після розвантажувальної «сокової дієти». «Кольорове» харчування складається лікарем-дієтологом, поступово вводяться страви з натуральних продуктів.

Корисні продукти харчування.

Склад продуктів харчування в першу чергу впливає на якість крові. Щоб кров не згущувалася, а стінки судин не стоншувалися, не втрачали еластичність, вживаються такі напої як: морси, киселі, відвари листя смородини.

За таким же принципом працюють зелені щі, желе, окрошка.

Відновити еластичність і міцність стінок судин допоможуть:

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

морепродукти; морська капуста; сиродавленние масла (оливкова, соняшникова, гарбузове); теляча печінка.

Прийом соку вишні, червоної смородини, часник, цибуля допомагають впоратися зі згущенням крові. Також впливає на якість крові яблучний оцет, яким приправляються салати. Водний розчин 125 мл води до 30 мл яблучного оцту можна пити вранці і ввечері місяць.

Корисні для судин каші з цілісних злаків з додаванням натурального меду.

Шкідливі продукти.

Під час лікування варикозного розширення в раціоні слід уникати продуктів харчування, які впливають на еластичність стінок судин, згущують кров:

кондитерську випічку; цукор, сіль; міцний чай; гострі приправи, маринади; шкідливі трансжири; алкоголь, куріння; незбиране молоко.

Натуральна кава дозволяється одну чашку вранці. Від прийому розчинного виду кави відмовтеся зовсім. Також забороняється вживати пиво.

Правильне харчування після 50 років.

Захворювання розвивається після 50 років у жінок під впливом змін гормонального фону під час менопаузи. Протягом 5-8 років знижуються обмінні процеси в системах організму, накопичуються жирові відкладення.

Під їх впливом ущільнюються, старіють, зношуються стінки судин, змінюється робота пропускних клапанів, що регулюють відтік крові. Зниження гормонального рівня впливає на склад крові, згортання і еластичність венозних стінок.

Після 50 років у чоловіків спостерігаються такі ж проблеми з судинами. Навантаження на нижні кінцівки в процесі роботи, довге нерухоме сидіння, шкідливі звички позначаються на стані вен. В цьому віці знижується активність, накопичується зайва вага.

Рекомендуються піші прогулянки, повноцінне харчування, що включає натуральні продукти.

Лікування ВРВ із застосуванням народної медицини.

На ранніх стадіях розвитку захворювання допомагає лікування травами і овочами, що ростуть на наших городах. Чаї і настої з трав допомагають позбутися важкості в ногах при венозної недостатності, свербіння шкірних покривів, печіння в ущільнених венах.

Популярні склади ліків народної медицини:

Антиоксиданти і вітамін С, які присутні в складі петрушки, допомагають знизити щільність судин, відновити їх еластичність. Подрібнені гілки рослини кип’ятимо 5 хвилин з 200 мл води, наполягаємо. Відвар приймається по 100 гр. вранці з медом для смаку. У другій половині дня настій не рекомендується приймати – він має сечогінну дію. Остиглий відвар наносимо на область вен бинтовою серветкою. Допомагають при хворобі зелені помідори. Тугий зелений помідор розрізається на часточки, прикладається до ущільнених місць на 10-15 хвилин. Якщо до закінчення цього часу на шкірі відчувається поколювання, томати потрібно зняти, ділянку промити водою. Помідори воскової стиглості використовувати в салаті з зеленим листям селери і часнику. Салат заправляти оливковою олією. Відновлення пружності шкіри, зняття запалення – це дія календули. Протягом 5 хвилин прокип’ятити в літрі води чашку зібраних квітів рослини. В окрему чашку налити 100 мл відвару, доповнити до склянки кип’яченою водою. Після охолодження додати ½ чайної ложки меду, випити половину вранці, половину в обід. Відвар приймається 7 днів. Теплим настоєм намочується бинтова пов’язка і накладається на ділянку венозного розширення. Така процедура проводиться через 4 години протягом дня, при цьому пов’язка повинна висохнути на поверхні шкіри. Протягом тижня на уражене хворобою місце прикладається компрес (мед, горілка, жовток). Один жовток розмішати до однорідної маси зі столовою ложкою меду, додається 15 мл горілки. Марлева пов’язка накладається на вени на годину перед сном. Процес повторюється один тиждень. Через 10 днів рекомендується зробити перерву, а потім повторити процедуру. Листя винограду подрібнити, потім проварити 10 хвилин в літрі води, остудити і вилити в підготовлену ємність. В теплий відвар поставити ноги, потримати протягом 5-6 хвилин поливаючи їх. Після процедури ноги покласти на підставку, потримати кінцівки у вертикальному положенні до висихання вологи на них. Корисний вплив надає настій із суміші двох столових ложок оливкової олії, потовчених зубчиків однієї головки часнику, соку трьох мандаринів. Суміш повинна постояти в холодильнику добу. Розтирання ніг сумішшю перед сном знімає печіння в судинах, запалення і набряки. Настій трави буркуну застосовується з метою розрідження крові і відновлення пластичності вен. У ємності 2 ст. ложки трави залити 0,450 л крутого окропу, настоювати в термосі 20 хвилин. Профільтрований настій пити по 15 мл після прийому їжі. Цей настій також використовується у вигляді примочок. Кора білої верби застосовується для зняття запалення і почуття жару в області венозного розширення. В аптеці купується кора у вигляді пакетованого чаю і у вигляді порошку. Порошок розмішується з 50 мл води 5 гр. порошку (половина 1 ч. л), приймається після їжі протягом тижня. У ємність наливається 200 мл окропу, опускається пакетик чаю, витримується 30 хвилин на водяній бані. Настоюється до охолодження. Приймається по 15 мл (ст. ложці) 4 рази на день після їди протягом 7 днів.

Важливо! Трава буркуну і кора білої верби впливають на в’язкість крові, тому їх не можна приймати з іншими розріджують кров ліками і використовувати під контролем лікаря.

Також рекомендується легкий масаж ніг із застосуванням суміші столової ложки оливкової і 5 краплею ялицевої олій. Це поліпшить кровообіг, зніме запалення, додасть пружність, еластичність шкірі і тонус стінок судин.

Суміш перед застосуванням підігрівається. Застосовується протягом 50 днів.

Пацієнти після лікування препаратами народної медицини залишають позитивні відгуки. Вони відзначають той факт, що народні засоби допомагаю в лікуванні тільки в комплексі з прийомом лікарських препаратів.

Препарати народної медицини використовуються на ранніх стадіях захворювання і з метою профілактики так, як їх застосування не має побічних ефектів.

Читайте також лікування варикозу вен: симптоми, ефективні методи і профілактика в даній статті ми розкриємо таку хвилюючу тему, як лікування варикозу вен. Ми поговоримо про те, що таке варикоз, які.

Різноманітність інтернет-рецептів харчування при варикозі вен на основі народних засобів, застосовуваних для лікування, може ввести в оману. Щоб не нашкодити організму, всі методи лікування захворювання краще обговорювати з лікарем-дієтологом. Складання раціону харчування довірте дієтологу.

Дієта при варикозі, варикозному розширенні вен стравоходу.

Головними небезпеками варикозу є зниження згортання крові за її згущення, поява набряків, зайва вага. Тому дієта при варикозі покликана нормалізувати обмінні процеси в організмі хворого, зменшити вагу та збалансувати стан венозної системи.

Якщо процес захворювання вже почався, зупинити його одним тільки правильним харчуванням буде неможливо, але в якості профілактики захворювання обмеження їжі і розрахунок потрібної раціону будуть виступати ключовими факторами.

В процесі лікування дієту при варикозному розширенні вен застосовують в комплексі з медикаментозними методами. Її роль величезна в післяопераційний період для відновлення організму.

Види дієт при варикозі вен.

Правильний вибір дієти при варикозі вен полягає в дотриманні певної продуктово-харчової культури і складання правильного раціону на кожен день.

Існує кілька розроблених оздоровчих варіантів харчування, які допомагають хворій людині боротися з недугою, позбавляючись від зайвої ваги і набряклості ніг.

Соковий пост.

Проходить протягом до 5 днів. Він має на увазі вживання вичавлених свіжих, насичених натуральними вітамінами і корисними речовинами соків, морсів з різноманітних фруктів і овочів. У соковий пост потрібно включити зернові продукти (злакові каші), насіння соняшнику і волоський горіх в невеликій кількості.

Варикоз — жахлива «чума XXI століття». 57% хворих помирають протягом 10 років від.

Слід обмежити вживання кави і кавових напоїв (1 раз в день з додаванням молока), чорного чаю (не більше 2 разів на добу), кондитерських виробів (до 150 гр. в день не одночасно). Повністю слід відмовитися від гострих приправ і спецій, жирної їжі (м’ясо, холодець, сало, ковбаса, сосиски, копченості), а також абсолютно виключити всі хлібобулочні вироби з високосортного борошна. Зрозуміло, повинен бути категорична відмова від вживання спиртних напоїв, навіть вина і пива.

По закінченню періоду посту, його потрібно повторювати через кожні 3 дні для більш ефективного лікування. Дотримуватися такого режиму дієти при варикозному розширенні вен необхідно протягом 2-3 місяців.

Різнобарвна дієта.

Такий вид раціону розроблений для людей, які звикли до насиченого способу харчування. Завдяки цьому виду щоденного раціону, організм людини, що страждає захворюванням венозної системи, насичується корисними натуральними лікувальними і поживними речовинами. Саме для цього використовуються продукти, які мають різне значення і різні кольори:

Зелений стручковий горошок і огірки. Солодкий перець (можна болгарський, в ньому велика кількість вітамінів). Баклажани і гарбуз (беруть участь в обміні речовин). Червоний редис (сприяє насиченню організму комплексом вітамінів, які підвищують еластичність судин). Помідори стиглі (зеленуваті томати мають недостатню кількість поживних речовин, а також містять кислоту, небажану для захворювання вен). Цитруси, насичені вітамінами С, А, В, Е (лимони, апельсини, помело, грейпфрут, мандарини). Яблука (бажано жовті).

Кольорова дієта триває протягом 7 днів, після цього її необхідно повторити ще 2 рази (через 5 днів). Такого режиму харчування бажано дотримуватися два рази на рік.

Дієта при варикозному розширенні вен стравоходу.

Вона включає в себе строгий режим вибору продуктів харчування. Не дозволяється вживати пряні страви, жирну і смажену їжу, соління, копченості, бульйони, курку, черству і тверду їжу, алкоголь, газовані напої та солодку воду, а також натуральні соки, сирі овочі і фрукти.

Рекомендується скласти раціон, в який входять:

фруктові та злакові каші; овочеві пюре; знежирене м’ясо і риба; молоко; нежирний сир; м’які десерти в невеликій кількості; парені або зварені овочі і фрукти, киселі.

При наявності варикозного розширення вен стравоходу, дієта хворого повинна стати способом життя, оскільки найменші відхилення від неї з часом призведуть до небажаних наслідків і посилення симптомів захворювання.

Ксенія Стриженко: «як я позбулася варикозу на ногах за 1 тиждень? Це недороге засіб творить чудеса, це звичайний. «

Дієта при варикозі.

Варикозне розширення вен являє собою справжній удар по красивих жіночих ніг. Варикоз також доставляє величезний фізичний дискомфорт. Дієта при варикозі потрібна для того, щоб зупинити прогресування хвороби, але лікуванням при цьому повинні займатися професійні флебологи, тобто лікарі в області лікування і діагностики венозних захворювань.

Що таке варикоз?

Варикоз прийнято вважати жіночим захворюванням, оскільки випирають вени, непривабливі зірочки і хворобливі виразки в більшості випадків з’являються саме у жінок. Варикозне розширення вен виникає через те що стінки підшкірних вен втрачають свою еластичність, в результаті чого окремі ділянки судин починають розтягуватися, а на шкірі проявляються вузли і зірочки. Якщо ж варикозне розширення вен представлено трофічними виразками, то в цьому випадку виникають ще й проблеми з прохідністю вен.

Причини варикозного розширення вен.

Варикозне розширення вен може бути спровоковано наступним рядом факторів:

Професії, при яких довгий час доводиться стояти на ногах Травми ніг (переважно у спортсменів) Багаторазове материнство Спадковість Ожиріння.

Симптоми варикозу.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Основним симптомом варикозного розширення вен є біль, яка не дає спокою ні вдень, ні вночі. При цьому в нічний час біль представлена судомами. Існує і ряд інших симптомів варикозного розширення вен: змінений шкірний відтінок, трофічні виразки, виступаючі вузлики і горбки, важкість у ногах, венозні зірочки, часта набряклість ніг.

Дієта при варикозному розширенні вен.

Варикозне розширення вен можна вважати як сигнал про те, що в організмі недостатньо елементів живлення, які сприяють повноцінному складу крові й еластичності судин. Для лікування варикозу особливий акцент необхідно робити на аскорбінову кислоту. Вітамін C допоможе не тільки зміцнити стінки судин, але і посприяє висновку міжклітинної рідини, а також він здатний підсилювати імунітет і дає можливість підходити до лікування варикозу зсередини.

Дієта при варикозі пропонує збагатити раціон харчування ківі, смородиною, квашеною капустою, плодами цитрусових і т. д. Непоганим рішенням буде приймати вітамін C, продається в аптеках, але при цьому дуже важливо врахувати, що надлишок цього вітаміну може також негативно позначитися на здоров’ї організму (наприклад, він може призвести до подразнення стінок сечового міхура).

Харчування при варикозному розширенні вен наказує харчуватися морепродуктами, з яких особливу перевагу потрібно віддавати морській капусті, оскільки вона містить багато йоду, цинку та інших речовин, здатних зміцнювати стінки судин.

На думку лікарів, при варикозному розширенні вен потрібно стежити за частотою кишкового спорожнення, оскільки кишечник, переповнений шлаками, буде послаблювати і навіть отруювати організм, а також він буде чинити додатковий тиск на судини, що тільки посилить наявну ситуацію. Очищенню шлунково-кишкового тракту сприятиме їжа, що містить велику кількість харчових волокон. До такої їжі відносяться овочі і фрукти, а також каші на воді, вміст солі в яких небажано.

Для того, щоб всередині судин не утворювалися згустки і тромби, дієта при варикозі рекомендує включати в раціон продукти, що містять кумарин. До цих продуктів відносять цибулю, вишню, червону смородину, імбир, корицю, лимон, масло оливок і часник.

Оскільки проблема зайвої ваги тільки погіршує ситуацію варикозного розширення вен, дуже важливо контролювати споживання калорій. В першу чергу потрібно виключити обсмажену їжу, вироби кондитерів і жирні страви і продукти. Обмеження солі в раціоні допоможе уникнути набряків. А ось обсяг споживаної вільної рідини потрібно збільшувати, оскільки це допоможе очищенню організму.

Багато лікарів вважають, що дієта при варикозному розширенні вен повинна періодично доповнюватися розвантажувальними дні на фруктах і їх соках. Такі розвантаження не тільки сприяють розвантаженню кишечника, але і допомагають вирішувати проблему зайвої ваги і зміцнюють стінки судин.

Дієта при варикозі дійсно допомагає боротися із захворюванням, але все ж таки потрібно розуміти, що проблеми з венами повинні вирішуватися за медичною допомогою, оскільки тільки фахівець зуміє грамотно скласти план лікування, в якому будуть також присутні медичні процедури, ряд спеціальних вправ і прийом препаратів. Пам’ятайте, що варикозне розширення вен необхідно лікувати на початковому етапі розвитку, оскільки запущена хвороба буде вилікувана тільки хірургічним втручанням.

Харчування при варикозному розширенні вен: режим, список продуктів, рецепти.

Дуже важливе значення при варикозі має не тільки медикаментозне лікування, але і спеціальна дієта. Більшість лікарів-флебологів в один голос твердять, що одні продукти можуть «допомогти» хворим судинах, інші-посилити протягом недуги. У чому ж суть такої дієти і які її особливості? Поговоримо далі.

Для чого потрібна дієта?

Дієта при варикозному розширенні вен важлива. Вона дає можливість не посилити наявні проблеми з венами.

Основні цілі її дотримання:

Зниження надлишкової маси тіла . Якщо людина не скине зайві кілограми, то будь-яке лікування варикозної хвороби швидше за все виявиться марним. Зменшення в’язкості крові . Для поліпшення так званих трофічних властивостей, зниження рівня артеріального тиску. Нормалізація кровотоку . Забезпечує зниження навантаження на порушені хворобою судини, очищає організм від накопичених токсинів. Зменшення набряків . При одночасному забезпеченні організму достатніми обсягами рідини. Зміцнення судин . Дозволяє прискорити процес лікування варикозу і не допустити переходу хвороби в наступну стадію.

Для кожного хворого лікар підбирає індивідуальну дієту з урахуванням:

віку; маси тіла; наявності супутніх захворювань; алергічної чутливості на деякі продукти; способу життя; загального стану здоров’я.

Дієта при варикозі різних типів.

Як відомо, варикоз може зачіпати не тільки нижні кінцівки, а також область малого тазу і стравохід.

Харчування при варикозі ніг . Саме нижні кінцівки найбільше схильні до такого недугу, як варикозна хвороба. Дієта при даній патології передбачає повну відмову від продуктів харчування, які провокують появу набряків, а також збільшення ваги. Велика частина щоденного раціону (близько 70%) хворих з даною патологією повинна припадати на овочі і фрукти, а також страви з них. При цьому вони можуть готуватися методом варіння на пару або шляхом запікання.

Інші особливості дієти при варикозі нижніх кінцівок:

Варто повністю відмовитися від маринованих продуктів, солінь, солодощів, солоної їжі, кави. Всі ці продукти здатні затримувати рідину в організмі і посилювати набряки. Не менше 1-2 разів на тиждень необхідно проводити так звані розвантажувальні дні. У цей час слід практично повністю відмовитися від їжі і споживати якомога більшу кількість чистої негазованої води, трав’яних чаїв та відварів, морсів.

Дієта при варикозі вен малого тазу . Захворювання найчастіше зустрічається у жінок у зв’язку з пологами, прийомом оральних контрацептивів, малорухливим способом життя. У такій ситуації на допомогу приходить саме здорове харчування, що передбачає велике споживання продуктів, багатих клітковиною і білками.

Головна мета дієти при варикозі вен малого тазу – попередити запори, які можуть ускладнити перебіг патології, а також забезпечити своєчасну регенерацію стінок пошкоджених судин.

повна відмова від алкогольних напоїв, жирної їжі і «швидких» вуглеводів; основний упор в харчуванні необхідно робити на каші, овочі, цільнозерновий хліб, висівки; виключити з раціону все гостре й солоне, продукти, здатні викликати запори, порушити перистальтику кишечника (наприклад, борошняне).

Дієта при варикозі стравоходу . Досить непроста патологія, про яку багато хворих довгий час навіть не підозрюють. В цей же час саме ця хвороба вимагає особливо «жорсткої» дієти, яка дозволяє знизити навантаження на стравохід і шлунок, зробити процес проходження їжі максимально полегшеним.

Найбільш важливі принципи дієти:

харчування має бути дробовим і частим, не менше 5-6 прийомів їжі на добу; розмір порцій повинен бути мінімальним; всі страви слід ретельно пережовувати, в ідеалі – є страви в напіврідкому вигляді, щоб уникнути травмування стінок проблемного стравоходу; останній прийом їжі повинен бути, як мінімум, за 4 години до сну; важливо виключити з раціону копченості, жирну їжу, консервацію, гострі страви та будь-які спеції; 1 раз в тиждень проводити розвантажувальні дні (варіантів тут безліч – динні, кавунові, на фруктових або овочевих соках тощо); споживати мінімальна кількість м’яса, замінюючи його морепродуктів, нежирними сортами риби; відмовитися від алкоголю, наваристих бульйонів, міцної кави та чаю; готувати страви слід шляхом варіння, запікання, тушкування, на пару; основний упор в раціоні необхідно робити на кисломолочні продукти, злаки, продукти, багаті рослинною клітковиною; їжа повинна бути не надто холодної або гарячої; легкий сніданок повинен бути обов’язковим при такому захворюванні, як варикоз стравоходу.

Якщо ще й тромбофлебіт.

У хворих, що страждають варикозом і тромбофлебітом, особливо актуальними є заходи, спрямовані на зменшення в’язкості і розрідження крові.

Харчування грає тут важливу роль. Споживані продукти і страви повинні мати в своєму складі речовини, які будуть:

зменшувати вираженість запального процесу в судинах; перешкоджати закупорці вен; запобігати появі кров’яних згустків.

При тромбофлебіті важливо щодня з’їдати достатню кількість вищезгаданої клітковини, продуктів рослинного походження. При даній патології дуже корисними вважаються такі продукти, як:

диня і кавун; кориця; різні види цибулі; імбир.

Надзвичайно важливо зменшити споживання продуктів, в яких міститься значна кількість вітаміну К. Останній може погіршити перебіг варикозної хвороби та тромбофлебіту, так як в рази збільшує в’язкість і згортання крові.

Продукти, багаті вітаміном К – це:

петрушка; різні види капусти; листові салати; кінза; м’ясо; риба; яйця; волоські горіхи.

Любителям пити трав’яні чаї, не варто додавати в них шипшина, липу, листя малини, які також містять багато того ж вітаміну К.

Корисними при тромбофлебіті і варикозі будуть фрукти, ягоди, овочі, каші, кисломолочні продукти. Їх слід запікати, тушкувати, варити, готувати на пару.

Корисні речовини в продуктах.

Багато хворих, які страждають варикозною хворобою, задаються питанням: які корисні речовини в продуктах найбільш важливі при даному захворюванні. Лікарі-флебологи в один голос твердять, що найкориснішими при проблемах з судинами є:

Вітамін Е. Сприяє підвищенню еластичності судин. У великій кількості присутній в рослинному маслі, яйцях, пророслих зернах. Аскорбінова кислота . Зменшує вираженість запального процесу в великих і дрібних судинах, сприяє розрідженню крові. Ягоди, ківі, томати, цитрусові – саме в них найбільше даного елемента. Рутина. Головний вітамін, що забезпечує здоров’я судин у всьому організмі. У значних кількостях міститься в горіхах, зеленому чаї, шкірці цитрусових, червоній і чорній смородині. Біофлавоноїди. Особливі речовини, що нормалізують процеси венозного кровообігу, присутні у великій кількості в вишні і черешні. Мідь. Попереджає появу так званих варикозних вузлів, покращує еластичність стінок судин. Морепродукти містять у великій кількості дана речовина. Клітковина. Забезпечує нормальну роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, попереджає запори, які є частим винуватцем варикозу. Вся рослинна їжа містить велику кількість клітковини. Вода. Робить кров менш в’язкою, покращує кровотік, знижує навантаження на «проблемні» вени.

Режим харчування.

При варикозі надзвичайно важливо не просто дотримуватися певної дієти, а також не порушувати рекомендований режим харчування.

Список основних правил не надто великий, але обов’язковий для виконання:

Сніданок всьому голова . Саме вранці після пробудження організм повинен отримати приблизно 50% денного раціону білків і вуглеводів. З цієї причини чашка кави зі зробленим на швидку руку бутербродом не вважаються повноцінним і здоровим сніданком. Слід не лінуватися і кожен день готувати повноцінні сніданки.

Дрібно і часто . Типове 3 разове харчування слід розбити на 5-6 прийомів їжі. Це дозволить не перевантажувати травну систему, а також зменшити навантаження на судини. Не їсти перед сном . Після шести вечора хворим, що страждають варикозом, варто відмовитися від будь-якої їжі і перекусів. Це ж правило дозволить поліпшити апетит з ранку. Не пити під час їжі . Важливо на розріджувати шлунковий сік, який забезпечує якісне перетравлення їжі.

Дозволені і заборонені продукти.

Правильна дієта при варикозній хворобі передбачає вживання в їжу продуктів з так званого «дозволеного списку» і відмова від продуктів з «забороненого».

Основний упор в дієтичному харчуванні хворим слід робити на:

М’ясо і рибу. Вживати необхідно курятину, телятину, морську або річкову рибу, приготовану на пару. У страви рекомендується додавати мінімальну кількість солі і необмежену кількість рідини. Водорість. Що входять до їх складу мінерали та інші елементи допоможуть зміцнити судини. Крупи. Вівсянка і гречка – оптимальний вибір. Саме ці злаки містять клітковину, яка забезпечує нормальну роботу органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту, а також насичує організм важливими мікро і макроелементами. Курага і чорнослив. Сухофрукти багаті на калій і магній, надають загальнозміцнюючу дію на вени, розріджують кров, служать свого роду заміною шкідливих солодощів. Вода. Основний компонент харчування людей, які страждають варикозом. Важливо випивати в день не менше двох літрів. Краще пити просту негазовану воду, а також трав’яні чаї і свіжовичавлені соки. Імбир і чебрець. Покращують властивості крові. Морепродукт. Основні джерела омега-3 жирів. Дана речовина перешкоджає появі тромбів, підтримує тонус судин, гарантує хороший стан здоров’я. Волоські горіхи і бобові. Містять багато вітаміну Е і забезпечують хорошу еластичність судин. Свіжі ягоди і фрукти. Основне джерело вітаміну С, який зміцнює судини. Пророщена пшениця. Забезпечує ефективне очищення кишечника, нормалізує стілець, усуває запори, насичує судини важливими вітамінами.

Що не можна?

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Незалежно від виду і типу варикозу, хворим, які мають проблеми з судинами, слід відмовитися або мінімізувати споживання таких продуктів:

Алкогольні напої. Затримують рідину в організмі, провокують посилення набряків, підвищуючи навантаження на хворі судини. Смажена їжа, копченості. Посилює запальний процес у венах, підвищує в’язкість крові. Борошняне, солодке. Згущує кров і забезпечує швидку надбавку зайвих кілограмів. Солі. Підсилює набряклість нижніх кінцівок. Міцний чай і кава. Стимулює підвищення в’язкості крові, призводить до підвищення артеріального тиску, збільшуючи навантаження на вени. Газовані напої. Категорично заборонено за будь-яких проблемах з органами ШКТ, у тому числі при варикозі стравоходу і шлунка.

Сьогодні підібрати оптимальну дієту при варикозі не складе праці. Головне – робити основний упор в харчуванні на «здорову їжу». Пропонуємо зразкове меню для хворих варикозом на тиждень, яке можна взяти за основу і доповнити своїми улюбленими стравами.

Як тільки хворий переходить на спеціальну дієту і відмовляється від заборонених продуктів, в організмі запускаються механізми самоочищення. В такий момент йому необхідна підтримка у вигляді рясного пиття. Збільшуючи споживання води та інших напоїв, ви забезпечите злагоджену роботу видільної системи, зробите процес очищення кишечника і судин більш комфортним.

Першочергове значення під час дієти при варикозі має якість споживаної води. Вживати водопровідну, навіть кип’ячену, не рекомендується. Максимально почистити судини і кишечник можна тільки споживаючи спеціальну очищену або мінеральну воду. Саме вона посприяє поліпшенню складу крові, її розрідженню.

Що пити крім води?

зелений і імбирний чаї; трав’яні чаї; натуральні соки з овочів і фруктів. Найбільш корисними вважаються журавлинний, томатний, апельсиновий. У невеликих кількостях дозволений неміцний чорний чай.

Меню на 7 днів.

Понеділок.

Сніданок – овочевий омлет, неміцний чорний чай, хлібці.

Другий сніданок – ягідний кисіль.

Обід – рибний суп, стейк з яловичини, каша гречана, компот із сухофруктів.

Вечеря – сирна запіканка, стакан імбирного чаю.

Вівторок.

Сніданок – ячна каша з яблуком, зелений чай.

Другий сніданок – яблуко або будь-який інший дозволений фрукт.

Обід – овочевий суп, риба на пару, салат з овочів по сезону.

Вечеря – гречана каша з паровою котлетою, ягідний смузі.

Середовище.

Сніданок-омлет із зеленим горошком, фруктовий або овочевий фреш.

Другий сніданок – ківі, домашній нежирний йогурт.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Обід – суп з куркою, салат, каша вівсяна.

Вечеря – печене яблуко, стакан кефіру або ряжанки.

Четвер.

Сніданок – перловка, чай з імбиром.

Другий сніданок – ягідний смузі.

Обід – картопляне пюре, відварна риба, компот із сухофруктів.

Вечеря – овочі і телятина, приготовані на грилі, неміцний зелений чай.

П’ятниця.

Сніданок – цільнозерновий хліб, шматочок твердого сиру, какао.

Другий сніданок – свіжовичавлений сік.

Обід – овочеве рагу з індичкою, салат овочевий.

Вечеря-стакан йогурту, ківі.

Субота.

Сніданок – вівсянка на воді, імбирний чай, хлібці.

Другий сніданок – салат з помідорів і яйця.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Обід-суп-пюре з овочів, відварна телятина, грейпфрут.

Вечеря – запіканка з овочів, хлібці, шматочок твердого сиру.

Неділя.

Сніданок-пшенична каша з відвареною куркою, чай з імбиром.

Другий сніданок – йогурт.

Обід – суп з телятиною і овочами, запечений кабачок, яблуко.

Вечеря – фарширований перець, кефір.

Не варто забувати і про полуденок. Відмінним варіантом легкого перекусу стане фруктовий салат, кисломолочні продукти, горіхи, свіжовичавлені соки.

Смузі апельсиновий . Надзвичайно корисний напій з легкою кислинкою, який можна приготувати за лічені хвилини.

Спосіб приготування: Помістити 1 очищений від шкірки апельсин в блендер і додати ложку меду. У жарку пору року для додання напою особливої свіжості можна додати трохи льоду. Перебити все до однорідної напіврідкої консистенції.

Запечені баклажани з помідорами . Відмінне дієтичне блюдо в раціоні хворих варикозом.

Складові: 3 баклажана, 2 помідори, зубчик часнику, рослинне масло, сметана, трохи солі.

Спосіб приготування: Баклажани і помідори нарізати кружечками товщиною в 4-5 мм. очистити часник. Намазати баклажани сіллю і викласти запікати на деко, змащене олією. У духовці тримати до готовності. Після – розкласти на тарілку. Зверху помазати сметаною, додати трохи часнику, видавленого через часничницю, покласти кільця помідор. Прикрасити можна твердим сиром.

Пудинг з рису і чорносливу . Якщо звичайні каші швидко приїлися, то відмінною альтернативою стане саме таке смачне блюдо.

Складові: 150 г круглого рису, 0,5 л молока, 25 г цукру, 2 яйця, цедра 1 лимона, кориця, чорнослив.

Спосіб приготування : молоко змішати з цукром і лимонною цедрою, після – поставити на вогонь. Як тільки молоко закипить, тут же всипаємо попередньо промитий рис і варимо протягом 15 хвилин, періодично помішуючи. Потім додаємо порізаний шматочками чорнослив (можна використовувати будь-які інші сухофрукти) і ставимо в розігріту духовку на 30-40 хвилин. За 15-20 хвилин до готовності дістаємо блюдо і поливаємо збитими яйцями. Знову ставимо в духову шафу на 20 хвилин.

Перед подачею пудинг можна посипати корицею, полити медом або невеликою кількістю кислого фруктового соусу.

Арахісова паста . Стане відмінним варіантом дієтичного сніданку або прекрасним другою стравою на обід.

Інгредієнти : 200 г обсмаженого, очищеного арахісу, пів чайної ложки солі, 2 столові ложки рослинної олії, чайна ложка меду.

Як готувати? Горіхи засипаємо в блендер, додаємо сіль і мед. Збиваємо протягом 2 хвилин. Після – вмішуємо масло і збиваємо ще пару хвилин. Отриману пасту можна пересипати в скляну банку і зберігати в холодильнику протягом 2-3 тижнів.

Гречаники. Млинці, які можна їсти з будь-якою начинкою або звичайною сметаною.

Інгредієнти : 250 г гречаної муки, 1 стакан кефіру, по дрібці солі і цукру, 1 склянку кип’яченої води, 2 яйця, рослинне масло.

Як приготувати? Збиваємо яйця з кефіром, додаючи сіль і цукор. Поступово вводимо муку, постійно помішуючи. Потім вливаємо невеликими порціями воду і вимішуємо тісто до однорідної консистенції. Смажити млинці слід на сковорідці з мінімальною кількістю рослинного масла.

Як бачимо, дієта при варикозі не надто сувора, але обов’язкова. У більшості випадків її можна назвати типовим здоровим харчуванням. Дотримуючись основних принципів дієти, списку дозволених і заборонених продуктів, хворий з варикозом зможе не тільки уникнути ускладнень хвороби, але і поліпшити стан проблемних судин.

Дієта при варикозному розширенні вен.

При постановці такого діагнозу, як варикоз, лікар неодмінно ставить питання про внесення коректив в раціон харчування пацієнта. Дієта при варикозному розширенні вен потрібна для того, щоб уникнути посилення перебігу хвороби. Існує кілька методик, які допоможуть вирішити основні супутні недуги проблеми – зайва вага, затримка рідини, зашлакованість, згущена кров. Розглянемо особливості складання раціону докладно.

Правила складання раціону.

Вже давно відомо, що більшість захворювань людини пов’язано з порушеним режимом харчування і вживанням в їжу не дуже корисних продуктів. Організм, «забруднений» продуктами розпаду (шлаками), поступово піддається отруєння. Додамо сюди стреси і отримаємо, що в нас починають розвиватися різного роду негативні процеси, зокрема проблеми з венами. Не слід плутати правильне харчування при варикозі з модними дієтами для схуднення. Тому почнемо з того, що внесемо серйозні зміни в свій раціон:

Більшу частину щоденного меню повинні складати овочі і фрукти. Бажано, щоб вони були сезонними – тільки в таких продуктах міститься максимум користі. У зимово-весняний період слід заповнювати нестачу вітамінів і мінералів за допомогою повноцінних комплексних препаратів. Проблему з виведенням шлаків будемо вирішувати з допомогою розвантажувальних днів, які потрібно проводити двічі на тиждень, бажано в чітко встановлені періоди, наприклад, по середах і суботах. У наступні після чищення організму дні намагаємося уникати переїдання. Важливим моментом дієти при варикозному розширенні вен є суворе дотримання режиму прийому їжі. Бажано харчуватися 5 разів на день невеликими порціями. Дробове харчування допоможе їжі швидше і краще засвоїтися, а заодно воно запобігти накопиченню шлаків. Причому, вечеря повинна відбуватися не пізніше, ніж за 3-4 години до відходу до сну. Забороненими продуктами при даному захворюванні є: солодке і борошняне, будь випіку, незбиране молоко, м’ясні бульйони і копченості, маринади і спеції, алкоголь будь-якої фортеці. На каву слід ввести обмеження – ароматний напій можна вживати не більше двох чашок в день і розведеними вершками або молоком. Дієта при варикозі ніг вітає вживання таких продуктів, як фрукти і овочі, рослинні олії і насіння соняшнику, риба і морепродукти, картопля і яловича печінка, зелений чай, трав’яні настої, овочеві (з капусти, щавлю, молодої кропиви) і круп’яні супи, цитрусові та ягоди (чорноплідна горобина, чорна і червона смородина, морошка, малина, журавлина, вишня, кавун і агрус), часник, сухофрукти і горіхи, всі каші, страви з житнього борошна, мед, різноманітні сорти сиру і морська капуста, кориця та імбир, гінкго.

Спеціальні дієти.

Соковий «пост». Його рекомендується проводити перед початком основного лікування захворювання. Основу такого харчування при варикозі нижніх кінцівок складають свіжовичавлені соки, які слід вживати протягом 4-5 днів. Напої при бажанні можна замінити свіжими фруктами, але в цьому випадку тривалість очищення повинна бути збільшена до 7-8 днів. Згодом таке розвантаження повторюйте щомісяця по 2-3 доби.

Дієта «Веселка». Суть даної програм очищення в тому, щоб вживати в їжу послідовно овочі і фрукти п’яти основних кольорів: сині (баклажани і сливи), зелені (болгарський перець, огірки, яблука і стручковий горох), червоні (ягоди, помідори і яблука), оранжеві (гарбуз і цитруси), жовтого (яблука і банани). Завдяки такому простому підходу можна домогтися більш збалансованого надходження в організм необхідних корисних речовин.

Без солі дієта. Зловживання цією речовиною, на думку дієтологів, є одним з головних причин розвитку захворювання. Великий вміст солі в нашому організмі призводить до порушень функціональності і стану кровоносних судин. Так що в якості харчування при варикозному розширенні вен можна вибрати один з варіантів безсольової дієти.

Лікувальне голодування. Відразу відзначимо, що якщо використовувати тільки цей метод, то від захворювання ви не те що не позбудетеся, але і погіршите своє стан. Голодування стане хорошим доповненням до медикаментозної терапії. Кращий час для того, щоб вдаватися до даного способу (але тільки після консультації лікаря і під його наглядом!) – початок осені, коли організм встиг за літо насититися всіма необхідними речовинами. Періоди корисного голодування тривають по 3 доби, після чого необхідна перерва. Така дієта при варикозному розширенні вен повторюється раз в 10 днів, але не частіше.

Дієта при варикозі.

Чи існує особлива дієта при варикозі? Які продукти вживати небажано, а які слід включити в свій раціон? Токарева Світлана Михайлівна, Алмати.

За статистикою, 90 % людей, що живуть на нашій планеті, або вже хворіють варикозом, або входять до групи ризику, неухильно наближаючись до власників цього діагнозу. Помічено, що варикозне розширення вен виникає у всіх тих, хто не завжди правильно рухається і не зовсім розумно харчується. Скажіть, ви не ставитеся до таких «порушників»?

Хвороба порушників правил.

У мене малорухлива, сидяча робота, але я практично ніколи не повертаюся додому пішки, щоб хоч якось компенсувати своїм ногам їх сумне полусогнутое існування. Як лікар я знаю, і дуже добре, значення прислів’я: «Сніданок з’їж сам, обідом поділися з другом, а вечерю віддай ворогу», – але ніколи не дотримуюся ці ази правильного харчування, виправдовуючи себе тим, що у мене такий графік роботи. В результаті після 50 років я зіткнулася з проблемою варикозу лицем до лиця! Хочете уникнути цього, не дуже сильно втомлюючи себе обмеженнями? Або, якщо проблема варикозного розширення вен вже існує, звести до мінімуму неприємні наслідки? Тоді ця стаття для вас.

Доданки правильного харчування.

Перш за все, оцініть свою вагу. Чи є зайві кілограми? Позбавляємося! Різко худнути не варто, тут необхідно терпіння. Жирові клітини жахливо хитрі, вони ніколи не зникають з нашого організму назавжди, а лише спустошуються до пори до часу, не отримуючи необхідного харчування. Варто вам порушити взяті на себе зобов’язання по неперееданию, і вони тут як тут, та ще й з новими приятелями! Тому наше завдання – навчитися харчуватися так, щоб посадити свої жирові клітини на голодний пайок довічно. З чого почнемо? З води!

Вважається, що в день потрібно випивати 8 склянок води, тому що саме вона є основою будь-якої клітини. Понад 85 % всіх обмінних процесів нашого організму відбувається у водному середовищі, тому недолік води неминуче призводить до утворення вільних радикалів. Як наслідок – втрата судинами колишньої еластичності і виникнення варикозу. Зменшуючи кількість випитої за день рідини, ви запускаєте механізм зашлакованості організму. Згадайте, яка прибирання квартири найкраща? Хороші господині дадуть відповідь відразу: «волога!» Така ж «прибирання» показана і нашому організму. З водою «вимиваються» шлаки і токсини, а значить, підвищується імунітет і відновлюється функція кожної клітини. Гарне постачання організму водою допомагає боротися з надмірною вагою. Це виражається не тільки в зменшенні надмірного апетиту, але і в тому, що достатня кількість води сприяє переробці вже накопиченого жиру.

Як схуднути, зберігаючи харчові пристрасті?

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Перш за все, зверніть увагу на пропоновану таблицю. В ній розраховано то кількість продуктів, яке може з’їдати в день кожна людина, щоб нормально жити, працювати або вчитися. Вага продуктів представлений в грамах. Якщо спочатку вам здасться, що такої кількості продуктів вам недостатньо – згадайте про воду і замініть «відсутні» грами зайвим склянкою мінералки. Поступово ваш вага прийде в повну відповідність з щоденним раціоном харчових продуктів, і проблема зайвої ваги перестане вас турбувати. Повірте, це зовсім не важко. А ваші ноги оцінять це негайно: там, де варикоз тільки починався, від нього і сліду не залишиться, а там, де були проблеми, вони непомітно будуть пропадати одна за одною.

Як скласти правильний раціон?

У цій таблиці калорійність вже розрахована за нас відповідно до ваги тіла, користуючись нею, ми ніколи не вийдемо за межі розумного. Тут враховано все. Наприклад, ви важите 80 кг. Дивимося в таблицю, знаходимо цифру 80 кг (це горизонтальна верхня частина таблиці) і від неї рухаємося вертикально вниз, попутно відзначаючи, скільки грамів того чи іншого продукту можна з’їдати щодня (це перший горизонтальний стовпець зліва, де перераховані назви продуктів). З усього зазначеного складаємо денний раціон самих звичних страв.

При варикозі дуже корисні будь-які овочі, бобові і морепродукти. Ну і, звичайно, цитрусові, в яких так багато вітаміну С, що зміцнює судинну стінку. Додатково взимку і особливо навесні рекомендується приймати комплекс полівітамінів, що містять калій, кальцій, магній і вітаміни С, Р, Е.

Крім дієти, дуже важливо навчитися правильно рухатися.

Я маю на увазі найпростіші вправи. Наприклад, через кожні 1-2 години піднятися зі свого робочого місця, встати на носочки, постояти так хвилиночку і опуститися на всю ступню. А потім повторити все знову і знову: 5-10 разів. Можна сидячи на стільці обертати ступнями за годинниковою стрілкою. Замість ліфта бажано підніматися вгору по сходах пішки. І не забувайте про піші прогулянки: не через силу, а в своє задоволення.

Не можу не сказати і про спеціальний догляд за ногами.

Дуже корисні контрастні ножні ванни (з гарячої води в холодну, і навпаки), а також різні гелі для ніг. Їх зараз багато в аптеках-вибирайте за смаком і по кишені.

І ще: з ранку обов’язково пийте напій з шипшини: 3 ст. л. ягід шипшини залити 3 склянками окропу, щільно закрити і настоювати протягом 35-40 хвилин. Потім відкинути на друшляк. Розпарені ягоди ще раз залити 2 склянками окропу, настоювати 40-50 хвилин, процідити. У сотейнику з’єднати обидва настою, додати промитий родзинки, довести до кипіння, варити 2-3 хвилини. Дати охолонути і пити із задоволенням. У цьому напої можна використовувати і свіжі ягоди, але тоді їх треба в 4 рази більше.

Непогано влаштовувати і розвантажувальні дні. Так, і ось ще що: при варикозі дуже часто трапляються запори, тоді додайте в свій раціон щодня протерту буряк з часником і майонезом на ніч, а на ланч їжте йогурт з чорносливом (на 1 склянку йогурту 7 штук чорносливу). Ось і вся премудрість. Мені здається, це дійсно просто. А вам?

Яка потрібна дієта при варикозі вен на ногах?

Тендітні вени і судинні сітки не дають спокою багатьом жінкам і чоловікам. Вони не тільки порушують зовнішній вигляд шкіри ніг, обличчя, але і можуть стати причиною ряду проблем, які пов’язані з раптовим розривом судин. Щоб поліпшити стан судинних стінок, посилити кровообіг в кінцівках і зменшити судинні сітки, слід дотримуватися спеціальної дієти. Дієта при варикозі розроблена флебологами.

Вона може застосовуватися у хворих з судинними патологіями, а також у тих, хто має схильність до варикозного розширення вен і хоче убезпечити себе. Що ж включає в себе дієта проти варикозу і на чому засноване її цілющий вплив?

Унікальні компоненти.

Для поліпшення циркуляції і зміцнення судинного ендотелію Показані продукти, багаті антиоксидантами і флавоноїдами . Ці речовини здатні запобігати пошкодження стінок судин, зміцнювати їх, робити їх непроникними для рідини. Високий вміст антиоксидантів і флавоноїдів виявляється в ягодах. Особливо вони багаті рутином.

Знайти флавоноїди можна і в цитрусових, яблуках. Застій крові у венозному руслі необхідно усувати і з допомогою нормалізації водно-сольового обміну, збільшення навантажень для нормалізації кровотоку. Важливо також усувати підвищену в’язкість крові, яка особливо небезпечна для людей з варикозним розширенням вен. Розрідження крові досягається нормалізацією питного режиму, усуненням факторів, які сприяють зневодненню.

Деякі продукти здатні знижувати рівень фібрину. Це такий білок, який може погіршувати локальний кровотік. Знизити його вміст здатні імбирний чай, свіжий часник, цибулю. Одна з важливих причин порушення венозного відтоку крові – постійні запори. В результаті порушень в роботі кишечника сповільнюються процеси кровообігу в нижніх кінцівках, а токсичні продукти калових мас здатні негативно позначатися на якості крові.

Для нормалізації роботи ШКТ (шлунково-кишкового тракту) важливо збагатити раціон клітковину, активно використовувати негострі спеції. Жирні продукти здатні згущувати кров і робити її подібно сиропу. До того ж багаті холестерином страви створюють передумови для розвитку атеросклерозу з звуженням просвіту судин за рахунок патологічних атеросклеротичних відкладень. Щоб не допустити цього, їжа має бути здоровою, приготовленої без обсмажування, з мінімальною кількістю насичених жирів.

Також радимо в лікуванні варикозу в разі не запущеної стадії застосовувати крем ЗДОРОВИЙ.

Складові дієти при варикозі вен: правильне харчування і заборонені продукти.

Джерела флавоноїдів – краща їжа при такій дієті.

В раціон включаються ягоди, яблука, гречка, зелень, фрукти, овочі, круп’яні вироби і бобові. Не варто ігнорувати добавки цибулі і часнику в салати і перші страви. Питний раціон складається з води, імбирного і зеленого чаїв. Для поліпшення регенерації судинних стінок, поліпшення мікроциркуляції, нормалізації процесів в ендотелії судин і тонізації судин слід збагатити раціон вітамінами групи В, лецитином, мінералами. Показано споживати кожен день Цитрусові фрукти, використовувати цедру при приготуванні страв. Алкоголь, гострі продукти, джерела насичених жирів і рафіновані продукти прибираються з раціону. Харчування п’ятиразове.

Дотримуватися антиварикозного харчування можна стільки, скільки необхідно. Таке харчування дозволяє уникнути прийому дорогих препаратів, операцій, допомагає позбутися від геморою, венозного застою. Воно ж допоможе втратити зайву вагу і запобігти розвитку тромбофлебіту.

Приблизна дієта при варикозі вен на тиждень.

Для хворих варикозом вен показано таке харчування:

Особливості дієти при варикозі нижніх кінцівок.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок має свої особливості і принципи харчування. Вона допомагає зменшити вагу і позбутися від набряків. Слід дотримуватися правил дієти, враховуючи список дозволених і заборонених продуктів.

Зміст.

Варикоз нижніх кінцівок — це захворювання, пов’язане з патологією вен. Воно супроводжується порушенням кровотоку і ураженням клапанів, появою судинних зірочок. Нижні кінцівки набрякають і збільшуються в розмірах, особливо у людей з надмірною масою тіла. Багато пацієнтів скаржаться на тяжкість в ногах, поява набряків і судом. При комплексному лікуванні одночасно з терапією лікарі призначають дієту для зміцнення вен і нормалізації ваги. Правильне харчування в поєднанні з рухомим способом життя допомагає позбутися від болю і зміцнити ослаблені судини.

Особливості дієти.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок заснована на принципах збалансованості і різноманітності раціону. Дозволені до вживання продукти сприяють нормалізації кровотоку і поліпшенню лімфодренажу тканин. При правильному харчуванні поліпшується тонус вен і проникність судин, знижується ймовірність появи запальних процесів. Залежно від застосовуваної терапії складається відповідне меню, даються рекомендації та поради щодо режиму дня.

Основні принципи дієти:

З раціону виключаються всі продукти, що сприяють набору ваги і появи набряків ніг. Під заборону потрапляють не тільки соління, маринади або солодощі, але і кава, жирні і копчені страви. Близько 70% добового раціону повинні складати фруктові або овочеві страви. Готувати їжу потрібно на пару, в пароварці або мультиварці. Можна тушкувати овочі, варити і вживати в свіжому вигляді. 1-2 рази на тиждень слід влаштовувати розвантажувальний день, обмежуючи прийом їжі. Пити в цей час потрібно більше, віддаючи перевагу зеленому чаю, морсам, соків і відварів сечогінних трав. Для зменшення набряків в меню вводяться продукти, багаті клітковиною і білковими сполуками. Це ягоди, молочні напої, крупи, пророщені злаки і висівки. Харчуватися потрібно 4-6 разів невеликими порціями через однакові проміжки часу. Бажано снідати і вечеряти в один і той же час. Алкоголь і легкі алкогольні напої вживати заборонено. Те ж саме стосується енергетиків або безалкогольного пива. Від куріння теж слід відмовитися через ймовірність утворення тромбів. Вечеряти потрібно за 3-4 години до сну. Снідати треба обов’язково. Їжа не повинна бути занадто гарячою або холодною. Дієта допоможе зміцнити вени, якщо при харчуванні буде заповнена добова норма вітамінів С, Р І В. вони містяться в цитрусах, ягодах, овочах, молоці і зелені. Всі продукти потрібно тушкувати, варити або готувати на пару.

При наявності надмірної ваги потрібно знизити калорійність споживання їжі. Для жінок при лікуванні добовою нормою вважається 1200 калорій, для чоловіків — 1500 ккал. Також лікарі рекомендують поєднувати дієту при варикозі нижніх кінцівок з фізичними вправами і вуличними прогулянками на свіжому повітрі.

Рекомендовані продукти.

Дієта при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок передбачає підбір корисних продуктів і усунення з раціону всіх шкідливих страв. Основний упор при харчуванні робиться на овочі, крупи, фрукти, нежирне м’ясо риби і птиці. Меню на кожен день складається з урахуванням добової потреби в білках, мінералах і вітамінах.

Дозволені до вживання продукти:

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Фрукти з ягодами і овочі. Найкорисніше при варикозі робити салати з капусти, болгарського перцю і кабачків, з’їдати жменю горішків або брусниці з журавлиною. Будь-салат слід заправляти рослинним маслом. В овочах містяться вітаміни, журавлина і брусниця мають хороший сечогінний ефект. У горіхах багато амінокислот і білка. Крупи. Лікарі рекомендують варити каші з гречаної, вівсяної або ячної крупи. Ці злаки містять антиоксиданти, мікроелементи і клітковину. Нежирне м’ясо. В ідеалі слід гасити або варити на пару рибу, курку або телятину, додаючи трохи води при варінні і мінімум солі після готовності страви. Курага з чорносливом. Ці сухофрукти багаті калієм, магнієм та іншими мікроелементами. Морська капуста. Додаючи її в будь-які салати, можна забезпечити добову потребу в йоді. Горох, квасоля і соя. Бобові містять багато вітаміну Е, що відповідає за пружність вен і їх еластичність. Яєчний жовток, нирки, печінку і рослинні масла. Такі корисні продукти швидко насичують організм, є постачальниками білка і рослинних жирів. Чорна смородина, плоди шипшини, полуниця і агрус. Ці ягоди служать накопичувачами вітаміну С, відповідають за міцність венозних стінок. Вишня з черешнею. Їх плоди відрізняються високим вмістом біофлавоноїдів, що розчиняють тромби. Морепродукти: кальмари, креветки. Овочеві і фруктові соки, морси або відвари. Молочні та кисломолочні продукти. Чиста негазована вода в кількості не менше двох літрів за день. Раціон повинен складатися з овочів, фруктів і свіжих ягід.

Слід комбінувати страви так, щоб з’їдати кожен день необхідну кількість калорій. Пити напої треба через півгодини після їжі, запивати ними їжу не рекомендується. З рослинних масел найкориснішим при варикозі вважається оливкова. Воно повинно бути вищої категорії і першого віджиму.

Заборонені продукти.

Список заборонених при варикозному розширенні вен продуктів включає всі жирні, солоні і гострі страви. Для контролю ваги слід припинити вживання випічки, солодощів, печива і різних напівфабрикатів. Тільки при дотриманні цих правил дієта при варикозі на ногах принесе хороші результати і полегшить прояв симптомів.

Під забороною знаходяться:

Алкоголь. Він затримує рідину в клітинах, сприяє появі набряків, тромбів і тяжкості в ногах. Всі смажені м’ясні страви, копченості і гострі закуски. Їх вживання згущує кров і призводить до запалення судин. Кухонна сіль. Маринади і соління провокують набряклість кінцівок. Солодощі, кондитерські вироби та здоба. Ці продукти призводять до набору зайвої ваги, що негативно позначається на стані судин і вен. Міцна кава і чай. Напої підвищують тиск, збільшують ступінь в’язкості крові. Газовані напої. Сприяють розширенню вен і протипоказані при варикозної хвороби. Жирне м’ясо, випічку і солодощі слід виключити з раціону повністю.

Слід відмовитися від усіх напівфабрикатів, гамбургерів і жирної свинини, перестати їсти консерви і холодець. Спеції з харчовими добавками, такими як бульйонні кубики та інше теж знаходяться під забороною. Споживання солі треба поступово зводити до мінімуму, підсолюючи тільки готові страви при гострій необхідності.

Зразкове меню при варикозі.

Дієта при варикозному розширенні вен на ногах повинна бути різноманітною. Зразкове меню при харчуванні ділиться на 5 частин. Кожний прийом їжі повинен забезпечувати організм необхідними поживними речовинами, мікроелементами і вітамінами.

Орієнтовна структура меню:

Сніданок: каші на воді або молоці, доповнені фруктами, ягодами і подрібненими горішками. Другий сніданок: фруктовий або овочевий салат, зелений чай. Обід: Нежирний курячий суп, варена риба і салат з овочами. Полудень: йогурт з додаванням ягід або свіжий фрукт. Вечеря: рис або гречка з овочами, рибою. Меню під час дієти має бути різноманітним.

За 3 години до сну можна випити тепле молоко, кефір або фруктовий кисіль. Рекомендується чергувати страви, напої та фрукти, готувати все на пару або в тушкованому вигляді. Тільки підтримка дієти з правильним харчуванням допоможе зменшити прояв варикозу і знизити ймовірність ускладнень. Доповнювати лікування потрібно фізичними вправами, лікувальним плаванням і прийомом медикаментів.

Ви страждаєте від варикозного розширення вен? А чи не замислювалися ви про те що, для профілактики і зниження факторів ризику, необхідно правильне харчування, а точніше дієта для хворих вен.

По можливості зменшіть появу на вашому столі солодощів, борошняних, і жирних страв. Виключивши ці продукти зі свого раціону, ви зможете скинути зайву вагу, і зменшити навантаження на хворі вени. Відомо, що кава згубно впливає на організм в цілому, а особливо на хворі вени, пийте не більше двох чашок кави в день, і обов’язково з молоком, зменшіть споживання алкоголю і пива, яке здатне утримувати в організмі рідина, і дає додаткове навантаження на і так хворі вени. Негативно діють на здоров’я вен і продукти, які здатні руйнувати венозні стінки і клапани, це наваристі м’ясні бульйони, копчені продукти, холодці, мариновані і консервовані продукти.

Лікувальна дієта при варикозі, що можна їсти?

Варикоз — серйозне захворювання, що викликає патологію вен. При ньому відбувається порушення кровотоку, з’являються судинні зірочки і уражаються вени. Згодом нижні кінцівки сильно набрякають і істотно збільшуються, тим більше це стосується людей із зайвою вагою.

Більшість пацієнтів відчувають тяжкість в ногах, і відзначають виникнення судом і набряків. Для посилення ефекту від лікування, разом з терапією рекомендують спеціальну дієту, яка дозволяє нормалізувати вагу, зміцнити судини.

Правильно підібране харчування, разом з активним способом життя, допоможуть швидше позбутися від хвороби, і відновити витончені судини.

Важливість дотримання дієти.

Харчування робить істотний вплив при будь-якому лікуванні, також і варикозу. Навіть при прийомі дорогих препаратів і консультуванні у кращих фахівців, неправильне харчування буде помітно ускладнювати процес відновлення організму.

Варикозне розширення вен нижніх кінцівок-хронічне захворювання, тому лікування важливо починати якомога швидше. Важливо звернутися до грамотного і перевіреного фахівця, та виконувати всі його рекомендації, щоб лікування було максимально ефективним.

Слід придбати при необхідності компресійний трикотаж, і привести в норму фізичні навантаження, не забуваючи про правильне харчування.

Якщо вам вдалося перемогти захворювання, наприклад, з допомогою малоінвазивної операції, не варто відразу припиняти лікування, адже варикоз може повернутися знову. Така патологія в багатьох випадках рецидивує.

Серйозна хвороба немов постійно вичікує вдалого моменту для свого прояву. Недотримання здорового способу життя і неправильне харчування-кращі умови для розвитку варикозу.

Яку ж дієту краще вибрати при варикозі? Які продукти важливо вживати частіше, а від яких варто відмовитися?

Що дає дієта при варикозі?

Дотримання дієти дозволяє нормалізувати кровотік, вивести з організму токсини і знизити навантаження на ослаблені судини. Її важливо дотримуватися при будь-якій формі захворювання, незалежно від ступеня її впливу на ноги і деякі органи малого тазу.

Спеціальну дієту використовують навіть в якості профілактики при прояві перших симптомів захворювання. Якщо для лікування призначена операція, тоді дієта — обов’язкова складова перед і після операції.

Для правильної розробки дієтичного режиму харчування, фахівець вивчає індивідуальні особливості кожного пацієнта, та враховує їх при складанні дієти. Важливими показниками є вага, чутливість до алергії, вік, постійний спосіб життя, спадковість і так далі.

Корисні продукти для лікування варикозу.

Правильно складена дієта при лікуванні варикозу на ногах, дає можливість забезпечити Ваш організм корисними мікроелементами і речовинами. Навіть незважаючи на можливі обмеження, дотримання рекомендацій лікаря і правильне харчування не викликають проблем з шлунково-кишковим трактом.

Продукти, що мають в складі рослинну клітковину. Вони представляють вуглеводи, що розщеплюються поступово, не відкладаючи при цьому жир. Прийом клітковини в їжу не викликає зміна рівня інсуліну, а отримана енергія затримується в організмі довше. Яловичина. Вживати курку, телятину або рибу краще в сушеному вигляді або вареному на пару. Можна додавати невелику кількість води і мінімальну кількість солі, тільки після повної готовності страви. Водорість. У складі є мінерали, позитивно діють на зміцнення судин. Крупи. Досвідчені лікарі радять для ефективного лікування варити каші з гречаної або вівсяної крупи. У таких злаках є клітковина, необхідні антиоксиданти і мікроелементи. Курага і чорнослив. У складі сухофруктів є велика кількість магнію, калію та інших корисних мікроелементів. Вода – найважливіший компонент харчування, пити її потрібно не менше 2-2,5 літрів в день. Найкраще в чистому вигляді або в складі чаїв і соків. Сухофрукти – впливають на розрідження крові і заміні солодощів в раціоні. Куркума, імбир, чебрець — все це, крім смакових якостей, має в складі унікальні активні компоненти, що сприяють поліпшенню властивостей крові.

Риба і м’ясо.

Дотримання здорового харчування передбачає вибір м’ясних продуктів не дуже жирних сортів. Це ставитися до м’яса і риби в однаковій мірі. Жирна свинина є шкідливим продуктом, що стосується не тільки хворих пацієнтів.

Смажене м’ясо зможе тільки наситити ваш організм холестерином, що не піде Вам на користь. Це може згубно впливати на нееластичні вени. Адже це вони просувають занадто в’язку кров до серця. Відмовитися від м’яса зовсім не рекомендується, але краще готувати його на пару або відварювати.

Риба – важлива складова при лікуванні варикозу. В її складі є достатня кількість корисних речовин і мікроелементів, здатних позитивно впливати на відновлення організму при варикозі. Причому готувати такі продукти, найкраще запікаючи або на пару. Не варто використовувати при приготуванні майонез, віддавайте перевагу молочним соусам, які зроблять блюдо смачним і корисним.

Можна рибні продукти доповнювати морепродуктами. Оптимальні і доступні за ціною кальмари, ікра (в невеликих кількостях) і морська капуста, допоможуть зміцнити судини, і синтезувати еластин.

Дуже складно не сумніватися в корисності соків, що заповнюють полиці сучасних магазинів. Яскраві упаковки, що нагадують за складом різні соки, практично ніколи не містять в собі корисних речовин. Варто віддати перевагу свіжовичавленим сокам, але якщо немає такої можливості, тоді краще купувати напої в скляних банках. Тут більше ймовірності, що продукт буде корисним.

Коли ви п’єте натуральний сік, який вийшов дуже кислим, слід розвести його водою в пропорції 1 до 3. Від нього можна буде отримати максимальну користь, не завдаючи шкоди шлунку.

Маслинове масло.

Таке масло є чемпіоном за кількістю вмісту вітаміну Е. Воно корисно для судин, тому такий продукт незамінний при варикозі. Можна його використовувати в якості заправки різних салатів, в такій кількості для організму його буде достатньо.

Заборонені продукти.

Повний список продуктів, які заборонено вживати при варикозі, включає солоні, кислі гострі і жирні страви. Для здійснення ретельного контролю ваги важливо перестати вживати випічку і солодощі. Лише в разі дотримання наданих правил, дієта при лікуванні варикозу на ногах зможе принести позитивні результати, допомагаючи ефективно відновлювати здоров’я.

Категорично забороняється вживати такі продукти:

Алкоголь. Викликає набряки (частіше нижніх кінцівок), а також сприяє виникненню тромбів і сильної тяжкості в нижніх кінцівках. Міцна кава і чай. Викликають посилення ступеня в’язкості крові і істотному підвищенню тиску. Будь-які смажені страви з м’яса, гострі і копчені закуски. Вони сприяють сильному запаленню судин. Солі. Занадто солоні маринади викликають набряклість всіх кінцівок. Напої з газами викликають розширення вен на нижніх кінцівках. Насолода. Вони можуть привести до виникнення зайвої ваги, що може викликати серйозні захворювання судин і вен.

Важливо повністю відмовитися від жирного свинячого м’яса, напівфабрикатів, консервів, гамбургерів. Спеції, що містять в складі ненатуральні компоненти, знаходяться під забороною. Краще зменшувати кількість споживаної солі, а при необхідності, страви солити тільки після повної готовності.

Варикоз при зайвій вазі: відповідна дієта.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

При необхідності дотримання дієти, не обов’язково підбирати її в інтернеті, краще звернутися до лікаря, який зможе порадити вам правильне харчування, враховуючи особливості вашого організму. Пропонуємо для вас зразкове меню на один день, яке дозволить вам вибудувати свій повний раціон. У такому випадку Вам вдасться не тільки вилікувати варикоз, але і привести свою фігуру до ідеального вигляду.

Сніданок: Один маленький бутерброд з хлібців і сиру. Половина склянки соку (краще томатного або морквяного). Фрукти – не більше 150 гр.

Другий сніданок : Один йогурт нежирний), фруктовий або зелений чай.

Обід: Будь-який вид риби в запеченому вигляді. Можна вживати її з гарніром у вигляді рису або овочів. Запікати рибу дозволяється в молочному або сметанному соусі.

Полудень: фруктовий або овочевий салат, заправити який краще оливковою олією.

Вечеря: краще з’їсти блюдо з сиру або яєць. Якщо ці продукти ви не любите, тоді можна замінити томатним супом з простим чорним хлібом.

Меню виходить досить цікавим. Голодними Ви точно не залишитеся, а організм при цьому зможе отримати необхідні мікроелементи для відновлення вен. Не потрібно забувати про постійне вживання простої води, здатної посилити терапевтичний ефект цієї дієти.

Рекомендації фахівців.

Варикозне розширення вен має досить небезпечний характер, адже найчастіше його помічають тільки тоді, коли хвороба набуває серйозного обороту.

Тому важливо дотримуватися деяких рекомендацій лікарів, щоб не допустити виникнення ускладнення:

Число прийомів їжі рекомендується розділити на 4-6 разів. Закінчити вечерю найкраще за 3-4 години до того моменту, як ви ляжете стати. Під час прийому їжі важливо перебувати в повній тиші, не варто в цей час переглядати телевізор або читати. В цьому випадку ви набагато повільніше насичуєте організм, що не йде вам на користь. Частина ліжка, де лежить ваша голова, рекомендується піднімати на 10 см, щоб кислий вміст шлунка не потрапляло в стравохід.

Дієта при варикозному розширенні вен.

Дієта при варикозі потрібна, щоб не погіршилася ситуація. Але є проблеми, які слід вирішити при варикозному розширенні вен. А це значить, слід звернути свою увагу на стабілізацію своєї ваги. Якщо у вас зайва вага, то обов’язково потрібно схуднути, так як варикозне розширення вен зазвичай розвивається у людей з великою вагою. Потрібна дієта при варикозному розширенні вен. Потрібно вживати в їжу таку їжу, яка багата білками, наприклад, рибу.

Фотогалерея: Дієта при варикозному розширенні вен.

Але, а якщо фінансове становище дозволяє, то побалуйте себе морепродуктами, такими як: креветки, кальмари, мідії і так далі. Крім білка в них міститься багато корисних речовин – мідь та інші. Крім того, морепродукти сприяють виробленню еластину. Ця речовина не дає розтягуватися стінок судин і зміцнює їх. Еластин зробить шкіру пружною, ви станете виглядати молодше.

Морська капуста виробляє теж еластин. Капуста повинна бути незамінним продуктом в харчуванні, в ній міститься багато міді, мікроелементів, а ще біофлавоноїди, вони загоюють і зміцнюють судини. Якщо судини будуть насичені цією речовиною, вони будуть чинити опір перепадів крові. Завдяки йоду, морська капуста покращує обмін речовин. Знижується вага, підвищується тонус організму. Але все потрібно вживати в міру.

Дієта при варикозі повинна забезпечуватися вітамінами, тепер перейдемо до них. Завжди шукаєте на продуктах вітамін P або рутин. Вітамін P потрібен організму проти варикозу. Рутин є в лісовому горісі і в каштанах.

Варикоз лікується різними травами. Серед ягід на першому місці стоїть чорноплідна горобина, і не сама ягода, а її сік. У нього є корисна властивість, він зменшує проникність вен, завдяки йому зменшується набряк ніг. Є така ягода-обліпиха, в якій міститься рутин. Потім слід чорна смородина, а серед цитрусових фруктів лідирує лимон. Лимон потрібно вживати щодня, але не потрібно вживати його весь день, досить вживати вранці, а через якийсь час вечорами. Головним в лимоні є його шкірка, в ній більше, ніж в м’якоті міститься вітаміну P. також слід пити морси, соки брусничні і журавлинні.

Вітамін C може вам допомогти, він міститься у фруктах, а його корисна властивість укладено в тому, що він запобігає утворенню тромбів. І тут допоможуть яблука, морква, полуниця.

Заборонені продукти. 1. Щоб не набрався вагу, який ви насилу скинули, потрібно відмовитися від мучного, будь-якої випічки, солодкого.

2. Виключіть копчене, маринади і м’ясні наваристі бульйони, все це сприяє порушенню роботи судин. Шкідливими для стінок вен вважаються продукти, які містять багато прянощів, гострі приправи.

3. Каву потрібно вживати не більше 2 чашок в день, а краще буде розбавляти його чимось або молоком.

4. Від алкоголю і пива потрібно відмовитися. Завдяки алкоголю в організмі затримується вода, що в свою чергу збільшує навантаження. Алкоголь підвищує вагу і згубно діє на судини.

Фруктово-сокова дієта . Соки, ягоди і фрукти корисні при захворюваннях судин, і при варикозному розширенні вен. Крім корисних мінералів і вітамінів потрібна фруктово-сокова дієта. Потрібно три рази на місяць пити соки і їсти тільки фрукти. Соки потрібно вибирати несолодкі і розбавляти їх водою. З фруктів вибирати корисні – інжир, чорницю, обліпиху, яблука, лимони. Потім поступово переходити до збалансованого харчування, яке складається з різних свіжих фруктів і овочів, горіхів, насіння, зерен. Виключити кондитерські продукти, міцні чаї, кава, приправи і все борошняне.

В залежності від результату можна повторювати цю дієту кожен місяць. Якщо у хворого є тромбофлебіт, буде корисно вживати інжир, чорницю, обліпиху, журавлину. Людям середніх років і літнім при варикозному розширенні вен, потрібно пити настоянку кропиви, як чай. Дієта при варикозі не обтяжлива, не сувора, вона навіть «смачна». З молодої кропиви можна готувати суп, і завдяки лікувальним властивостям кропива сприяє тому, що організм омолоджується.

Для зниження ваги. 1. Для зниження ваги потрібно виключити борошняні продукти – білий хліб, печиво, пироги. Не вживати тістечка, торти, крем. Зрідка можна побалувати себе сухофруктами, медом, шоколадом.

2. Жири слід обмежити до мінімуму. Не їжте вершкове масло, свинину. М’ясо потрібно замінити рибою. Риба містить жирні ненасичені кислоти, вони знижують вміст холестерину, покращують еластичність судинної стінки.

3. При варикозній хворобі потрібно вживати продукти, які багаті вітамінами A, E, C, P. Вітамін рутин P входить до складу препаратів, які входять в препарати проти варикозу. Найбільше цього вітаміну знаходиться в соку чорноплідної горобини, лісових горіхах, в каштанах. Постійним в раціоні повинен бути лимон, цілющий не тільки сік, м’якоть, але також і шкірка лимона.

На закінчення додамо, що дієта при варикозному розширенні повинна бути, але потрібно попередньо проконсультуватися з лікарем, він призначить додатковий прийом вітамінів, які розрахує індивідуально для кожної людини.

Дієта при варикозному розширенні вен на ногах.

Опис актуально на 11.06.2017.

Ефективність: лікувальний ефект Терміни: постійно Вартість продуктів: 1350-1580 рублів в тиждень.

Загальні правила.

В основі варикозно розширених вен (ВРВ) лежить клапанна недостатність периферичних поверхневих або глибоких вен. Термін «варикоз», асоціюється, як правило з патологічними змінами вен нижніх кінцівок вен, хоча проблема варикозно розширених вен значно ширше і існують інші види захворювання — варикоз стравоходу ( флебэктазия ), варикоз судин прямої кишки ( геморой ), тазовий варикоз (варикоз вен малого тазу), варикоз жіночих статевих органів, варикоцеле розширення вен сім’яного канатика). У комплексному лікуванні ВРВ, особливо на ранніх стадіях захворювання, більшу значимість набуває консервативна терапія, що включає прийом лікарських препаратів, спеціальну гімнастику, масаж і дієту. Як такий, стандартизованої дієти при венозної недостатності не існує, і в якості самостійного заходи дієта в лікуванні ВРВ не використовується, а от в якості допоміжного методу дієта в комплексі з іншими заходами дає хороший ефект і дозволяє зупинити прогресування захворювання.

Дієта при варикозному розширенні вен на ногах повинна бути спрямована на:

нормалізацію маси тіла; зміцнення стінок венозних судин, зменшення в’язкості крові для зниження артеріального тиску і поліпшення її трофічних властивостей; зняття набряклості при забезпечення потреби організму в рідині.

Дієта при варикозі ніг будується на основі принципів раціонального харчування і не передбачає будь-яких жорстких обмежень. Якщо пацієнт має підвищену масу тіла, то в таких випадках дієтичне харчування має бути направлено, перш за все, на нормалізації ваги, оскільки «зайві кілограми» надають підвищене навантаження на венозну систему нижніх кінцівок. Для цього призначається фізіологічно повноцінна дієта зі зниженою калорійністю (2300-2400 Ккал) якщо вага незначно перевищує норму або Дієтичний стіл №8 по Певзнеру при наявності ожиріння (1600-1700 Ккал).

Енергоцінність раціону знижується за рахунок легкозасвоюваних жирів (переважно тварин) і вуглеводів, при фізіологічно нормальному вмісті білка. Обмежуються жирні сорти червоного м’яса, варені і копчені ковбаси, м’ясо гусака, качки, м’ясні консерви шинка, кулінарний і тваринний жир, здоба, кондитерські вироби, майонез, а також жирні вершки, сир, пряжене молоко, солодкі сирники і йогурт, солоні і жирні сири, смажені курячі яйця, манна і вівсяна каші, макаронні вироби, бобові, рис. Обмеженню підлягають кухонна сіль, продукти і страви, що збуджують апетит, міцні м’ясні бульйони і вільна рідина.

При нормальній вазі основою раціону повинні служити цільні злаки, овочі, фрукти. В них міститься досить велика кількість клітковини, з якої синтезуються фіброзні волокна, які зміцнюють стінки вен. У раціоні обмежують вживання жирних і смажених продуктів, гострих і солоних страв, оскільки провокує ними жага викликає надмірне вживання рідини, що викликає збільшення об’єму крові і, відповідно, перевантаження венозної системи. Крім того, копченості, смажені і гострі страви у великій кількості вони негативно впливають на реологічні властивості крові (підвищують її в’язкість), збільшуючи тим самим ризик утворення тромбів . До того ж їжа, багата холестерином сприяє розвитку атеросклерозу з утворенням атеросклеротичних відкладень на стінках судин і звуження їх просвіту.

Болгарський перець, капуста різних видів, морква, помідори, заправлені будь-яким рослинним маслом з додаванням городньої зелені, насичують організм вітамінами і мікроелементами, сприяють поліпшенню еластичності і зміцнення стінки судин. Аналогічну дію надають картопля «в мундирі», пророслі зерна жита, вівса, пшениці, часник, а також ягоди чорної смородини, агрусу, шипшини і полуниці. У раціоні повинні бути присутніми різні каші, яловича печінка, морська капуста, горіхи і сухофрукти, житній хліб, часник, трав’яні настої і зелений чай.

З метою зміцнення судинного ендотелія вен ноги і поліпшення циркуляції крові в раціон харчування повинні включатися продукти, що містять органічні флавоноїди і антиоксиданти , які здатні запобігати пошкодження стінок венозних судин, підвищувати їх непроникними для рідини. Велика кількість цих речовин міститься в ягодах, цитрусових, яблуках, крупнолистовом зеленому чаї, а також в свіжовичавленому соку з натуральних ягід, фруктів і овочів. Особливо багаті вони рутином ( вітамін Р ), який ефективно зменшує ламкість капілярів.

Флавоноїди також знижують больовий синдром шляхом блокування лейкоцитарної агресії (пригнічують процес адгезії і міграції нейтрофільних лейкоцитів ). Вираженими капилляропротективным та протинабрякову дію мають біологічно активні флавоноїди ( ізокверцетін і кверцетин-глюкуронід ), що містяться в червоних листках винограду, а також сапоніни , що містяться в кінському каштані. Страви з цих рослин повинні обов’язково бути присутніми в раціоні харчування — у вигляді долми, запечених каштанів.

Рекомендується обмежувати і вживання м’яса, замінюючи його морепродуктами (кальмари, краби, мідії, креветки, устриці) і рибою. Ці продукти, нарівні з яловичої печінкою містять багато міді, яка активізує ферменти, що приймають участь в синтезі важливого компонента венозної стінки — еластину.

Обов’язковою умовою правильного харчування при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок є обмеження солі, що сприяє затримці рідини в організмі і обмеження прийому рідини (при наявності набряків ). Саме правильно підібраний питний режим служить профілактикою тромбоутворення. Для підвищення ефективності, особливо при наявності зайвої ваги можна влаштовувати розвантажувальні дні один раз в 2 тижні.

Також рекомендується включати в раціон продукти, багаті магнієм, оскільки зменшення іонів магнію і накопичення іонів кальцію викликає спазм гладком’язових волокон і поява судом і болю. До продуктів з великим вмістом магнію відносять кунжутне насіння, гарбузове насіння, шпинат, кедрові горіхи, пшеничні висівки.

Тривале порушення венозного відтоку часто провокує утворення тромбів в глибоких ( тромбоз ) або в варикозно уражених підшкірних вен ( тромбофлебіт ). Дієта при варикозі і тромбофлебіті принципово не відрізняється, проте з раціону харчування додатково необхідно виключити продукти, що містять вітамін К , який є активним компонентом процесу згортання крові — яловича/свиняча печінка, шпинат, квасоля, селера, цвітна капуста, крес-салат, листова капуста, брокколі, морські водорості. Якщо тромбофлебіт у вас вже розвинувся, рекомендується включати в раціон харчування суміш з часнику, цибулі, лимонам і меду (100 г меду, 200 г ріпчастої цибулі, 50 г лимон, 100 г часнику) і приймати по 1 ч. л. 3 рази на добу. Також рекомендується додатковий прийом вітамінів А , Е , Р і вітамінного препарату Аскорутин , БАДа Глід форте .

Варикозне розширення вен нижніх кінцівок, хронічні захворювання вен.

Дозволені продукти.

Раціон харчування хворого при варикозної хвороби повинен включати нежирне м’ясо птиці (індичка, курка), кролика, пісну яловичину, яловичу печінку.

Надзвичайно корисні всі види морепродуктів (мідії, кальмари, краби, устриці, креветки) і риба, морська капуста та інші морські водорості.

У раціон включаються продукти, багаті ненасиченими жирними кислотами-рослинні масла, горіхи, насіння льону, цвітна капуста.

Особливо корисні овочі і фрукти — болгарський перець, томати, морква, кабачки, картопля, городня зелень, квашена капуста, які можна вживати в різному вигляді, як окремо, так і в салатах, а також ягоди і фрукти — яблука, абрикоси, цитрусові, вишня, чорна смородина.

Корисно включати в раціон різні злаки, як у вигляді каш, так і у вигляді хлібців.

З молочних продуктів рекомендуються нежирний сир, кисломолочні продукти.

Для насичення організму рідиною рекомендується вживання мінеральної негазованої води, соків, зеленого, фруктового або трав’яного чаю, морсів, киселів, компотів.

Таблиця дозволених продуктів.

Білки, г Жири, г Вуглеводи, г калорії, ккал.

Овочі та зелень.

капуста цвітна варена 1,8 0,3 4,0 29 листя винограду консервовані 4,3 2,0 11,7 69 морква 1,3 0,1 6,9 32 огірки 0,8 0,1 2,8 15 перець салатний 1,3 0,0 5,3 27 буряк варена 1,8 0,0 10,8 49 помідори 0,6 0,2 4,2 20 кріп 2,5 0,5 6,3 38 часник 6,5 0,5 29,9 143.

абрикоси 0,9 0,1 10,8 41 апельсини 0,9 0,2 8,1 36 вишня 0,8 0,5 11,3 52 грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29.

журавлина 0,5 0,0 6,8 26 агрус 0,7 0,2 12,0 43 горобина 1,5 0,1 10,9 50 смородина 1,0 0,4 7,5 43 шипшина 1,6 0,0 14,0 51.

Горіхи і сухофрукти.

курага 5,2 0,3 51,0 215 чорнослив 2,3 0,7 57,5 231.

Крупи і каші.

гречана крупа (ядриця) 12,6 3,3 62,1 313 вівсяні пластівці 11,9 7,2 69,3 366 пшенична крупа 11,5 1,3 62,0 316.

Хлібобулочні вироби.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

хлібці цільнозернові 10,1 2,3 57,1 295.

Кондитерські вироби.

джем 0,3 0,1 56,0 238.

Сировина і приправи.

мед 0,8 0,0 81,5 329.

Молочні продукти.

кефір 3.2% 2,8 3,2 4,1 56 сметана 15% (маложирная) 2,6 15,0 3,0 158.

Сири і сир.

сир 17,2 5,0 1,8 121.

М’ясні продукти.

свинина нежирна 16,4 27,8 0,0 316 яловичина 18,9 19,4 0,0 187 яловича печінка 17,4 3,1 0,0 98 теляча печінка 19,2 3,3 4,1 124 баранина 15,6 16,3 0,0 209 кролик 21,0 8,0 0,0 156 тушонка яловича 14,1 17,4 0,0 214.

куряча печінка 20,4 5,9 1,4 140 індичка 19,2 0,7 0,0 84 печінка індички 19,5 22,0 0,0 276 гусяча печінка 15,2 39,0 0,0 412.

яйця курячі 12,7 10,9 0,7 157.

Риба і морепродукти.

водорості бурі 1,7 0,6 8,3 43 горбуша 20,5 6,5 0,0 142 ікра червона 15,0 32,0 0,0 263 ікра тріски 24,0 0,2 0,0 115 щуча ікра 17,3 2,0 0,0 87 кальмари 21,2 2,8 2,0 122 креветки 22,0 1,0 0,0 97 лосось 19,8 6,3 0,0 142 мідії 9,1 1,5 0,0 50 морська капуста 0,8 5,1 0,0 49 оселедець 16,3 10,7 — 161 тріска (печінка в олії) 4,2 65,7 1,2 613 форель 19,2 2,1 — 97.

Масла і жири.

масло рослинне 0,0 99,0 0,0 899 масло вершкове 0,5 82,5 0,8 748 масло оливкове 0,0 99,8 0,0 898.

* дані вказані на 100 г продукту.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Повністю або частково обмежені продукти.

З раціону харчування виключаються міцні м’ясні бульйони, жирні сорти червоного м’яса, м’ясо гусака, качки, варені і копчені ковбаси, м’ясні консерви, бекон, шинка, кулінарний і тваринний жир, майонез, здоба, кондитерські вироби, а також жирні вершки, сир, солодкі сирники і йогурт, пряжене молоко, смажені курячі яйця, солоні і жирні сири, манна і вівсяна каші, макаронні вироби, бобові, білий рис.

Обмеженню підлягають кухонна сіль і солоні продукти, страви, спеції і приправи, що збуджують апетит.

Обмежується вживання кави, чорного чаю.

Не допускається вживання копченостей, маринадів, алкоголевмісних напоїв.

Лікувальна дієта при варикозі.

Дієта при варикозі допомагає відновити кровообіг, скоротити навантаження на стінки судин і зміцнити їх, знизити в’язкість крові, зняти набряклість і позбутися зайвої ваги. Лікувальне харчування застосовують для профілактики хвороби, попередження її розвитку, в складі заходів передопераційної підготовки та післяопераційної реабілітації.

Харчування при варикозі.

Правильне харчування при розширених венах в обов’язковому порядку повинно сприяти зниженню маси тіла, тому що зайва вага — головний провокуючий фактор варикозу. З цією метою раціон повинен мати калорійність, відповідну статтю, фізіологічним характеристикам і ступеня фізичного навантаження пацієнта.

Для жінок калорійність меню при варикозі не повинна перевищувати 2700 ккал, для чоловіків — 3700 ккал, за умови активного способу життя і достатнього фізичного навантаження.

Раціон, складений з правильних продуктів, може стимулювати синтез колагену і еластину — білкових компонентів судинної стінки, що забезпечують її міцність та еластичність, а також знизити проникність капілярів, що є профілактикою набряклості ураженого варикозом органу.

Чи небезпечний варикоз в паху при вагітності-читайте докладніше в цій статті.

Варикоз у чоловіків — як лікується і наскільки небезпечний?

Для лікування і профілактики варикозу вен в раціон повинні входити продукти, в складі яких є такі речовини:

Вітамін. Вітамін С знижує в’язкість крові, стимулює синтез колагену і еластину. Вітамін Е також стимулює синтез еластину і колагену, знижує проникність кровоносних судин, нормалізує синтез статевих гормонів, які у жінок сильно впливають на стан венозних судин. Флавоноїди рутин і кверцетин (вітаміни Р). Ці речовини зменшують проникність і ламкість капілярів при варикозі, знижують згортання крові, підвищують еластичність еритроцитів. Мідь. Мікроелемент потрібен для синтезу сполучних волокон венозних стінок. Рослинні волокна (клітковина і пектини). Речовини необхідні для профілактики запорів, які в свою чергу провокують розвиток варикозу органів малого тазу і нижніх кінцівок. Вода. Вона сприяє зниженню в’язкості крові, що зменшує навантаження на стінки судин. Для профілактики варикозу необхідно вживати в добу не менше 40 мл рідини на кожен 1 кг ваги. Воду можна замінити чаєм, соками, компотами, морсами та іншими напоями.

Що не можна їсти?

У список протипоказань при варикозі входять продукти, які провокують набір ваги, що особливо небезпечно при варикозному розширенні вен на ногах. Деякі речовини сприяють позасудинному накопиченню рідини, розвитку гіпертонії, призводять до зневоднення організму і підвищення в’язкості крові. Всі ці фактори призводять до збільшення навантаження на стінки судин, тому в список протипоказань при варикозі необхідно включити:

швидкі вуглеводи: хлібобулочні і кондитерські вироби, цукерки, шоколад, солодкі газовані напої тощо; гострі приправи — чорний перець, чилі, гірчиця, хрін та ін Вони стимулюють роботу серця, збільшуючи навантаження на розширені судини; алкоголь, каву, міцний чай, напої з вуглекислотою викликають зневоднення організму, що призводить до підвищення в’язкості крові; цукор. Ця речовина сприяє позасудинному накопиченню рідини, сприяє відкладенню жиру в організмі; сіль. Зловживання сіллю негативно позначається на еластичності судин, сприяє розвитку гіпертонії — головної причини варикозу; маринади, соління, консерви, в тому числі м’ясні і рибні; жирні сорти м’яса, тваринні жири, вершкове масло, молочні продукти підвищеної жирності; бобові: квасоля, горох, соя; волоські горіхи, які посилюють згортання крові при варикозі; хімічні добавки — консерванти, барвники, смакові добавки.

Дієта при варикозі вен: не складно, доступно, ефективно.

Харчування – дуже важлива складова будь-якого лікування, в тому числі і варикозу. Які б дорогі препарати людина не брав, у яких фахівців він не консультувався, порушення лікувальної дієти завжди будуть ускладнювати успіх терапії. Варикозне розширення вен-патологія хронічна, тому наступати на неї варто з усіх боків. Знайти грамотного лікаря, виконувати всі його рекомендації з профілактики. Носити компресійний трикотаж при необхідності, дозувати фізичні навантаження правильно. І, звичайно, правильно харчуватися.

Навіть якщо ви розлучилися з варикозними венами шляхом малоінвазивної операції, гарантій, що варикоз на ногах не з’явиться знову, вам ніхто не дасть. Патологія часто рецидивує. Хвороба ніби весь час знаходиться напоготові – вичікує вдалий час і збіг відповідних для себе обставин. Нездоровий спосіб життя укупі з безладним харчуванням-саме те, що любить варикоз.

Яка ж дієта при варикозі вважається оптимальною? Які продукти потрібно зробити коханими, а від яких відмовитися зовсім? Почнемо з головних представників, без яких раціон уявити складно.

Риба і м’ясо.

Вибирайте продукти нежирних сортів. Це стосується і м’яса, і риби в рівній мірі. Жирна свинина – продукт відверто шкідливий, причому не тільки для пацієнтів з варикозом. Ароматному смаженому м’ясу краще за інших продуктів вдається наповнити наш організм холестерином, важкими вуглеводами і жирами. А слабкі, нееластичні вени від цього страждають. Адже саме їм доводиться просувати густу і жирну кров до серця.

Зовсім відмовлятися від м’яса не можна. Корисних речовин в ньому теж достатньо. Але вживайте його в відварному, паровому, запеченому вигляді, без додавання жиру і масел, навіть рослинних.

Рибні продукти – важлива частина дієти при варикозі. Однак смажена і жирна риба — не варіант, потрібно готувати рибку на пару, відварювати і запікати. Без майонезу, зрозуміло. Непогано тушкувати рибні продукти в молочному соусі-блюдо не тільки ніжне і смачне, але і дуже корисне.

Рибний асортимент по можливості доповнюйте морепродуктами. Не думайте, що дієта при варикозі передбачає поїдання ікри ложками. Ікра, як раз, і не показана, через високий вміст солі. А ось доступні за ціною кальмари, морська капуста потрібні. Цінна мідь, що міститься в цих продуктах, допомагає синтезувати еластин, який зміцнює судинну стінку.

Ось де вас чекає справжній достаток! При варикозі овочі корисні всі. І у всіх видах! Саме овочі містять необхідні вітаміни і клітковину, багато мікроелементів, необхідних вашим хворим судинах. Підходять вони і для щоденного харчування і для розвантажувальних днів. По суті, овочі-універсальні продукти, які можна їсти щодня. Варто лише зробити виняток для картоплі і батату, тому що ці овочеві представники містять багато крохмалистих речовин, що підвищують глюкозу в крові і відповідно ваша вага.

Фрукти і ягоди.

Повинні бути в раціоні пацієнта з варикозом завжди. Зверніть увагу на черешню і вишню. Ці ягоди багаті вітаміном К, який дуже корисний для зміцнення судинної стінки. Кращі кислі фрукти, з великим вмістом вітаміну С ківі, цитрусові, яблука. Вони оздоровлять ваші вени краще, ніж солодка диня або кавун.

Важко ставиться позитивно до соків, які заповнюють магазинні полиці. Яскраві коробки містять напої, за складом нагадують соки, але це аж ніяк не одне і те ж. Якщо ви не маєте можливості пити соки свіжовичавленими, купуйте напій в скляних банках вітчизняного виробництва. Як правило, такі соки хорошої якості. Дієтологи це знають.

Маслинове масло.

Цей продукт – чемпіон за змістом вітаміну Е. Судини його люблять, тому вживати масло необхідно. Використовуйте його для заправки салатів, цієї кількості організму достатньо. Величезна кількість додаткових калорій, який містить масло в дієті при варикозному розширенні зовсім ні до чого, тому на пляшку з маслом надіти розпилювач, а не лийте його в салат щедрою рукою.

Яке ж воно – ефективне лікування варикозу народними засобами? Ось такі рекомендації дають флебологи.

Про заборони повних і часткових.

Повна заборона слід накласти на всі продукти, які збільшують вашу вагу. Це:

Здоба; Кондитерські вироби; Жирне м’ясо, Смажена їжа; Солоне, копчене, гостре;

Частковому забороні піддається кави, його краще пити з додаванням молока. І в невеликих кількостях.

Режим харчування при варикозі.

Він повинен бути організований так, щоб максимально перегородити дорогу зайвим кілограмам. А якщо вони у вас вже є, то ще й так, щоб з надлишками швидше розлучитися. Адже не секрет, що варикоз обожнює повних, вгодованих людей. Ваше харчування – це теж лікування варикозу, не забувайте про це. Скинути вагу допоможуть не жорсткі голодні дієти, а правильне, здорове харчування, за допомогою вищеописаних продуктів.

Особливу увагу потрібно приділити дієті після операції з приводу варикозу. Їжа повинна легко засвоюватися, але в той же час містити достатню кількість клітковини і вітамінів.

Варикоз і зайва вага – дієта в допомогу.

Шукати спеціальну дієту не обов’язково. Варто лише звернути погляди до Середземного моря і навчиться харчуватися так, як це прийнято у тамтешніх жителів. Пропонуємо вам зразкове меню одного дня, на основі якого можна вибудувати весь раціон. І про варикозі забудете, і фігура покращиться, і очі заблищать, не сумнівайтеся! Отже:

Сніданок: Невеликий бутерброд з сиром. Замість хліба краще використовувати хлібці. Півсклянки соку (морквяний, томатний). Фрукти – до 150 грамів.

2 сніданок: Нежирний йогурт, зелений або фруктовий чай.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Обід: запечена риба з відвареним рисом і овочами. Можна використовувати сметанний або молочний соус.

Полудень: овочевий або фруктовий салат. Заправляємо йогуртом або оливковою олією.

Вечеря: Сирне або яєчне блюдо. Як варіант для тих, хто не любить сир – томатний супчик з чорним хлібом.

Як бачите, меню виходить дуже навіть не нудним. Голодними ви не будете, а організм і хворі вени будуть вам вдячні. Не забувайте ще пити просту воду, щоб посилити терапевтичний ефект дієти. Бажаємо вам перемогти варикоз продуктами. Це просто.

Дієта при варикозі ніг: корисні і шкідливі продукти.

Варикоз розвивається внаслідок неспроможності клапанів вен. Небезпека даного захворювання ховається у високій ймовірності розвитку тромбофлебіту-запалення стінок судин і утворення тромбів. З варикозом на початкових стадіях можна успішно боротися консервативними методами, але при ускладненні необхідно оперативне втручання.

У комплекс лікування обов’язково входить дієта. Цей захід-невід’ємна складова терапії.

Дієта при варикозі і тромбофлебіті на ногах.

Тяжкість, набряки, судоми, швидка стомлюваність, печіння по ходу вен – основні симптоми розвивається захворювання судин. Якщо вчасно не приступити до лікування, патологія буде прогресувати. Особливо уважними треба бути тим, хто має генетичну схильність або проводить багато часу у вертикальному положенні.

В лікуванні і профілактиці захворювання важливу роль відіграє правильний спосіб життя і харчування. Зусилля спрямовуються на підвищення тонусу вен, зменшення проникності капілярів, поліпшення лімфодренажу. Набагато простіше уникнути патології, ніж лікувати її.

Дієта при варикозі і тромбофлебіті спрямована на поліпшення мікроциркуляції крові і зміцнення стінок судин. Допомогти можуть такі речовини, як кверцетин і рутин – флавоноїди, що володіють Р-вітамінною активністю. Вони зменшують ламкість і проникність капілярів, знижують згортання крові, підсилюють еластичність еритроцитів. Підсилює дію цих речовин вітамін С (аскорбінова кислота).

Що повинна включати дієта, що призначається при варикозі нижніх кінцівок:

Гречана крупа. Каша обов’язково повинна бути присутня в меню. В гречці міститься рекордна кількість рутина. Також варто враховувати, що вона низькокалорійна, тому посприяє зниженню ваги тіла; Капуста цвітна, броколі, білокачанна. Вживають її в будь-якому вигляді. Сиру січуть в салати, а також її додають в супи, просто тушкують, можна і квасити; Зелений салат, або латук. Їдять його тільки свіжим, в основному додаючи в салати і приправляючи лимонним соком; Помідори. Перевагу краще віддати свіжим овочам. Вживати їх можна без обмежень. Томати додають в салати, а також супи (не обсмажуючи), варять у власному соку і перетирають в пасту. Не можна їсти солоні, мариновані і квашені помідори; лимони та інші цитрусові. Годиться з’їдати не менше 150 г таких фруктів на добу; ягоди-червона і чорноплідна горобина, чорна смородина, виноград, малина. Їх їдять свіжими, а з деяких продуктів готують з них пюре, напої та муси; Волоські горіхи, особливо молоді. Вони є відмінним джерелом і флавоноїдів, і вітаміну Р, тобто допомагають зміцнювати стінки судин, запобігати їх розтягування. У день досить 3-4 штук; шипшина. Як і капуста, ця рослина містить багато необхідних речовин. Рекомендується щодня пити чай з шипшини. Такий напій – відмінна профілактика тромбозу; Зелений чай. Максимум дозволяється випивати 1 л в день. Добре, якщо додавати до нього скибочку лимона.

Ці продукти рекомендується вживати щодня або хоча б чергувати між собою, але є їх регулярно. Хоч обмежень за кількістю продуктів немає, але все ж варто дотримуватися норми і не старатися, адже надлишок теж може нашкодити.

Дієта і лікування при початковому і прогресуючому варикозі: шкідливі продукти.

В першу чергу з меню виключають смажені і копчені страви, гострі спеції і важкі для шлунку гарніри. Якщо дуже важко відмовитися від таких, то вживання зводять до мінімуму. Ці продукти є шкідливими, так як негативно впливають на кров: вона стає занадто в’язкою, що підвищує ризик утворення тромбів.

Обережно ставляться і до вживання солі. Вона корисна тільки в помірній кількості, але при хворобі доведеться відмовитися від неї. Сіль затримує рідину в тканинах організму і призводить до набряків.

Варто трохи обмежити вживання м’яса, особливо свинини і яловичини. М’ясо краще замінити рибою, крабами, кальмарами, креветками і устрицями, мідіями. Також дозволені баранячі нирки і яловича печінка. У двох цих продуктах міститься багато міді, яка активізує ферменти, що синтезують еластин.

Різні холодці, консерви, тушонки, спиртне виключають з меню повністю. Це стосується і наваристих бульйонів, так як вони заборонені людям, у яких розширені судини.

Люди із зайвою вагою повинні приділити увагу і калорійності раціону. Їм варто знизити кількість солодкого і мучного. Всім хворим заборонено пити каву. Краще замінити його медом, ефект буде той же, але без шкідливого впливу на судини.

Правильне харчування для виведення шлаків.

Як відомо, в шлунково-кишковому тракті з часом скупчуються шлаки. Це стосується і кровоносних судин. Позбутися від такого явища можуть періодичні «чистки». Наприклад, хворим варикозом буде корисно влаштовувати собі розвантажувальні дні.

Раз на тиждень рекомендується знизити до мінімуму вживання їжі, зробити упор на питво. Краще віддати перевагу очищеній воді. Кількість рідини – не менше 2 літрів. Однак потрібно упевнитися у відсутності протипоказань, тому попередньо консультуються з лікарем.

Режим харчування при варикозі нижніх кінцівок.

Рекомендується приймати їжу частіше, але невеликими порціями; Заборонено дивитися телепередачі або читати під час трапези; Вечеряти за 3-4 години до відходу в ліжко.

Режим харчування – важлива частина лікування. Якщо приймати медикаменти, призначені лікарем, але не змінити спосіб життя і раціон, ефект від них буде мінімальним. Рекомендується повністю відмовитися від шкідливих продуктів, наприклад, фаст-фуду, жирного, смаженого, копченого, консервів, солоного і спецій. Їжу краще готувати на пару, відварювати, тушкувати і запікати.

Методи лікування варикозу на ногах.

Зняти відчуття втоми і тяжкості допоможуть мазі і гелі. Вони не мають миттєвим дією, тому що через шкіру діючі речовини проникають дуже повільно, але їх використання покращує стан поверхневих підшкірних вен. На початковій стадії захворювання саме ці препарати здатні усунути проблему.

Медикаменти від варикозного розширення вен на нижніх кінцівках називаються венотониками. Їх вибором займає тільки лікар. Вони здатні зменшити набряки, усунути біль, зміцнити стінки судин і поліпшити в них кровотік. Їх використовують разом з препаратами місцевої дії для лікування глибоких вен.

При прогресуванні захворювання нижніх кінцівок може застосовуватися ендовазальна лазерна коагуляція (ЕВЛК), склеротерапія, озонотерапія і флебектомія.

ЕВЛК застосовується для лікування судинних зірочок і дрібних сіточок, які виникають на ранній стадії захворювання. В ході процедури використовується лазер і місцеве знеболювання. Лазером проводиться видалення пошкоджених судин і вже через кілька тижнів про них можна забути.

Склеротерапія передбачає введення за допомогою шприца спеціальних речовин, які склеюють вену зсередини. В результаті уражену ділянку перестає функціонувати, а кров тече по здорових судинах. Така процедура ефективна при початкових стадіях варикозу.

Озонотерапія полягає в введення озону в просвіт судини. Метод нагадує склерозування, так як відбувається склеювання пошкодженої вени. Недоліком цього способу лікування є те, що він, як і вище, підходить тільки для незначних сіточок і зірочок.

Флебектомія може застосовуватися як лікування при важких стадіях варикозу. Хвору вену видаляють, а на наступну добу пацієнта виписує з лікарні. Протягом місяця після операції потрібно носити спеціальну білизну.

Навіть після того, як уражені судини видалили за допомогою одного з перерахованих способів або вилікували медикаментами, ураження можуть виникнути знову, якщо не дотримуватися правильного харчування та здорового способу життя.

Дієта при варикозі.

Варикозне розширення вен-захворювання, що завдає удару по красі жіночих ніжок. Крім того, ця проблема провокує серйозний фізичний дискомфорт. Дієта при варикозі захищає від подальшого прогресування захворювання, ну а лікування повинні призначати лікарі-флебологи – професіонали в області діагностики і лікування захворювання вен.

Що таке варикоз?

Варикоз вважається жіночим захворюванням, оскільки в силу фізіологічних особливостей непривабливі «зірочки», що випирають вени і болючі виразки переважно з’являються саме у представниць прекрасної половини людства.

При цьому недугу втрачають свою еластичність стінки підшкірних вен. Як наслідок, ділянки судин розтягуються і під шкірою починають проглядатися «зірочки» і «вузли». Ну а проблеми з прохідністю вен провокують появу трофічних виразок.

Причини варикозного розширення вен.

Провокуючими факторами, що дають поштовх до розвитку цієї проблеми, вважаються:

Багаторазове материнство Ожиріння Спадковість Професії, що передбачають тривале перебування на ногах Травми ніг (найчастіше вони зустрічаються у спортсменів)

Симптоми варикозу.

Одним з головних симптомів варикозу є біль – вона супроводжує хворих, як вдень, так і вночі (під час нічного відпочинку біль з’являється у вигляді судом).

Крім цього симптому присутні й інші ознаки варикозу: зміна відтінку шкіри, виступаючі бугорки і вузлики, трофічні виразки, венозні зірочки, відчуття тяжкості в ногах, часті набряки ніг.

Дієта при варикозному розширенні вен.

Варикозне розширення вен свідчить про дефіцит ряду поживних елементів, що відповідають за еластичність судин і за склад крові.

При лікуванні цього захворювання на перший план виходять продукти, багаті аскорбіновою кислотою. Вітамін С не тільки зміцнює стінки судин і сприяє виведенню міжклітинної рідини – він помітно підсилює імунну систему і допомагає організму лікувати проблему «зсередини».

Дієта при варикозному розширенні вен повинна включати раціон смородину, ківі, цитрусові плоди, квашену капусту та інші продукти, багаті цим речовиною. Доцільно також брати аптечний вітамін С, але без фанатизму – надлишок цієї речовини провокує подразнення стінок сечового міхура і викликає до життя деякі інші проблеми (алергічні висипання тощо).

Харчування при варикозі повинно включати морепродукти (особливо морську капусту). Креветки, омари та інші дари моря багаті йодом, цинком і іншими речовинами, що сприяють зміцненню стінок судин.

Лікарі вважають, що при варикозі вкрай важливо стежити за регулярністю спорожнення кишечника – скупчуються там шлаки отруюють і послаблюють організм. Крім того, наповнений каловими масами кишечник сприяє здавленню судин, що помітно погіршує отже проблематичну ситуацію.

Щоб очистити ШКТ, потрібно вводити в раціон їжу, багату харчовими волокнами – в першу чергу це свіжі овочі і фрукти. Користь приносять і каші, зварені на воді (бажано – без солі).

Щоб запобігти появі тромбів і згустків, рекомендується збагачувати раціон продуктами, багатими кумарином. До цієї групи можна віднести часник, цибулю, оливкову олію, вишню, лимон, червону смородину, корицю, гінкго і імбир.

Оскільки зайва вага є однією з причин варикозу, дієта повинна грунтуватися на контролі надходження калорій. Виключенню підлягають кондитерські вироби, а також жирні і смажені продукти. Уникнути набряків допоможе обмеження споживання солі. Водночас вільної рідини має бути достатньо-вона допомагає очищати організм від шкідливих накопичень.

На думку деяких лікарів, харчування при варикозі повинно передбачати фруктові розвантажувальні дні (або розвантажувальні дні на свіжоприготованих соках). Це не тільки дозволяє знизити вагову планку і розвантажити кишечник, але також допомагає зміцнити стінки судин (цьому сприяють біологічно активні речовини, що містяться в рослинній їжі).

Позбутися від варикозу за допомогою однієї лише дієти абсолютно неможливо. Якщо виникли проблеми з венами на ногах, потрібно обов’язково відвідати лікаря-флеболога. Фахівець підкаже оптимальну програму лікування, яка передбачає спеціальні вправи, а також медичні процедури і препарати. Як це не прикро, але без хірургічного втручання при запущеній варикозної хвороби обійтися неможливо. Слідкуйте за своїм здоров’ям – це захистить вас від серйозних проблем.

Дієта при варикозному розширенні вен.

Люди з варикозною хворобою часом не здогадуються про те, як вони можуть полегшити свій стан з допомогою зміни харчування. Характер і біохімічний склад продуктів мають значний вплив на всі метаболічні процеси в організмі.

Досить зауважити, що які б дорогі вітаміни ми не купували в аптеці, вони не засвоюються в необхідній дозі так, як це відбувається природним шляхом при травленні.

Дієта при варикозі входить в комплекс лікувальних заходів. Вона показана всім людям з факторами ризику, якщо:

доводиться працювати майже весь день стоячи на ногах або сидячи; хвороба надовго вимагає зниження рухливості і постільної режиму; недостатня рухова активність призвела до зайвої ваги; інтенсивні заняття спортом і важка фізична робота утрудняють відтік крові з венозної системи.

Зв’язок варикозу і правильного харчування.

Згадаймо, що для утворення варикозу вен потрібні наступні причини:

втрата тонусу венозної стінки і клапанів у зв’язку зі збоями в регулюючих сигнали нервової системи, порушеним складом (недолік гіалуронової кислоти); спадкова схильність, яка впливає на зміну еластичності судин, зниження пристосовності до навантаження; підвищена в’язкість складу крові; механічне здавлення при неправильному режимі, носінні взуття на високому каблуці, компресії стягуючим білизною, поясом.

На спадкові причини ми поки вплинути не можемо. Їх слід просто не відкидати, а враховувати. Введення режимних заходів з припинення нанесення шкоди власному здоров’ю-одна зі складових правильного цілеспрямованого лікування. А на все решту механізми можна вплинути, знаючи, як організувати правильне харчування при варикозному розширенні вен.

Як дієта впливає на патологію вен?

Важливе місце в дієті при варикозі приділяється питному режиму. При недостатньому вживанні води зростає питома вага густої частини крові. Це уповільнює кровотік в дрібних судинах, особливо в капілярах і венулах, сприяє тромбоутворення. Загуслу кров важче перекачувати проти сили тяжіння, вгору. Тому її значна частина депонується і переповнює вени ніг.

Йдеться саме про воду, бажано пропущену через фільтри «Бар’єру» , не обов’язково кип’ячену.

Деякі намагаються приплюсувати до необхідного обсягу з’їдений суп, випитий кави і чай, компот і соки. Це неправильно. Всі перераховані рідини мають свою концентрацію розчинених речовин, тому не сприяють розрідженню крові.

Позитивна дія трав’яних чаїв, свіжих соків пов’язано з надходженням в організм необхідних вітамінів. Найбільш корисними вважаються ягідні соки, томатний, виноградний. Але в облік рідини їх включати не слід.

Кава і алкогольні напої впливають на процес регуляції судин, порушують тонус. Тому від алкоголю слід відмовитися. Кава допустимо випивати не більше 1 чашки в день.

Полегшити роботу печінки допоможе виключення з їжі тваринних жирів, консервів, смажених страв, гострих приправ і соусів.

Прийняті таблетки не враховуються в харчуванні, але проходять всі етапи всмоктування, засвоєння і виведення як харчові продукти. Їх більш-менш токсична дія незаперечно. Тому застосовувати лікарські засоби слід тільки курсами за призначенням лікаря. Це стосується і захоплення біодобавками, безконтрольного використання сечогінних препаратів, антибіотиків. Вони серйозно підвищують в’язкість крові, сприяють варикозної хвороби.

Які природні речовини потрібні для лікування і де їх знайти?

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Перерахуємо необхідні компоненти харчового раціону для людини з варикозною хворобою.

Рослинна клітковина, входить до складу висівок, злакових культур, борошна грубого помелу. Речовина активізує травлення в кишечнику, попереджає запори і переповнення. Біофлавоноїди — підтримують венозний тонус, містяться у вишні та черешні. Рутин — головний вітамін для роботи судин, входить до складу плодів цитрусових, листя і квіти зеленого чаю, горіхи, ягоди чорної смородини. До обов’язкових вітамінів ставляться: З (перешкоджає запальної реакції судин, знижує згортання) і Е (токоферол, є потужним антиоксидантом, видаляє з тканин гідроксильні сполуки. Перешкоджає старінню і втраті еластичності). Їх можна отримати з ягодами, томатами, цитрусовими, капустою, проростками зерен пшениці, рослинним маслом, жовтками яєць. Іони міді з усіх мікроелементів найбільш значимі для вироблення еластину в стінці вен. Для забезпечення організму міддю досить включити в раціон продукти моря.

Як побудувати дієту при варикозі нижніх кінцівок?

Збагачення їжі вітамінами необхідно починати при початкових проявах варикозу ніг:

втоми при ходьбі; судинних зірочках на шкірі гомілок і стегон; невеликий набряклості на стопах до вечора; болі в литкових м’язах.

Якщо є зайва вага, то в раціоні необхідно передбачити зниження калорійності до 1300 Ккал хоча б 2 дні в тиждень. Голодування не допоможе. Слід налаштуватися на тривалий процес схуднення з обов’язковим використанням фізичних вправ. Навіть в розвантажувальні дні в меню має бути достатня кількість білка. Обмеження допустимі за рахунок виключення жирів і легких вуглеводів (цукру, кондитерських виробів).

Страви з морепродуктів не тільки корисні, але і смачні. Використання морської риби, кальмарів, водоростей, свіжої морської капусти, креветок підвищує еластичність судин, знижує їх проникність.

Необхідну кількість вітамінів можна отримати, приймаючи 2-4 склянки зеленого чаю в день з ягодами шипшини, плодами горобини, лимоном. В цьому випадку дотримується необхідність в збільшеній дозуванні рутина.

У щоденний раціон необхідно включити всі перераховані продукти, що містять вітамін С, Р, Е.

Якщо до варикозу приєднався тромбофлебіт?

Тромбофлебіт підтверджує наявне підвищене тромбоутворення. Тому значення мають продукти, що знижують згортання крові і мають протизапальну дію.

Їжа повинна бути в основному рослинна. Рекомендується кориця, різноманітні сорти цибулі, імбир, диня, кавун, ананас. Краще обмежити банани, бобові і сою, жирне м’ясо.

Згортання посилює вітамін К, тому в даному випадку доведеться обмежити прийом продуктів, що містять багато цієї речовини:

Не слід додавати в чай:

Обмеження жирів необхідно не тільки для зниження ваги. Жири підсилюють всмоктування вітаміну К, який не потрібен.

Рекомендовано перейти на кефір, нежирний сир, каші з круп, овочеві салати і солянки, свіжі фрукти, ягоди.

Які продукти показані при варикозі малого таза?

Варикоз малого тазу частіше вражає жінок при вагітності і після пологів, поєднується з розширенням вен нижніх кінцівок і гемороєм. Патологію часто виявляють у спортсменів, що займаються важкою атлетикою. У харчуванні найбільшу увагу слід приділяти рослинній їжі і попередження запорів, відмовитися від цукру, тваринного жиру.

додати в заправку страв мускатний горіх, імбир; обов’язково щодня робити салат з морської капусти; готувати подрібнений часник з медом і з’їдати по чайній ложці перед їжею.

Хороші засоби-скибочка ананаса, кедрові горіхи.

Всі вітамінні добавки слід включати в їжу за раніше наведеними правилами.

Як харчуватися хворому з варикозом вен стравоходу?

Варикозне розширення вен стравоходу супроводжує портальної гіпертензії при захворюваннях печінки. Захворювання викликає тривогу схильністю до кровотеч. Дієта повинна полегшити процес травлення і запобігти травмуванню стінок вен при проходженні їжі.

Слід організувати часті прийоми їжі малими порціями. Не можна приймати гарячі страви або чай. Необхідно досить подрібнювати і проварювати продукти, готувати напіврідкі страви. Виключаються всі гострі спеції, копчені вироби. Не рекомендується метод смаження.

Переваги на стороні відварених рибних супів і страв.

Для розвантажувальних днів Показані кавун, свіжі фруктові або овочеві соки без цукру.

Дозволені кефір і нежирний сир, рідкі каші.

Загальні рекомендації дієтологів.

При варикозі дієтологи рекомендують:

ягоди, фрукти і овочі (помідори, цибуля, часник, морква, баклажани, гарбуз, диню, кавун, виноград, журавлину, яблука, вишню, черешню, смородину, обліпиху, сухофрукти); щодня трохи ядерець горіхів (волоські горіхи протипоказані); круп’яні вироби, каші, запіканки із гречки, пшона, рису; морську капусту і морепродукти, нежирну рибу; кисломолочні вироби; олія рослинна (соняшникова, лляна, оливкова).

гострі добавки, соуси і приправи, містять перець чилі, гірчицю, хрін, аджику; кулінарні вироби, такі як морозиво, торти, цукерки, шоколад, варення; солодкі газовані напої, соки фабричного виробництва; будь-які консерви, жирне м’ясо, сало, холодець, бульйони, жирні молочні вироби; квасоля, сочевиця, горох; банани, гранати.

Харчування при варикозному ураженні вен допомагає в терапії лікарськими препаратами, сприяє підтримці працездатності, відновленню після періодів напружених спортивних тренувань, пологів.

Правильне харчування при варикозі.

Варикоз-дуже поширена патологія, яка виникає навіть в молодому віці. Вона характеризується витонченням стінок судин і збільшенням їх просвіту. При відсутності лікування може давати таке ускладнення, як тромбофлебіт. Для усунення проблеми, крім медикаментозних препаратів, обов’язково призначається правильне харчування при варикозі ніг. Цей аспект дуже важливий для повного одужання пацієнта.

З чого ж складається здорове харчування при варикозному розширенні вен на ногах? Воно передбачає виключення з раціону продуктів, які провокують розвиток і прогресування захворювання, а також обмеження деяких страв. Дієта спрямована на зменшення маси тіла і нормалізацію роботи всіх органів, особливо серця і судин.

Дотримання правильного раціону харчування допомагає не тільки вилікувати недугу, але і запобігти його розвитку.

Дотримання правильного харчування допомагає не тільки вилікувати недугу, але і запобігти його розвитку. Саме тому задуматися над цим питанням ще до появи перших симптомів варто тим, хто має ризик розвитку варикозу.

Загальні поняття про дієту при варикозної хвороби.

Як і при інших захворюваннях, варикоз передбачає вживання великої кількості свіжих овочів і фруктів, а також злаків. Так що при кожному прийомі їжі на столі повинен бути салат.

Їжте багато зелені, томатів, капусти, солодкого перцю, моркви та інших овочів, які вам подобаються. Ці продукти містять безліч корисних вітамінів і мікроелементів, які позитивно впливають на стан судинних стінок, зміцнюючи їх і роблячи більш еластичними.

В необмеженій кількості можна їсти пророщені злаки (пшениця, жито, овес), відварну картоплю, бобові. Також потрібно вживати всі сезонні ягоди і фрукти. У них міститься багато біофлавоноїдів.

Всі перераховані вище продукти є джерелом клітковини, яка запобігає розвитку запорів, що також необхідно для успішного лікування варикозного розширення вен на ногах. Так як скупчення калових мас у кишечнику, підвищує внутрішньочеревний тиск і відповідно збільшує навантаження на нижні кінцівки.

Обов’язково варто їсти цитрусові: апельсин, грейпфрут, лимон. Також дієта включає в себе вживання меду, невеликої кількості волоських горіхів.

Важливо дотримуватися в нормі водний баланс. Пийте не менше 1,5-2 л рідини на добу. Це можуть бути свіжоприготовані морси, натуральні соки, зелений чай без консервантів.

Корисні продукти.

Кожен продукт за рахунок свого складу надає на організм певний вплив. Давайте з’ясуємо які страви потрібно є, щоб зміцнити судини, поліпшити циркуляцію крові і запобігти її згущення.

Щоб кров зробити менш густий потрібно побільше вживати таких напоїв:

морси; киселі; зелений чай, чай і свіжих листочків смородини.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Такий же ефект надає окрошка, желе і зелений щі.

Зміцнити стінки вен і повернути їм еластичність можна вживаючи:

Морепродукти (мідії, креветки, кальмари, краби, устриці). У них міститься величезна кількість міді, яка сприяє збільшенню продукції білка. В результаті судини стають більш еластичними і міцними. Морська капуста. У ній також багато міді. Тому її рекомендують їсти щодня. Крім того, вона багата на флавоноїди, які сприяють зміцненню судинної стінки, зменшення її проникності, підвищенню еластичності еритроцитів. Рослинні масла. Їх можна використовувати для заправки салатів з овочів. Особливо корисне гарбузове, соняшникова, оливкова. У них міститься багато вітаміну Е, який нормалізує процес розтягування вен і повернення їх до попереднього стану за рахунок еластичності. Яловича печінка.

Дуже важливо при варикозі запобігти згущення крові, внаслідок чого може виникнути тромбоутворення. Зробити це можна, вживаючи часник, цибулю, вишні, червону смородину, цитрусові, особливо лимон. Таким же властивістю володіє і яблучний оцет. Його можна застосовувати для заправки овочевих салатів, а також випивати розчин двічі на добу, приготувавши з розрахунку 2 ст. ложки на півсклянки води.

Також потрібно включати в щоденний раціон продукти, що запобігають розвиток запору. До таких відноситься чорний хліб, сливи, яблука, чорнослив, інжир, кефір, кисле молоко, хліб з висівками, морква, буряк, курага.

Важливо, щоб дієта була різноманітною, але складена з корисних продуктів.

Обов’язково при варикозі необхідно їсти злакові каші. Вони насичують організм корисними речовинами, прискорюють обмін речовин, виводять солі. Особливо корисно додавати в них натуральний мед. Рекомендовано їсти рис, гречку, манку, житню кашу.

Варто відзначити, що харчування при варикозі вен і хвороби судин передбачає вживання достатньої кількості рідини. Це необхідно для запобігання згущення крові, так як подібний фактор збільшує шанси утворення тромбів і уповільнює кровообіг. Рекомендується пити побільше натуральних соків, морсів, мінеральної води без газу.

Особливо важливо дотримуватися питного режиму в жаркий період, адже в цей час організм втрачає багато вологи. Не варто нехтувати таким правилом, якщо ви постійно перебуваєте в приміщенні, де працює кондиціонер. Цей прилад висушує повітря.

А ось від алкогольних напоїв слід відмовитися, так як вони сприяють розширенню судин, що призводить до уповільнення струму крові. Точно так само позначається на стані нашого організму і кави, тому такі напої краще не вживати.

Заборонені продукти.

Щоб побороти захворювання, доведеться відмовитися від вживання деяких продуктів. Перш за все необхідно виключити зі свого раціону смажені і копчені страви. Те ж стосується і гострих приправ. Пояснюється така заборона тим, що вживання перерахованих вище продуктів сприяє збільшенню в’язкості крові, а це може привести до тромбоутворення.

Що стосується солі, то думки з приводу вживання цієї спеції неоднозначні. Якщо вона буде присутня в стравах в помірних кількостях, то це буде сприяти сповільненню виведення рідини з організму, що не так вже й погано. Однак, у випадках венозної недостатності вживання солі необхідно звести до мінімуму, так як це може стати причиною набряків.

У список заборонених продуктів входять і наваристі бульйони, тушонка, консерви, мариновані страви. Необхідно різко обмежити м’ясо (яловичину і свинину), замінити його краще яловичої печінкою, баранячими нирками або морепродуктами, які збагатять організм міддю, в результаті чого збільшиться еластичність судин. Також потрібно відмовитися і від спиртних напоїв.

Смажена їжа і алкоголь можуть спровокувати варикоз або погіршити хворобу, якщо вона вже проявилася.

Пацієнтам, які страждають надмірною масою тіла, необхідно контролювати калорійність вживаної їжі. Для прискорення спалювання жирового шару варто збільшити вживання авокадо, салату, огірків, води з лимоном, соку грейпфрута, селери, яблук.

Варто обмежити випічку, кондитерські вироби, солодощі. Також слід обмежити, а краще виключити, каву. Замінити його можна на чай з каштановим медом. Такий напій також надає на організм тонізуючий ефект.

Виведення шлаків.

З-за вживання нездорової їжі в кишечнику відбувається скупчення шлаків, такий процес спостерігається і в кровоносних судинах. Щоб зменшити навантаження на них при варикозі і вивести ці відкладення, варто періодично проводити розвантажувальні дні.

У день розвантаження кишечника практично повністю відмовляються від їжі і замінюють її на рідину. Обсяг її повинен як мінімум 2 літри. Також можна вживати яблука. Однак, таку процедуру слід проводити тільки з дозволу лікаря, так як існують певні протипоказання.

Після розвантажувального дня їжу необхідно вживати дрібно. Інакше очистити судини і кишечник від шлаків навряд чи вдасться.

Режим харчування.

Щоб отримати ефект від лікування, потрібно не тільки їсти корисні продукти, але і дотримуватися режиму харчування. При варикозної хвороби їжу необхідно вживати часто невеликими порціями. Увечері вечеря повинна бути не пізніше, ніж за 3-4 години до сну. Також слід відмовитися від перегляду телевізора під час їжі, так як при цьому людина не контролює обсяг з’їденого.

Дієта Бірхер-Беннера.

Доктор М. Бірхер-Беннер розробив спеціальну дієту, яка позитивно впливає на процес лікування варикозного розширення вен. Вона розписує щоденне меню пацієнта. Давайте розглянемо, як потрібно харчуватися при цій дієті.

1-4 день – цей період передбачає найбільші обмеження. Дозволено їсти свіжі або відварені овочі без додавання солі, фрукти, горіхи. Можна робити салати з додаванням рослинного масла, лимона, оцту. З напоїв хворий може пити неміцний кави, чай, компоти.

Категорично заборонено в перші чотири дні є сир, ковбасні вироби, яйця, картопля, вершкове масло, м’ясо, бульйони, супи, риба, шоколад та інші солодощі, сухарі, алкоголь, листкове тісто.

5 день – до вищенаведеного меню можна додати 1 сухарик.

6 день — можна включити в раціон 300 грам картопляного пюре з додаванням невеликої кількості молока.

7-8 день – крім звичних продуктів, пацієнт може з’їдати по 2 сухаря і випивати 0,5 літра коров’ячого молока в добу.

9 день – дозволено додати 1 яйце.

10-13 день-в раціоні з’являється 100 г сиру щодня.

14 день – дозволяється вживання молочної гречаної і рисової каші.

Далі в раціон можна включити 100 г відвареної яловичини. Є такий продукт дозволяється двічі на тиждень.

обов’язково проконсультуйтеся з лікарем до зміни свого раціону деякі продукти можуть бути протипоказані у Вашому конкретному випадку.

Після 25 днів такої дієти хворий може поступово повертатися до звичного харчування, що виключає заборонені при варикозі продукти. Однак два рази на тиждень потрібно дотримуватися обмежень перших днів.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок є однією з головних складових успішного лікування патології. Однак, дотримуючись правильного харчування ще до розвитку хвороби, вам вдасться запобігти її виникненню.

Все про правильне харчування і дієтах при варикозному розширенні вен.

Дієта при варикозному розширенні вен — це не менш важлива складова лікування і профілактики захворювання, ніж прийом медикаментів і хірургічне втручання. Безсумнівно, зупинити почався незворотний процес розширення поверхні вен за допомогою правильного харчування складно, але уповільнити його можна. Крім того, дотримання належного режиму зміцнить позитивні результати при лікуванні варикозу.

Правильне харчування при варикозі передбачає , по-перше, активне включення в раціон продуктів, по-друге, дотримання дієти.

Корисні продукти.

Як не можна краще значення продуктів для здоров’я людини виражена фразою: «Наші харчові речовини повинні бути лікувальним засобом, а наші лікувальні засоби повинні бути харчовими речовинами». Дійсно, при дотриманні певних правил вживання їжі продукти можуть стати не тільки засобом задоволення потреб, але й своєрідними «ліками». Список таких корисних продуктів є і при варикозному розширенні вен.

Продукти, що розріджують кров :

1) Зелений чай, а також чай зі свіжого листя чорної смородини в літню пору. Названі напої добре розріджують кров. Крім того, зелений чай – ще й потужний антиоксидант;

2) киселі, желе, морси;

3) зелені щі і окрошка, що не завдають на відміну від наваристих м’ясних бульйонів, шкоди кровоносним судинам організму, що не впливають згубно на їх клапани;

Продукти, що сприяють виробленню еластину і зміцненню судин:

морепродукти (креветки, кальмари) — багаті міддю, яка бере участь у синтезі білка, робить судини еластичними і здоровими; морська капуста — продукт, багатий міддю і флавоноїдами. Флавоноїди – харчові антиоксиданти, речовини, що володіють протизапальною дією, що збільшують еластичність еритроцитів, зменшують ламкість і проникність капілярів; салати зі свіжих овочів з рослинним маслом. Їх часте вживання призведе до зміцнення кровоносних судин, що допоможе зробити їх більш еластичними; яловича печінка — надзвичайно корисний продукт при лікуванні і профілактиці варикозу.

Продукти, що перешкоджають утворенню тромбів:

оливкова олія, часник, цибуля, імбир, лимон, чорна і червона смородина, вишня, — продукти, що знижують згортання крові, і, як результат, запобігають появі тромбів; риба (макрель, оселедець, лососеві і сардини); виноград, виноградний сік, червоне виноградне вино (в помірних кількостях).

Продукти, що запобігають запори :

сливи, курага, інжир, чорнослив, буряк, морква, яблука, чорний хліб, хліб з висівками; кисляк, одноденний кефір та інші молочні продукти, що допомагають при запорах. Причина включення їх у список полягає в тому, що при запорах їжа не виходить з шлунково-кишкового тракту, збільшується навантаження на вени, організм при тривалих запорах піддається інтоксикації.

Запропонований список корисних продуктів був би неповним без каші. Фахівці справедливо помічають, що непотрібних каш для організму немає, адже вони – джерело вітамінів, мікроелементів і клітковини. Гречка, що містить залізо, необхідна для процесу утворення кров’яних клітин. Манка впливає на обмінні процеси. Рис – кращий помічник для виведення солей з організму. Окреме почесне місце займає житнє каша, корисність якої зростає, якщо в неї додати мед. Житнє кашу лікарі рекомендують вживати 4-5 раз в тиждень після операції на венах.

Питний режим.

Варикозне розширення вен вимагає також і дотримання певного питного режиму. До нього слід ставитися відповідально, особливо в літній період. Недолік рідини тягне за собою загустіння крові, в зв’язку з чим вона починає повільніше рухатися по венах і артеріях.

Ще більша кількість рідини втрачається організмом при знаходженні в приміщеннях з працюючим кондиціонером: цей прилад сильно сушить повітря.

Тому велика потреба організму в посиленому вживанні рідин-під час офісної роботи, перельоту на літаку, поїздці в транспорті. Перевагу слід віддавати різним фруктовим соком і негазованої мінеральній воді.

Разом з тим, в жарку пору рекомендується повністю відмовитися від вживання будь-яких алкогольних напоїв. Алкоголь істотно розширює кровоносні судини, а значить, кров починає текти повільніше.

Також до зневоднення призводить кави, тому вживання його краще скоротити.

Пропонується розглянути два варіанти дієт, які відносяться до категорії оздоровчих. Не варто забувати, що надмірна вага також здатний спровокувати або посилити варикоз. А значить, можна вдатися і до допомоги дієт, основною метою яких є схуднення.

Соковий пост.

Розглянемо особливий соковий пост-варіант харчування, який передбачає вживання, в основному, свіжих соків.

Тривалість такого поста становить близько 5 днів. По завершенні терміну сокового поста необхідно забезпечити організму плавне повернення до повноцінного прийому їжі. При цьому слід акцентувати увагу на зернових продуктах, горіхах і насінні. Рекомендується збільшення кількості споживаних овочів і фруктів.

Соковий пост передбачає і обмеження (а краще повне виключення) вживання ряду продуктів:

а) борошняні вироби, приготовані з борошна вищого сорту;

б) кондитерські вироби;

в) кава, кавові напої;

г) чорний чай (міцний);

е) різні приправи, спеції.

Також повністю слід виключити алкогольні напої.

Соковий піст можна повторювати щомісяця по 2-3 дні: це піде лише на користь для організму.

Різнобарвна дієта.

Ця цікава дієта була розроблена з таким розрахунком, щоб максимально збагатити організм усіма потрібними йому поживними елементами. Для цього використовуються продукти різних кольорів, що і знайшло своє відображення в назві дієти.

Отже, різнобарвна дієта передбачає вживання продуктів:

баклажани (синій колір); огірки, солодкий перець, стручковий горох (зелений колір); помідори, редиска (червоний колір); цитрусові, а також гарбуз (помаранчевий колір); банани, яблука (жовтий колір).

Подібний підхід до формування раціону дозволяє забезпечити збалансоване надходження в організм різних поживних елементів.

Завершуючи тему харчування при варикозі, хотілося б відзначити, що для організму важливо отримувати вітаміни в достатній кількості. Саме тому разом з фахівцем можна і потрібно підібрати хороший полівітамінний комплекс.

Дотримуємося дієти при варикозі-зберігаємо ніжки красивими.

Що таке варикоз, ви напевно знаєте не з чуток. Якщо навіть ця хвороба не відома вам особисто, швидше за все, у вас є подруга чи родичка, яка скаржиться на ниючі відчуття вечорами в ногах. Але і за зовнішнім виглядом ніжок легко здогадатися, що з венами є проблеми: вони покриті синцями і неестетичними здуттями. Щоб полегшити больові відчуття і не запустити хворобу, необхідно не тільки лікування під керівництвом лікаря. Неоціненну користь принесе дієта при варикозі. Як правильно харчуватися, щоб підтримати і навіть поліпшити стан вен?

Відео: лікування варикозу.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Варикоз – жіноче прокляття.

Перш ніж приступати до правил харчування, давайте розберемося, що ж являє собою це захворювання. Адже варикоз – це не просто некрасиві ніжки і неприємні відчуття. Насправді здуття з’являються в результаті порушення роботи судин. Тому варикозне розширення вен шкодить всьому організму.

Хоча теоретично хвороба може проявитися на будь-якій ділянці тіла у кожної людини, на практиці її спостерігають найчастіше на ногах і в більшості своїй у прекрасних дам. Чому спостерігається така несправедливість? Лікарі не можуть дати однозначну відповідь — в кожному конкретному випадку можуть бути свої причини виникнення варикозу.

Хто розплачується за радість материнства – під час вагітності судини на ногах не витримують різко збільшеного навантаження. Інші ж покарані варикозом за… небажання вагітніти – оральні контрацептиви завдають шкоди венах. Шкідлива для здоров’я ніжок і стояча робота. А деякі дами страждають від хвороби через те, що у них з народження занадто слабкі клапани в судинах.

Однак підкреслимо один істотний момент: у віці 25 років варикоз спостерігається у 8% жінок. А ось до 55 років картина змінюється докорінно: відсоток хворих підскакує до 64! Напевно догляд за ніжками і турбота про власне здоров’я допомогли б не допустити небезпечних проявів у багатьох з них.

Коли харчування на шкоду: що не можна їсти при варикозі.

Отже, будь-якій жінці, яка стала помічати тривожні ознаки – тяжкість в ногах і набухання судин, варто внести корективи в свій раціон. Вони повинні бути спрямовані на те, щоб стінки кровоносних жив зміцнювалися, а в’язкість крові зменшувалася. Також потрібно подбати про те, щоб в організмі підвищувався вміст білків і еластину. А ще не можна допускати збільшення ваги. Якщо ж є зайві кілограми, то від них потрібно позбутися.

З огляду на всіх перерахованих моментів, жінкам з варикозним розширенням вен рекомендують виключити зі свого раціону такі продукти:

солодке і борошняне; м’ясні бульйони і копченості, маринади і соління; алкогольні напої (особливо пиво).

Пояснимо, що будь наваристий і жирне блюдо сприяє погіршенню роботи судин. Що стосується спиртного і солінь, то вони мають властивість затримувати в організмі воду. Тому навантаження на організм в цілому і ніжки зокрема зростає, а при варикозі це неприпустимо.

Нарешті, любителькам кави теж доведеться зменшити свою любов до цього напою. Його можна пити не більше двох чашок в день, а ще краще – випивати разом з молоком.

Корисне і смачне харчування при варикозі.

Прочитавши перелік заборонених страв, не здумайте впадати у відчай! Насправді дієта при варикозі ніг може і повинна бути не тільки корисною. В неї можна включати масу смачних страв.

Наприклад, якщо для вас заборонений плід – будь-яке тістечко або печиво, білий хліб або тортик, то ніхто не заважає насолоджуватися усім розмаїттям сухофруктів. Також з солодкого можна дозволити собі натуральний мед. А ще лікарі дозволяють їсти шоколад – найкраще чорний, але звичайно, в помірній кількості.

Отже, ви виключили зі свого раціону бульйони і свинину, вершкове масло і копченості. Що ж тепер є, поживне і корисне? Сміливо балуйте себе рибкою і найвишуканішими морепродуктами. До речі, і кальмари, і креветки, і мідії, і устриці містять в собі багато міді. Остання ж безпосередньо бере участь в синтезі еластану: тієї самої речовини, завдяки якій стінки судин стають еластичними.

Не забуваємо і морський капустка! Вона діє благотворно на весь організм, забезпечуючи його йодом. В результаті знижується вага і відновлюється імунітет. Крім того, в морській капусті є ще й такі необхідні для вас речовини, як біофлавоноїди. Вони сприяють загоєнню судин. Тобто коли в організмі їх більш ніж достатньо, то кровоносні жили не бояться ніяких перепадів тиску в крові.

Смачні ліки від природи.

Наостанок не можна не згадати і про те, що щедра природа готова забезпечити кожну з дам корисними дарами, що приносять цілющу допомогу при варикозному розширенні вен.

В першу чергу, це продукти, в яких в надлишку містяться вітаміни Р, С, Е, А. Перший, відомий як рутин, можна знайти в лісових горіхах і чорноплідної горобині, каштанах і обліписі. Цей вітамін сприяє зниженню проникності судинної сітки і зменшує набряки.

Обліпиха ж взагалі безцінна для хворих варикозом. Адже в ній є не тільки рутин, але і всі інші вищезгадані вітаміни-С, а й Е.

Не завадить при варикозному розширенні лимон. До речі, якщо ви будете вживати його цілком, включаючи шкірку, то забезпечите себе вітамінами С і Р: «аскорбінка» міститься в м’якоті і соку, а рутин – у шкірці.

Корисними для здоров’я вен є чорна смородина, полуниця, морква, яблука. Неоціненну підтримку організму принесуть також журавлинний і брусничний морси. Що стосується соків, то користь вони дадуть тільки в тому випадку, якщо в них не доданий цукор.

ДО РЕЧІ, час від часу можна побути на соковій дієті. Але тільки після обговорення з лікарем! Коротко опишемо її. Протягом 7-8 днів харчування повинно обмежуватися фруктами або соками, а потім поступово до них можна додавати горіхи, насіння та зерна.

Підводячи підсумки, можна помітити, що в дієті при варикозі немає нічого надскладного. Навпаки, вона всього лише відповідає принципам здорового харчування. Так давайте ж їх дотримуватися, не чекаючи зародження хвороби! І нехай ваші ніжки довгі роки будуть красивими і здоровими!

Чи можна вилікувати варикоз за допомогою дієти?

Дотримання дієти при варикозі допомагає відновити нормальний потік крові, очищає організм від накопичених шкідливих речовин, знижує навантаження на хворі судини. Дієтичне харчування важливо при варикозному розширенні вен будь-якого виду — нижніх або верхніх кінцівок, органів малого тазу. Лікар допоможе розробити режим харчування для кожного пацієнта, враховуючи вагу і вік, спадкову схильність, загальний стан здоров’я. Але в систему харчування при варикозі закладаються загальні принципи, що допомагають уникнути негативних проявів хвороби.

Дотримання дієти при варикозі допомагає відновити нормальний потік крові, очищає організм від накопичених шкідливих речовин, знижує навантаження на хворі судини.

Харчування при варикозі.

До лікування варикозу слід підходити комплексно. Прийом лікарських препаратів, призначених лікарем, повинен супроводжуватися дотриманням дієти. Правильне харчування при варикозі покращує самопочуття пацієнта, знижує ризик розвитку ускладнень.

При варикозі важливо позбутися зайвої ваги, нормалізувати потік крові по ушкоджених судинах, запобігти появі тромбів. А допоможе в цьому дієта. Флебологи (лікарі, які займаються лікуванням варикозу) настійно рекомендують своїм пацієнтам дотримуватися дієти на будь-якій стадії хвороби.

У щоденному раціоні хворого повинні бути присутніми продукти натурального походження, які містять велику кількість клітковини, зелень, багато фруктів і овочів. Не варто вживати їжу, що сприяє збільшенню ваги. Це неприпустимо при варикозі. Такі продукти також підвищують в’язкість крові, що призводить до утворення тромбів.

При варикозі слід влаштовувати розвантажувальні дні, обмежуючи прийом їжі і збільшуючи споживання рідини. Досить буде проводити їх 1-2 рази на тиждень.

Не слід готувати смажену їжу. При варикозі найкраще харчуватися вареними або тушкованими продуктами. Можна купити мультиварку і користуватися нею, відмовившись від сковорідки.

Що не можна їсти при варикозі.

При варикозному розширенні вен на ногах, руках, органах малого таза необхідно відмовитися від наступних продуктів:

вироби, випікається з борошна: різні пироги, торти, тістечка, здобні вироби; продукти, що містять легкі вуглеводи (цукор, солодощі); гострі спеції і приправи; жирні страви; молочні продукти з великим вмістом жиру; рибні і м’ясні консерви; бобові; волоські горіхи; будь-який алкоголь, навіть вино і пиво; кава, солодкі газовані напої, фруктові та овочеві соки, які продаються у магазинах.

У списку протипоказань присутній і м’ясо. Повністю відмовлятися від нього не варто, але обмежити вживання необхідно. При варикозі сало і ковбаси слід виключити з раціону.

Якщо людина, що страждає варикозом, їсть в закладах швидкого харчування, то він завдає шкоди своєму здоров’ю. Подібна їжа сприяє утворенню тромбів.

Страждають варикозом повинні обмежувати вживання солі. Вона затримує рідину в організмі, і ноги набрякають, збільшується навантаження на судини. Багато чоловіків люблять пити пиво, закушуючи солоною рибою. При варикозі це заборонено.

Що можна їсти.

При варикозі дозволяється вживати в їжу чимало продуктів, але слід пам’ятати, що їжа повинна бути багата вітамінами. Необхідно уникати вживання ненатуральних харчових добавок, до яких відносяться різні консерванти. Слід готувати страви, в яких тваринні жири присутні в малих кількостях і немає речовин, що згущують кров.

До корисних продуктів, які можна вживати при варикозі, відносяться страви з круп.

До корисних продуктів, які можна вживати при варикозі, відносяться:

страви, приготовлені з ягід, овочів і фруктів: з моркви і часнику, цибулі та помідорів, гарбуза і цитрусових; всі види горіхів, крім волоського; страви з круп: каші, запіканки, гарніри, супи; масло рослинного походження: великий вміст вітаміну Е в ньому сприяє зміцненню судин; сухофрукти; нежирна риба; кисломолочні продукти з невеликим вмістом жиру; несолоний сир.

Ці продукти допомагають хворому з варикозом не тільки тримати в нормі свою вагу, але і підтримувати на належному рівні тонус судин. Завдяки збалансованій дієті рідина не буде накопичуватися в тканинах, що запобіжить появі набряків.

Одночасно з дієтою слід приймати лікарські препарати, прописані лікарем.

Одночасно з дієтою слід приймати лікарські препарати, прописані лікарем, використовувати креми та мазі, рекомендовані при варикозному розширенні вен.

Меню на тиждень.

При варикозі нижніх кінцівок дієта є частиною комплексного лікування. Список дозволених продуктів великий, тому скласти з них зразкове меню на тиждень просто. Дієтичні страви, рекомендовані хворим з варикозним розширенням вен, можуть бути не тільки корисними, але й смачними.

Понеділок.

Перший сніданок: каша, приготована на воді з кукурудзяної крупи, куряче яйце, зварене некруто, зелений чай.

Другий сніданок: 1-2 ківі.

Обід: будь-які овочеві супи, приготовані на нежирному бульйоні, відварна нежирна риба, буряково-морквяний салат, хліб з висівками.

Полудень: морс, зварений з несолодких ягід.

Вечеря: картопля і гриби, приготовані на пару, свіжовичавлений сік з апельсина або мандарина.

Перший сніданок: вівсяна каша з ягодою, зелений чай.

Другий сніданок: зелене яблуко.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Обід: рагу з овочів, хліб з житнього борошна, кисіль.

Полудень: будь-який свіжовичавлений сік, наприклад ананасовий.

Вечеря: відварений рис з сухофруктами, відвар шипшини.

Перший сніданок: будь-які висівки (пшеничні, житні), ромашковий чай.

Другий сніданок: будь-який цитрусовий фрукт.

Обід: цибульний суп, запіканка з грибів.

Полудень: 1% — ва ряжанка.

Вечеря: риба на грилі, морс з брусниці або журавлини.

Перший сніданок: каша з геркулесу, фруктовий чай.

Другий сніданок: запіканка з капусти з морквою.

Обід: відварна форель, шпинат.

Полудень: нежирний сир з невеликою кількістю вишневого варення.

Вечеря: овочевий салат, приправлений малою кількістю яблучного оцту, відварна яловича печінка.

Перший сніданок: гречана каша, зелений чай.

Другий сніданок: несолоний сир.

Обід: суп з брокколі з шматочком відвареного м’яса, салат з будь-яких фруктів.

Полудень: яблука, запечені в духовці.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Вечеря: каша з гороху, сира морква.

Перший сніданок: омлет, приготований на пару, трав’яний чай.

Другий сніданок: салат з селери, приправлений невеликою кількістю рослинного масла.

Обід: рибний суп, салат з моркви.

Полудень: запечена гарбуз.

Вечеря: відварна курка, зелений чай.

Неділя.

Перший сніданок: оладки з гречаного борошна.

Другий сніданок: фрукти.

Обід: квасолевий суп, салат з томатів, сік.

Вечеря: сирна запіканка, нежирний йогурт.

Відгуки та результати.

Коригування способу життя, дотримання дієти, вживання прописаних лікарем медикаментозних засобів дають свої результати: прохідність вен підвищується, судини стають більш еластичними та міцними, стан пацієнта покращується.

Лікарі розробляють різні дієти, які рекомендують хворим, що страждають варикозним розширенням вен. Всі варіанти харчування засновані на одних принципах, спрямованих на нормалізацію ваги, поліпшення стану судин, розрідження крові, перешкоду утворенню тромбів.

За відгуками медиків, дотримання принципів лікувального харчування дає позитивні результати в лікуванні варикозу у жінок і чоловіків. Але все залежить від пацієнта. Тільки він може допомогти собі, дотримуючись всіх рекомендацій лікаря. Якщо хворий варикозом не поспішає слідувати порадам лікаря, то і чекати позитивного ефекту не варто.

У більшості випадків позитивні і відгуки пацієнтів, які страждають варикозом і дотримуються дієти.

Максим Іванов, 54 роки, Ставропольський край: «Варикоз ніг страждаємо на пару з дружиною, тому рішення сісти на дієту було прийнято спільно. Лікуючий лікар детально розповів, що і як вживати в їжу. Вже півроку намагаємося їсти тільки те, що рекомендується. Стан здоров’я покращився: ноги не набрякають, втому в них вже не так відчувається, і навіть судинна сіточка менше видно».

Якщо хворий варикозом не поспішає слідувати порадам лікаря, то і чекати позитивного ефекту не варто.

Ірина Шульгіна, 63 роки, Воронеж: «Варикоз був діагностований давно, близько 10 років тому. У перший час не прислухалася до лікарів, які радять схуднути. Але положення посилювалося. Довелося сісти на дієту. Вона допомогла схуднути на 5 кг Намагаюся дотримуватися принципів лікувального харчування. Дієта допомагає: тяжкість в ногах майже не відчувається, вени не здуваються. Намагаюся більше рухатися. Хочу схуднути ще на 5 кг і сподіваюся, що дієта допоможе в цьому».

Дієта при варикозі на ногах меню на тиждень.

Дієта при варикозі-важлива частина комплексної терапії, спрямована на полегшення основних проявів хвороби і зниження ризику ускладнень. Правильний раціон харчування допоможе скинути зайву вагу і зменшити надмірне навантаження на нижні кінцівки. Поєднання корисних продуктів забезпечить організм необхідними вітамінами і мікроелементами, допоможе зменшити в’язкість крові і уникнути ризику утворення тромбів.

Дієта при варикозі на ногах спрямована на зміцнення стінок судин і поліпшення кровообігу. Особливу роль в цьому процесі відіграють флавоноїди (рутин, кверцетин) і аскорбінова кислота (вітамін С). Вони зменшують ламкість і проникність капілярів, знижують згортання крові і перешкоджаю прогресуванню хвороби. Лікар –дієтолог допоможе скласти правильний раціон харчування з урахуванням індивідуальних особливостей пацієнта, можливих протипоказань і супутніх хвороб.

Дієта при варикозі вен — основні принципи.

Фото: Варикоз вен.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Дієта при варикозі вен нижніх кінцівок заснована на вживанні продуктів, що сприяють нормалізації кровообігу, прискорення лимфоотока і запобігання застійних явищ. Правильно підібране і збалансоване меню буде перешкоджати розвитку запальних процесів у венах і допоможе поліпшити стан хворого.

Деякі продукти можуть не тільки зупинити розвиток захворювання, але і запустити процес оздоровлення організму. Важливо тільки знати, які з них потрібно включати в меню, а від яких найкраще відмовитися. Основні вимоги до раціону харчування при варикозному розширенні вен на ногах наступні:

Фото: Продукти сприяють появі набряків і набору ваги.

З щоденного меню виключаються продукти, що сприяють появі набряків і набору ваги. Це солодке, жирне, борошняне, соління, маринади, копченості та ін.

З метою зниження ваги і зменшення в’язкості крові, в раціон включають фрукти і овочі (багаті клітковиною), крупи, пророщені злаки (що містять білкові сполуки). Корисні нежирні кисломолочні продукти, ягоди, зелень. Рекомендується 1 -2 рази на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, обмежуючи прийом їжі і збільшити вживання рідини. Харчування має бути дробовим, їжу потрібно приймати невеликими порціями, кожні 3-4 години, бажано в один і той же час. Такий підхід допомагає прискорити метаболічні процеси в організмі. Снідати потрібно обов’язково – це основа щоденного харчування. Вечеряти рекомендується за три години до сну. Ризик тромбоутворення значно зростає, якщо людина курить і вживає спиртні напої. Тому від алкоголю і сигарет доведеться відмовитися, заборонені навіть легкі варіанти (світле пиво, сухе вино). Готувати страви рекомендується щадним способом, від їсти варити, тушкувати, запікати. Найкраще використовувати в процесі готування пароварку або мультиварку, а від смаження на сковороді відмовитися повністю.

Якщо у пацієнта є надмірна вага, фахівці радять обмежити калорійність споживаних продуктів. Для жінок добова норма становить 1200Ккал, для чоловіків – 1500 Ккал.

Особливе місце в дієті варикозу вен на ногах відводиться посиленню питного режиму. Це необхідно для того, щоб кров не згущувалася і не застоювалася в венах. Густа кров сповільнює кровообіг в дрібних судинах, серцю важко її перекачувати і піднімати вгору, тому вона переповнює вени і застоюється в нижніх кінцівках, підвищуючи ризик утворення тромбів.

Розрідженню крові найкраще сприяє звичайна питна вода. Кількість випивається рідини має становити не менше 30 мл на 1 кг ваги. Деякі пацієнти вважають, що в цей обсяг входить суп, кава, соки. Але це не так, оскільки в складі перерахованих рідин знаходяться речовини, що перешкоджають розрідженню крові.

Фото: питний режим.

Особливо обережно потрібно ставитися до міцного чаю і кави, які сприяють зневодненню організму. А ось трав’яні і зелені чаї, компоти, морси, свіжі соки (з ягід, томатів, апельсинів, яблук), дуже корисні. Вони насичують організм необхідними вітамінами і мінералами.

Але і їх включати в обсяг споживаної рідини не варто. Таким чином, вплинути на в’язкість крові може тільки питна вода, обсяг якої повинен становити від 1,5 до 2,5 літрів за день (залежно від ваги).

Правильне харчування при варикозі потрібно орієнтувати на підтримку функцій печінки. Саме цей орган продукує речовини, що впливають на в’язкість і згортання крові. Тому так важливо виключити з раціону жирні, смажені і гострі страви, а також продукти, що містять консерванти, штучні барвники, стабілізатори та інші хімічні компоненти.

Непогано лікується варикоз за допомогою сучасного препарату гелю Варіус.

Корисні природні компоненти.

При проблемах з судинами перевагу слід віддавати продуктам, що містять клітковину, вітаміни, флавоноїди, мікроелементи та інші корисні компоненти. В яких продуктах вони містяться, і який позитивний вплив чинять?

Фото: Рослинна клітковина.

Біофлавоноїди-сприяють підтримці тонусу вен і зміцненню судин. Містяться в свіжих фруктах і ягодах. Особливо багато їх у вишні, черешні, цитрусових, зелені, зеленому чаї, бобових культурах. Рослинна клітковина-міститься в свіжих фруктах і овочах, бобових, злаках, цілісному зерні, висівках. Біологічна цінність клітковини для організму величезна. Цей компонент допомагає скинути зайву вагу, запобігти захворюванням судин, вивести з організму шлаки і токсини. Вітамін. Найважливіший вітамін, що відповідає за здоров’я судин — рутин. Він міститься в цитрусових, горіхах, чорній смородині, зеленому чаї. Не менш важливі вітамін С (аскорбінова кислота) і вітамін Е (токоферол). Перший з них знижує згортання крові, зміцнює судини і зменшує запальні явища, а вітамін Е – є потужним антиоксидантом, який перешкоджає руйнівного впливу вільних радикалів. Знайти комплекс необхідних вітамінів можна в свіжих овочах і фруктах, рослинних оліях, пророщених ростах пшениці, яєчних жовтках. Мікроелемент. Хворим судинах особливо необхідні мідь, калій, магній. Ці корисні речовини містяться в морепродуктах, морській рибі, кисломолочних напоях, зелені.

Які продукти харчування при варикозі дозволені, а від яких доведеться відмовитися? Зупинимося на цьому докладніше.

Лікування за допомогою дієти.

Основу раціону при варикозі повинні складати продукти, що містять клітковину, вітаміни, мікроелементи, білки, біофлавоноїди. Це зміцнить судини, зробить їх більш еластичними і допоможе боротися із застійними явищами.

Список дозволених продуктів.

Фото: Свіжі фрукти.

Свіжі овочі та фрукти. На вашому столі щодня повинні бути овочеві салати, заправлені рослинним маслом. Особливо корисні капуста, томати, кабачки, болгарський перець. До складу салатів рекомендується додавати жменю горішків, багатих білком і амінокислотами. Із фруктів особливо корисні цитрусові культури (апельсини, мандарини, грейпфрути), сливи, яблука, інжир. Овочеві супи (зелені щі, окрошка, вегетаріанський борщ). Зелень (листовий салат, кінза, петрушка, кріп, селера). Зілля. Дієтологи рекомендують частіше варити каші: гречану, ячну, вівсяну, пшеничну. Вони забезпечать організм корисними мікроелементами і клітковиною. Особливу користь принесуть пророщені зерна пшениці або вівса, в них багато білка і корисних вітамінів. Хліб: чорний, зерновий, з висівками. Нежирні сорти м’яса, яловича печінка. Ці продукти — джерело білка, необхідного організму для нормальної життєдіяльності .

Морепродукти, морська капуста, нежирна морська риба-задовольнять потребу організму в необхідних мінералах і йоді.

Бобові (горох, сочевиця, квасоля) – джерела білка і вітаміну Е, необхідних для здоров’я судин. Ягоди (журавлина, брусниця, аґрус, чорна смородина, полуниця, обліпиха) – забезпечують потребу організму у вітаміні С і сприяють усуненню набряків. Вишня і черешня багаті біофлавоноїдами, розчиняють тромби. Рослинні олії (оливкова, соняшникова, лляна,) — містять вітамін Е, проявляють антиоксидантні властивості. Нежирні молочні та кисломолочні продукти – джерела білка і кальцію. Сухофрукти (курага, чорнослив, родзинки) – багаті магнієм, калієм та іншими корисними мікроелементами.

При складанні меню слід враховувати калорійність страв. Норма калорійності денного раціону звичайної людини становить приблизно 30 ккал на 1 кг маси тіла. Наприклад, при вазі в 60 кг, нормальна щоденна загальна калорійність повинна становити не більше 1800 ккал. Вихід за межі цієї норми без відповідної фізичного навантаження може спровокувати появу зайвої ваги, який і є одним з факторів появи варикозу.

З напоїв корисні: зелений і трав’яний чай, морс, компот, свіжі соки. Але запивати їжу не рекомендується, напої краще вживати через півгодини після їди. У день слід випивати не менше 1,5 -2 л чистої води.

Список заборонених продуктів.

Фото: Жирні сорти м’яса.

Жирні сорти м’яса і риби; Солоні, гострі страви і приправи; Копченості, маринади; Сало, холодець; Солодощі, шоколад; Міцний чай і каву; Білий хліб; Борошняні і кондитерські вироби; Консерви, напівфабрикати; Солодкі газовані напої; Міцні м’ясні і рибні бульйони, Жирні молочні продукти (вершки, сметана, сири); Алкогольні напої; З фруктів не рекомендується вживати банани, гранати і манго.

Слід до мінімуму скоротити вживання солі. Не рекомендується додавати її під час приготування їжі, можна лише злегка підсолювати вже готові страви.

Незважаючи на досить поширене твердження, що вітамін К показаний до застосування при варикозі, це далеко не так. Справа в тому, що даний вітамін може сильно згущувати кров, а це, в свою чергу, зовсім не підходящий фактор при розвитку варикозного розширення вен.

Він може посилити прояви хвороби. Тому потрібно виключити з раціону продукти з високим вмістом цього компонента. Вітамін К міститься в цвітній капусті, зелених помідорах, волоських горіхах, шпинаті, соєвій олії, печінці і яйцях. Це, звичайно, не означає повну відмову від перерахованих продуктів, але передбачає обмеження їх вживання.

Меню харчування при варикозі.

Фото: Меню харчування при варикозі.

Дієтологами розроблена спеціальна дієта, яка позитивно відбивається на стані пацієнтів, які страждають від загострення варикозної хвороби. Зупинимося докладніше на її особливостях:

Найбільш суттєві обмеження у харчуванні припадають на 1 — 4 день дієти. У ці дні пацієнту дозволено вживати тільки свіжі або відварені овочі без солі і фрукти. Найкраще робити салати зі свіжих овочів, з додаванням жменьки горіхів. Заправку для салатів готують з суміші рослинного масла, лимона і оцту. Слід пити більше чистої води, зеленого чаю з лимоном, несолодких соків, морсів. У перші 4 дні дієти категорично заборонено вживати супи, м’ясо, рибу, ковбасні вироби, картопля, хліб, здобу, яйця, сир, шоколад, солодощі, сир. На 5 — й день до дозволених продуктів можна додати 1 — 2 сухарі з житнього хліба. На 6-й день дієти в меню можна включити не більше 300г картопляного пюре на молоці. Протягом 7 і 8 –го дня доповнюють звичне меню парою сухариків і 500 мл молока (2,5 %) жирності. На 9-й день в раціон включають 1 яйце. З 10 по 13 день в меню щодня додають по 100 г нежирного сиру. На 14 день дієти дозволяють вживати рисову або гречану кашу на молоці. Далі в меню двічі на тиждень включають по 100 г відвареної яловичини.

Після 25 днів такої дієти можна поступово повертатися до звичного раціону харчування, рекомендованого при варикозної хвороби. Ці обмеження необхідні, щоб впорається з гострими симптомами, і перевести хворобу в стан ремісії. Надалі можна два рази на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, взявши за основу меню перших днів лікувальної дієти.

У той час, коли хвороба загасає, харчування має бути більш різноманітним. Іншими словами, при складанні щоденного раціону потрібно враховувати потребу організму в білках, жирах, вуглеводах, а також вітамінах і мінералах. Чим більш різноманітним і багатим, з точки зору вмісту поживних речовин, буде харчування, тим легше буде організму.

Адже при правильно складеної збалансованій дієті він буде отримувати достатню кількість корисних компонентів, що поліпшують відновлювальні та регенераційні можливості. Наведемо зразкове меню на п’ять днів, рекомендоване пацієнтам з варикозом нижніх кінцівок.

Фото: курага і чорнослив.

День перший.

Сніданок: нежирний сир з курагою і чорносливом; Другий сніданок: фруктовий мус; Обід: тушковані овочі (кабачки, томати) з відвареної рибою; Полудень: овочевий салат з рослинним маслом; Вечеря: відварені овочі з паровою котлетою.

День другий.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Сніданок: парові сирники з медом; Другий сніданок: смузі з апельсина, малини і меду; Обід: окрошка і картопляна запіканка; Полуденок: морквяно-яблучний салат з нежирним натуральним йогуртом; Вечеря: відварна куряча грудка з тушкованою капустою.

День третій.

Фото: кефір з ягодами.

День четвертий.

Сніданок: гречані млинці з апельсиновим желе; другий сніданок: груша, запечена з медом; Обід: вегетаріанські щі, овочева запіканка; полуденок: салат з капусти з рослинною олією, хліб з висівками; вечеря: парові кнелі з рисовим гарніром.

День п’ятий.

Сніданок: пшоняна каша з ягодами; Другий сніданок: морквяна котлета зі сметаною: Обід: розсольник, вегетаріанський плов з сухофруктами; Полудень: сир з медом; Вечеря: овочеве рагу з курячою грудкою.

Це зразкове меню, якого слід дотримуватися, якщо є проблеми з венами. Через півгодини після кожного прийняття їжі рекомендується випивати зелену годину з лимоном, компот, несолодкий морс, кисіль. Чорний чай краще пити з молоком. Що стосується кави, то він повинен бути неміцним і не більше 1 -2 невеликих чашок в день.

В інший час, між прийомами їжі намагайтеся пити більше чистої води, це допоможе зменшити згортання крові і сприятиме виведенню токсинів з організму.

Дивіться відео: Дієта при варикозі.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок має свої особливості і принципи харчування. Вона допомагає зменшити вагу і позбутися від набряків. Слід дотримуватися правил дієти, враховуючи список дозволених і заборонених продуктів.

Варикоз нижніх кінцівок — це захворювання, пов’язане з патологією вен. Воно супроводжується порушенням кровотоку і ураженням клапанів, появою судинних зірочок. Нижні кінцівки набрякають і збільшуються в розмірах, особливо у людей з надмірною масою тіла. Багато пацієнтів скаржаться на тяжкість в ногах, поява набряків і судом. При комплексному лікуванні одночасно з терапією лікарі призначають дієту для зміцнення вен і нормалізації ваги. Правильне харчування в поєднанні з рухомим способом життя допомагає позбутися від болю і зміцнити ослаблені судини.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок заснована на принципах збалансованості і різноманітності раціону. Дозволені до вживання продукти сприяють нормалізації кровотоку і поліпшенню лімфодренажу тканин. При правильному харчуванні поліпшується тонус вен і проникність судин, знижується ймовірність появи запальних процесів. Залежно від застосовуваної терапії складається відповідне меню, даються рекомендації та поради щодо режиму дня.

Основні принципи дієти:

З раціону виключаються всі продукти, що сприяють набору ваги і появи набряків ніг. Під заборону потрапляють не тільки соління, маринади або солодощі, але і кава, жирні і копчені страви. Близько 70% добового раціону повинні складати фруктові або овочеві страви. Готувати їжу потрібно на пару, в пароварці або мультиварці. Можна тушкувати овочі, варити і вживати в свіжому вигляді. 1-2 рази на тиждень слід влаштовувати розвантажувальний день, обмежуючи прийом їжі. Пити в цей час потрібно більше, віддаючи перевагу зеленому чаю, морсам, соків і відварів сечогінних трав. Для зменшення набряків в меню вводяться продукти, багаті клітковиною і білковими сполуками. Це ягоди, молочні напої, крупи, пророщені злаки і висівки. Харчуватися потрібно 4-6 разів невеликими порціями через однакові проміжки часу. Бажано снідати і вечеряти в один і той же час. Алкоголь і легкі алкогольні напої вживати заборонено. Те ж саме стосується енергетиків або безалкогольного пива. Від куріння теж слід відмовитися через ймовірність утворення тромбів. Вечеряти потрібно за 3-4 години до сну. Снідати треба обов’язково. Їжа не повинна бути занадто гарячою або холодною. Дієта допоможе зміцнити вени, якщо при харчуванні буде заповнена добова норма вітамінів С, Р І В. вони містяться в цитрусах, ягодах, овочах, молоці і зелені.

Всі продукти потрібно тушкувати, варити або готувати на пару.

При наявності надмірної ваги потрібно знизити калорійність споживання їжі. Для жінок при лікуванні добовою нормою вважається 1200 калорій, для чоловіків — 1500 ккал. Також лікарі рекомендують поєднувати дієту при варикозі нижніх кінцівок з фізичними вправами і вуличними прогулянками на свіжому повітрі.

Дієта при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок передбачає підбір корисних продуктів і усунення з раціону всіх шкідливих страв. Основний упор при харчуванні робиться на овочі, крупи, фрукти, нежирне м’ясо риби і птиці. Меню на кожен день складається з урахуванням добової потреби в білках, мінералах і вітамінах.

Дозволені до вживання продукти:

Фрукти з ягодами і овочі. Найкорисніше при варикозі робити салати з капусти, болгарського перцю і кабачків, з’їдати жменю горішків або брусниці з журавлиною. Будь-салат слід заправляти рослинним маслом. В овочах містяться вітаміни, журавлина і брусниця мають хороший сечогінний ефект. У горіхах багато амінокислот і білка. Крупи. Лікарі рекомендують варити каші з гречаної, вівсяної або ячної крупи. Ці злаки містять антиоксиданти, мікроелементи і клітковину. Нежирне м’ясо. В ідеалі слід гасити або варити на пару рибу, курку або телятину, додаючи трохи води при варінні і мінімум солі після готовності страви. Курага з чорносливом. Ці сухофрукти багаті калієм, магнієм та іншими мікроелементами. Морська капуста. Додаючи її в будь-які салати, можна забезпечити добову потребу в йоді. Горох, квасоля і соя. Бобові містять багато вітаміну Е, що відповідає за пружність вен і їх еластичність. Яєчний жовток, нирки, печінку і рослинні масла. Такі корисні продукти швидко насичують організм, є постачальниками білка і рослинних жирів. Чорна смородина, плоди шипшини, полуниця і агрус. Ці ягоди служать накопичувачами вітаміну С, відповідають за міцність венозних стінок. Вишня з черешнею. Їх плоди відрізняються високим вмістом біофлавоноїдів, що розчиняють тромби. Морепродукти: кальмари, креветки. Овочеві і фруктові соки, морси або відвари. Молочні та кисломолочні продукти. Чиста негазована вода в кількості не менше двох літрів за день.

Раціон повинен складатися з овочів, фруктів і свіжих ягід.

Слід комбінувати страви так, щоб з’їдати кожен день необхідну кількість калорій. Пити напої треба через півгодини після їжі, запивати ними їжу не рекомендується. З рослинних масел найкориснішим при варикозі вважається оливкова. Воно повинно бути вищої категорії і першого віджиму.

Список заборонених при варикозному розширенні вен продуктів включає всі жирні, солоні і гострі страви. Для контролю ваги слід припинити вживання випічки, солодощів, печива і різних напівфабрикатів. Тільки при дотриманні цих правил дієта при варикозі на ногах принесе хороші результати і полегшить прояв симптомів.

Під забороною знаходяться:

Алкоголь. Він затримує рідину в клітинах, сприяє появі набряків, тромбів і тяжкості в ногах. Всі смажені м’ясні страви, копченості і гострі закуски. Їх вживання згущує кров і призводить до запалення судин. Кухонна сіль. Маринади і соління провокують набряклість кінцівок. Солодощі, кондитерські вироби та здоба. Ці продукти призводять до набору зайвої ваги, що негативно позначається на стані судин і вен. Міцна кава і чай. Напої підвищують тиск, збільшують ступінь в’язкості крові. Газовані напої. Сприяють розширенню вен і протипоказані при варикозної хвороби.

Жирне м’ясо, випічку і солодощі слід виключити з раціону повністю.

Слід відмовитися від усіх напівфабрикатів, гамбургерів і жирної свинини, перестати їсти консерви і холодець. Спеції з харчовими добавками, такими як бульйонні кубики та інше теж знаходяться під забороною. Споживання солі треба поступово зводити до мінімуму, підсолюючи тільки готові страви при гострій необхідності.

Зразкове меню при варикозі.

Дієта при варикозному розширенні вен на ногах повинна бути різноманітною. Зразкове меню при харчуванні ділиться на 5 частин. Кожний прийом їжі повинен забезпечувати організм необхідними поживними речовинами, мікроелементами і вітамінами.

Орієнтовна структура меню:

Сніданок: каші на воді або молоці, доповнені фруктами, ягодами і подрібненими горішками. Другий сніданок: фруктовий або овочевий салат, зелений чай. Обід: Нежирний курячий суп, варена риба і салат з овочами. Полудень: йогурт з додаванням ягід або свіжий фрукт. Вечеря: рис або гречка з овочами, рибою.

Меню під час дієти має бути різноманітним.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

За 3 години до сну можна випити тепле молоко, кефір або фруктовий кисіль. Рекомендується чергувати страви, напої та фрукти, готувати все на пару або в тушкованому вигляді. Тільки підтримка дієти з правильним харчуванням допоможе зменшити прояв варикозу і знизити ймовірність ускладнень. Доповнювати лікування потрібно фізичними вправами, лікувальним плаванням і прийомом медикаментів.

Суть дієти при варикозі.

Основною суттю дієти при варикозі є регулювання живлення, що дозволить привести свою вагу до норми (що знизить навантаження на судини) і зменшити густоту крові – одну з головних небезпек варикозної хвороби.

Доведено, що при варикозі кров може згущуватися, що загрожує виникненням тромбозу. До того ж, в’язку кров важче перекачувати, тому навантаження на серце теж збільшується.

Як зробити кров рідині? Цьому допоможе, в першу чергу, дієта, а також дотримання питного режиму. Згідно зі статистикою, велика частина проблем з судинами виникає у тих людей, які п’ють недостатньо рідини. В результаті організм втрачає власну рідину, кров стає в’язкою і утворюються тромби в капілярах і в інших судинах.

З цього слід зробити висновок, що, для поповнення втрат рідини та забезпечення нормальних процесів обміну речовин, слід кожні день пити не менше 2-х літрів чистої води – це натуральне доступне засіб для зменшення в’язкості крові. Допускається заміна води на трав’яний або зелений чай без цукру, або свіжовичавлені соки з фруктів або овочів. З соків найбільш кращі виноградний, цитрусовий, томатний або ягідний.

Алкогольні напої, в тому числі і пиво, доведеться виключити, тому що вони не сприяють насиченню організму вологою.

Перш ніж приступити до створення меню харчування при варикозної хвороби, необхідно запам’ятати, що найбільшу користь приносять природні продукти, які розбавляють і оновлюють кров. Велика ж частина їжі, яка містить консервуючі, стабілізуючі, фарбувальні та інші хімічні речовини, сприяють згущенню крові – їх потрібно видалити з повсякденного раціону.

Пацієнтам з варикозом рекомендується завжди мати під рукою два переліку харчових продуктів – тих, які дозволені, і тих, які не рекомендуються і можуть завдати шкоди організму. Про таких продуктах ми поговоримо трохи пізніше.

Крім впливу на кровообіг, їжа також повинна сприяти полегшенню функції печінки. Справа в тому, що печінка у відповіді за багато реакції і процеси метаболізму, які протікають в наших тканинах. У тому числі, цей орган продукує спеціальні компоненти, які перешкоджають підвищеній в’язкості крові. Чи варто говорити, що недоліки в харчуванні, шкідливі звички, несприятлива екологічна обстановка, частий і безконтрольний прийом лікарських препаратів негативно діють на печінкову функцію. Звідси наступний висновок: харчування слід зробити таким, щоб не перевантажувати печінку, а полегшувати її роботу. Тобто, необхідно обмежити жирну, копчену, консервовану, важку їжу – все ті продукти, які вимагають додаткових ресурсів для переробки.

Для того щоб полегшити прояви варикозу і не допустити посилення хвороби, рекомендується переглянути своє ставлення до шкідливих звичок, звернути увагу на прийняті лікарські засоби та оцінити доцільність їх прийому (особливо це стосується гормональних препаратів і сечогінних засобів) – всі ці фактори дуже впливають на підвищення згортання крові.

Які речовини найбільш необхідні при лікуванні варикозної хвороби?

Вітамін E (токоферол) забезпечує еластичність судин. Його в достатніх кількостях можна виявити в пророслих зернах, в жовтку яйця, в рослинних оліях. Аскорбінова кислота розріджує кров і усуває запалення в судинах. Вітаміном багаті ягоди, томати, цитрусові, ківі. Рутин вважається основним вітаміном для здорових судин. Його можна знайти в цитрусових (особливо в шкірці), чорній смородині, горіхах і зеленому чаї. Біофлавоноїди – корисні речовини, які полегшують процес венозного кровообігу. Речовини містяться в основному в темних сортах вишень і черешень. Мідь необхідна для вироблення достатньої кількості еластину в тканинах, що служить профілактикою появи венозних «вузликів». Багато міді міститься в морепродуктах. Клітковина примушує травну систему працювати, запобігаючи появі запорів – одного з факторів виникнення варикозу. Клітковина міститься в рослинній їжі, висівках, злаках. Вода розріджує кров, полегшуючи кровотік і зменшуючи навантаження на судинні стінки.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок.

Нижні кінцівки, мабуть, найбільш схильні до варикозної хвороби. В основному, це можна пояснити підвищеним навантаженням на ноги: людина за день досить багато ходить, стоїть, сидить нога на ногу і пр. При цьому судини зазнають досить великий тиск. Особливо це помітно, якщо є зайва вага, або несприятлива спадковість (хто-небудь з родичів хворіє хронічним варикозним розширенням вен).

Якщо ваш варикоз пов’язаний з генетичною схильністю, то вам слід направити всі зусилля на підтримання нормальної проникності і тонусу судин: не перенапружувати нижні кінцівки, носити спеціальну білизну та панчохи, правильно харчуватися і вести здоровий спосіб життя, пити достатню кількість води. Добре, якщо ваша трудова діяльність не буде пов’язана з тривалими навантаженнями на ноги.

Якщо ви маєте зайву вагу, то першою задачею є його зниження – бажано не шляхом голодування, а дотримуючись правильне харчування з достатньою кількістю білкової їжі і обмеженням простих цукрів.

Не варто відмовляти собі в морепродуктах: морська риба, креветки, водорості, кальмари багаті мінералами, яких дуже потребують наші судини. Завдяки дарам моря, судини стають еластичними, зменшується їх крихкість і проникність.

Також харчування повинно в достатку забезпечувати організм вітамінними речовинами. Особливо корисні для судинної системи рутин (вітамін P) і аскорбінова кислота.

У великій кількості такі вітаміни знаходяться в чайній заварці, ягодах шипшини, цитрусових, горобині та ін До речі, для здорової людини добова норма рутина становить від 25 до 50 мг, а при захворюваннях судин ця кількість збільшується до 150 мг на день.

Вітаміни C і P мають властивість стимулювати продукцію колагену, який вважається одним з основних складових шкірних покривів і судинних стінок. Якщо дефіциту перерахованих вітамінів немає, то стінки капілярів зазвичай міцні, еластичні, міцні, добре пропускають кров. Нормально функціонуючі судини – це відсутність проблем з тиском, набряків і варикозу.

Зміни в харчуванні з урахуванням збагачення раціону вітамінами P і C необхідно починати вже при наступних симптомах:

швидко виникає втома в ногах; поява безпричинних синців і судинних зірочок; болючість суглобів нижніх кінцівок.

Дієта при варикозі і тромбофлебіті.

При тромбофлебіті, як ні при якому іншому захворюванні, актуальні заходи для розрідження крові. Важливе значення при цьому має харчування: вживається їжа повинна містити всі необхідні речовини, щоб перешкоджати закупорювання вен кров’яними згустками і розвитку запального процесу.

Дієта при тромбофлебіті передбачає переважне вживання рослинної їжі. Особливо вітаються страви з ананасами, кавунами, динями, імбиром, усіма видами цибулі, а також з корицею. Не рекомендується їсти у великих кількостях банани, бобові, м’ясопродукти, сою.

Важливо зменшити в щоденному раціоні частку продуктів з великим вмістом вітаміну K, який посилює процес коагуляції – згортання крові. Цей вітамін присутній у всіх рослинних продуктах зеленого кольору – це листові салати, петрушка і кінза, будь-який вид капусти. Також вітаміну багато в волоських горіхах, яйцях, цілісному молоці, м’ясі, печінці, рибі. Якщо ви любите пити трав’яні чаї, то вам слід виключити зі зборів такі рослини, як кропива, малинові листя, липа, шипшина.

Крім цього, необхідно обмежити вживання жирної їжі. Справа в тому, що жир сприяє кращому засвоєнню вітаміну K, так як він є жиророзчинним.

Яку ж їжу приймати при варикозі і тромбофлебіті? Віддавайте перевагу кольоровим овочам, фруктам, ягодам, кисломолочної продукції, крупам. Можна готувати запіканки, тушкувати, варити на пару та ін. Також не варто переїдати та вживати алкогольні напої.

Дієта при варикозі малого тазу.

Варикоз малого тазу – це захворювання, яке зустрічається переважно у жінок. Пов’язано воно, в більшості випадків, з вагітністю та пологами, з малорухливим способом життя, з внутрішнім прийомом контрацептивів. Особливо часто захворювання вражає тих, у кого вже є варикозне розширення вен кінцівок і геморой.

Крім медикаментозного лікування, для полегшення симптомів розширення вен малого таза допоможе дієта. Вона являє собою перехід на здорове харчування з великим вмістом рослинних продуктів з клітковиною. Клітковина необхідна, в першу чергу, для профілактики запорів, які посилюють варикозну хворобу, збільшуючи навантаження на судинну систему черевної порожнини.

Також організму необхідна і білкова їжа, яка допомагає регенерації судинних стінок.

Від чого в першу чергу слід відмовитися, так це від алкоголю, куріння, жирної і вуглеводної їжі.

Які рекомендації можна дати щодо раціону харчування при варикозі малого таза:

по можливості з’їдати пару шматочків ананаса щодня; приготувати таку ліки: 200 г очищеного часнику подрібнити, змішати з 300 мл меду. Настояти протягом тижня. Готову суміш приймати по 1 ст. ложці перед кожним прийомом їжі; відмінним засобом від варикозу вважається морська капуста. Її слід вживати по кілька разів на день щоденно протягом 3-х місяців; рекомендується з’їдати щодня жменю кедрових горіхів; корисно додавати в їжу трохи порошку мускатного горіха, а також корицю та імбир.

Всі інші рекомендації відповідають загальним правилам харчування при варикозної хвороби.

Дієта при варикозі стравоходу.

Варикоз стравоходу – досить підступне захворювання, так як довгий час пацієнт може не підозрювати про його існування. І лише в занедбаному стані хвороба дає про себе знати.

Розширення вен стравоходу вимагає досить суворої дієти, зменшує навантаження на травну систему і полегшує проходження їжі.

Чисельність прийомів їжі потрібно розбити на 5-6 разів, при цьому порції повинні бути невеликими. Їжу слід подрібнювати і добре прожовувати, а ще краще – готувати страви в напіврідкому стані, щоб не травмувати стравохідної стінки трубки. Останній добовий прийом їжі повинен проходити приблизно за 4 години до сну. Не рекомендується спати на низькій подушці, щоб уникнути закидання вмісту шлунка в порожнину стравоходу. Необхідно сильно обмежити (а краще виключити) вживання жирної, обсмаженої, копченої їжі, консервованих продуктів, а також страви з гострими спеціями і великою кількістю солі. Гарну дію роблять розвантажувальні дні: особливо вітаються кавунові, динні розвантаження, а також дні на свіжих фруктових або овочевих соках.

Бажано обмежити в раціоні м’ясо-його замінюють креветками, нежирною рибою, кальмарами. Також слід «забути» про заливне, консервах (як рибних, так і м’ясних), про алкоголь і наваристих бульйонах. Вживання чорної кави теж обмежують.

Всі страви готуються на пару, в духовці, відварюються або запікаються. Фахівці радять більше звертати увагу на рослинні і кисломолочні продукти, злаки.

Меню дієти при варикозі.

Щоб не роздумувати, що ж приготувати собі протягом дня, не порушуючи при цьому дієту, рекомендується заздалегідь скласти приблизне меню. Надалі, скориставшись вже складеним раціоном, можна буде змінювати його, просто замінюючи деякі продукти іншими подібними.

Снідаємо вівсяною кашею з родзинками. В якості другого сніданку можна приготувати смузі з ківі і апельсина з медом. На обід – гречаний суп і овочевий салат з бородінським хлібом. Перекус – фруктовий йогурт. Вечеряємо шматочком відвареної риби і порцією салату з морської капусти.

На сніданок готуємо порцію знежиреного сиру з фруктами і медом. Для другого сніданку підійде фруктове желе або мус. Обідаємо гарбузовою кашею і запеченим баклажаном з томатами. В якості перекусу – салат з моркви і яблук з йогуртом. Вечеря: порція картопляного пюре з буряковим салатом.

На сніданок: рисовий пудинг з чорносливом. Для другого сніданку запечемо грушу з медом і горіхами. Пообідати можна цибульним супом і овочевою запіканкою. На перекус-стакан томатного соку. На вечерю – куряча тефтелька на пару з овочами.

Снідаємо паровими сирниками з фруктами. На другий сніданок: коктейль з йогурту і фруктів. Обідаємо томатним супом і морквяної котлетою зі сметаною. Перекушуємо чашкою овочевого салату. На вечерю можна відварити курячу грудку з м’ятним соусом.

На сніданок: цільнозернові хлібці з арахісовою пастою. Для другого сніданку підійде кефір з ягодами. Обідаємо окрошкой і фаршированими помідорами. Перекус: свіжовичавлений яблучний сік. Вечеряємо шматочком приготованого на пару лосося з лимонною підливою.

Снідаємо гречаними млинцями з яблучним пюре. На другий сніданок – жменя кедрових горішків або сухофруктів. Обідаємо рисовим супом і шматочком рибної запіканки. Перекус – яблуко з сиром. Вечеряємо порцією вегетаріанського плову.

Сьомий день робимо розвантажувальним.

Перед сном допускається півсклянки нежирного кефіру або йогурту без добавок.

Рецепти дієти при варикозі.

Смузі з ківі і апельсина – корисний солодко-кислуватий напій, який готується досить просто. Знадобиться тільки блендер і продукти: очищений апельсин, ківі (за бажанням можна ще й мандарина або інші фрукти), одна ч. л. меду. Влітку рекомендується додати також кілька кубиків харчового льоду — для свіжості. Всі продукти перемелюємо в блендері і розливаємо в склянки або келихи. Баклажани, запечені з томатами – корисне дієтичне блюдо. Складові: два середніх баклажана, 4 томата, 2 або 3 зубки часнику, рослинне масло, сметана, спеції. Приступаємо до приготування: вимиті баклажани нарізаємо кружечками (приблизно 5 мм), те ж саме робимо з томатами. Часник очищаємо і видавлюємо крізь прес, або просто подрібнюємо. Кружечки баклажанів трохи посипаємо спеціями і викладаємо на лист, змащений олією. Запікаємо в духовці до рум’яної скоринки, один раз перевернувши на іншу сторону. Готові баклажани викладаємо на тарілку, на кожен кружечок кладемо 0,5-1 ч. л. сметани, змішаної з часником, а поверх соусу кладемо шматочок помідора. Вже в такому вигляді блюдо можна подавати до столу. При бажанні можна посипати тертим сиром або кунжутом. Рисовий пудинг з чорносливом-хороша заміна звичайної набридлої каші. Необхідні складові страви: 100 г круглого рису, 600 мл молока, цукор, 2 яйця, лимонна цедра, кориця. Готуємо: до молока додаємо цукор (приблизно 60 г, за смаком), цедру лимона. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і всипаємо рис. Варимо 10 хвилин, постійно перемішуючи. Після цього всипаємо порізані на шматочки і промиті сухофрукти і відправляємо рис в духовку при t° +120°C приблизно на 40 хвилин. Протягом готування рис кілька разів помішуємо. Дістаємо готовий рис і залишаємо остуджуватися. Тим часом відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки додаємо до рису, ретельно перемішуємо. До білків додаємо кілька крапель соку лимона і збиваємо в щільну піну, після чого обережно вмішуємо в іншу масу. Відправляємо в духовку ще приблизно на 15 хвилин-це можна зробити прямо в каструлі, або розподілити по спеціальних формах. У них же блюдо і подаємо. При подачі присипаємо корицею. Також можна полити медом або соусом з фруктів. М’ятний соус – смачне доповнення до курячої грудки. Інгредієнти: червоний винний оцет 75 мл, цукор 25 г, свіжі листя м’яти (приблизно 10 г), одна невелика цибулина (краще ялтинська). Змішуємо оцет, цукор і сіль на кінчику ножа. Подрібнюємо листочки м’яти і цибулю, додаємо до оцту і відправляємо в холодильник на кілька годин (мінімально 2-3 години). Подаємо до м’яса. Арахісова паста може використовуватися для швидкого і корисного сніданку, або для приготування різних соусів і других страв. Нам знадобляться: 200 г обсмаженого і очищеного від лушпиння арахісу (без солі і перцю), ½ ч. л. солі, 40 мл рослинного масла, 5 г меду. Насипаємо горіхи в блендер, додаємо сіль з медом і перемелюємо на максимальній швидкості приблизно 1-2 хвилини. Додаємо масло, перемішуємо і знову включаємо блендер на 2 хвилини. Паста готова, її можна зберігати в холодильнику 1,5-2 місяці. Гречані млинці – тоненькі, підходять до будь-якої начинки, або просто зі сметаною. Складові: борошно гречана 1 стакан, кефір 1 стакан, за смаком сіль і цукор, вода 1 стакан, 2 яйця, рослинне масло. Збиваємо яйця, додаємо кефір, трохи солі і цукру. Все перемішуємо. Поступово додаємо гречане борошно, не перестаючи помішувати. Після цього вливаємо потроху воду, вимішуючи і контролюючи консистенцію тіста. Смажимо тоненькі млинці на маленькій сковороді, змащеній рослинним маслом.

Якщо у вас з’явилися симптоми такого неприємного захворювання, як варикозне розширення вен, то правильне харчування і дієта при варикозі зможе запобігти подальше поглиблення хвороби. Більш того, якщо варикоз тільки почав свій розвиток, зміна раціону допоможе уникнути ускладнень і негативних наслідків патології.

Тендітні вени і судинні сітки не дають спокою багатьом жінкам і чоловікам. Вони не тільки порушують зовнішній вигляд шкіри ніг, обличчя, але і можуть стати причиною ряду проблем, які пов’язані з раптовим розривом судин. Щоб поліпшити стан судинних стінок, посилити кровообіг в кінцівках і зменшити судинні сітки, слід дотримуватися спеціальної дієти. Дієта при варикозі розроблена флебологами.

Вона може застосовуватися у хворих з судинними патологіями, а також у тих, хто має схильність до варикозного розширення вен і хоче убезпечити себе. Що ж включає в себе дієта проти варикозу і на чому засноване її цілющий вплив?

Унікальні компоненти.

Для поліпшення циркуляції і зміцнення судинного ендотелію Показані продукти, багаті антиоксидантами і флавоноїдами. Ці речовини здатні запобігати пошкодження стінок судин, зміцнювати їх, робити їх непроникними для рідини. Високий вміст антиоксидантів і флавоноїдів виявляється в ягодах. Особливо вони багаті рутином.

Знайти флавоноїди можна і в цитрусових, яблуках. Застій крові у венозному руслі необхідно усувати і з допомогою нормалізації водно-сольового обміну, збільшення навантажень для нормалізації кровотоку. Важливо також усувати підвищену в’язкість крові, яка особливо небезпечна для людей з варикозним розширенням вен. Розрідження крові досягається нормалізацією питного режиму, усуненням факторів, які сприяють зневодненню.

Деякі продукти здатні знижувати рівень фібрину. Це такий білок, який може погіршувати локальний кровотік. Знизити його вміст здатні імбирний чай, свіжий часник, цибулю. Одна з важливих причин порушення венозного відтоку крові – постійні запори. В результаті порушень в роботі кишечника сповільнюються процеси кровообігу в нижніх кінцівках, а токсичні продукти калових мас здатні негативно позначатися на якості крові.

Для нормалізації роботи ШКТ (шлунково-кишкового тракту) важливо збагатити раціон клітковину, активно використовувати негострі спеції. Жирні продукти здатні згущувати кров і робити її подібно сиропу. До того ж багаті холестерином страви створюють передумови для розвитку атеросклерозу з звуженням просвіту судин за рахунок патологічних атеросклеротичних відкладень. Щоб не допустити цього, їжа має бути здоровою, приготовленої без обсмажування, з мінімальною кількістю насичених жирів.

Також радимо в лікуванні варикозу в разі не запущеної стадії застосовувати крем ЗДОРОВИЙ.

Складові дієти при варикозі вен: правильне харчування і заборонені продукти.

Джерела флавоноїдів – краща їжа при такій дієті.

В раціон включаються ягоди, яблука, гречка, зелень, фрукти, овочі, круп’яні вироби і бобові. Не варто ігнорувати добавки цибулі і часнику в салати і перші страви. Питний раціон складається з води, імбирного і зеленого чаїв. Для поліпшення регенерації судинних стінок, поліпшення мікроциркуляції, нормалізації процесів в ендотелії судин і тонізації судин слід збагатити раціон вітамінами групи В, лецитином, мінералами. Показано споживати кожен день Цитрусові фрукти, використовувати цедру при приготуванні страв. Алкоголь, гострі продукти, джерела насичених жирів і рафіновані продукти прибираються з раціону. Харчування п’ятиразове.

Дотримуватися антиварикозного харчування можна стільки, скільки необхідно. Таке харчування дозволяє уникнути прийому дорогих препаратів, операцій, допомагає позбутися від геморою, венозного застою. Воно ж допоможе втратити зайву вагу і запобігти розвитку тромбофлебіту.

Приблизна дієта при варикозі вен на тиждень.

Для хворих варикозом вен показано таке харчування:

Понеділок.

Сніданок: омлет з овочами, цільнозерновий хлібець, імбирний чай. Ленч: ягідний смуззі. Обід: стейк з телятини, ячна каша, зелень. Полудень: цитрусовий фреш. Вечеря: сирно-ягідна запіканка, йогурт.

Сніданок: вівсяна каша з апельсином, горіхами і йогуртом, зелений чай. Ленч: ягідний смуззі. Обід: риба на грилі, картопля в мундирі, овочевий салат. Полудень: фруктовий салат. Вечеря: гречка з грибами і зеленим горошком.

Сніданок: овочевий омлет, сік фреш. Ленч: ягідний смуззі, цільнозерновий хлібець. Обід: суп з квасолі з індичкою, гречана каша з салатом. Полудень: сендвіч з помідором і бринзою, зелений чай. Вечеря: запечене яблуко, йогурт.

Сніданок: перлова каша з ягодами, імбирний чай. Ленч: ківі, йогурт. Обід: парова котлета, пюре з картоплі і селери, листова зелень. Полудень: смуззі з банана і апельсина. Вечеря: риба на грилі, овочевий гарнір.

Сніданок: какао, бутерброд з цільнозернового хліба з сирно-укропной пастою. Ленч: цитрусовий фреш. Обід: овочеве рагу з телятиною, гречка. Полудень: фруктово-ягідне желе. Вечеря: йогурт, апельсин.

Сніданок: гречана каша, грейпфрут, зелений чай. Ленч: салат з яйця, помідорів і бринзи. Обід: суп-пюре з нуту із зеленню, індичка з овочевим салатом. Полудень: ягоди, йогурт. Вечеря: овочева запіканка з сиром.

Неділя.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Сніданок: вівсяна каша з лляними насінням, ягодами, йогурт Ленч: салат із зелені з індичкою, імбирний чай. Обід: овочевий суп, гречка, овочевий салат. Полудень: фруктовий салат з апельсина, банана, горіхів. Вечеря: фарширований перець з начинкою з коричневого рису із зеленню і часником.

Крім необхідної дієти при варикозі, відмінні результати в лікуванні показав гель Варіус —

Варикозне розширення вен, це патологічний стан при якому із-за виснаження судинної стінки вени роздуваються, подовжуються, на них утворюються тромби і кровотік стає не фізіологічним.

Для лікування, як правило, використовують комбіновані методики: операція + безопераційні методи .

На ранніх стадіях розвитку хвороби можна обійтися і без оперативного втручання.

Але, незалежно від виду обраного лікування, для скорочення випадків рецидиву доведеться переглянути весь спосіб життя. Починаючи фізичною активністю, закінчуючи раціоном харчування.

Чим так важлива дієта?

Важливість дієти полягає в очищенні організму, усуненні навантаження на всю кровоносну систему, у відновленні кровотоку в пошкоджених ділянках. Дієта доцільна при всіх видах варикозу – ніг, органів малого тазу, геморою.

У багатьох випадках це єдине доповнення до оперативного втручання, і прекрасний засіб профілактики.

При розробці дієти для конкретного пацієнта враховується цілий ряд факторів: спадковість, вага, загальний стан організму, вік, спосіб життя (специфіка роботи і дозвілля). Але для всіх дієт є загальні принципи , дотримання яких дозволить уникнути маси ускладнень.

Цілі дієти.

При складанні дієти, завжди дотримуються наступної схеми:

Зменшують в’язкість крові. Ця міра важлива для відновлення циркуляції крові, живлення клітин тканин і судин, зниження артеріального тиску до фізіологічного рівня. Зміцнюють судини. Не залежно від основного лікування виснажені стінки судин потребують зміцнення, підвищення тонусу, в деяких місцях загоєння. При наявності проблем із зайвою вагою, слід ввести обмеження на загальну калорійність раціону, додати фізичні навантаження. Боротьба з варикозною хворобою при наявності зайвої ваги малоефективна і, часто, безглузда. Зняти набряклість , при цьому забезпечуючи організм достатньою кількістю рідини.

Які продукти будуть корисні при лікуванні варикозної хвороби.

Потрібно відзначити, що при правильному підході, харчування при варикозному розширенні вен повноцінне, така дієта не призведе до розвитку додаткових проблем з шлунково-кишковим трактом.

Продукти багаті клітковиною. Всі вуглеводи, що входять до складу продуктів харчування це або цукру – швидко розщеплюються, стимулюють викид інсуліну і освіта підшкірного жиру, і рослинні волокна – клітковина. Вона не розщеплюється ферментами, а тільки мікрофлорою кишечника, т. о. жир не відкладається, а поживні речовини надходять в організм довго, поступово вивільняючи енергію. Тому слід перейти на цільно зерновий хліб, замість макаронів є каші (пшенична, ячна, кукурудзяна). Ввести в раціон такі овочі, як морква, капуста суцвіттями, брокколі, спаржа і т. п. Вода. Водний баланс – важливий аспект при лікуванні варикозу. Слід зменшити кількість солі, щоб рідина не перетворювалася в набряки. Денна норма близько двох літрів. Газована вода не підійде. Можливо соки, морси, трав’яні чаї — без цукру. Сухофрукти. Чорнослив, родзинки, курага. Ці продукти мають властивість розріджувати кров. Це вкрай важливо при лікуванні варикозу. Особливо добре замінити всі солодощі з раціону саме сухофруктами. Приправа. Імбир, чебрець, куркума, каррі. Вони не тільки допоможуть знизити в’язкість крові, але і додадуть стравам чудовий смак і аромат. Овочі. Їх слід їсти якомога більше і частіше. Перевага віддається сирим овочам, різним салатів з них. Тільки в якості заправки не допускається сметана і майонез. Можна рослинне масло, яблучний оцет, лимонний або журавлинний сік. Водорість. Морська капуста, Морські гриби-містять безліч вітамінів і макро — і мікроелементів. Вона є чудовим засобом для підвищення пружності судин. Горіхи, квасоля, горох – багаті рослинним білком, легко засвоюються. Вітамін Е – доцільно споживання 2-3 столових ложок рослинного масла щодня. Не тільки соняшникової, але і оливкової, кунжутного, гарбузового. Пророщена пшениця, багата антиоксидантами, очищає організм від шлаків, сприятливо позначиться і на стані судин і буде корисна для спалювання зайвих жирів. Фрукти і ягоди. Багато з них багаті вітаміном С, який необхідний при лікуванні варикозу. Такі ягоди як вишні, малина підвищують рівень гемоглобіну в крові, що поліпшує клітинне дихання, і відповідно стан клітин судин. Риба і морепродукти. В період лікування і відновлення саме вони повинні стати основним джерелом білка, так необхідного для утворення клітин, для забезпечення організму енергією АТФ. Кальмари, креветки, мідії не містять холестерин, за те в їх багато міді.

Які продукти слід виключити з раціону.

Є ряд продуктів, які протипоказані на дієті при варикозі на ногах і інших видах захворювання:

Спиртне. Категорично заборонено спиртне. Воно підвищує артеріальний тиск і робить судини крихкими, тому ні пиво, ні вино, ні напої «міцніше» вживати не можна. Жирну їжу. Організм витрачає занадто багато енергії на переробку цих продуктів, а отримує занадто мало корисного. Цукор та інші солодощі. Морозиво, торти, пиріжки, цукерки – всі ці речі виводять з організму кальцій, калій, підвищують в’язкість крові і крихкість судин. Кава і чорний чай. Їх споживання слід значно знизити. Копченості, консерви, м’ясні бульйони.

Список корисних продуктів набагато довший, ніж заборонених, і жити за новими правилами не так вже й важко. А полегшення випробує весь організм.

Гастрономічні секрети харчування.

Харчування при варикозі вен можна зробити ще більш збалансованим і приємним, якщо враховувати ряд порад:

Поєднуючи салати, що містять продукти з вітаміном А, з рослинним маслом можна отримати більше користі, ніж окремо. У спекотні дні поживними і втамовують спрагу будуть зелені щі або окрошка. Яловича печінка буде чудовим доповненням до раціону. Її можна відварити з овочами, перекрутити і заправити рослинним маслом. Вийде натуральний корисний паштет. Кожен день в раціоні повинна бути каша. Не можна переїдати. Закінчувати трапезу варто до настання чуства ситості. Пийте зелений чай і трав’яні чаї — можна заварювати листя чорної смородини, малини, колір липи, м’яту, чебрець, мелісу, звіробій. Ці рослини прикрасять клумбу і стануть прекрасним напоєм. Володіють високими анитоксидантными властивостями і розріджують кров.

Які сучасні методи лікування варикозу без операції існують і який вибрати в конкретній ситуації ви можете дізнатися з нашої статті.

Чому початкова стадія варикозу багатьма залишається непоміченою і як уникнути прогресу хвороби в більш важкі форми дізнайтеся тут.

Режим харчування.

Крім знання що є, потрібно знати як це робити. Всі правила харчування при варикозному розширенні вен прості і знайомі, тільки дотримуватися їх не кожен поспішає.

Снідати. І сніданок це не чашка кави з бутербродом, а повноцінна трапеза. Саме в перший прийом їжі має припадати до 50 % вуглеводів і 40 % білка за весь день. Якщо здається, що вранці їсти не вийде, варто почати вставати на півгодини раніше. Не переїдати. Є дрібно, і часто – до 5 прийомів їжі за день. (Чай з сиром теж вважається прийомом їжі). Не їсти перед сном. Тоді і снідати буде легше. Не варто пити під час їжі. Рідина розріджує шлунковий сік і їжа перетравлюється гірше.

Питво при варикозної хвороби і виведення шлаків.

Недостатня кількість рідини не дозволить видільної системі впоратися з зашлакованностью організму. У період активного очищення, споживання води повинно збільшитися.

Потрібно звертати увагу на якість води. Якщо пити водопровідну воду без додаткового очищення, то варто звернути увагу на середину чайника, якщо вона вся в накипу, то про яке очищенні організму такий водою може йти мова?

Перевагу варто віддати мінеральній воді без газу, свіжоприготованим фруктово-овочевим сокам, компотам (з сухофруктів в тому числі).

Достатня кількість рідини не тільки сприятливо позначиться на кровотоці, але і істотно поліпшить стан шкіри, самопочуття.

Голодування, як методу лікування.

При багатьох хворобах голодування є методом очищення організму, але воно має достатню кількість обмежень.

З одного боку, добре що ресурси організму будуть витрачатися на виведення шлаків, а не на перетравлення їжі. А з іншого, організм не отримає збалансований комплекс поживних речовин.

Рішення про застосування лікувального голодування приймається тільки спільно з лікарем, оцінивши загальний стан організму.

Доцільно проводити голодування 1 раз в 7 – 10 днів. Починати варто з одного дня, а максимально – 3 . Голодування довше трьох днів вже не буде лікувальним і завдасть більше шкоди, ніж користі.

В дні голодування варто відмовитися від фізичних навантажень, уникати переохолоджень, стресів. Перед початком голодування варто закінчити всі справи і зайнятися тільки власним тілом. Під час голодування варто пити тільки мінеральну воду. Соки спровокують відчуття голоду.

Після закінчення голодування потрібно «запустити» організм. На сніданок – салат (морква з капустою, або листя салату з помідорами). В обід можна вже кашу, а на наступний день і білкову їжу.

Під час голодування, в якості енергетичного резерву організм розщеплює підшкірний жир, тому це прекрасний спосіб схуднути.

Дієтичне меню.

Щоб легко було придумати, що приготувати на день, необхідно скласти собі план харчування, і щодня міняючи відповідні продукти на аналогічні буде різноманітне меню.

Перший варіант.

07.00: каша + овочевий салат; 10.00: трав’яний чай без цукру і жменю родзинок; 13.00: суп із зеленим горошком, сирі овочі і шматок вареної форелі; 16.00: салат з морської капусти; 18.00: йогурт з фруктами.

Другий варіант.

07.00: козячий сир, помідор, чорний хліб, імбирний чай; 10.00: натуральний йогурт з шматочками свіжих ягід; 13.00: гарбузовий суп, печена риба, картопляне пюре; 16.00: яблучно-морквяний сік; 18.00: варена на пару лосось, овочевий салат із зеленню.

Третій варіант.

07.00: сир з родзинками, чорносливом і горіхами, цільнозерновий хлібець, фруктовий сік; 10.00: запечене яблуко з горіхами; 13.00: сочевичний суп, парові фрикадельки з ячневым гарніром, зелений чай; 16.00: томатний сік з цільнозерновим хлібці; 18.00: овочевий салат з шматочком вареної курячої грудки, бородинський хліб, компот з сухофруктів.

Кольорова дієта.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Кольорова дієта при варикозі нижніх кінцівок — новомодне віяння в дієтичному харчуванні.

Деякі дієтологи рекомендують дотримуватися принципів «Кольорової дієти» . Суть її полягає в тому, щоб кожен день їсти їжу різних кольорів: синю, жовту, червону, зелену. Приклад: сате з баклажанів, банан, томати, спаржа.

Варіантів дієт безліч, але головне дотримуватися правил здорового харчування при варикозі вен.

Дієта при варикозному розширенні вен дозволить впоратися з основними причинами розвитку захворювання, посприяє медикаментозного лікування, відновлення в післяопераційний період і зменшить ймовірність рецидиву.

Дієта при варикозному розширенні вен.

Варикозне розширення вен – захворювання, при якому відбувається витончення їх стінок з появою вибухання в декількох областях. Щоб не допустити поширення процесу, потрібно зміцнювати стінки судин, дотримуватися відповідної дієти.

Будова артерій і вен відрізняється, як і сила струму рідини в них. У другому типі судин тиск крові на стінки менше, і щоб вона не йшла назад, передбачені клапани.

Часто причиною порушення є надмірна вага, неправильне харчування з надлишком жирів і вуглеводів. Через це навантаження на нижні кінцівки збільшується.

Якщо у людини з’являється атеросклероз, то просвіт судин, що живлять тканини, зменшується, як і приплив кисню.

Під дією тиску стінка змінюється, втрачає еластичність, розширюється, згинається. Це викликає утруднення для діяльності клапанів, оскільки вони не можуть перешкоджати зворотному току рідини. Формується застій, що виявляється набряками нижніх кінцівок.

Харчування при варикозі вен на ногах передбачає введення в раціон корисних продуктів, які зміцнюють судини, допомагають поліпшити кровообіг, прискорити лімфовідтікання. Важливість дієти в розвитку і лікуванні варикозного розширення вен вже доведена.

Особливості меню.

Продукти харчування при варикозі ніг повинні прискорити одужання пацієнта, а не погіршити перебіг процесу.

Тому необхідно враховувати особливості дієти:

Основа харчування – фрукти або овочі. Щотижня 1-2 рази повинен дотримуватися розвантажувальний день. Їжа повинна містити білок і рослинну клітковину. Кількість прийомів їжі – 4-6, останній – за 3 години до сну. Потрібно відмовитися від алкоголю і куріння. Забезпечити достатню кількість вітамінів C, P, B.

Додатковим фактором позбавлення від рідини є продукти, багаті клітковиною. Це фрукти, ягоди, злаки, крупи, висівки. Рослинна їжа також багата вітамінами, мікроелементами, що зміцнюють витончені і здорові стінки судини.

Щоденний прийом продуктів, що мають у складі клітковину, дозволяє впоратися із запорами, які часто призводять до застою рідини в тканинах і судинах.

Такі шкідливі звички, як куріння і прийом алкоголю, погіршують стан вен, призводять до їх передчасного зношування. При збереженні цих факторів в житті людини комплексне лікування виявиться менш ефективним.

Як харчування впливає на виникнення і лікування варикозу.

Їжа, багата швидкозасвоюваними вуглеводами і жирами, висококалорійна, сприяє набору ваги. Під його дією утруднюється кровообіг, серцю стає важче прокачувати рідину по судинах.

Часто результатом такого стає поява артеріальної гіпертензії, атеросклерозу судин .

Через застійні явища кров нижньої половини тулуба частково залишається в венах, тому спостерігається набряклість тканин.

Якщо збагатити раціон правильними продуктами, то усувається зайва рідина, налагоджується робота багатьох систем. Заходи щодо зниження ваги призводять до поліпшення загального самопочуття, зникнення пастозності обличчя і тіла, появи бадьорості, поліпшення сну.

Дозволені продукти.

Овочі та фрукти при лікуванні варикозу – оптимальний вибір. Вони містять харчові волокна, пектини, кілька видів складного цукру, вітаміни і мікроелементи. Їх рекомендується включати в раціон щодня, поєднуючи різні способи обробки.

Крім цього, бажано якомога більше їсти молочних і кисломолочних продуктів. Вони містять кальцій, білок, тваринні жири, необхідні пошкодженим судинах.

М’ясо також повинно включатися в щоденний раціон. Необхідно віддавати перевагу нежирним його сортам: індичатині, курятині, кролятині, яловичині, пісній свинині. На зміну м’ясу можуть приходити Риба і морепродукти, що мають високу харчову цінність.

Горіхи містять ненасичені жирні кислоти, білок, але через високу концентрацію активних речовин рекомендовано не більше 30 г на прийом їжі. Вони можуть додаватися в кашу, йогурт.

Серед корисних продуктів – зелень, багата групою незамінних компонентів.

Білок міститься у високій концентрації в бобових, яйцях, тому вони також в списку рекомендованих.

Крупи – джерело повільно розщеплюються вуглеводів. Вони надовго дарують відчуття насичення, дають мозку необхідну енергію для активної діяльності. Найбільш цінні – гречана, ячна, вівсяна, пшенична.

Салати з овочів потрібно заправляти нерафінованою олією з соком лимона, найбільш підходяще – оливкова.

Заборонені продукти.

В першу чергу потрібно знати заборонені продукти, які сприяють появі ускладнень: тромбів і запалення судин.

Це наступний перелік:

гострі, солоні, мариновані страви; солодощі (шоколад), борошняні вироби; суп на міцному бульйоні; жирні сорти м’яса; молочні продукти з високою жирністю; деякі фрукти (банани, манго, гранат); кава.

Як видно з цього списку, деякі пункти-зворотна сторона медалі, тобто продукти, які входять в категорію рекомендованих з певним застереженням. Наприклад, вершки і сметана містять білок, але поряд з цим мають високу жирність, тому потрапляють під табу.

Людина, яка проходить лікування від варикозної хвороби, повинна звертати увагу на калорійність продуктів. Їжа повинна відповідати потребам організму і фізичному навантаженню.

Зразкове меню на тиждень.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок передбачає багато варіантів меню, але можна як приклад навести кілька варіантів. Може здатися, що таке харчування одноманітне, але на практиці простір для фантазії безмежний.

Ось один із прикладів меню на тиждень.

Сніданок: сир з сухофруктами, імбирний чай.

Другий сніданок: салат з томата, перцю, свіжої цибулі, огірка і пекінської капусти, заправлений сумішшю оливкової олії, лимона і оцту.

Обід: суп на другому бульйоні, гречана каша, гуляш з яловичини, зелений чай з лимоном.

Полудень: Стакан кефіру, яблуко, цільнозерновий підсушений хліб.

Вечеря: стручкова квасоля припущена з маслом, запечена риба, томат свіжий, чорний чай неміцний.

Сніданок: рисова каша з родзинками на молоці, відварене яйце, напій з цикорію з молоком.

Другий сніданок: ягідний смузі з цільнозерновим хлібцем.

Обід: куряча котлета на пару, відварну картоплю в мундирі, суп на овочевому бульйоні, відвар шипшини.

Полудень: натуральний йогурт з ягодами, трав’яний чай.

Вечеря: сирна запіканка з курагою, фруктовий сік.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Сніданок: омлет зі шпинатом на пару, хлібець, зелений чай.

Другий сніданок: салат з моркви, заправлений сметаною, імбирний чай.

Обід: щі вегетаріанські, відварна яловичина з припущеною брокколі, напій з цикорію.

Полудень: гречана каша на воді, фруктовий сік.

Вечеря: риба на пару, тушкована цвітна капуста, чорний чай з лимоном.

З.: пшоняна каша з фруктовим пюре, відварене яйце, відвар шипшини.

Другий з.: ягідний смузі.

О.: розсольник, фарширований перець зі сметаною, чай.

П.: сир з сухофруктами, імбирний настій.

У.: відварна грудка, тушкована капуста.

З.: овочева запіканка, компот із сухофруктів.

Другий з.: кефір, яблуко.

Обід: тушковані овочі (кабачок, баклажан, перець), парові кнелі, цикорій.

Полудень: салат з овочів із заправкою, чорний чай.

Вечеря: тушкована яловичина, картопляне пюре, фруктовий сік.

З.: Сирна запіканка, відвар шипшини.

Другий з.: фруктовий мус.

О.: вегетаріанський борщ, відварна риба, тушкована квасоля, компот з яблук.

П.: йогурт з горіхами.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

У.: Вівсяна каша на молоці з ягодами, чай.

З.: картопляна запіканка, овочевий салат, чай.

Другий з.: котлета з моркви з натуральним йогуртом.

Обід: курячий бульйон з сухариками, плов з сухофруктами, кавовий напій.

Полудень: кефір, яблуко.

Вечеря: парова куряча котлета, тушкована капуста, компот з чорносливу.

Різновиди дієт.

Якщо у хворого спостерігаються ознаки венозної недостатності, візуалізуються розширені судини, то доктор призначає сувору дієту на цей період.

Перші 4 дні найбільш важкі, коли дозволяється вживати тільки овочі і фрукти в відварному або сирому вигляді. Якщо готується салат, то його можна заправити кількома ложками рослинного масла з лимоном і оцтом .

На 5-й день додається підсушений хліб, потім картопляне пюре на молоці, в наступні 2 дні — молоко, варене яйце. 10-13 дні доповнюються сиром, 14 – гречаною або рисовою кашею на молоці. В останній день можна ввести в меню яловичину.

Ці заходи необхідні для того, щоб зняти гострий період захворювання, перейти до ремісії. Коли така сувора дієта переступить поріг в 25 днів, то можна використовувати весь перелік дозволених продуктів.

Спосіб приготування і подачі їжі.

Готуються продукти повинні бути оброблені паром, відварені або тушковані. Температура повинна бути середньої, порції — невеликого розміру, але частими.

Для очищення організму необхідно планувати розвантажувальний день, який п’ють більше рідини (зелений чай, морс, настій шипшини, фруктовий сік, імбирний чай). Вода розбавляє кров і не дозволяє їй транспортувати тромби по судинах.

Для оптимальної діяльності систем потрібно близько 2 літрів в день (крім чаю, супу).

Вплив вітамінів і мікроелементів.

Якщо включити в раціон продукти, що містять вітаміни, то знижується ризик шкоди для здорових судин і вже уражених.

Антиоксиданти (A, E) допомагають відновити проникність клітинної стінки, стимулювати синтез колагену, який порушується при варикозі.

Вітамін P живить стінку судини, захищає його від пошкодження, допомагає поліпшити зовнішній вигляд на тлі хвороби.

Важливість дотримання дієти.

Якщо направити всі лікувальні заходи на одужання, але продовжити харчуватися в звичному руслі, то терапія не матиме ніякого ефекту.

Дотримання принципів правильного харчування – це додаткова допомога організму. Використовуючи дозволене меню, можна швидше зняти симптоми порушення і перешкоджати запальних змін.

Якого ефекту варто очікувати.

Якщо хворий дотримується рекомендації лікаря і дотримується дієти, то вже через кілька днів він перестане відчувати почуття важкості в ногах, зникне набряклість, менше будуть турбувати біль у литковому м’язі і судоми.

Вени стануть менш помітними, трохи вирівняються, зникне фіолетовий відтінок.

Чи потрібна дієта при варикозі? Що їсти не можна і чи повинно змінюватися харчування при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок.

Варикозне розширення вен – захворювання, що вимагає комплексного лікування. Дуже важливий момент – збалансована дієта, здатна поліпшити стан пацієнта і попередити подальшу деформацію судин.

Яким має бути харчування при варикозі вен на ногах? При правильному виборі продуктів дієта при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок може бути різноманітною, смачною і цікавою.

Особливості дієти при варикозі вен ніг.

Харчування при варикозі має бути :

Досить ситним. Брак необхідних речовин знижує імунітет, організм не зможе ефективно чинити опір хворобі. Малокалорійний. Зайва вага збільшує проблему, навантаження на і без того деформовані судини сильно зростає, варикоз стане більш явним. Багатим вітамінами і антиоксидантами. При варикозі вен на ногах особливо необхідний вітамін С, що сприяє розрідженню крові і запобігає тромбози. Легко засвоюється. Денний раціон дієти при варикозі вен на ногах розбивається на невеликі порції. Їжу потрібно приймати 4-5 разів на день, це дозволить не відчувати голод, їжа буде добре перетравлюватися.

Необхідно уникати продуктів, здатних спровокувати розвиток варикозу. У період загострень вони виключаються повністю , під час ремісії можливі невеликі послаблення. Необхідно дотримуватися питного режиму, вживаючи 1,5 л рідини в день. Надмірна кількість води може викликати набряки, а її недолік робить кров дуже в’язкою.

Поліпшити смак десертів допоможе натуральна ваніль і кориця, а також свіжовичавлений лимонний або апельсиновий сік.

Щоб уникнути набряків і деформації вен, вечеряти потрібно не пізніше, ніж за 4 години до сну . При гострому почутті голоду можна випити склянку йогурту або кефіру без добавок, з’їсти шматочок вареної курятини або трохи сиру. Така схема живлення при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок не збільшить загальну калорійність раціону, але істотно поліпшить самопочуття пацієнта.

Краще продукти для лікування і профілактики варикозу.

Поліпшити стан хворого допоможуть наступні продукти :

свіжі овочі та фрукти . Джерело вітамінів, корисних мікро — і макроелементів. Особливо важливі жовті, червоні і оранжеві плоди, багаті провітаміном А: гарбуз, морква, апельсини, мандарини, хурма, шипшина, обліпиха; дієта при варикозі рекомендує зелені овочі і коренеплоди , до складу яких входять вітаміни К і С, натуральний натрій і калій: зелена квасоля, всі види капусти, качанний і листовий салат, картопля, огірки, кабачки; поліпшити кровотворення допоможуть червоні і чорні ягоди: лохина, полуниця, малина, смородина, вишня, чорниця, ожина; кисломолочні продукти зі зниженим вмістом жиру : сир, кефір, варенець, йогурт, ряжанка. Харчування при варикозі ніг, має складатися з продуктів без консервантів, підсолоджувачів, барвників та інших добавок. Дієта при варикозі виключає жирні молочні продукти і незбиране молоко; натуральний мед, горіхи і сухофрукти . Ці смачні продукти відмінно замінять покупні солодощі. Вони досить калорійні, дієта при варикозі дозволяє не більше 2 ст. ложок меду, жменя будь-яких горіхів або маленьку чашку сухофруктів на добу.

Волоські, кедрові, лісові горіхи багаті натуральними маслами і антиоксидантами, курага, чорнослив, сушений інжир, фініки і родзинки – джерело необхідного хворим калію; пісне м’ясо птиці і морська риба . Дієта при варикозному розширенні вен на ногах, заснована на цих продуктах, забезпечує організм необхідним білком і не містить зайвих жирів. Перед приготуванням з птиці потрібно зняти шкіру. Пісні сорти риби на кшталт камбали, хека і минтая варто чергувати з більш жирними: лососем, кетою, фореллю, неркою. Дієта буде більш збалансованою; морепродукти . Харчування при варикозі нижніх кінцівок варто урізноманітнити страви з креветок, мідій, кальмарів, морських водоростей. Вони багаті йодом, цинком і міддю, сприяють зміцненню судинних стінок, підвищують опірність організму, що є дуже підходящої для варикозу дієтою. До того ж морепродукти малокалорійні і містять натуральний натрій, що виключає вживання солі; цільнозернові крупи . Містить повний комплекс вітамінів групи В, сприяють виведенню токсинів.

Каші потрібно готувати на воді, додаючи невелику кількість рослинного масла або меду.

При варикозі особливо корисна гречка, вівсянка, ячна, перлова і пшенична крупа, а також бурий або дикий рис.

Як бачите, харчування при варикозі вен і хвороби судин може бути дуже різноманітним і смачним.

Від чого потрібно відмовитися.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Що не можна їсти при варикозі?

Дієта при варикозі виключає фаст-фуд, промислові солодощі та інші продукти з підвищеним вмістом жиру і цукру.

З меню повністю виводяться :

жирні сорти червоного м’яса (баранина, яловичина, свинина); м’ясні і рибні делікатеси (копченості, соління, ковбаси); газовані напої (лимонад, енергетики, квас); пакетовані соки; маргарин та інші тверді рослинні жири; майонез, соуси промислового виготовлення; спеції та приправи з гострим смаком; овочеві, фруктові, м’ясні і рибні консерви; незбиране молоко, жирна сметана; міцні м’ясні і кісткові бульйони; натуральний і розчинну каву; чорний чай.

До умовно дозволеним при варикозі продуктів відносяться гриби, яйця, знежирене молоко . При загостреннях їх варто виключити, але в період ремісії можна повернути в раціон, дотримуючись помірність. Дієта при варикозі допускає невелику кількість дріжджового хліба і здоби з мінімальною кількістю цукру і жирів.

Дієта при варикозі: як скласти щоденне меню?

Щоб не зірватися з дієти, важливо зробити її максимально гнучкою.

У щоденний раціон включаються страви і напої з усього дозволеного списку, причому бажано, щоб один і той же продукт не повторювався занадто часто. Урізноманітнити меню допоможе гнучкий підхід. При відсутності свіжих овочів і фруктів можна використовувати заморожені суміші, що містять всі необхідні вітаміни. Вибираючи способи приготування їжі при варикозі, варто віддати перевагу варінні на пару чи запіканню.

Смажені (особливо у фритюрі) страви під забороною, вони містять занадто багато холестерину і погано засвоюються.

Не варто готувати на відкритому вогні, продукти горіння підвищують кількість канцерогенів в готовій їжі. Варто врахувати, що смажені і гострі страви викликають сильну спрагу, а харчування при варикозі виключає надлишок рідини. Одне з найбільш корисних страв для харчування при варикозі – суп.

Його можна їсти на обід або вечерю, супи добре засвоюються, не містять зайвих калорій, швидко вгамовують відчуття голоду.

Краще всього готувати їх на овочевому бульйоні, наваристі консоме виключаються.

Дієта при варикозі рекомендує супи-пюре з кабачків, баклажанів, броколі, цвітної капусти, зеленого горошку, шпинату, гарбуза або моркви.

Доповнення до харчування при варикозному розширенні вен на ногах.

Протягом 2-3 днів рекомендується вживати тільки свіжовичавлені соки овочів і фруктів . Вони містять повний комплекс необхідних макро — і мікроелементів, сприяють виведенню рідини, стимулюють захисні сили організму. Вибір фрешів залежить від смаків пацієнта і стану його шлунково-кишкового тракту.

Наприклад, при підвищеній кислотності не варто використовувати цитрусові, краще готувати соки з груш, яблук солодких сортів, гарбуза, огірка, селери, моркви, буряка.

Сокотерапія при варикозі не підходить людям, схильним до діареї , а ось пацієнтам, які страждають від запорів і метеоризму, вона дуже допоможе.

Прискорити відведення зайвої рідини здатні відвари лікарських трав, які п’ють як звичайний чай. Легким сечогінним ефектом володіють листя смородини, малини і брусниці, свіжа або заморожена журавлина, плоди шипшини і глоду. Жменя сировини заливають 1 л окропу, підігрівають кілька хвилин і настоюють під кришкою. Відвар приймають по 0,5 склянки вранці і перед сном.

Корисне відео.

Детальніше про дієту при варикозі дивіться у відео нижче:

Дієта при варикозному розширенні вен може бути різноманітною і смачною . При правильному виборі страв лікування проходить з великим успіхом. Обраної дієти варто дотримуватися не тільки при загостреннях, але і під час ремісії, а також після повного одужання.

Дієта при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок.

Таке захворювання як варикоз на ногах вимагає ретельного і зваженого підходу до лікування. Це не тільки медикаментозні та оперативні терапевтичні методи, але і дотримання деяких правил, необхідних для закріплення лікувального ефекту та попередження повторного виникнення недуги в майбутньому.

Одне з таких правил — дотримання здорового харчування при варикозі вен на ногах. Тому поговоримо про особливості дієти при даному захворюванні.

Варикоз — про патологію.

Варикоз-це недуга, що характеризується деформацією вен. Зірочки, опуклі роздуті і вузлуваті венозні судини – мабуть, всім відомі ці зовнішні ознаки недуги.

Однак не всім відомий процес їх виникнення. Будова вен на ногах таке, що воно передбачає наявність клапанів, які виконують роль своєрідних заслінок, що регулюють потік крові від нижніх кінцівок до серця.

Клапани при нормальному функціонуванні забезпечують природний струм крові вгору, якщо ж відбувається збій в їх роботі, то кровотік набуває зворотний хід (вниз), в результаті чого відбувається застійне явище крові.

Далі тиск наростає, і кров виштовхується з глибоких вен в більш дрібні поверхневі . Система ж цих судин не здатна вміщати кров в таких обсягах, через це їх стінки розтягуються, розширюються, втрачають еластичність.

Саме наслідком цього процесу і є візуальні прояви варикозно розширених вен на шкірі ніг.

Довідка. У рейтингу за поширеністю варикозу Росія займає 4 місце після США, Франції та Англії.

Факторів, що підвищують ймовірність розвитку захворювання, досить велика кількість . Тут можна виділити як різні захворювання, фізіологічні особливості, так і нездоровий спосіб життя.

Лікування патології припускає комплексну схему, що включає медикаментозний, хірургічний (залежить від ступеня тяжкості захворювання) способи, а також носіння компресійної білизни, заняття вправами, дотримання дієти.

Дієта-принципи і цілі.

Дієта при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок займає важливе місце у всьому процесі лікування.

В її основі лежить споживання продуктів, що сприяють нормалізації циркуляції крові, прискоренню лімфовідтоку і перешкоджання утворенню застійних явищ.

Крім цього, вірно підібране і збалансоване меню необхідно для досягнення наступних цілей:

Позбавлення від зайвої ваги, як від однієї з причин варикозу. Нормалізація кровотоку. Забезпечення організму потрібними вітамінами, мінералами. Істотне зменшення навантаження на уражені вени. Виведення з організму токсичних речовин, завдяки чому очищаються багато життєво важливі органи.

Окремі продукти здатні призупинити прогресування недуги і навіть запустити оздоровчий процес організму. Тому слід знати, які з них необхідно включити, а які краще виключити з харчування.

Правила організації харчування виглядають наступним чином:

виключити продукти, що викликають виникнення набряків і збільшення маси тіла (маринади, копчена їжа, жирне, солодке); вживати фрукти, овочі, кисломолочні продукти для зменшення в’язкості крові; організовувати розвантажувальні дні пару раз в тиждень (обмежити кількість їжі і збільшити споживання води); їсти маленькими порціями кожні 3-4 години, що прискорить процеси метаболізму. При цьому обов’язково снідати, а вечеряти за 3 години до сну; готувати їжу слід щадним способом, тобто запікати, тушкувати або варити; відмовитися від куріння, алкоголю.

Окремо варто сказати про питний режим, оскільки він займає особливе місце в дієті при даному захворюванні.

Довідка. Кількість випитої рідини за день має становити не менше 1,5 л, причому сюди не входять супи і різні напої.

Збільшення споживання рідини потрібно для того, щоб кров не згущувалася і не виникало застійних явищ, так як це уповільнює кровообіг, і збільшує ризик формування тромбів.

Корисні продукти.

В основі харчування при даній недузі повинні лежати продукти, з високим вмістом клітковини, вітамінів, біофлавоноїдів, білків, мікроелементів.

Виходячи з цього, корисними продуктами при варикозі є:

Фрукти-абрикоси, вишня, груші, яблука, цитрусові. Ягоди – малина, чорниця, смородина. Хліб-зерновий, чорний. Овочі – буряк, капуста, помідори, солодкий перець. Зелень – щавель, петрушка, шпинат, кріп, селера. Мед – добавка до чаю. Злаки – пшенична, гречана, ячна, вівсяна крупи, рис. Овочеві перші страви. Нежирне м’ясо – курятина, кролятина, телятина. Нежирні кисломолочні продукти – сир, сметана, кефір. Морепродукти, морська риб А. боби-горох, соєві боби, квасоля, сочевиця. Рослинна олія – соняшникова, лляна, оливкова. Горіхи – особливо фундук, мигдаль, кешью. Сухофрукти – фініки, чорнослив, родзинки, курага.

Що стосується напоїв, то в цьому випадку будуть корисні соки, чай зелений, компот, морс.

Довідка. Питна негазована вода – обов’язкова до вживання.

Шкідливі продукти.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

При варикозі шкідливо споживати ті продукти, які викликають затримку рідини в організмі і збільшенню маси тіла.

Варто відзначити, що не можна при варикозі і ті п родукти, які чинять негативний вплив на вени і кровоносну систему в цілому.

Далі схематично представлені заборонені види продуктів при даній патології.

Продукти та напої Опис і чим шкідливі М’ясо жирне Сприяють утворенню холестерину і підвищує в’язкість крові Холодець, бульйони Екстрактивні речовини в складі згущують кров Копчена, маринована їжа Затримує рідину в організмі Будь-які консерви Барвники і консерванти надають токсичну дію на судини Солодке (торти, борошняне) Містять велику кількість вуглеводів і заборонені пацієнтам із зайвою вагою. Якщо маса тіла в нормі, то їсти можна, але з дотриманням норми Солона їжа З-за солі рідина затримується і з’являється набряклість. Слід готувати без солі, можна додати зовсім мала кількість перед самим прийомом їжі Приправи (гострі) Негативно впливають на судини Алкоголь Зневоднює організм. Стан хворого погіршується (посилення болю, тяжкості) Цикорій Даний напій служить альтернативою кавою людям з підвищеним артеріальним тиском. Однак при варикозі він заборонений, так як сприяє розширенню кровоносних судин Чорний чай, кава Заборонені при патологіях серцево-судинної системи.

Окремо варто торкнутися питання про те, чому в цьому випадку заборонений улюблений багатьма напій – кава.

Довідка. Кава і варикозне розширення вен – речі несумісні.

Справа в тому, кава здатна знижувати тонус судинних стінок, наслідком чого є зниження їх еластичності.

Якщо немає проблем з венами, то кава не здатна завдати шкоди. Але знову ж таки, це не означає, що його можна пити, не знаючи заходів. Будь-який продукт є корисних тільки в тих кількостях, в яких він необхідним організму.

А ось при наявності варикозної патології вен, кава сприяє їх більшому розширенню, що веде до загострення процесу протікання недуги.

Топ-10 найефективніших продуктів.

Найбільш корисними продуктами від варикозу на ногах, які благотворно впливають на стан судин завдяки багатому вмісту різних речовин є:

мигдаль – зміцнює стінки судин і усуває хворобливі відчуття; чорниця – нормалізує кровообіг; яблука – має протизапальну дію, покращує циркуляцію крові; виноград – зменшує набряклість, зміцнює судини; апельсини – зміцнення судин; ананас – містить речовину, що розщеплює жир. Нормалізує кровообіг, усуває біль і набряклість; кінський каштан – чинить судинозвужувальну дію і добре справляється з набряком; салат – усуває запальні процеси всередині; гречка – сприяє налагодженню циркуляції крові; коричневий рис – знижує надмірний тиск, сприяючи зменшенню больового синдрому.

Бажано, щоб подібні продукти були в раціоні людини в період лікування захворювання. Крім цього харчування з включенням даних продуктів буде хорошою профілактичним заходом в подальшому.

Алкоголь при варикозі: чому не можна.

Вживання алкоголю зневоднює організм, причому, чим більше випито, тим сильніше . Внаслідок цього тканини і судини починають відчувати нестачу води і кисню.

Це призводить до порушення обміну речовин , яке тягне за собою виникнення набряклості і сильного навантаження на вени нижніх кінцівок.

Довідка. Пиво і варикоз, втім, як і будь-який інший спиртний напій не найкраще поєднання, оскільки викликає загострення перебігу недуги.

Крім цього, алкоголь при варикозному захворюванні може спровокувати утворення тромбів. Він негативно впливає на еритроцити : вони руйнуються і злипаються, формуючи згустки крові.

Таким чином, виникають ускладнення, що становлять загрозу життю людини.

Укладення.

Їжа при варикозі повинна бути збалансованою і корисною. Скласти дієту повинен фахівець, грунтуючись на віці, вазі, особливостей способу життя пацієнта.

Ігнорувати поради і балувати себе забороненими продуктами не варто, адже на кону найдорожче, що є у людини – її здоров’я. До того ж це і дієтою то складно назвати, це просто правильне здорове харчування, яке буде корисно і здоровій людині.

Дієта при варикозному розширенні вен на ногах.

Сидячий спосіб життя, куріння, алкоголь, міцна кава або чай у великих кількостях можуть спровокувати розвиток багатьох захворювань, включаючи варикозне розширення вен.

Варикоз — патологічні зміни венозної системи, частіше з’являються в області ніг і ускладнюють нормальний відтік крові. Варикозне розширення вен стає зовнішнім дефектом нижніх кінцівок, вимагає комплексного підходу.

Щоб уникнути ускладнень хвороби, потрібно повністю переглянути спосіб життя, включаючи щоденний раціон. Часом змінити пристрасті непросто. Наприклад, алкоголь або кава негативно впливають на здоров’я людини, але люди часто не готові відмовитися від шкідливих звичок навіть в цілях збереження здоров’я. Якщо пацієнт з варикозом ніг носить на тілі зайві кілограми, покладається від ваги терміново позбавлятися. Стабілізація ваги позбавить організм від зайвих навантажень, що важливо для судинної системи.

Необхідність дієти при варикозі.

В незалежності від частини тіла, де спостерігається розширення кровоносних судин, в ногах або на зовнішніх статевих органах, важливо дотримуватися дієти. Збалансоване харчування при варикозі дозволяє поступово нормалізувати кровотік, очистити організм від шкідливих токсинів.

Трапляється, пацієнти не горять бажанням почати здоровий спосіб життя, навіть із серйозними захворюваннями ніг, лікарям доводиться щодня пояснювати, наскільки важливо правильно харчуватися.

Щоб дієта при варикозі ніг залишалася ефективною, лікар розробить індивідуальний раціон пацієнта, враховуючи індивідуальні особливості. Наприклад, наявність алергії на вибрані продукти, спосіб життя, стадію захворювання ніг. Належить враховувати параметри хворого: вага і вік.

Дієтична їжа рекомендується на ранніх і пізніх стадіях варикозу нижніх кінцівок. У першому випадку дієта призначається, щоб підтримати організм, у другому випадку правильне харчування стає частиною доопераційного терапії ніг.

Раціон харчування розробляється для кожного пацієнта окремо. Виділяють головні принципи, на яких базується складання дієтичного меню для людей з варикозним розширенням вен.

Спеціальний раціон харчування, призначений для досягнення поліпшення стану пацієнта:

Нормалізація артеріального тиску, покращення показників в’язкості крові; Зміцнення венозних стінок, щоб зупинити прогресування хвороби, створити сприятливі умови для лікування; Запобігти набряклість уражених місць, забезпечуючи надходження нормальної кількості рідини в організм людини; Вирішити завдання ліквідації зайвої ваги. Для людини, яка страждає ожирінням, лікування варикозу не принесе результатів.

Що включити в меню дієти.

Щоб їжа приносила користь організму людини, в раціон варто включити:

Морепродукти містять масу кислот омега 3, необхідних для підтримки імунітету і розчинення холестеринових відкладень; Морські водорості вживають для зміцнення стінок кровоносних судин; Фрукти і ягоди стають головними джерелами вітамінів, вживання фруктів дозволяє врівноважити показники гемоглобіну, що добре для живлення клітин; Горіхи і боби багаті на вітамін Е, рослинні білки, вважаються корисними; Сухофруктами цілком можливо замінити солодощі, причому продукт запобігає появі тромбів; Спеції покращують смакові якості, позитивно впливають на показники крові. Рекомендується застосовувати в їжу імбир, чебрець, куркуму, каррі; рідина у вигляді соків або чистої води 2 л. в день.

Щоб уникнути ускладнень на будь-якій стадії розвитку варикозу нижніх кінцівок, доведеться назавжди виключити:

Продукти, що містять велику кількість вуглеводів; жирна їжа, всіляка копчена продукція; Алкоголь; міцна кава і чай; Консервовані продукти.

Список продуктів, заборонених до вживання при варикозі нижніх кінцівок, невеликий, але обмеження дозволять уникнути ускладнень хвороби. Якщо правильно харчуватися, через деякий час з’явиться відчуття легкості і комфорту, що важливо.

Алкоголь, куріння та інші шкідливі звички призводять до виникнення тромбів, подумайте про наслідки.

Дієта при варикозі.

Більшість людей з хворобою ніг апріорі не складають розкладу прийому їжі і щоденного меню. Не кожному захочеться витрачати час на планування раціону, але людям, що страждають варикозом, грамотно складений розклад допоможе виключити прийом шкідливих для організму продуктів.

Дієта для багатьох хворих асоціюється з введенням строгих обмежень і несмачною їжею. Думка помилкова, правильне харчування буває корисним і цілком смачним.

Продукти при варикозі зобов’язані включати перелік вітамінів і інших незамінних речовин, що дозволяють підтримувати венозну систему в тонусі, зміцнювати імунітет.

Не варто зациклюватися на єдиному варіанті меню. Правильне харчування просте, одночасно насичене необхідними корисними речовинами. Наприклад, дієта при варикозі будується за подібним прикладом.

Сніданок складається з гречаної каші та овочевого салату; На другий сніданок пропонується 100 г родзинок і зелений чай; обід з’їсти тарілку овочевого супу, приготоване на пару філе риби та овочі; На вечерю вживати морську капусту; Останній прийом їжі передбачається легким, тому пропонується салат з фруктів і класичний йогурт.

На перший сніданок приготуйте бутерброд із чорного хліба, сиру і часточки помідора, трав’яний чай; Обід пропонується щільніше, не полінуйтеся приготувати гарбузовий суп, трохи картопляного пюре з відвареної рибою і чай з трав; На полудень класичний йогурт з додаванням фруктів або ягід; На вечерю побалуйтесь червоною рибою на пару, салатом зі свіжих овочів; На другий вечерю пропонується морквяно-яблучний сік, бажано свіжовичавлений.

На перший прийом їжі рекомендується бутерброд з маслом і імбирний чай; На обід приготуйте сочевичний суп, трохи рисової каші, кілька фрикадельок, фруктовий чай; На полудень з’їсти кілька запечених яблук з волоськими горіхами і медом і сир; Вечеря складається з відвареної курячої грудки, чорного хліба і компоту; На останній прийом їжі пропонується стакан овочевого соку, кілька дієтичних хлібців.

Кольоровий раціон.

Кольорова дієта при варикозі ніг пропонує щодня міняти раціон, вживати продукти схожого кольору. Вибір продуктів однаковою забарвлення пов’язаний з думкою, що колір відповідає за наявність речовин, потрібних для підтримки судинної системи. Організм швидше засвоює речовини подібного типу, для переробки окремого продукту харчування потрібне вироблення певного ферменту.

Наприклад, плоди помаранчевого і жовтого кольорів багаті бета-каротином, червоний колір говорить про наявність вітаміну С, плоди фіолетових і синіх відтінків містять надлишок фукоксантинов, зелень забезпечена вмістом хлорофілу. Всі перераховані компоненти необхідні організму, тим більше, при варикозі нижніх кінцівок.

Як правильно приймати їжу.

Їжу рекомендується вживати кілька разів на день, невеликими порціями. Важливо, щоб їжа подавалася гідної якості. Кожен прийом їжі відбувається через 2,5-3 години. Дробове харчування дозволяє швидко засвоюватися корисним речовинам, нерегулярні прийоми їжі навантажують організм і не приносять користі.

У вподобане меню допустимо вносити зміни, відповідно до плану харчування, або брати на озброєння ряд варіантів здорового раціону. Якісні продукти підтримають організм, дозволять позбутися від косметичних дефектів. Наприклад, поява венозних зірочок говорить, що пора ввести в раціон різноманітні види сиру.

Якщо дотримуватися правильне харчування при варикозному розширенні вен, через проміжок часу з організму почнуть виводитися шкідливі речовини. Щоб запустити процес, організму потрібно достатню кількість рідини. Краще вживати мінеральну або очищену воду. Не варто покладатися на кип’ячену воду, вона жорстка, не дасть належного результату.

Частина пацієнтів вважає, що кращий метод лікування варикозного розширення вен-голодування, проте твердження сумнівне. Голодна дієта передбачає кілька підготовчих етапів, відомо безліч протипоказань. Важливо розуміти, що організм вимагає постійного надходження корисних речовин, нестача яких тільки зашкодить.

Правильне харчування при варикозі вен на ногах.

Медики відзначають, дієта при варикозі вен на ногах – невід’ємний помічник у боротьбі з порушеннями в роботі кровоносної системи. Вона дозволяє мінімізувати прояви патології, прискорити процес відновлення. На які аспекти варто звернути увагу при складанні щоденного меню, як правильно, ефективно організувати харчування при варикозі вен на ногах, чого слід остерігатися, розповість стаття.

Навіщо дотримуватися дієти?

Деякі пацієнти після відвідування лікаря задаються питанням, чи необхідна дієта при варикозному розширенні вен на ногах чи можна обійтися без даного пункту комплексної терапії. Будь-флеболог відзначає важливість дієтотерапії. Вона сприяє підтримці і підвищенню імунних сил організму.

Будь-яка хвороба «підкошує» захисні сили організму, нестача вітамінів, мінералів приводить до погіршення самопочуття, зниження результативності терапії. Повноцінний збалансований раціон-джерело всіх необхідних мікроелементів і речовин, що допомагають організму долати будь-які труднощі легше.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок сприяє нормалізації кровообігу, попередження застійних процесів у венах, прискоренню лимфоотока. Вона покращує кровообіг, живить судини, зміцнює стінки, розріджує кров, що вкрай важливо під час лікування варикозу вен.

Правильне харчування при варикозі вен нижніх кінцівок сприяє:

Підтримці оптимальної маси тіла, профілактики ожиріння; зміцненню стінок кровоносних судин; поліпшенню трофічні властивості крові, оптимізує тиск; забезпеченню необхідною кількістю рідини для організму; зменшенню ризику утворення тромбів; зняттю набряклості.

У більшості випадків медики призначають пацієнту Дієтичний стіл № 8 по Певзнеру. Він не передбачає великих обмежень, передбачає включення в щоденне меню легкозасвоюваних жирів, рослинних продуктів. Підходить така дієта при варикозі вен і тромбофлебіті.

Основні правила харчування.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Дотримуючись дієти, необхідно пам’ятати про важливі правила, без яких не вдасться досягти максимального результату:

Слід виключити з щоденного раціону вживання продуктів, що сприяють появі набряклості ніг, підвищенню маси тіла; їжа повинна бути приготовлена на пару, запечена в духовці, приготовлена в мультиварці; більше 60% в меню повинні складати фрукти, овочі, зелень; 1-2 рази на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, які не припускають голодування, вживання їжі повинно бути знижено в 2 рази; харчуватися слід маленькими порціями, бажано 5-6 разів на день з перервою в 2-3 години; вживана їжа повинна бути обов’язково щоденний раціон повинні входити продукти, багаті клітковиною; бажано протягом рекомендованого лікарем курсу терапії, приймати додаткові джерела вітамінів, це спеціальні ультракомплекси.

Крім зміни меню, варто подбати про зміну способу життя. Слід відмовитися від куріння і вживання алкоголю. Шкідливі звички збільшують ризик виникнення тромбів, різних ускладнень.

Дозволені і заборонені продукти.

Будь-яка дієта має на увазі список рекомендованих продуктів і тих, які не варто вживати. Основний упор фахівці пропонують робити під час лікування варикозу ніг на овочі, сезонні фрукти, нежирні сорти риби і м’яса, крупи. Корисно вживати в період дієти при варикозному розширенні вен:

Молочні та кисломолочні продукти; Крупи, особливо корисні ячна, гречана і вівсяна каша; Сухофрукти (курага, чорнослив); Морська капуста дуже важлива, вона допомагає заповнити дефіцит йоду; До корисних продуктів при варикозі відносять бобові, вони здатні сприяти більшої пружності і еластичності вен; Фруктові соки, корисні для вен так само будуть соки-нектари овочів і ягід; Рослинні олії, їх бажано додавати в салати, другі страви в свіжому вигляді; Можна вживати морепродукти (кальмари, креветки); Рідини слід випивати за день не менше 2 літрів, але тільки чиста вода без газу.

Будь-який фахівець може скорегувати меню пацієнта в залежності від його стану здоров’я.

До заборонених продуктів відносяться:

Всі жирні, копчені, мариновані, солоні страви; Алкоголь, він провокує тромбоутворення, зменшує надходження кисню, що призводить до появи набряків, тяжкості в нижніх кінцівках; не Можна їсти при варикозі прості вуглеводи (булочки, тістечка, торти тощо), вони призводять до появи зайвої ваги, що відбивається несприятливо на стан вен і судин; Куріння; Пити каву або міцний чай забороняється при варикозному розширенні вен, це призводить до підвищеного тиску, збільшення ризику тромбоутворення, кров стає більш в’язкою; Газовані напої знаходяться під забороною, особливо лимонади (іноді винятком можуть стати столові лікувальні мінеральні води).

Чи корисно сироїдіння, голодування при варикозі вен?

Сьогодні в мережі інтернет і багатьох журналах можна зустріти різні методики, що допомагають оптимізації стану ніг при варикозі. Популярністю користуються голодування і сироїдіння.

Голодувати рекомендується кілька діб, потім переходити до вегетаріанської дієти, або сироїдіння. Така самотерапія допомагає провести чистку організму від шлаків, що необхідно і важливо при хворобі ніг, для всієї кровоносної системи. Сироїдіння передбачає вживання в їжу тільки не піддалися термічній обробці продуктів, основу дієти складають овочі, фрукти, ягоди. На думку прихильників методики, така дієта здатна вивести паразитів, очистити весь організм, привести в порядок кровоносну систему.

Думка вчених і лікарів-практиків з приводу даних методик вельми суперечливі. Більшість фахівців говорять про шкоду сироїдіння і голодування при варикозі вен. Такі дієти не дадуть позитивного ефекту в терапії, вони сприяють погіршенню стану хворого.

Голодування під час лікування варикозу вен і дотримання дієти дозволяється один раз в 7 днів. Воно передбачає вживання тільки рідини в будь-якому вигляді. Тривале голодування призводить до авітамінозу, надмірної в’язкості крові, кисневого голодування судин, загального погіршення самопочуття.

Сироїдіння також заборонено в період лікування варикозу вен. Доведено, що методика не призводить до поліпшення показників за результатами аналізу крові та УЗД. В результаті вживання сирої їжі у пацієнта можуть виникнути супутні захворювання та ускладнення.

Флебологи говорять про практичність методів тільки в розумному їх застосуванні. Сироїдіння може пригнести користь, якщо включити його в дієту. Пацієнту пропонується вживати один раз в 10 днів протягом доби тільки сирі продукти (овочі, фрукти, ягоди). Це дозволить зробити природне очищення організму від шлаків і токсинів, що накопичилися за тривалий період життя. Більш тривале вживання сирих продуктів є нераціональним для поліпшення стану вен.

Якщо у пацієнта тривалий час турбує варикоз вен на ногах, лікування не приносить швидкого результату, варто підключити до тактики терапії дієту. Вона дозволяє раціонально розподілити вживання їжі, допомагає підібрати правильне меню на день, полегшити симптоми патології. Щоб підібрати правильну дієту, варто звернутися до професіоналів – флеболога і дієтолога.

Яка дієта допомагає при варикозі вен на ногах.

Якщо у вас з’явилися ознаки варикозу, дотримуючись спеціальної дієти, важливо робити все правильно, інакше можна лише погіршити ситуацію.

Крім того, якщо є проблеми із зайвою вагою, то вам потрібно схуднути.

При правильному підході, дієта при варикозі нижніх кінцівок позначиться позитивно на вашому здоров’ї, на здоров’ї ніг.

Крім того, вона подарує організму масу корисних речовин, вітамінів, тим самим вам не доведеться приносити в жертву свій шлунково-кишковий тракт.

Які ж продукти принесуть користь?

Різні продукти, що містять рослинну клітковину. Це поступово розщеплюються вуглеводи, які не відкладають жир. Також при вживанні таких продуктів ви не відчуєте стрибків рівня інсуліну. Чиста питна вода. Її необхідно пити протягом усього дня, і загальний обсяг повинен становити від двох до двох з половиною літрів. При цьому не варто відмовлятися і від інших напоїв – соку або чаю. Звичайні сухофрукти допомагають розріджувати кров. А якщо ви любите всілякі солодощі, то сухофрукти стануть відмінною заміною їм. Чебрець, імбир, каррі і куркума – спеції, які крім смакових якостей подарують вам і активні рослинні речовини, поліпшивши тим самим властивості вашої крові. Такі овочі, як капуста, морква, помідори, різна зелень, болгарський перець. Рекомендується частіше вживати в їжу салати, що складаються з них, заправляючи всі яблучним оцтом, рослинним маслом або соком лимона. В кінцевому підсумку зміцняться стінки вен, їх тонус покращиться. У вашій дієті обов’язково повинні бути присутніми ягоди і фрукти. З фруктів підійдуть яблука, грейпфрути, апельсини, абрикоси і лимон. З ягід ж рекомендується вживати агрус, полуницю, чорну смородину і вишню. Вельми корисний при варикозі яблучний оцет. Можете розводити по дві столові ложки оцту в склянці з водою і пити такий напій двічі в день, а також протирати аналогічним розчином ноги. Полюбіть пророщені зерна пшениці та інші злаки. Не менш корисні горох, волоські горіхи, соя і квасоля. З перерахованих продуктів варто виділити волоські горіхи – вони особливо корисні при варикозі. Одним з головних джерел міді (вона необхідна для синтезу білка стінок судин, який надає їм еластичність) є морепродукти. Тому хоча б іноді потрібно вживати в їжу креветки, крабів, мідії, кальмари та інші морепродукти. Різні рослинні масла мають в своєму складі вітамін Е-він теж корисний для еластичності вен. Включайте в свій щоденний раціон гарбузове, оливкове, кукурудзяне та інші рослинні масла. Морська капуста відноситься до таких продуктів, які припадуть до смаку не кожному, і все ж її слід періодично вживати, оскільки в ній містяться мікроелементи, які беруть участь у синтезі еластину і зміцнення судин.

Які напої корисно пити при варикозі?

Дана дієта має на увазі також і отримання достатньої кількості рідини, оскільки вона потрібна для підтримки нормального водно-сольового балансу у вашому організмі і для розрідження крові.

При варикозному розширенні вен слід вживати:

зелений чай; журавлинний і брусничний морс; овочеві і фруктові соки (особливо сік з обліпихи, чорноплідної горобини або чорної смородини). Пийте більше соків, тим більше, якщо працюєте на стоячій роботі або займаєтеся спортом; різні компоти (не обов’язково з свіжих ягід – сухофрукти теж підійдуть).

Що вживати не слід?

Продуктів і напоїв, які не можна є і пити при варикозі, не багато, проте від них бажано зовсім відмовитися, інакше вони нашкодять.

Гостре, копчене і смажене. Якщо ви не зумієте повністю виключити ці продукти зі свого раціону, то хоч їжте їх у невеликих кількостях, адже вони здатні робити вашу кров в’язкою, підвищуючи шанс на розвиток тромбів. Кухонна сіль. Враховуючи, що несолона їжа буває смаку, але сама сіль погано впливає на деякі властивості крові і затримує рідину в організмі, викликаючи тим самим набряки, стежте за кількістю солі у стравах – додавайте її в їжу по чуть-чуть. Негативно позначиться на здоров’ї ваших ніг вживання консервів і холодців, а ще м’ясних бульйонів і маринадів. Зведіть до мінімуму вживання борошняних і кондитерських виробів, будь-яких солодощів. Від усього перерахованого тим більше варто відмовитися, якщо у вас є зайва вага. Чорний чай і кава настійно рекомендується виключити зовсім або хоча б пити не більше двох чашок в день. Лікарі також забороняти пити цикорій при варикозі. Алкоголь (особливо пиво). Як відомо, алкогольні напої затримують воду в організмі людини і до того ж підсилюють навантаження на нирки.

Режим харчування.

Крім списку заборонених і дозволених продуктів і напоїв, дієта при варикозному розширенні вен на ногах передбачає і правила, що відносяться до режиму харчування. Їх мало, але ви повинні неухильно їх дотримуватися.

Не пропускайте сніданки. Вашому організму щоранку потрібні білки і вуглеводи. У ранковому прийомі їжі повинна міститися не менше третини тих білків і вуглеводів, які ви споживаєте за добу, отже, пари бутербродів і чашки кави буде явно недостатньо. Не полінуйтеся приготувати собі повноцінний сніданок, а якщо у вас немає апетиту, тоді прокиньтеся хвилин на 30 раніше звичайного – з моменту пробудження до прийому їжі пройде достатньо часу і у вас з’явиться відчуття голоду. Їжте по 4-6 разів на день. Напевно ви звикли харчуватися по три рази на день, однак, саме час почати харчуватися по-новому. Вживаючи їжу по кілька разів на день, ви більш рівномірно навантажуєте свою травну систему. Краще не пити під час прийому їжі. Справа в тому, що коли ви запиваєте їжу (нехай навіть простою водою), шлунковий сік розріджується. Не їжте перед відходом до сну. Бажано не їсти після 6 години вечора, в крайньому разі, дозволяється поїсти мінімум за три години до сну.

Зразкове меню дієти.

Часто люди, охочі випробувати таку дієту, відчувають труднощі зі складанням плану свого харчування при варикозі вен на ногах.

Насправді, скласти його легко, адже продуктів, які не варто вживати в даному випадку, не так вже й багато.

Ви можете міняти продукти щодня, вживаючи аналогічні їм за складом-так меню стане більш різноманітним.

Ось кілька зразкових варіантів меню дієти при варикозі вен на ногах:

Сніданок о 7 ранку-овочевий салат і каша. Другий прийом пиши в 10 ранку – 50-100 грам родзинок і трав’яний чай. Далі йде обід (приблизно в 13:00) – на перше підійде суп із зеленим горохом, приготований на курячому бульйоні, а на друге – відварене філе червоної риби (можна використовувати і морську) і овочі. Перша вечеря о 16: 00-з’їжте салат з морською капустою. В 18:00 друга вечеря – фруктовий салат і йогурт (вибирайте нежирний).

Поснідайте бутербродом з чорного хліба, помідора і сиру, випийте імбирний чай. Пообідайте запеченою рибою і пюре з картоплі, а також супом з гарбузом. На полуденок з’їжте йогурт і ягоди. Повечеряйте червоною рибою на пару і зеленим овочевим салатом. В останній прийом їжі краще випити яблучно-морквяний сік (натуральний і з м’якоттю).

На сніданок з’їжте хлібець з фруктовим соком, а також сир з сухофруктами. В обід вживайте кашу з фрикадельками (їх приготуйте на пару) і сочевичний суп. На полуденок запечіть яблуко, в меду і з горіхами. На вечерю цілком підійде житній хліб з відвареною курячою грудкою і компотом, на другу вечерю – томатний сік і зернові хлібці.

Корисні продукти при варикозі.

Правильне харчування при варикозі відіграє велику роль і є частиною загальної терапії при лікуванні захворювання. Дотримання певного режиму і контролю в харчуванні допоможе не тільки ефективно боротися з ознаками варикозного розширення вен, але і поліпшити загальний стан організму.

Дуже великих обмежень в такій дієті немає, важливо лише зробити свій раціон збалансованим і корисним. Неправильне харчування і недотримання певних норм в їжі може привести до загострення хвороби і значно уповільнити процес одужання.

Вітаміни і корисні речовини при варикозі.

Основним напрямком в харчуванні при варикозі є очищення і зміцнення судин, а також розрідження крові перешкоди для утворення тромбів.

Є ряд вітамінів, які сприяють зниженню ознак захворювання і зміцнюють стінки вен:

вітамін С, їм багаті такі продукти, як цитрусові, обліпиха, полуниця, шипшина, аґрус, смородина, болгарський перець, помідори, картопля, капуста, петрушка, кріп; рутин, він знаходиться в таких продуктах як апельсини, лимони, грейпфрут, шипшина, чорна смородина, чай, горіхи; вітамін Е сприяє еластичності вен, їм багатий зелена цибуля, квасоля, цибуля, рослинні масла, салат, сочевиця, горох, яєчний жовток, пшениця, печінка, рослинна олія; клітковина для очищення організму, вона міститься у фруктах і овочах, висівках; біофлавоноїди – вони перешкоджають утворенню тромбів, містяться у вишні і черешні; продукти, які беруть участь у синтезі еластину – це омари, кальмари, устриці, креветки, мідії.

Що можна і потрібно їсти при варикозі?

Харчування при варикозі обов’язково має включати в себе каші – це джерело корисних речовин і вітамінів. Особливо корисна житнє каша, її медичні фахівці радять вживати після операції на венах до 5 разів на тиждень.

Які продукти при варикозі принесуть організму тільки користь і допоможуть зупинити перебіг хвороби? Медики знають відповідь на це питання, і будь-який пацієнт зможе дізнатися, що має бути в щоденному раціоні. Але дуже мало людей, які страждають варикозом, хочуть дотримуватися правил, хоча знають, що шкідлива їжа може надати негативний вплив на розвиток хвороби.

Ось деякі страви і продукти, корисні при варикозі, які потрібно вживати в їжу:

Зелений чай і чай з листя чорної смородини сприяють розрідженню крові і є антиоксидантами. Окрошка і зелені щі, приготовані без концентрованого м’ясного бульйону. Желе, морс, кисіль. Морепродукти багаті на мідь, яка бере участь у створенні білка і робить судини більш еластичними та міцними. Морська капуста містить флавоноїди, яке є харчовими антиоксидантами, мають протизапальну і зміцнюючу дію на дрібні судини – капіляри. Свіжі салати з овочів, заправлені рослинним маслом, допоможуть зробити стінки вен більш еластичними. Яловича печінка також надає позитивну дію на перебіг варикозного розширення вен.

При варикозному розширенні вен варто уникати запорів, так як при цій патології збільшується навантаження на вени і розвивається загальна інтоксикація організму. Продукти при варикозному розширенні вен, які допоможуть уникнути запорів: буряк, сливи, інжир, курага, морква, чорнослив, яблука, хліб з висівками, кисляк, кефір (одноденний), чорний хліб.

Які напої корисні при варикозі?

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Не варто забувати і про найголовніше-чистій питній воді. Її потрібно вживати не менше 1,5-2 літри в день.

Щоб поліпшити перебіг хвороби при варикозі, обов’язково потрібно дотримуватися питний режим. Рясне пиття дуже корисно, так як розріджує кров і знижує ризик утворення тромбів. Крім того, вода і корисні напої оптимізують водно-сольовий баланс в організмі.

Корисний при варикозі зелений чай, морси (особливо журавлинний і брусничний), компоти, фруктові та овочеві соки (з обліпихи, чорної смородини, чорноплідної горобини).

У сезон кавун і динь можна вживати їх у великих кількостях.

Що не варто вживати в їжу при варикозі?

Пацієнтам з варикозом варто відмовитися від алкогольних напоїв та пива, так як ці продукти затримують в організмі воду і створюють підвищене навантаження на нирки!

Хоча харчування при варикозі ніг має бути різноманітним, від деяких продуктів і страв варто відмовитися або звести їх вживання до мінімуму.

Не варто захоплюватися жирною, смаженою, гострою і копченою їжею. Такі страви роблять кров більш в’язкою і підвищують ризик розвитку тромбофлебіту.

Помірно соліть страви. Зайва сіль негативно впливає на властивості крові і призводить до набряків. Збільшують в’язкість крові різні насичені м’ясні бульйони, маринади, холодці.

Вживати каву і чорний чай дозволено до 2 чашок в день, а якщо можливо, то краще замінити їх на зелений чай або чай з фруктів і трав.

Не варто зловживати кондитерськими виробами і солодощами. Особливо це стосується пацієнтів з надмірною вагою, так як зайві кілограми створюють підвищене навантаження на судини і сприяють швидкому розвитку захворювання.

Напої при варикозному розширенні вен.

Починається дієта при варикозі з правильного питного режиму. Існує рекомендація, перед тим як приступити до змін в раціоні, слід пройти 8-денний курс сокової дієти. Сік потрібно пити зі свіжих овочів і фруктів.

Не забувайте! Що сезонні продукти несуть максимум користі, не варто вживати їжу, яка привезена з далеких країн. Особливо це стосується всіма улюблених кавунів і динь.

Дуже ефективно допомагає сік з чорноплідної горобини, обліпихи, чорної смородини. Обов’язково потрібно пити журавлинні і брусничні морси. Можна використовувати і зелений чай. Ідеально для правильного питного режиму підходять компоти. З народних способів лікування вен, підходить настоянка кропиви. Вона дає омолоджуючий ефект.

Наскільки ефективно лікування варикозу голодуванням?

Часто такий спосіб застосовують як радикальний метод схуднення. Іноді розвантаження організму дуже навіть корисна, але при цьому людина повинна проконсультуватися з дієтологом. Не всі пацієнти, у яких є варикоз, можуть вдаватися до голодування. Для цього потрібно мати здорову травну систему.

Не варто вибирати метод голодування як єдиний спосіб лікування. Він може дати результати за умови використання комплексного лікування варикозу.

Правильне харчування при варикозі дійсно дає позитивну динаміку. Але не варто забувати, що якісна медикаментозна терапія під наглядом фахівця, обов’язково повинна мати місце.

Дієтичне харчування при варикозі вен нижніх кінцівок і що не можна їсти.

Якщо людині діагностували варикоз, то вкрай важливо переглянути свій раціон. Адже через продукти харчування, негативно впливають на судини, будуть марні багато ліків, призначені лікарем-флебологом. Тому разом з призначенням пацієнт отримує пам’ятку-рекомендацію щодо правильного харчування в період лікування і для профілактики варикозу надалі. Отже, яка ж дієта при варикозі зазвичай призначається фахівцем? І які продукти необхідно назавжди прибрати зі свого раціону? А для початку докладно розповімо, чому так необхідно правильне харчування при варикозному розширенні вен.

Важливо дотримуватися правильного харчування.

По-перше, згадаємо, що таке варикоз, і чим він такий небезпечний? Варикоз-це захворювання, при якому страждають вени, вони подовжуються, за рахунок чого стоншуються їх стінки. Часто зустрічається варикозне розширення вен нижніх кінцівок, у сучасному світі даними недугою страждає кожна 3-я жінка і кожен 10-й чоловік. За даними вчених, найбільше варикоз вразив жителів таких країн, як Сполучені Штати, Франція і Великобританія. А чому? Адже на частку цих держав припадає найбільша кількість точок фаст-фуду, а в США і Великобританії кожен третій громадянин страждає надмірною вагою, наприклад, в американському штаті Міссісіпі у 44% підлітків офіційно діагностовано ожиріння.

За статистикою, 25% всього раціону англійців і американців припадає на фаст-фуд, причому, якщо в 70-х роках вага гамбургера в «Макдональдс» становив близько 60 м, то зараз він важить близько 250 м, що, природно, веде до вживання більшої кількості калорій за раз. А адже саме надмірна вага найчастіше викликає варикозне розширення вен. Наприклад, на Африканському континенті дуже мало повних людей, тому даним захворюванням страждають всього 0,1% населення.

Найчастішим видом варикозу є варикоз нижніх кінцівок, також зустрічається варикоз малого тазу, яєчок, шлунка, в окрему групу виносять варикоцеле, тобто варикоз сім’яного канатика у чоловіків.

Але при діагностуванні будь-якого з типів захворювання лікар-флеболог відразу ж радить перейти на правильне харчування при варикозі. Адже саме продукти допомагають вивести токсини з організму, розширити судини і поліпшити кровообіг, або, навпаки, ще більше погіршити ситуацію. Навіть самі запущені випадки варикозу можуть бути скориговані переглядом щоденного меню.

На жаль, як зазначають лікарі, більшість пацієнтів порушують правило здорового харчування, і флебологам щодня доводиться пояснювати, як важлива дієта при варикозі вен.

Варто зауважити, що дієту необхідно розробляти безпосередньо разом з лікарем-флебологом, тільки фахівець з врахуванням віку, тяжкості та типу захворювання, індивідуальної непереносимості тих чи інших продуктів може підібрати правильну дієту при варикозі. Але незважаючи на вищесказане, існує набір продуктів, які входять в основу того, що треба їсти при даному захворюванні.

Основні продукти.

По-перше, дієта при варикозному розширенні вен повинна сприяти:

нормалізації артеріального тиску; ефекту розрідження крові; зміцненню стінок судин; позбавити від набряків; знизити надмірну вагу.

Які ж вітаміни і мікроелементи потрібні від варикозу:

клітковина — нормалізує вагу, покращує травлення, позбавляє від закрепів; біофлавоноїди — зміцнюють стінки судин, особливо їх багато міститься у вишні; рутин — від нього більшою мірою залежить стан судин, що міститься в зеленому чаї і цитрусових; у тих, у кого є варикоз то харчування повинно містити такі вітаміни, як С (зміцнює стінки судин), Е (профілактика тромбів), даних вітамінів досить в ягодах, пшениці, томатах, яйцях і т. д.

Отже, які ж корисні продукти при варикозі повинні бути обов’язково на нашому столі, що потрібно їсти, щоб позбутися від зазначеного захворювання:

для виведення холестерину необхідно їсти більше морепродуктів, які містять омега-3; зміцненню стінок судин сприяє морська капуста; при варикозі дієта повинна включати багато вітамінів, джерелом яких є фрукти та овочі; до кращих дієтичних продуктів при варикозі відносяться горіхи, які містять вітамін Е, зміцнює стінки судин; сухофрукти запобігають процес тромбоутворення; спеції покращують кровотік; ну і звичайно, не менше 2 літрів рідини в день, це стосується чистої питної води.

Харчування, коли страждають нижні кінцівки.

Які симптоми з’являються при варикозі ніг? Основні ознаки:

втома в ногах; судинні «зірочки» набряки стоп (особливо вечорами); болі в литках.

Всі ці ознаки в більшості мучать людей із зайвою вагою, при варикозі вен на ногах щоденне меню не повинна перевищувати 1500 ккал, такі розвантажувальні дні необхідно робити хоча б два рази в тиждень. Якщо ми будемо знижувати калорійність страв, то вага почне швидко знижуватися.

Також процес схуднення повинен йти в сукупності з руховою активністю.

Дієта при сильному варикозі на ногах повинна повністю виключити цукор, вуглеводи і тваринні жири, причому заборона стосується швидких вуглеводів, які містяться в солодощах і фаст-фуді. Обов’язкові продукти розріджують кров, до них відносяться: спеції, м’ята, імбир, чорнослив, родзинки, черешня та інше.

Також дієта при варикозі нижніх кінцівок повинна містити морепродукти, наприклад, креветки, кальмари, морську рибу, мідії, адже ці продукти покращують еластичність судин, підвищують прохідність. У щоденне меню необхідно включати страви, що містять вітаміни C, E, P.

Якщо ми, люди з хворими венами, станемо дотримуватися суворої дієти, враховувати калорійність свого раціону, а також включати продукти, зазначені вище, то варикоз відступить.

Якщо підключився тромбофлебіт.

Тромбофлебіт характеризується утворенням тромбів в судинах. В даному випадку дієта при тромбофлебіті та варикозному розширенні вен на ногах повинна містити продукти, які контролюють згортання крові і знімають запалення вен. В основу свого харчування необхідно включати рослинну їжу: імбир, ананас, кавун, диню. При тромбофлебіті заборонені банани, жирні сорти м’яса, бобові, також потрібно повністю виключити продукти, що містять вітамін K, що підвищує згортання крові в судинах: капусту, волоські горіхи, молоко, шипшина, малину.

Дієта при сильному варикозі на ногах і тромбофлебіті повинна містити кисломолочні продукти, салати з овочів, круп’яні каші, свіжі ягоди і фрукти.

Харчування при варикозі малого тазу.

А як же побудувати раціон пацієнтам, які страждають варикозом малого таза? Найчастіше даний тип варикозу буває у вагітних жінок і породіль, також дане захворювання часто діагностують у важкоатлетів. По-перше, при зазначеному вигляді варикозу необхідно позбутися від запорів, тому потрібно повністю виключити солодку їжу, віддавши перевагу рослинним продуктам, також неправильним буде захоплення борошняним.

додавати в страви імбир; щодня їсти морську капусту; додавати в раціон часник; хоча б два рази на тиждень їсти ананас і кедрові горішки.

Що знаходиться під забороною.

Отже, що не можна їсти при варикозі, про які продукти можна забути назавжди:

всі гострі спеції, соуси, аджику, хрін і т. д.; солодкі страви (борошняні вироби, цукерки, варення, джеми, конфетюр, морозиво, тістечка, шоколад); солодкі газованої води, будь-які напої, що містять велику кількість цукру; пакетовані соки; консервовані страви; смажені і копчені страви; молочні продукти з високим відсотком жирності; жирні сорти м’яса; жирні сорти сиру, гострі сири; перші бульйони; «наваристі» супи; фаст-фуд; алкоголь; банани.

Якщо скорегувати харчування, відмовитися від шкідливих звичок і збільшити рухову активність, при цьому не забуваючи приймати препарати, призначені лікарем-флебологом, тоді варикоз відступить назавжди. Якщо у вас вже відзначається сильна втома в ногах, спостерігаються видимі набряки вечорами, з’явилися червоні венозні «зірочки», то необхідно відразу ж бити тривогу. З варикозом не можна миритися, боротьба повинна початися ще на підходах. Перше, що потрібно зробити — звернутися до фахівця для проходження детального обстеження і повністю переглянути своє харчування. Адже здорові вени-комфортне і довге життя без проблем з рухом.

Дієта і правильне харчування при варикозі.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Незбалансоване харчування призводить до порушення обміну речовин, накопичення шлаків і токсинів в організмі, і як наслідок – до зайвої ваги і ожиріння. Всі ці фактори впливають на розвиток різних хвороб, серед яких – варикозне розширення вен. Значить, щоб побороти цю недугу і поліпшити стан організму, необхідно правильно організувати свій раціон. Яка дієта при варикозі ніг потрібна для одужання і варіант меню на тиждень, можна дізнатися з цієї статті.

Як правильно харчуватися.

При варикозі кров стає в’язкою, порушується кровотік і звужуються стінки судин, внаслідок чого вени опухають і починають випирати під шкірою ніг. Це захворювання небезпечно тим, що може привести до утворення тромбів, а це вже загрожує летальним результатом. Варикозом зазвичай страждають люди з надмірною вагою, вагітні і ті, хто займаються важкою фізичною працею або сидячою роботою.

Тому правильне харчування при варикозному розширенні вен потрібно поєднувати з помірними фізичними вправами. Це допоможе не тільки в лікуванні варикозу нижніх кінцівок, але і ефективно для його профілактики.

Упор в дієті робиться на продукти, що розріджують кров і зміцнюють стінки судин. Також, важливим завданням є виведення шлаків з організму і зниження ваги. У цьому допоможуть:

Різні продукти, багаті антиоксидантами і флавоноїдами. Наприклад: лохина, чорна смородина, виноград і полуниця, містять дуже велика кількість цих речовин, а також стимулюють роботу серцево-судинної системи. Гранат також допомагає в боротьбі з закупоркою судин і з підвищеним рівнем холестерину.

Найбільший вміст антиоксидантів знаходиться в шкірці граната, тому краще їсти свіжий гранат, а не його сік. Корисні флавоноїди містяться в яблуках і цитрусових (лимони, грейпфрути, апельсини). Яблучним оцтом або лимонним соком можна заправляти салати. Лук і часник сприяють розрідженню крові. Авокадо — відмінний помічник у боротьбі з варикозом. У цьому фрукті міститься велика кількість вітамінів С і Е, а також глутатіону — речовини, яка зміцнює всю серцево-судинну систему. Джерелом вітаміну С також є: ківі, солодкий перець, шипшина, обліпиха і селера.

Дієта при варикозі ніг повинна містити продукти багаті клітковиною – це сирі овочі і фрукти. Абрикос, фініки, груші, сливи, капуста, горох, селера – справжні джерело клітковини. Вона допомагає знизити рівень холестерину в крові, що благотворно впливає на роботу серця.

Також фрукти і овочі містять різні вітаміни і мікроелементи, необхідні для нашого організму. Тому вони повинні постійно бути присутніми в раціоні, а якщо такої можливості немає, то потрібно приймати вітамінні комплекси. Корисними також будуть фруктові та овочеві соки. Особливо при варикозі ніг допоможуть: сік з моркви, шпинату, винограду і томату. Зелень (щавель, салат, кріп, петрушка). Її можна додавати в салати або готувати щі і окрошку. Вони сприяють розрідженню крові. Щоденне вживання каш. Наприклад, рисова каша виводить сіль з організму, а гречка містить багато рутина, який регулює кровотік. Продукти з високим вмістом міді: свиняча печінка, арахіс, фундук, волоський горіх, квасоля, горох, а також морепродукти. Морська капуста багата міддю і антиоксидантами. Спаржа зміцнює стінки судин. Рослинна олія (оливкова, соняшникова) містить вітамін Е, і є необхідним компонентом у формуванні судин.

Для лікування розширення вен в нижніх кінцівках потрібно відмовитися від продуктів, що містять багато холестерину і негативно впливають на печінку. Порушення роботи печінки в першу чергу впливає на потік крові в ногах.

Можна повісити у себе на кухні список «Що не можна їсти при варикозі», в ньому мають бути наступні продукти:

сіль, яка негативно впливає на стан судин і зневоднює організм. Обов’язково зменшити її споживання; хлібобулочні вироби. Повністю від хліба відмовлятися не можна, але можна по можливості зменшити його кількість в раціоні. Білий хліб краще замінити сірим; квашені продукти і соління практично не містять корисних речовин; жирна і смажена їжа. Жир підвищує холестерин і ризик виникнення тромбів; гострі страви і приправи, консерви і копченості; міцний чорний чай і кава, солодощі. Замість цукерок можна з’їсти варення або сухофрукти; виключити вживання пива, яке надає сечогінний ефект і призводить до зневоднення; коров’яче молоко потрібно пити помірно, так як воно призводить до твердіння судин. до змісту ↑

Корисне пиття і рекомендації.

При варикозі ніг потрібно дотримуватися питного режиму, тобто пити не менше 2 л води в день. А в жарку погоду, коли організм активно втрачає вологу – навіть 3 л. Це допоможе нормалізувати водно-сольовий баланс і сприяє розрідженню крові.

Але пити необхідно чисту воду, так як від брудної води з хлоркою користі не буде.

Також буде корисним вживання наступних напоїв:

Зелений чай при варикозі на ногах потрібно пити регулярно. У ньому містяться вітаміни: Е, В1, В2 і В3, які зменшують рівень холестерину в крові, зміцнюють клітинні мембрани і сприяють очищенню капілярів. Зелений чай відмінно розріджує кров і відновлює судини, він має протизапальні і антимікробні властивості. Напій з листя чорної смородини, різні морси і компоти. Горобиновий і імбирний чай. Настій ромашки. Цикорій, який замінить каву. Цикорій містить речовини, що беруть участь в обмінних процесах організму і сприяють регенерації тканин, а також велику кількість аскорбінової кислоти. Він допомагає впоратися з запором і знизити масу тіла. Але, також цикорій має деякі протипоказання, наприклад підвищує тиск, тому пити його потрібно помірно.

Всі ці продукти є відмінною профілактикою не тільки варикозу, але і багатьох інших хвороб.

Нещодавно я прочитала статтю, в якій розповідається про натуральний крем «бджолиний Спас Каштан» для лікування варикозу і чищення судин від тромбів. За допомогою даного крему можна НАЗАВЖДИ вилікувати ВАРИКОЗ, усунути біль, поліпшити кровообіг, підвищити тонус вен, швидко відновити стінки судин, очистити і відновити варикозні вени в домашніх умовах.

Я не звикла довіряти всякої інформації, але вирішила перевірити і замовила одну упаковку. Зміни я помітила вже через тиждень: пішла біль, ноги перестали «гудіти» і набрякати, а через 2 тижні стали зменшуватися венозні шишки. Спробуйте і ви, а якщо кому цікаво, то нижче посилання на статтю.

Корисне харчування при варикозі ніг має величезне значення і може замінити прийом ліків, тому потрібно стежити за своїм раціоном і виключити з нього всі шкідливі продукти.

Також для одужання можна користуватися такими порадами:

Для виведення шлаків і токсинів раз на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, в які вживати тільки овочі і фрукти чи соки. Замінити жарку їжі на гасіння або варення, так можна зберегти більше вітамінів. Всі необхідні продукти при варикозі ніг повинні прийматися не в хаотичному порядку, а розподілені в раціоні. Харчуватися потрібно строго по режиму. Не варто наїдатися на ніч. Їсти краще за 3 години до сну. Найбільшу користь приносять саме сирі овочі та фрукти. Для того, щоб скинути зайву вагу потрібно витрачати більше калорій, ніж споживати. Але зменшувати кількість калорій потрібно потроху, щоб не принести шкоду організму. Переїдання шкідливе для травлення, тому краще встати з-за столу з легким відчуттям голоду. Перед їжею можна випити склянку води. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту дієту можна складати тільки з лікарем. Запори можуть стати причиною порушення нормального кровотоку в ногах. Для нормалізації роботи кишечника потрібно приймати нежирну їжу, приготовлену без обсмажування. Дієта при варикозному розширенні вен повинна мати індивідуальний підхід, тому буде краще, якщо меню складе лікар-дієтолог.

Меню на тиждень.

Лікарі радять дотримуватися дієти з п’ятиразовим прийомом їжі. Порції повинні бути невеликими, краще недоїсти, ніж переїсти.

ранок можна почати з омлету з селерою, шматочок хлібця, запити зеленим або імбирним чаєм; ланч: стакан соку або напій з ягід (смузі); обід: гречана або пшоняна каша і 250 г відвареної яловичини; після обіду випити фреш з цитрусів; повечеряти сирною запіканкою і йогуртом.

Для лікування ВАРИКОЗУ і чищення судин від ТРОМБІВ, Олена Малишева рекомендує новий метод на підставі крему Cream of Varicose Veins. До його складу входить 8 корисних лікарських рослин, які володіють вкрай високою ефективністю в лікуванні варикозу. При цьому використовуються тільки натуральні компоненти, ніякої хімії і гормонів!

на сніданок – мюслі з родзинками і горіхами, зелений чай; другий сніданок – ягідний смузі; на обід – відварна картопля (можна в мундирі), 250 г риби, приготованої на грилі, салат з овочів; полудень: салат з фруктів (особливо корисний сала з авокадо); обід: гречана каша, зелений горошок і гриби.

перший прийом їжі – омлет з брокколі і болгарським перцем, свіжовичавлений сік; другий сніданок – такий же, як і у вівторок; В обід: суп з квасолею, або каша і салат; до вечері з’їсти хлібець з помідором і бринзою, випити зелений чай; на вечерю – запечене яблуко або груша, ягідний йогурт.

Багато наші читачки для лікування ВАРИКОЗУ активно застосовують широко відому методику на основі натуральних інгредієнтів, відкриту Оленою Малишевої. Радимо обов’язково ознайомитися.

сніданок: перловка з малиною або смородиною, імбирний чай; другий сніданок: йогурт; обід: картопляне пюре, селера, зелень, котлета на пару; полуденок: коктейль з банана і апельсина; вечеря: овочі і запечена риба;

у п’ятницю сутра приготувати сирно-укропную пасту, зробити бутерброд. Запивати какао; ланч: сік з цитрусових; пообідати рагу з телятини і овочів; між обідом і вечерею можна з’їсти желе з фруктами або ягодами; на вечерю 1 апельсин або грейпфрут і йогурт.

ранок: гречка, цитрус і зелений чай; приготувати на другий сніданок салат з помідорів, бринзи і вареного яйця; обід: суп з бобів з зеленню, варена індичатина, овочевий салат; в полудень перекусити ягодами; на вечерю запіканка з сиром і овочами.

сніданок: вівсяна каша з ягодами і йогурт; обід: овочевий салат із зеленню, індичка на пару, імбирний чай; обід: овочевий бульйон, каша, селера; в полудень перекусити фруктовим салатом з бананів, горіхів і апельсина; і в останній день, повечеряти фаршированим перцем рисом, часником і зеленню.

Лікування будь-якої хвороби краще починати з початку появи перших симптомів. Тому, при болях і запаленні вен на ногах, потрібно звертатися до фахівця. Дієта при варикозі допоможе впоратися із загустінням крові, ослабленням судин, і зміцнити здоров’я в цілому.

Ви коли-небудь намагалися позбутися від варикозу? Судячи з того, що ви читаєте цю статтю — перемога була не на вашому боці. І звичайно, ви не з чуток знаєте, що таке:

відчуття тяжкості в ногах, поколювання. набряклість ніг, що посилюються до вечора, розпухлі вени. шишки на венах рук і ніг.

А тепер дайте відповідь на питання: вас це влаштовує? Хіба всі ці симптоми можна терпіти? А скільки сил, грошей і часу ви вже «злили» на неефективне лікування? Адже рано чи пізно СИТУАЦІЯ ПОГІРШИТИСЯ і єдиним виходом буде тільки хірургічне втручання!

Правильно — пора починати кінчати з цією проблемою! Згодні? Саме тому ми вирішили опублікувати ексклюзивне інтерв’ю з главою Інституту Флебології Моз РФ — В. М. Семеновим, в якому він розкрив секрет копійчаного методу лікування варикозу і повного відновлення судин. Читати інтерв’ю. Читати далі > > >

Дієта при варикозі: корисні і шкідливі продукти харчування, оптимальний раціон.

Варикозне розширення вен – поширене захворювання нижніх кінцівок, яким страждають в основному жінки. Хвороба розвивається як з віком, так і у молодих дівчат, наприклад, після пологів. Варикоз помітний і приносить жінкам не тільки фізичні незручності, такі як втома ніг і болю, але і естетичне незадоволення своїм зовнішнім виглядом.

Варикоз потребує комплексного лікування, що включає застосування лікарських трав і зборів, зовнішніх розтирань, спеціальних вправ, а також спеціального харчування.

Сьогодні ми поговоримо про спеціальну антиварикозной дієті , призначеної для успішного приведення в норму моторно-евакуаторної функції кишечника, а також зміцнення судинних стінок венозної системи.

Раціон антиварикозной дієти повинен бути багатий біофлавоноїдами, що допомагають зміцнювати венозні стінки і попереджати їх деформацію. А вживання великої кількості рідини сприяє поліпшенню реологічних властивостей крові і зменшує кількість атероматозних бляшок, засмічують судини. Лікувальна дієта допоможе вам уникнути тромбофлебіту, позбутися зайвої ваги і очистити організм від накопичених за роки шлаків.

Суть дієти при варикозі.

Антиарикозная дієта передбачає включення в раціон великої кількості продуктів, багатих клітковиною і антиоксидантами.

Необхідно вживати побільше продуктів, які багаті вітаміном Е . Це, наприклад, пророслі зерна жита і пшениці, соєві продукти, Квасоля, горох, зелений салат, зелена цибуля, печінка куряча і яловича, яєчний жовток, а також масло зародків пшениці, лляне, кукурудзяна, оливкова і соєва. Саме завдяки вітаміну Е наші вени стають більш пружними і еластичними.

Важливо також щодня поповнювати в організмі запас вітаміну С , адже завдяки цьому вітаміну стінки вен стають більш міцними. Найбільш багаті вітаміном С плоди шипшини, обліпиха, чорна смородина, малина, полуниця, агрус, білокачанна капуста, помідори, солодкий перець, зелень петрушки і кропу, молода картопля і цитрусові.

Різні фрукти і ягоди і приготовані з них перетерті десерти, напої, містять дуже важливий вітамін Р , так званий рутин . Він зміцнює не тільки стінки венозних судин, але і їх клапани. Особливо корисними вважаються чорна і червона смородина, калина, шипшина, апельсини, лимони, грейпфрути, чорноплідна горобина, волоський горіх і чай.

Мідь – найважливіший елемент, недолік якого веде до втрати еластичності судин. Якщо в організмі буде достатньо міді, то еластин (речовина, що входить до складу сполучної тканини) буде вироблятися в достатній кількості, щоб не допустити надмірного крихкості стінок судин і капілярів. Дуже багато міді міститься в морепродуктах — мідіях, устрицях, крабах, креветках, омарах, осьминогах, кальмарах. Досить міді і в баранячих і курячих нирках, яловичої печінки.

В свій раціон намагайтеся щодня включати свіжі салати з різною зеленню, лук «Шалот», часник і імбир.

Також вам доведеться прийти до питного режиму і випивати мінімум 6 склянок води без газу щодня. Якщо починаєте антиварикозну дієту восени, то приділіть особливу увагу заморожуванню ягід на зиму.

Меню дієти при варикозі.

Розібравши основну суть лікувальної дієти, давайте докладніше зупинимося на самому меню. Приблизне меню в різних варіаціях може виглядати наступним чином:

Сніданок: каша з насіння льону з натуральним йогуртом і свіжими ягодами, імбирний чай.

Пізній сніданок: салат з вареною спаржею, помідорами і селерою, жменю брусниці.

Обід: легкий суп з цибулею-пореєм і зеленню, овочеве рагу з рослинним маслом.

Вечеря: болгарський перець, фарширований рисом і помідорами.

Сніданок: зварена на воді вівсяна каша, йогурт без добавок.

Пізній сніданок: варене яєчко з помідором, шматочок черствого хліба.

Обід: суп з горохом, салат з авокадо, селери, цибулі та помідора.

Полудень: склянка апельсинового соку.

Вечеря: дієтичні тюфтельки з індички з гречкою.

Сніданок: шматочок козячого сиру, помідор, шматочок черствого хліба, імбирний чай.

Пізній сніданок: баночка натурального йогурту зі шматочками свіжих ягід.

Обід: гарбузовий суп, шматок печеної риби, картопляне пюре.

Полудень: яблучно-морквяний сік.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Вечеря: варений на пару лосось, овочевий салат із зеленню.

Сніданок: стакан смузі з ананасом і імбиром.

Пізній сніданок: порція сиру з жменею ожини або чорної смородини.

Обід: макарони з морепродуктами, салат з будь-яких овочів з додаванням зелені.

Полудень: хліб з хумусом.

Вечеря: тушковані гриби, гречана каша.

Сніданок: ягідне желе або пудровий десерт з калини або смородини.

Пізній сніданок: порція сиру з жменею червоної смородини.

Обід: курячий бульйон, салат з капусти, перцю і зеленого лука.

Полудень: тарілка чорниці.

Вечеря: вегетаріанська піца.

Сніданок: запечене в духовці зелене яблуко з мигдалем.

Пізній сніданок: натуральний йогурт з жменею малини.

Обід: запечені овочі.

Полудень: порція фруктового салату.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Вечеря: салат з помідорів, тофу і огірків.

Що не можна їсти при варикозі?

Обмежте вживання чорної кави (залишаємо 1 чашку зеленого кави в день), солоних і копчених страв, солодощів, здобної випічки (особливо якщо є зайва вага!), а також смажених страв і наваристих м’ясних бульйонів.

Маринадам і консервам бій, вони сприяють руйнуванню стінок венозних судин!

Алкоголь і особливо пиво необхідно звести до мінімуму. Пиво, особливо в поєднанні з солоними затримує рідину в організмі, що дає велике навантаження на вени.

Трав’яні чаї ( збори) — найважливіша залишає дієти при варикозі. Ідеальний збір наступного складу: лист берези, винограду, ліщини, чорної смородини, плоди або квітки каштана кінського, трава деревію, стулки квасолі, трава хвоща польового, чебрецю. Змішати трави слід в рівних пропорціях і заварювати з розрахунку 1 столову ложку збору на 0,5 літра окропу, настояти 20-30 хвилин і пити замість звичайного чаю між прийомами їжі 2-3 рази на день з додаванням каштанового меду.

Як бачите, антиварикозну дієту скласти зовсім не складно. Не варто робити великі перерви між прийомами їжі, інакше ми ризикуємо під впливом сильного почуття голоду вжити «не ті» продукти. Роздрукуйте меню, внесіть свої корективи виходячи з власних уподобань і можливостей, повісьте на чільне місце на кухні.

Харчуйтеся правильно, будьте здорові і красиві!

Як правильно харчуватися при варикозі? Нюанси дієти.

Правильне харчування дозволяє поліпшити стан судин, усунути прояв варикозного розширення вен. Дієта сприяє нормалізації ваги, знижує ймовірність розвитку ускладнення. Лікуючий лікар становить меню з урахуванням індивідуальних особливостей пацієнта, ступеня і форми захворювання, наявності супутніх патологій. Що можна їсти при варикозі чоловікам і жінкам, від яких продуктів слід відмовитися?

Варикоз – порушення в роботі венозної системи, захворювання частіше діагностують у жінок після 35 років. Спровокувати хворобу може малорухливий спосіб життя, генетична схильність, захоплення напоями з кофеїном, шкідливою їжею, куріння, алкоголь, гормональні збої. Для усунення патології потрібен комплексний підхід. За відгуками пацієнтів, за допомогою дієти дійсно можливо швидко поліпшити самопочуття, знизити ймовірність розвитку тромбофлебіту.

Мета правильного харчування при варикозі – знизити вагу, зменшити в’язкості крові, запобігти виникненню тромбів. Дієта дозволяє зміцнити стінки судин, нормалізувати рух крові в пошкоджених венах, знизити рівень шкідливого холестерину. Лікарі рекомендують дотримуватися її на будь-якій стадії захворювання, перед операцією на судинах нижніх кінцівок.

Дієта при всіх видах варикозу має на увазі повну відмову від продуктів, які сприяють ожирінню, набряклості. В раціоні повинно бути більше їжі для поліпшення руху лімфи і крові, запобігання появи застійних і запальних явищ у венах. Правильно складене меню при варикозному розширенні вен допоможе не тільки запобігти розвитку ускладнень, але і активізувати процес відновлення та оздоровлення.

Терміново переглянути раціон жінкам і чоловікам, почати їсти здорову їжу слід при появі виступаючих вен на ногах, сильної втоми в кінцівках, набряклості, синців, судинних зірочок. Про початковій стадії варикозу може свідчити біль в суглобах, судоми ночами.

Принципи харчування і дієтичне меню.

Основу дієти при варикозному розширенні вен складають натуральні продукти з високим вмістом клітковини. В раціоні повинно бути більше зелені, допускається вживання кисломолочних виробів середньої жирності. Правильне харчування допоможе поліпшити роботу печінки-в цьому органі синтезуються речовини, які запобігають загустіння крові.

Принципи дієти при варикозі на ногах:

Регулярно проводити розвантажувальні дні. Потрібно обмежити кількість їжі, збільшити споживання чистої води. Це сприяє самоочищенню, стан судин помітно покращиться. Їсти слід дрібно, 5-6 разів на добу. Порції повинні бути невеликими, інтервал між прийомами їжі – не більше 4 годин. Сніданок пропускати не можна. Вечеряти необхідно за 3 години до відходу до сну. Страви можна їсти в відварному, запеченому, тушкованому вигляді. Кращий спосіб приготування їжі в пароварці. Від смаженої їжі потрібно повністю відмовитися. Куріння і алкоголь збільшує ризик утворення тромбів в 3 рази. При варикозних венах забороняються навіть легкі види спиртної продукції. Відмовитися або звести до мінімуму вживання напоїв з кофеїном. Їх краще замінити трав’яними чаями, морсами, несолодкими компотами, натуральними соками з ягід, апельсинів, яблук, помідорів.

Якщо дієтичне харчування спрямовано не тільки на поліпшення стану судин, але і на зниження ваги, то слід обмежити добове споживання калорій. Але робити це необхідно не на шкоду здоров’ю. Жінкам не можна їсти в день менше 1200 ккал, чоловікам – менше 1500 ккал.

Крім дієти важливо дотримувати питний режим – пити в добу не менше 2, 5-3 л чистої води без газу, супи, чай та інші напої при цьому не враховуються. Це допоможе запобігти загустіння крові, знизити ризик розвитку тромбофлебіту.

Дієта для зміцнення стінок судин повинна містити рутин, кверцетин і аскорбінову кислоту. Саме ці елементи благотворно впливають на кровообіг, знижують ймовірність появи тромбів, зменшують ламкість капілярів – це допомагає зупинити прогресування варикозу. Точна кількість всіх необхідних продуктів зможе розрахувати лікуючий лікар.

Що корисно для поліпшення стану вен на ногах:

Флавоноїди-покращують тонус, зміцнюють стінки судин. Містяться в червоних ягодах, зелені, бобових овочах, зеленому чаї. Клітковина-сприяє очищенню організму, нормалізації ваги, запобігає розвитку судинних патологій. Цей елемент присутній в крупах, висівках, бобових культурах. Рутин-один з найбільш важливих вітамінів для підтримки здоров’я вен і капілярів. Міститься в цитрусових плодах, сирих горіхах, ягодах і листках чорної смородини. Аскорбінова кислота – зміцнює судинні стінки, нормалізує згортання крові, усуває запалення. Багато вітаміну C в плодах шипшини, зелені, цитрусових фруктах, кислих ягодах. Вітамін E – усуває негативні наслідки впливу вільних радикалів на організм. Міститься він в морепродуктах, рослинних оліях, куразі, обліписі, шпинаті, вівсяній крупі. Калій, магній, мідь. Багаті цими речовинами кисломолочні продукти, морська риба, зелень.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок передбачає вживання великої кількості овочів у вигляді салатів, супів, їх можна тушкувати, готувати на пару, запікати. Найкорисніші фрукти – цитрусові плоди, яблука, інжир, сливи. Потрібно їсти більше різної зелені, каш, пророщених зерен. У невеликих кількостях можна їсти при варикозі висівковий і чорний хліб, нежирне м’ясо і рибу, печінку, морську капусту, кислі ягоди, обліпиху, сухофрукти та горіхи.

Від чого слід відмовитися під час дієти?

Дієтичне харчування – це не тільки регулярне вживання корисних продуктів, але і повна відмова від шкідливої, висококалорійної їжі. Потрібно правильно розрахувати добовий раціон, не забувати про фізичні навантаження. За відгуками пацієнтів, дієта і спорт допомагають швидко позбутися зайвої ваги, варикозу.

При варикозі не можна їсти будь-які смажені, копчені, солоні, жирні, гострі страви. Під час дієти слід відмовитися від продуктів з високим вмістом консервантів, глутамату натрію, пальмової олії, штучних барвників та інших шкідливих і небезпечних інгредієнтів. Правильно харчуватися потрібно і для профілактики появи проблем з капілярами і венами.

Порада 1: Що не можна їсти при варикозі.

Профілактика варикозу.

При варикозі необхідно пити багато води – не менше 2-2,5 літрів в день, причому якість води має бути високим.

Принципи правильного харчування при варикозному розширенні вен.

Дуже корисний при варикозному розширенні вен часник, в ньому містяться речовини, що сприяють розсмоктуванню вже існуючих тромбів і перешкоджають утворенню нових.

У хворих варикозом часто спостерігаються проблеми з печінкою, тому дієта при цьому захворюванні повинна бути максимально щадить для цього внутрішнього органу. Обмежуйте вживання жирного, копченого, не можна їсти консерви, ковбаси, холодці і робити супи на насичених м’ясних бульйонах. Виключіть продукти, згущуючі кров: сочевицю, банани, манго, гранати, чорноплідну горобину і волоські горіхи, а також селера, сприяє розширенню стінок судин, що при варикозі особливо небезпечно.

Порада 2 : Дієтичні рекомендації при варикозному розширенні вен.

Причиною варикозу є погана робота венозних клапанів, внаслідок чого кров застоюється у венах, створюючи в них високий тиск. Стінки вен починають розтягуватися і втрачають еластичність. Варикоз дуже важко лікується, тому правильне харчування може стати однією з складових частин комплексного лікування, що включає лікарську терапію і спеціальну гімнастику.

Солі.

Основа дієти при цій хворобі – зменшення споживання солі, а краще, повна відмова від неї, так як вона затримує в організмі воду, сприяючи набряків і збільшення ваги, що дає зайве навантаження на ноги.

Фрукти та овочі.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Обов’язково збільшення в раціоні кількості фруктів і овочів – в них містяться вітаміни, які допоможуть відновити еластичність судин.

Жирне м’ясо і гостре.

Повністю слід відмовитися від жирного м’яса і скоротити до мінімуму гострі приправи. Ці продукти негативно діють і на серцево-судинну систему.

Насолода.

Кондитерські вироби краще замінити медом і сухофруктами, тим більше що в куразі міститься калій, необхідний для роботи серцевого м’яза.

Періодичне розвантаження організму.

Індійські лікарі вважають, що перш ніж почати медикаментозне лікування хвороби слід протягом кількох днів посидіти на «сокової дієти або приймати тільки фрукти, а потім поступово перейти на правильне харчування. При цьому потрібно виключити всі шкідливі продукти, влаштовуючи фруктові розвантажувальні дні кожен місяць.

Сполучуваність продуктів.

З успіхом застосовується і так звана різнобарвна дієта. Суть її полягає в тому, що протягом дня потрібно їсти продукти одного кольору, кожен день змінюючи їх колір. Один цикл такої дієти розрахований на кілька днів, зазвичай п’ять або сім. Сенс полягає в тому, що різний колір в продуктах відповідає складу продукту і для того щоб організм легше переварив їжу ми його не навантажуємо.

Приклад підбору продуктів для кольорової дієти:

Першим днем дієти вважається білий – у цей день можна їсти будь-які продукти білого кольору, наприклад, молочні продукти, курку, варену картоплю, рис і багато інших. В білих продуктах є білок, який необхідний клітинам. В них містяться і вуглеводи, які краще намагатися обмежувати.

У другий день – червоний, вживаються червоне м’ясо, ягоди і фрукти такого ж кольору, томати і так далі. У них високий вміст заліза і мінеральних речовин.

На третій день до столу подаються продукти зеленого кольору – це, в основному, овочі, зелень і соки. Цим продукти допомагають очищенню кишечника і покращують перистальтику.

На четвертий день готуються страви з помаранчевих продуктів-до них відносяться цитрусові, лосось, гарбуз. Вони руйнують ракові клітини, містять різні незамінні жирні кислоти.

На п’ятий день в меню включаються фіолетові страви – баклажани, виноград, сливи, багато ягоди. Фіолетовий колір трохи уповільнює обмін речовин, зменшує апетит, а кислоти містяться в таких продуктах розріджують слиз і допомагають лімфатичній системі виводити шлаки з організму.

На шостий день вживаються жовті фрукти. До них відносяться лимони, дині, яєчні жовтки. У цих продуктах високий вміст продуктів групи Б, ці продукти надають бадьорість і приводять в тонус. На сьомий день влаштовується розвантажувальне меню з чистою і мінеральною водою. Травна система відпочиває і відновлюється.

Така дієта сприяє поступовому непомітному схудненню. Тільки слід пам’ятати, що вечірній прийом їжі повинен бути за три-чотири години до сну. Подібне харчування здатне стати дієвим засобом для підвищення еластичності судин.

Дієта при варикозі вен ніг.

Варикозна хвороба нижніх кінцівок поширена проблема, схильні до якої однаково як чоловіки, так і жінки. Крім того, ускладнення можуть бути досить небезпечними. Не завжди лікарські засоби можуть стати основою в лікуванні.

Основні принципи дієти при варикозі вен нижніх кінцівок.

Основною метою дієти при даному захворюванні є нормалізація харчування.

Якщо у людини є проблеми із зайвою вагою, то потрібно, по можливості, знизити його. Саме зниження маси тіла сприяє зменшенню навантаження на вени, а так само опору на стінки. При підвищеному навантаженні відбувається порушення архітектоніки клітинного складу венозної стінки, оскільки вона не має м’язових волокон, то відновитися після пошкодження неможливо.

Дієта спрямована на зниження в’язкості крові. При згущенні крові відбувається порушення реологічних властивостей, а так само підвищується ризик розвитку тромбоутворення. При підвищеній густоті відбувається збільшення навантаження на всю серцево-судинну систему, і зокрема на венозне русло. При недостатній можливості перекачування крові в венах відбувається так само прогресування захворювання.

Необхідно виключити шкідливі звички, такі як куріння, вживання алкоголю, а так само різних наркотичних засобів. Вони не тільки порушують роботу серцево-судинної системи, функцій печінки і сечовидільної системи.

Прийом гормональних препаратів ускладнює перебіг хвороби у них слід віднести безконтрольний прийом лікарських засобів від хронічних патологій, а так само гормональна контрацепція, що проходить шлях метаболізму через печінку. Особливу небезпеку вони представляють в згущенні крові.

Велике значення грає правильний питний режим. Недостатнє надходження рідини сприяє збільшенню в’язкості крові, а так порушення функцій печінки. Рекомендується вживати не менше 1,5-2 літрів рідини в залежності від маси тіла. Але слід зазначити, що кращим буде вживання води в чистому вигляді або слабо завареного несолодкого чаю. Не можна замінювати рідину концентрованими солодкими соками, компотами, молочними продуктами і т. д.

Не можна залишати без уваги і функцію печінки, саме вона виробляє речовини, відповідальні за тромбоутворення.

Вітаміни і мінерали, які повинні зустрічатися в продуктах.

В першу чергу, це вітамін Е. Він є потужним антиоксидантом, який захищає стінки клітин. Продуктами, в яких міститься дана речовина є яйця, масла, а так само листові салати і горіхи.

Вітамін С-сприяє виведенню антиоксидантів, зниження в’язкості крові, а так само зміцненню венозних стінок. Це цитрусові, капуста, яблука, ягоди в необробленому вигляді. Мідь , що міститься в морепродуктах або морській капусті, зміцнює стінки судин, зміцнює їх, а так само бере участь в синтезі еластану — основного компонента судинної стінки. Кремній , що надходить з пшениці, злакових, бобових, квасолі і винограду, виробляє колаген і еластин. При достатній кількості бере участь в зміцненні судинної стінки. Клітковина , що входить до складу, стимулює моторику шлунково-кишкового тракту, а так само перешкоджає утворенню запорів.

Дозволені продукти.

Дієта при варикозної хвороби повинна включати якомога більше рослинних компонентів.

Фрукт. Переважно вживання в свіжому вигляді. До них можна відносити всі види цитрусових, різні сорти яблук, краще якщо вони будуть кислими, можливо вживання вишні та черешні, а так само абрикосів. Грушу можна включати в свій раціон, але має накладатися обмеження на обсяг, так як може відбуватися надмірна перевантаження травного тракту і печінки.

Овочі. Це основний з компонентів при варикозі. Переважаюче кількість в раціоні повинні складати продукти з капусти, моркви, томатів, перцю, а так само буряків. Метод приготування слід використовувати переважно варена, печена або свіжий, слід обмежувати смажені овочі. Салати з доступних продуктів даної групи будуть так само корисні, але заправляти їх слід за допомогою рослинної олії. Для зменшення економічних витрат для приготування можна брати сезонні продукти.

З ягід слід більше вживати брусниці, чорниці, журавлини, а так само малини.

Рибна продукція може чудово замінювати жирні м’ясні страви. Вони містять велику кількість білка при відносно низькій жирності.

М’ясо переважно використовувати тільки нежирні сорти, це яловичина, кролятина, курка, в деяких випадках можуть використовуватися нежирні частини свинини. Корисними так само є і субпродукти, особливо печінка.

Горіхи переважно використовувати такі як суміші мигдалю, фундука і мускатного горіха.

З вуглеводів слід віддавати перевагу складним, до них належать ті, що містять велику кількість клітковини. Крім того, мікроелементи, що входять до складу, дозволяють підтримувати внутрішнє середовище організму.

З бобових продуктів слід використовувати горох і боби. Але при проблемах з кишечником слід обмежити їх надходження, для того, щоб уникати підвищення тиску у венах нижніх кінцівок.

До підбору солодощів потрібно ставитися серйозно, так як вони провокують не тільки набір зайвої ваги, але і негативно впливають на печінку. До корисних продуктів в якості джерела цукру слід віднести мед, особливо на основі каштана. Адже саме ця речовина є натуральним венотоником.

Яйця потрібно вживати у вареному вигляді.

Заборонені продукти при варикозі.

В основному це ті компоненти, які провокують порушення функціонування печінки, а так само призводять до появи надмірної ваги. Так само може змінюватися склад крові, підвищується її в’язкість, а так само розвиток холестеринових відкладень.

В першу чергу це алкоголь, незалежно від вмісту спирту в складі. Крім того, в цю групу можуть увійти і спиртовмісні коктейлі. Продукти, що містять в своєму складі велику кількість цукру або простих вуглеводів. Особливо це важливо, коли є надлишкова маса тіла або стеатоз печінки. Їжа, в якій є велика кількість жиру, переважно тваринного походження. Це можуть бути види м’яса з підвищеною жирністю, а так само спосіб приготування, що призводить до утворення холестерину і шкідливих жирів. До них можна віднести і продукти, приготовані на основі м’ясних бульйонів, консервів, рафінованих речовин. Обмеження накладається на вживання чорного чаю і кави. Приходить підвищення артеріального і венозного тиску, порушується архітектоніка стінки судин.

Меню на тиждень при варикозному розширенні вен.

1. День.

Сніданок-злакова каша, наполовину молочна або повністю на воді. Перекус — горіхи або фрукт. Обід — суп на нежирному м’ясному бульйоні, з вмістом овочів, на друге-це овочевий гарнір з рибою, приготованою на пару. Полудень-ягоди. Вечеря — сирні сирники або запіканка.

2. День.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Сніданок омлет. Перекус на основі фруктів. Обід суп з гарбуза або гороху, на друге гречка з вареною куркою. Полудень йогурт на натуральній основі. Вечеря-овочевий салат, заправлений рослинним маслом і морепродукти.

3. День.

Сніданок-сирна запіканка. Перекус — запечені фрукти з медом. Обід — овочевий суп з фрикадельками. Полудень — зерновий хліб з рибою. Вечеря-овочевий гарнір з котлетами на пару.

4. День.

Сніданок — каша з різних круп. Перекус — фрукт. Обід — молочна локшина, друге м’ясне суфле. Полудень ягідний кисіль. Вечеря овочеве рагу з м’ясом кролика.

5. День.

Сніданок — пудинг з сухофруктами. Перекус — салат з фруктів. Обід-овочева запіканка з м’ясною котлетою. Полудень-кефір невеликої жирності. Вечеря — Відварений рис з рибою на пару.

6. День.

Сніданок — Сир з ягодами. Перекус-морквяні котлети приправлені сметаною. Обід-щі на нежирному бульйоні. Полудень-цільнозернове печиво з молоком. Вечеря-гречка з відвареним м’ясом.

7. День.

Сніданок-млинці на основі вівсяного борошна. Перекус фруктовий морс. Обід — овочевий суп з паровою котлетою. Полудень-фрукт. Вечеря-овочеве рагу з м’ясною відбивною.

Після видалення варикозних вен на ногах хірургічним шляхом змінила свій спосіб життя, переглянувши при цьому раціон харчування. Значно покращився стан в цілому, знизилася набряклість і втома до вечора.

Треба розуміти, що дієта при варикозі вен не лікує, а сприяє уникнути ожиріння і проблем з печінкою. Що благотворно позначається на організмі в цілому.

Особливості дієти при варикозному розширенні вен.

Варикоз — це хронічне захворювання, що вражає вени нижніх кінцівок. У них порушується кровотік, що призводить до появи неприємних симптомів: набряків, судом, тяжкості і болю в ногах. Найбільш часто патологія зустрічається у жінок в зрілому віці.

Варикозна хвороба вимагає комплексного лікування. Крім спеціальних медикаментозних засобів хворим призначається лікувальна дієта. Правильне харчування допомагає поліпшити стан пацієнта і уповільнити прогресування патології.

Суть дієти при варикозі.

Дієта при варикозному розширенні вен сприяє відновленню кровотоку в нижніх кінцівках. Завдяки цьому знижується навантаження на судини. Лікувальне харчування призначається відразу ж після постановки діагнозу. Воно відіграє велику роль в профілактиці вторинних ускладнень патології.

Важливо ! Вилікуватися від варикозу за допомогою народних методів, що рекомендують ті чи інші продукти, не можна. Дієтичне харчування є лише допоміжним компонентом в терапії захворювання. Домашнє лікування не може повністю замінити медичну допомогу, що надається професіоналами.

Основними напрямками роботи лікаря при підборі дієти є:

Нормалізація реологічних властивостей крові для того, щоб відновити швидкість її руху по судинах. Зміцнення стінок судин для успіху подальшого лікування і профілактики поширення процесу на здорові вени. Зниження вираженості набряку, нормалізація водного обміну в організмі. Боротьба із зайвою вагою, який є одним з патогенетичних факторів у розвитку варикозу.

При розробці раціону харчування для пацієнта враховуються його особливості:

Вік. Наявність зайвої ваги. Супутні захворювання. Схильність до харчових алергій. Особливості способу життя, рівень спортивної активності.

Пацієнтам з варикозною хворобою рекомендується включати в раціон такі продукти:

Їжа з великою кількістю клітковини (селера, томати, хурма та інші продукти рослинного походження). Складні вуглеводи повільно розпадаються в кишечнику, тому їх вживання сприяє схудненню. Сухофрукти. Курага, родзинки, чорнослив — це корисна заміна борошняним і кондитерським виробам. Сухофрукти також сприяють розрідженню крові, нормалізують швидкість її просування по судинах. Спеції (каррі, імбир, чебрець). До їх складу входять природні стимулятори, які також відновлюють нормальну реологію крові. Молочні продукти. Кефір, ряжанка, нежирний сир — це обов’язкова частина раціону пацієнтів. Бобові продукти при варикозі. Містять велику кількість рослинного білка, який легко засвоюється організмом людини. Водорість. Природне джерело мінеральних речовин, які зміцнюють судинні стінки і покращують стан варикозних вен. Ягода. Містять велику кількість вітаміну С, сприяють підвищенню рівня гемоглобіну, що сприятливо впливає на кровообіг. Морепродукт. Є природними джерелами омега-3 жирних кислот. Вони відновлюють обмін жирів в організмі і перешкоджають появі судинних бляшок і тромбофлебіту. Горіхи (мигдаль, фундук, волоський горіх). Містять велику кількість вітаміну Е, а також багато рослинного білка. Хмелю. Відвар хмелю — це ефективний засіб для боротьби з варикозом. До його складу входять кумарини, які сприяють розрідженню крові.

Пацієнтам рекомендується спробувати методику сироїдіння. Для цього корисно ввести в раціон більше продуктів, які не проходили термічну обробку (сирі овочі, фрукти). Таке харчування покращує стан пацієнта, допомагає йому схуднути. Однак використовувати методику потрібно з обережністю. Ослабленим хворим або пацієнтам з порушеним імунітетом практикувати сироїдіння не рекомендується. Протипоказання поширюється також на жінок під час вагітності.

Важливе значення при варикозної хвороби має і режим харчування. Хворим потрібно дотримуватися таких рекомендацій:

Пацієнт повинен приймати їжу дрібно — 5-6 разів на день, але невеликими порціями. Обов’язково потрібно снідати після пробудження, причому цей прийом їжі повинен бути повноцінним. Не можна просто пити одну каву або чай. Бажано скласти сніданок з продуктів, що містять необхідні організму білки і вуглеводи. Це дасть людині можливість активно функціонувати весь день. Голодувати не рекомендується, так як це може несприятливо вплинути на стан організму. Можна влаштовувати розвантажувальні дні кілька разів на тиждень, обмежуючи денний раціон до мінімуму і вживаючи кефір, фрукти, овочі, соки. Не можна їсти на ніч. За 3 години до сну можна тільки пити чай, сік або кефір.

Важливо ! Необхідно стежити за водним режимом. Оптимальне вживання рідини в день становить 2-2,5 літра. Більше пити не рекомендується. Бажано вживати очищену або фільтровану воду.

Чого не можна їсти при варикозі?

Деякі продукти негативно впливають на стан судин, тому їх потрібно виключити з меню. До групи протипоказаних продуктів входять:

Будь-які алкогольні напої, навіть легкі. Жирна їжа. Легкі вуглеводи: борошняні, кондитерські вироби, цукор у великих кількостях. Консервовані продукти. Бульйони, приготовані на жирному м’ясі. Кава і чорний чай у великих кількостях. Копченості.

Важливо ! Необхідно обмежити вживання солі. Її використання повинно бути зведено до мінімуму. Це пов’язано з тим, що сіль затримує рідину в організмі, що провокує посилення набряків.

Меню дієти при варикозі.

Пацієнтам з варикозною хворобою рекомендується заздалегідь продумувати раціон на день. Харчування має бути різноманітним, включати достатню кількість білків, жирів і вуглеводів. Необхідно враховувати і ті обмеження, які накладаються на вживання деяких продуктів.

Наведемо приклади раціону на день для хворих з варикозною хворобою.

Сніданок-овочевий салат, вівсяна каша, чай Другий сніданок зелений чай і 100 г родзинок Обід повноцінний прийом їжі з 3 страв. На перше рекомендується приготувати гороховий суп з відвареним м’ясом перепілки, на друге — відварити філе нежирної риби і подати з овочевою сумішшю першу вечерю салат з морською капустою другу вечерю салат з фруктів, заправлений кефіром або нежирним йогуртом.

Сніданок імбирний або зелений чай, гарячий бутерброд з скибочки чорного хліба, помідора і плавленого сиру Другий сніданок натуральний йогурт з ягідним наповнювачем або фруктовий салат, заправлений кефіром Обід гарбузовий суп, картопляна запіканка з рибою Перший вечеря приготована на пару нежирна риба, овочевий салат, заправлений оливковою олією Другий вечеря склянку кефіру або свіжовичавленого яблучно-морквяного соку.

Сніданок натуральний фруктовий сік або зелений чай, кілька хлібців, сир з сухофруктами і горішками Другий сніданок кілька печених яблук, 50 г родзинок Обід сочевичний суп, каша, приготовані на пару тефтелі або фрикадельки Перший вечерю відварна куряча грудка з овочевою сумішшю і скибочкою житнього хліба, компот або морс Другий вечеря томатний сік з кількома хлібцями.

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ ! Раціон харчування людини з варикозною хворобою повинен бути різноманітним. Пацієнт може сам комбінувати продукти в залежності від власних уподобань. Важливо тільки дотримувати розподіл їжі протягом дня: робити досить ситний сніданок, легкий обід-полуденок, не забувати про повноцінний обід з двох страв і не переїдати під час вечері.

Рецепти дієти при варикозі.

Харчування при варикозі вен і хворобах судин може бути смачним і приємним для хворого, якщо він ретельно складе свій раціон. Різноманітність продуктів, доступних для вживання пацієнтам з варикозом, дозволяє придумати багато цікавих рецептів.

Смузі з апельсина і ківі.

На сніданок можна порадувати себе смачним і корисним напоєм, який дуже простий у приготуванні. Для смузі потрібно взяти:

1 апельсин, 2 ківі, за бажанням-1 мандарин або інші фрукти, 1 ложку меду.

Овочі необхідно очистити і помістити в блендер. Перемолоти до однорідної маси. Для свіжості можна додати кілька шматочків льоду.

Гарбузовий кисіль.

Для приготування знадобиться:

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Гарбуз очистити і натерти на дрібній тертці до стану кашки. Крохмаль розчинити в молоці, поставити на вогонь. Додати в каструлю гарбуз і ванілін, довести до кипіння. Охолодити і розлити по чашках.

Морквяний суп.

Для рецепта потрібно взяти:

2-3 морквини, 1/2 склянки молока, 1 столову ложку борошна, 1/2 ложки масла, сіль і цукор за смаком.

Моркву почистити і дрібно нарізати, припустити на сковороді з невеликою кількістю води, після чого протерти через сито. Борошно прогріти і розвести водою, проварити до повного загустіння, після чого додати в неї морквяне пюре. Отриману масу розвести молоком, додати в неї цукор і сіль. Заправити суп маслом.

Запечені баклажани.

2 невеликих баклажана, кілька зубчиків часнику, 4 помідори, сметана, рослинне масло і спеції.

Баклажани і помідори вимити, нарізати невеликими кружечками. Кружки баклажанів розкласти на деку, посипати спеціями і запікати до готовності. За цей час потрібно приготувати соус. Часник очистити, продавити через прес або дрібно нарізати. Змішати його зі сметаною.

Запечені баклажани викласти на тарілку, зверху покласти 1/2 ложки отриманого соусу, накрити зверху кружечком помідора. Зверху можна посипати тертим сиром або кунжутом, подавати як гарнір.

Рибна запіканка.

Для приготування страви знадобиться:

1 кг нежирної риби, 300 г печериць, 5 картоплин середнього розміру, 5 перепелиних яєць, 1-2 морквини, 1 цибулина, зелень за смаком.

Рибу почистити і нарізати, відварити з овочами на слабкому вогні. Гриби нарізати і обсмажити на сковороді. Окремо зварити картоплю, приготувати пюре, додати в нього яйця. Змішати всі інгредієнти: рибу, гриби, пюре. Помістити їх у форму, випікати в розігрітій духовці до готовності. Перед подачею посипати свіжою зеленню.

Рисовий пудинг з сухофруктами.

Для рецепта знадобиться:

100 г рису, кілька ложок цукру, 500 мл молока, сухофрукти — курага, родзинки або чорнослив, 2-3 яйця, кориця, лимонна цедра за смаком.

У каструлю вилити молоко, додати в нього цукор, лимонну цедру. Довести до кипіння, після чого всипати рис. Варити протягом 10-15 хвилин. Відокремити жовтки від білків. Жовтки відразу вмішати в рис. Білки окремо збити в щільну піну і теж додати до отриманої маси. Перекласти заготовку в формочку і відправити в розігріту духовку. Запікати до появи рум’яної скоринки. Перед подачею посипати корицею або полити медом.

Таким чином, страви при варикозної хвороби навіть при всіх обмеженнях можуть бути різноманітними і смачними. Правильне харчування, відповідне всім лікарським рекомендаціям, забезпечує гарне самопочуття пацієнта і покращує якість його життя. Тому дотримання правил лікувальної дієти і продуманий раціон є важливою частиною терапії хворих з варикозом. Харчування і спеціальні вправи допомагають уповільнити прогресування захворювання і уникнути складної операції на венах нижніх кінцівок.

Харчуємося правильно при варикозі.

Харчування – це не тільки насичення і задоволення від смачної їжі. Кожна клітинка організму вибудовується з того, що ми поглинаємо. Від того наскільки їжа буде здоровою і збалансованою залежить наше здоров’я і довголіття. Значення дієти при варикозі взагалі важко переоцінити. Без неї ефективність лікування знижується в рази і також погіршується якість життя.

Як дієта впливає на варикозне розширення вен.

Варикозне розширення вен – це хвороба, при якій в першу чергу страждають судини. Слабшають і розтягуються їх стінки, зменшується еластичність. Правильне харчування при варикозі повинна складатися з продуктів, в достатній кількості містять необхідні мінерали і вітаміни, що впливають на венозний тонус.

Друга і не менш важлива проблема – це тромбоутворення. Ослаблені судини гірше справляються з перекачуванням густої крові. Підвищується ризик утворення згустків, які прикріплюються до стінок судин в місцях їх пошкодження і запалення. Другим завданням вживання корисних продуктів при варикозі є підтримка нормальної згортання крові.

Ще один стан, що прямо впливає на стан вен і склад крові – це ожиріння. Велика вага створює додаткове навантаження, жирові відкладення перетискають судини, що провокує появу хвороби і посилює її перебіг. Тому харчування людей із зайвою вагою має бути спрямоване на його зниження.

Дієта при варикозі повинна бути щадить, але при цьому повністю забезпечує енергетичні потреби організму. Баланс корисних продуктів залежить від статі, характеру роботи і місця проживання.

Принципи, яких необхідно дотримуватися.

Підхід до організації харчування не менш важливий, ніж набір продуктів. Щоб не перевантажувати травну систему і дати їй витягти максимальну користь з їжі, рекомендується дробове харчування – 4-5 разів на день невеликими порціями. Така система корисна для організму в цілому.

З раціону потрібно повністю виключити нездорові перекуси у вигляді фаст-фуду, консервів і різних напівфабрикатів швидкого приготування. Важливий і спосіб приготування їжі. Смаженні на сковороді з великою кількістю масла (будь-якого) слід віддати перевагу варені, парові або запечені страви.

Сніданок повинен бути повноцінним з вмістом повільних вуглеводів. Вечеря – більш легким і не пізніше, ніж за 3 години до відходу до сну. Перед сном небажано їсти свіжі овочі або фрукти. Краще випити традиційний стакан кефіру.

Правильний раціон при варикозі.

Дієта при варикозі вен будується на виборі продуктів, що містять нутрієнти, у яких найбільше потребують пошкоджені судини:

Корисні речовини Для чого потрібні продукти, В яких містяться Аскорбінка сприяє насиченню судинної тканини киснем; журавлина; зміцнює стінки судин; болгарський перець; стимулює вироблення еластину, покращуючи тонус судин смородина; апельсини, лимони, грейпфрут; зелень Вітамін А зміцнює венозні стінки, покращуючи їхню структуру; гарбуз; тонізує судини; шпинат; сприяє оновленню тканини капілярів щавель; абрикос; слива; томати; ожина; морква Вітамін Е зміцнює капіляри і венули; зелені овочі; нейтралізує руйнівну дію вільних радикалів рослинні олії; пророщене зерно; горіхи; морські молюски; крупи Рутин (флавоноїд) зміцнює стінки судин; шкірка цитрусових; покращує їх проникність; черешня; перешкоджає жировим відкладенням в судинах; шипшина; підвищує еластичність; зелені салати; попереджує венозний застій абрикос; чорноплідна горобина; чорна смородина Антоціани (флавоноїди) зміцнюють капіляри; ожина; покращують мікроциркуляцію; чорниця; надають протинабрякову дію бузина; вишня; виноград і червоне виноградне вино; лохина; банани Клітковина очищає організм; зелень; сприяє зниженню ваги; всі види капусти (білокачанна, цвітна, брокколі, брюссельська); допомагає зберегти судини здоровими яблука, інжир; овочі з шкіркою; висівки; зернові; крупи Цинк зберігає еластичність капілярів; теляча печінка; захищає внутрішню поверхню судин від запалення устриці; куряче серце; яловичий язик; жовтки; яловичина; лляне масло; кедрові горіхи Кремній необхідний для синтезу колагену і еластину; крупи – рис, овес, гречка, ячмінь; прискорює регенерацію судинних тканин бобові; кукурудза; пшениця.

Багато хто з перерахованих продуктів, рекомендованих для включення в дієту при варикозі, мають здатність підвищувати плинність крові.

Якщо варикоз ускладнюється тромбофлебітом.

Запалені і пошкоджені стінки судин як магнітом притягують тромбоцити, з яких формуються тромби. В цьому випадку антиварикозна дієта повинна бути доповнена продуктами, нормалізують реологічні властивості крові. При тромбофлебіті в раціоні повинні бути присутніми:

Назву продукту, Що містить Як діє Ізюм; Саліцилати Діє подібно до аспірину Чорнослив; Спеції (куркума, чебрець, розмарин, шафран, каррі) Пісне м’ясо; Аргінін В організмі перетворюється на оксид азоту і розріджує кров Яйця Часник Ахоен, алліцин Перешкоджає тромбоутворенню Імбир; Евгенол Запобігають агрегацію тромбоцитів Гвоздика Кабачки; Омега-3 Соя; Слабосолона риба.

Перш ніж включати в раціон продукти розріджують кров рекомендується зробити коагулограму – аналіз, який визначить згортання крові.

Особливості харчування при варикозі вен стравоходу.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Варикоз наздоганяє вени будь-якої локалізації. Принципи харчування залишаються однаковими у всіх випадках. Однак дієта при варикозі вен стравоходу дещо відрізняється. Щоб уникнути травмування його стінок їжа повинна бути добре подрібненою. У харчування при варикозному розширенні вен стравоходу включаються:

нежирні овочеві супи; каші; м’які негострі сири; нежирна відварна риба; сир, молоко.

Для хворих вен корисні сирі овочі і фрукти, як постачальники рослинної клітковини і вітамінів. Але в даному випадку сироїдіння і варикоз – речі несумісні. Фрукти і овочі повинні піддаватися тепловій обробці, краще, якщо вони будуть у вигляді соусів або десертів. Подібний щадний підхід пояснюється ще й тим, що вени стравоходу страждають при таких важких захворюваннях як цироз і пухлини печінки і важка форма хронічної серцевої недостатності.

Дієта при варикозі ніг і вен малого тазу.

Дієту при варикозі ніг і вен малого тазу як частина комплексної терапії повинен розробити лікар-дієтолог. У ній враховуються індивідуальні особливості організму, наявність інших захворювань, вік і індекс маси тіла.

Правильне харчування здатне не тільки зупинити розвиток захворювання. Завдання дієти при варикозі нижніх кінцівок, особливо на ранніх стадіях захворювання, запустити процес одужання. Щоденне меню має бути збалансованим і містити;

свіжі салати з овочів, у них можна додати подрібнені горіхи; фрукти або ягоди; пісні або нежирні м’ясні супи; гречану, ячну, вівсяну або пшоняну кашу; нежирне м’ясо або субпродукти (печінка, серце); рибу або морепродукти; молочні продукти низької жирності (але не знежирені); рослинне масло – оливкова, соняшникова, кунжутне або лляне.

Розрахунок калорійності ведеться в залежності від маси тіла.

Корисні продукти, на які варто звернути увагу.

Такі продукти рекомендується включити в раціон в обов’язковому порядку:

куркуму – індійську спецію, яка підвищує еластичність судин і є сильним протизапальним засобом; перець чилі позитивно впливає на роботу венозних клапанів (можна вживати, якщо немає гострих захворювань шлунка); овочі – постачальники вітамінів і мікроелементів; сік квашеної капусти використовують як ліки від геморою, він знімає запалення і зупиняє кровотечу.

Квашена капуста особливо корисна при тромбофлебіті, так як крім великого вмісту аскорбінової кислоти вона має властивість розріджувати кров.

Корисні напої.

Правильне харчування при варикозі включає питний режим. Кількість випивається рідини повинно відповідати її денним втратам — з потім, сечею, диханням. А це близько 2,5 літрів на добу. При недостатньому споживанні рідини знижується обсяг плазми, кров стає густішою, що підвищує ризик утворення тромбів.

В середньому потрібно пити не менше 2,5 літрів, включаючи ту, що надходить з фруктами і овочами, супами та іншою рідкою їжею. Протягом дня добре пити ягідні морси, відвар шипшини, який особливо корисний при варикозі, зелений чай. В обов’язковому порядку потрібно пити воду (тільки не з-під крана). Корисно пити какао, так як натуральний продукт багатий міддю, яка бере участь в синтезі еластину і запобігає витончення стінок капілярів.

Заборонені продукти.

При варикозному розширенні вен на ногах дієта будується на загальноприйнятих принципах здорового харчування. Що не можна їсти при варикозі:

жирне м’ясо, копченості – ковбаси, грудинка, карбонати; солоні та мариновані продукти; будь-які консерви; смажену їжу; прості вуглеводи у вигляді солодощів, тортів, газованої води; здобу і борошняні вироби; кава і міцний чорний чай; будь-який алкоголь, навіть у мінімальних кількостях; гострі спеції і приправи, що містять хімічні добавки.

Особливу увагу варто звернути на два продукти, які входять в список протипоказань. При варикозі забороняється їсти селеру, так як в ньому присутній вітамін К, що підвищує згортання крові. Також потрібно відмовитися від м’яти – вона розширює і без того ослаблені вени, що може посилити перебіг хвороби.

Харчування при зайвій вазі.

Ще одна мета дієтичного харчування – нормалізація ваги. Надмірна або навіть невелика зайва вага при варикозі створює додаткове навантаження на вени. Позбутися від хвороби при ожирінні просто неможливо. А ось після схуднення навантаження на судини зменшується і варикоз відступає, його симптоми стають менш вираженими.

Питний режим для повних людей посилюється. Обсяг випивається рідини повинен бути не менше трьох літрів, з яких два припадає на чисту воду. Стакан її випивається після пробудження натщесерце. Потім протягом дня — по склянці води за півгодини до прийому їжі. Решта добирається соками, морсами та іншими рідинами.

Немає питання, як схуднути при варикозі – дієта виключає всі шкідливі продукти, залишається тільки скоротити кількість кілокалорій. Середні показники енергетичної цінності денного раціону – 1200 ккал у жінок і 1500 – для чоловіків. При варикозі процес зниження ваги повинен супроводжуватися вправами для схуднення.

Яким дієтам можна слідувати.

Багато жінок люблять лікуватися і худнути за допомогою різних модних дієт. Наскільки вони безпечні при варикозному розширенні вен?

Кольорова дієта.

Дієтологи розробили дієту, яка заснована на квітах овочів і фруктів. Всі яскраві плоди багаті флавоноїдами, які є рослинними пігментами. А продукти з їх вмістом незамінні для лікування хворих вен.

Суть дієти полягає у вживанні плодів п’яти кольорів:

синього (баклажани); червоного (томати, ягоди); зеленого (овочі, зелень, зелений горошок); жовтого (банани); оранжевого (апельсини, гарбуз; яблука всіх кольорів.

З можна їсти у вигляді салатів зі свіжих овочів або в приготованому вигляді. Подібна дієта при варикозному розширенні вен має обов’язково доповнюватися іншими продуктами – м’ясом, рибою і крупами.

Дієта Маггі.

Одна з дієт для схуднення – дієта Маггі. Вона розрахована на чотири тижні і являє собою досить жорсткий раціон. Перші 14 днів можна їсти тільки яйця і грейпфрут або апельсин. На третьому тижні в харчування вводяться фрукти і овочі і трохи нежирного м’яса. Четвертий тиждень – це закріплення результату.

Якщо витримати повністю весь період, результат буде вражаючим, можна скинути пару десятків кілограмів. Однак користі для здоров’я дієта не принесе, так як раціон її абсолютно не збалансований. В якості лікувальної дієти при варикозі вона годиться.

Голодування як спосіб подолання варикозу.

Лікувальне голодування використовується як допоміжний засіб від багатьох хвороб, в тому числі і від варикозу. Але його не можна застосовувати без консультації з лікарем і при наявності деяких захворювань. Як стверджують прихильники цього методу, голодування при варикозі очищає кров і стінки судин.

Відмова від їжі повинен бути короткостроковим, щоб не викликати кетоацидозу. Не можна голодувати «на суху», необхідно пити чисту воду і трав’яні відвари або настої. Кращий час для проведення такої чистки організму – початок осені, коли він насичений вітамінами.

Сироїдіння і варикоз — чи є користь.

Сироїдіння поряд з веганством (повною відмовою від тваринної їжі) має багато прихильників. Воно передбачає вживання тільки сирої рослинної їжі. Абсолютно здоровим людям такий спосіб харчування не протипоказаний, але «входити» в нього треба поступово.

Сироїдіння і варикоз добре поєднуються лише в тому випадку, якщо ця частина харчування складатиме не більше 40% від раціону. Овочі та фрукти не можуть повністю забезпечити організм вітамінами і мінералами, які потрібні для боротьби з варикозом.

Меню — можливі варіанти.

Режим харчування при варикозі не менш важливий, ніж його склад. Оптимальний розподіл калорій по прийомам їжі протягом дня:

сніданок – 25% ккал від денної норми; обід – 40%; полуденок – 15%; вечеря – 20%.

Деякі дієтологи перед початком рекомендують провести так зване соковий голодування. Це означає, що протягом 2-3 днів замість їжі потрібно випивати до 2 літрів соків в день – будь-яких овочевих або фруктових. Вважається, що вони очистять печінку і підготують її до здорового дієтичного харчування.

Зразкове меню на тиждень.

День тижня Сніданок Обід Вечеря Понеділок Вівсянка з родзинками або курагою Вегетаріанський борщ, м’ясна котлета, тушковані овочі Овочева запіканка Вівторок Нежирний сир з чорносливом, бутерброд з сиром Курячий суп, картопляна запіканка, відварна риба, Вінегрет, шматочок вареного м’яса Середовище Гречані млинці, ягідне желе Окрошка овочева запіканка, відварне м’ясо сирники Запечені з медом Четвер Пшоняна каша зі свіжими або замороженими ягодами Рибний суп, запечена риба з овочевим гарніром Овочевий салат, відварне м’ясо П’ятниця Рис з курагою Пісні щі, овочевий салат, відварну картоплю Куряче рагу з овочами Субота Омлет, апельсиновий або грейпфрутовий сік Гречаний суп, фарширований м’ясом болгарський перець, овочевий салат Запечена риба з картоплею Неділю Будь-яка каша, апельсин або грейпфрут Овочевий суп, макарони з м’ясом, рибою або морепродуктами Вінегрет або овочевий салат, відварне або запечене м’ясо.

На другі сніданки можна їсти фруктові салати, запечені яблука, несолодкий йогурт. У полуденок-легкий овочевий салат із заправкою з оливкової олії і лимона, сирну запіканку, стакан кефіру.

Наслідки порушення дієти.

Правильне харчування при варикозі приносить користь всьому організму. Покращується загальне самопочуття, знижується вага, а прояви хвороби стають помітно менше. Спосіб життя при варикозі повинен виключати шкідливі звички. Порушення дієти загрожує прогресуванням хвороби і в подальшому – хірургічним втручанням.

Правильне харчування при варикозі вен на ногах.

Важливою складовою лікування варикозної хвороби є дієта. Саме завдяки раціональному харчуванню можна зміцнити судини і збалансувати в’язкість крові, поліпшити обмінні процеси в тканинах і привести вагу в норму. Особливі вимоги висуваються не лише до складу продуктового кошика, але і до режиму харчування, вживання солі, води.

Пацієнти з варикозом не надають значення своєму харчуванню, не простежуючи очевидного зв’язку між вживаними продуктами і захворюванням вен. Виявляється, правильно підібрана дієта при варикозі є невід’ємною частиною комплексної терапії і здатна вирішити багато проблем, пов’язані із захворюванням. Медики настійно рекомендують дотримуватися особливого харчування, без якого вилікувати варикоз просто нереально.

Важливість дієти.

Навіть при перших ознаках варикозних патологій лікарі поряд з переліком медикаментів вручають своїм пацієнтам список продуктів, які дозволяє і забороняє вживати дієта при варикозному розширенні вен. Вже на цьому етапі доведеться коригувати свої звички, щоб не допустити прогресу захворювання.

Правильне харчування при варикозному захворюванні.

При наявності яскравої симптоматики і, тим більше, коли приєднуються ускладнення у вигляді тромбозів або виразок, пацієнту радять проконсультуватися з дієтологом, який зможе побудувати схему живлення при варикозі з урахуванням наявності супутніх захворювань, віку і ваги.

Особлива дієта при варикозі нижніх кінцівок призначається при підготовці і після проведення операцій на венах. Така тактика допомагає виключити появу післяопераційних ускладнень і прискорити одужання.

Але в будь-якому випадку харчування при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок направлено на:

Зміцнення судин. Підвищити еластичність і знизити проникність судинних стінок допомагають вітаміни і мікроелементи, присутні в певних продуктах. Нормалізацію в’язкості крові. Тут ключову роль відіграє питний режим і кількість солі в раціоні. Зменшення набряклості. Набряки – характерна ознака варикозної хвороби у жінок і чоловіків. Уникнути такої симптоматики допомагає нормалізація водно-сольового балансу в організмі. Зниження ваги. Ожиріння – ключова причина проблем з венами. Тому пацієнту потрібно намагатися всіма силами позбутися зайвої ваги. Домогтися такої мети без корекції харчування нереально. Нормалізацію роботи кишечника. Наслідками регулярних запорів стає накопичення токсинів в організмі і підвищення внутрішньочеревного тиску, що неминуче відбивається на спроможні вен нижніх кінцівок. Тому важлива мета дієти при варикозі на ногах – позбавлення від запорів.

Однозначно, корекція харчування не здатна повністю вилікувати варикоз в домашніх умовах, але без поведінкової терапії впоратися з проблемою ніг не вийде.

Необхідні вітаміни при варикозі.

Перш за все, спробуємо розібратися, які елементи необхідні хворим судинах, і в яких продуктах їх можна знайти.

Важливі вітаміни при хворобі.

Наситивши свій раціон такою корисною їжею, можна оздоровити хворі вени за рахунок посиленого вітамінного впливу.

Таблиця 1. Корисні вітаміни для судин.

Вітамін.

Чиниться дію.

В яких продуктах міститься.

Рутин (вітамін Р)

Відновлює пошкоджені судини, збільшує еластичність і зменшує ламкість капілярів.

яблуках і томатах.

солодкому перці і зелені.

горобині і винограді.

капусті і шипшині.

черешні і смородині.

Аскорбінова кислота (вітамін С)

Знижує в’язкість крові,

має протизапальну дію.

цитрусових і яблуках.

агрус і ківі.

смородині і журавлина.

зелені і капусті.

Вітаміни групи В.

Підсилюють провідність нервових імпульсів, надають знеболюючу дію, очищають судини, посилюють опірність організму, нормалізують тиск.

яйцях і молочних продуктах.

печінки і злаках.

горіхах і кропиві.

Ретинол (вітамін А)

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Підсилює регенерацію клітин, створює в судинах еластичну напругу, підтримує судинний тонус. Сильний антиоксидант.

червоному болгарському перці і моркви.

персиках і шипшині барбарисі і обліписі.

Токоферол (вітамін Е)

Очищає судини, перешкоджає закупорці, оновлює судинні тканини, розсмоктує тромби. Сильний антиоксидант.

рослинних оліях і горіхах.

пшениці і крупах.

морській рибі і яйцях.

бобових і кукурудзі.

Регулярне вживання продуктів, багатих вітамінами, допомагає поліпшити стан судин. Тому при складанні меню необхідно обов’язково включати в раціон зелень і горіхи, овочі і фрукти, бобові і рибу.

Необхідні мікроелементи для судин.

Харчування при варикозі має обов’язково включати їжу, що містить певні мікроелементи, без яких неможливе нормальне функціонування судинної системи і обмінних процесів.

Страви з великим вмістом мікроелементів.

Звичайно, щоб вирішити проблему дефіциту певних елементів, можна налягати на аптечні добавки, але все ж краще додати в свій раціон корисні страви.

Таблиця 2. Корисні мікроелементи для судин.

Мікроелементи.

Чиниться дію.

В яких продуктах міститься.

Бере участь в утворенні гемоглобіну, метаболізмі жирів, еластину, перешкоджає стоншення стінок капілярів.

гречці і макаронах.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

зеленому горошку і субпродуктах.

сухофруктах і листовому салаті.

буряку і часнику.

картоплі і вівсянці.

Бере участь у білковому обміні, синтезі певних гормонів і фосфоліпідів, впливає на в’язкість крові, нормалізує рівень холестерину.

картоплі і гречці.

хлібі і сочевиці.

редьці і цитрусових.

яблуках і ягодах.

Регулює частоту скорочення серцевого м’яза, нормалізує тиск, зміцнює стінки капілярів.

петрушці і савойської капусті.

квасолі і кунжуті.

горіхах і насінні.

молочних і кисломолочних продуктах.

зеленому горошку і сої.

шипшині і кропиві.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Забезпечує проходження нервових імпульсів.

висівках і сухофруктах.

горіхах і насінні.

бананах і грибах.

Бере участь в продукуванні колагену і еластину, покращує еластичність і опірність судин.

ячній крупі і гречці.

вівсянці і квасолі.

горосі і фісташках.

пшениці і сочевиці.

Є будівельним елементом клітинних мембран, покращує провідність імпульсів.

насінні гарбуза і висівках.

соняшнику і какао.

кунжуті і кешью.

Жирні кислоти (Омега 3)

Знижують концентрацію шкідливих жирів і холестерину, очищають судини, зменшують запальні реакції.

Рослинних оліях і рибі.

Морепродуктах і шпинаті.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Знаючи, які продукти необхідні для оздоровлення вен, можна легко скласти корисний раціон харчування при варикозі вен на ногах.

Від чого доведеться відмовитися.

Але існують і заборонені продукти, які з різних причин доведеться прибрати з меню.

Негативний вплив алкоголю при варикозі.

У цю категорію потрапили страви, що роблять негативний вплив на вени і сприяють набору ваги:

Спиртовмісні напої. Судини неадекватно реагують на алкоголь, надмірно розширюючись. На додаток рідина виходить з клітин, що провокує набряки. Копчені, солоні, мариновані продукти. Містять багато солі, що сприяє затримці рідини і набору ваги. Міцні бульйони, в тому числі заливне, холодець, холодець. За рахунок вмісту екстрактивних елементів призводять до підвищення в’язкості крові. Жирне м’ясо, сало, тварина масло. Наявність тугоплавких жирів обумовлює підвищення поганого холестерину, загущення крові. Готові консерви, напівфабрикати. Через наявність консервантів, барвників, шкідливих добавок відбувається токсичне руйнування тканин. Здоба, торти, випічка. Відносяться до простих вуглеводів, які провокують різке підвищення глюкози в крові, на тлі чого порушується жировий і вуглеводний обмін, що призводить до ожиріння, гормональних збоїв. Кофеїновмісні напої. Кофеїн протипоказаний при будь-яких судинних патологіях і захворюваннях серця. Цикорій. Використовується часто пацієнтами в якості заміни забороненого кави, але такий напій здатний сильно розширювати судини, що небажано при захворюванні вен.

Тому дієта при варикозному розширенні вен нижніх кінцівок вимагає повністю виключити вживання таких продуктів. Причому чим сильніше виражено захворювання, тим суворіше повинні бути обмеження.

Практичні поради.

Кожен хворий повинен знати перелік заборонених і разращенных продуктів. Але дієта при варикозі не буде повною, якщо не врахувати особливі вимоги до неї.

Калорійність харчування.

За статистикою навіть зменшення на 10% ваги дає відчутні зміни в стані вен. Тому пацієнтам в першу чергу рекомендують при варикозі скинути вагу.

Правильний спосіб життя.

Для цього необхідно створити дефіцит енергетичного балансу, чого можна легко домогтися, зменшуючи калорійність харчування і збільшуючи фізичні навантаження. Головне, знайти золоту середину, а не урізати калорійність харчування при варикозі вен на ногах до мінімуму. При надмірному дефіциті калорій включаються негативні процеси в організмі:

активується жиросохраняющий механізм; розвивається аритмія; загострюються хронічні захворювання; втрачається м’язова маса; зменшується продукування гормонів щитовидної залози і статевих гормонів; знижується метаболізм.

Відповідно, і природне спалювання калорій гальмується. Оптимальним коридором для схуднення вважається 1200 – 1600 кКал в день, але ця величина залежить від ваги, віку, способу життя пацієнта.

Режим харчування.

Важливо правильно розподілити споживання їжі протягом дня.

Розподіл їжі протягом дня.

Бажано ввести дробове харчування при варикозному розширенні вен на ногах, при якому об’єм їжі розподіляється на 5 – 6 прийомів. Такий підхід допомагає прискорити метаболізм, тримати рівень цукру і гормонів на стабільному рівні.

До того ж переїдання при рідкісних прийомах їжі призводять до підвищення внутрішньочеревного тиску, що негативно відбивається на травленні і навіть на стані судин.

Не пропускайте сніданок. Саме цей прийом їжі вважається найважливішим, що запускає всі обмінні процеси в організмі.

А ось від пізніх вечерь краще відмовитися. Тут діє правило, чим ближче до сну, тим менше важкої їжі. Останній повноцінний прийом їжі допускається за дві години до сну.

Окремо варто зупинитися на клітковині, якою багаті необроблені овочі, фрукти, каші, висівки. Страви, приготовані з таких продуктів, допомагають нормалізувати роботу кишечника.

Користь клітковини при захворюванні ніг.

Клітковина не перетравлюється і не всмоктується, не бере участі у вуглеводному і жировому накопиченні.

Розчинні харчові волокна, змішуючись з рідким вмістом кишечника, утворюють гель. Що стосується нерозчинних волокон, вони проходять по кишечнику в незмінному вигляді.

Саме ці особливості клітковини роблять калові маси м’якше і об’ємніше, що в свою чергу запобігає появі запорів.

Тому в меню необхідно обов’язково включати такі продукти, як вівсяна крупа і насіння льону, яблука і капусту, сиру моркву і горох, ячмінь і квасоля, зелень і листовий салат.

Крім цього можна до кожного прийому їжу додавати готові висівки, які можна придбати в аптеці або спеціалізованому магазині.

Питний режим.

З питним режимом не все так просто при варикозі – дієта від варикозу рекомендує оптимізувати споживання рідини.

Питний режим при варикозі.

У цьому питанні необхідно орієнтуватися на наявність і схильність до набряками. Так само враховують і стан серця, нирок.

Якщо подібні проблеми присутні, то вживання рідини обмежують до 1,5 літра в день. Причому в цей обсяг входять чаї і перші страви. У деяких випадках медики рекомендують пацієнтам легкі сечогінні природного походження. Сюди можна віднести журавлину і брусницю, калину і ожину, чорноплідну горобину і полуницю, суницю і шипшина, кавун.

При відсутності подібних проблем рекомендовано збільшувати обсяг випитої води, що дозволяє розріджувати кров, змушує працювати клітковину, прискорює обмінні процеси і навіть виводить рідину.

Зазвичай радять щодня випивати рідини з розрахунку 30 мл на кілограм ваги жінкам і 35 мл – чоловікам.

Корисно додавати в раціон трав’яні чаї і вітамінні настоянки, натуральні овочеві і фруктові фреші і соки, киселі і морси з ягід, компоти з сухофруктів, зелений чай, які зміцнюють імунітет і мають протизапальну і тонізуючу дію.

Лікувальна і профілактична дієта при варикозі.

В процесі прийняття профілактичних заходів і лікування проблем з судинами і венами, одночасно з лікарськими засобами і фізичними маніпуляціями, особливу увагу варто приділити харчуванню. Це дуже важливе питання, що потребує вивчення, так як існує досить багато продуктів, які протипоказані до застосування при проблемах з кровотоком. Є також продукти, які, навпаки, потрібно вживати, щоб зміцнити судини, поліпшити склад крові і позбутися від захворювання.

Необхідність лікувального харчування.

Досить часто складності в лікуванні виникають через наявність зайвої ваги. Збільшена навантаження на судини значно ускладнює і уповільнює процес одужання. Навіть при отриманні більш-менш позитивного результату, є ризик зіткнутися з рецидивом хвороби. На цій підставі харчування і дієта при варикозі повинні бути ретельно збалансованими і корисним.

Грамотно продумані схеми і меню лікувального і профілактичного харчування обов’язково повинні бути спрямовані на наповнення щодобового раціону продуктами, основні речовини яких сприяють зниженню загальної проникності судин, покращують лімфодренаж і їх загальний тонус, повністю нормалізують струм крові і одночасно перешкоджають розвитку згубних запальних процесів.

Основні правила.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

При проблемах в венами потрібно повністю виключити з щоденного меню такі популярні продукти, що сприяють підвищенню ваги і утворення набряклості. Близько 70% всього меню має складатися з найсвіжіших фруктових і широко спектру овочевих страв. Бажано готувати їх за допомогою варіння, запікання в духовці і просто готувати на пару. Поряд з цим основним правилом можна відзначити наступні рекомендації з побудови харчування при варикозі:

Раз або два за один тиждень потрібно влаштовувати спеціальні розвантажувальні дні. Тут кількість їжі значно обмежується і особливий упор робиться на питво. Протягом доби потрібно випивати від 1,5 до приблизно 2 літрів води, натуральних соків з фруктів і овочів і трав’яних відварів. Ідеальним варіантом буде вживання зеленого чаю, натурального відвару кропиви, а також морсу з лісової чорної смородини і свіжої обліпихи. Щоб довгі роки підтримувати еластичність вен, що особливо важливо при варикозній патології судин, потрібно виключити вживання солоної їжі, солодощів, маринадів, кава. Все це викликає затримку води і викликає набряки. Потрібно наповнити свій раціон великою кількістю ягід, білків, продуктів, багатих корисною для кишечника клітковиною, пророщених злаків.

Дотримання таких нескладних правил дозволить швидко оздоровити свої судини, знизити вагу і поліпшити структуру і кров’яний складу.

Харчування при захворюванні органів малого тазу.

Малорухливий щоденний спосіб життя, загальна зміна гормонального фону і вагітність нерідко призводять до варикозу в області малого тазу. Дуже часто це проявляється утворенням геморою. Щоб уникнути подібних, досить серйозних проблем, варто дотримуватися таких важливих правил:

Одночасно із загальними правилами лікувального харчування при варикозі, варто приділити увагу правильній перистальтиці органів ШКТ; Важливо зробити все, щоб позбутися від запорів. Дане явище і сильний тиск на вени в процесі виношування дитини можуть спровокувати захворювання. Щоб налагодити процес спорожнення кишечника варто наповнити раціон свіжими овочами, різноманітними крупами, висівками і цільнозерновим хлібом; Якщо проблема вже проявилася в період вагітності, варто налагодити харчування з отриманням великого обсягу складних вуглеводів, корисних білків, корисних мікроелементів.

Потрібно при варикозі вен прибрати з денного раціону великий обсяг гострої їжі, різних продуктів з присутніми в складі швидкими простими вуглеводами. Говорячи іншими словами, потрібно повністю відмовитися від здобної випічки.

Харчування при патології органів шлунково-кишкового тракту.

При даній формі варикозу основне правило харчування полягає у виключенні з раціону всіх шкідливих, вище перерахованих продуктів. З тієї причини, що підставою для розвитку подібних проблем є різні патології травного тракту, варто провести лікувальну терапію, спрямовану на їх виправлення, а потім підтримувати досягнутий результат грамотної схемою живлення.

Що стосується правил харчування при даних проблемах зі здоров’ям, то тут можна виділити наступні фактори:

Харчуватися потрібно приблизно 5 разів за день, строго невеликими порціями, витримуючи між ними рівну кількість часу. Необхідно повністю прибрати з раціону алкоголь, всі види копченостей і смаженої їжі, а також мариновані та гострі продукти харчування. Крайній прийом страв повинен припадати на час за 3-3,5 години до відбою. Сніданок потрібно приймати обов’язково! Слід з раціону виключити холодну і гарячу їжу, кислі продукти, що можуть викликати сильне подразнення стінок органів травлення.

Допустимі при лікуванні деякі фізичні вправи. Вони допоможуть налагодити обмін речовин і поліпшити кров’яний потік. Єдине, на що потрібно звернути увагу, вправи повинні виконуватися регулярно, без підняття тягарів і перенапруги.

Список продуктів, вживання яких потрібно скоротити.

Незалежно від типу патології, варто звернути пильну увагу на перелік продуктів, що потрібно повністю прибрати з раціону. Серед них можна відзначити наступні речовини і компоненти:

Алкоголь у всіх видах. Спиртні напої сприяють затримці води. Це автоматично призводить до утворення набряків і посиленого навантаження на кровоносну систему; М’ясні, жирні, гострі страви, а також копчене і смажене м’ясо. Дані продукти в змозі збільшити ступінь загального рівня в’язкості крові, а також сприяють розвитку різних запалень; Сіль. Наявність у раціоні великого обсягу солоної їжі, солінь і всіх можливих маринадів, значно посилює процес появи набряку тканин; Різні здобні та кондитерські вироби. Вони сприяють більш швидкому набору кілограм, а також згущують кров’яний склад; надмірно міцний чай і каву. Дані напої значно підвищують тиск і на цьому тлі збільшують загальний рівень в’язкості крові; Протипоказані газовані напої. Вони порушують природні процеси, що відповідають за травлення і сприяють розширенню численних судин.

Розробити і підібрати унікальні корисні види продуктів не складно. Головне робити особливий наголос на стандартні крупи, овочі, а також нежирні види риби і птиці. У раціоні кожного дня має бути присутнім багато продуктів, наповнених вітаміном С і рутина. Вони в змозі запобігти ламкість стінок судин і забезпечити ідеальний кровотік.

Лікувальні продукти.

В процесі підбору та розробки оптимальної лікувальної або профілактичної дієти потрібно звернути особливу увагу на продукти, якими обов’язково повинна бути наповнена продуктовий кошик. При наявності варикозу потрібно купувати таку їжу, як:

Всі можливі ягоди, овочі та фрукти. В даних продуктах присутня РР, А, С, Е вітаміни, дія яких спрямована на значне оновлення судин і їх зміцнення. Морква, всі види капусти, звичайний свіжий болгарський перець і помідори. Ці продукти бажано вживати свіжими в салаті або вареними. Можна використовувати їх в якості компонентів простих і швидких в приготуванні салатів, для стандартної заправки дієтичного супу. Кабачок. У них є клітковина, що в змозі забезпечити регулярне травлення. Також кабачки дуже гарні в особливому тушкованому вигляді або в якості соусу. Горіх. Це справжнє джерело важливих для людського організму амінокислот. Щоб отримати добову дозу даних речовин, досить вживати по одній жмені горішків. Обліпиха, лісова брусниця, журавлина, дачна смородина. В даних ягодах присутні компоненти, які відповідають за регулювання ступеня плинності крові. Також ягоди забезпечують сечогінний ефект, тим самим допомагаючи впоратися з утворенням набряків. Крупи. Це продукти із завищеною антиоксидантною дією. В них присутня велика кількість важливих для кровотворення елементів. Гречка є унікальним джерелом магнію, вівсянка вважається оптимальним антиоксидантом і унікальним дієтичним продуктом, який дає швидке відчуття насичення. Риба, нежирне м’ясо і морепродукти. Все це потрібно для будівництва нових клітин в тілі людини, а також рівня і якості його кровотворення. Дані продукти рекомендується готувати і їсти в вареному або особливим чином тушкованому вигляді. Морська капуста, популярні сухофрукти — курага і чорнослив. Дані продукти наповнять організм такими корисними речовинами, як магній і не менш корисний калій.

В меню людини, що страждає від варикозу, має бути максимально корисний збалансований за кількістю білків, корисних жирів і вуглеводів раціон. Якщо робляться салати, варто додавати в них оливкову олію, по максимуму намагаючись уникати тваринних жирів. Потрібно вживати помірний обсяг зелені в раціоні. Її компоненти можуть викликати невелике згущення кров’яного складу і деякі застійні явища.

Хворим варикозом потрібно звернути увагу на продукти, а також на часовий період прийому їжі. Основний прийом повинен припадати на першу половину дня. Якщо дотримуватися перелічених вище правил і рекомендацій, можна досить швидко, приблизно на другому тижні, отримати позитивний результат.

10 кращих продуктів при захворюванні.

Фахівці відзначають наявність 10 найбільш корисних і ефективних продуктів, за допомогою яких можна значно поліпшити загальний стан організму. Кожен з них заслуговує на особливу увагу.

Темні і коричневі сорти рису.

У подібному рисі є багато різних харчових волокон – приблизно 1,8 грам на 100 грам. Саме ця якість робить його ідеальним для усунення варикозу. Регулярне споживання клітковини дозволяє значно полегшити зайвий тиск, що чиниться на судини.

Подібне зниження інтенсивності тиск значно зменшує хворобливість, характерну для варикозу. Продукт завдяки містяться в ньому волокнам, в змозі ефективно прибрати запори.

Гречана крупа.

Якщо людина страждає варикозом, в раціоні потрібно внести продукти, де міститься велика кількість корисних рутина. У звичайних 100 грамах звичайної гречаної крупи присутній 0,48 мг корисного рутина. Компонент в змозі зміцнити витончення стінки судин, а також запобігає набряки.

Одночасно з цим, рутин значно покращує циркуляцію крові і відновлює її склад, усуваючи блоки всередині кровоносних судин. Все це особливі корисні властивості рутина, які можуть швидко усунути неприємні хворобливі симптоми.

Всі сорти винограду.

У складі винограду присутня велика кількості таніну. Речовина знижує набряки, прибирає запалення, а також значно зміцнює судини. Знаходяться в складі особливі дубильні складові ефективно запобігають скупченню крові.

Тут є багато флавонідів і кверцетин. Вони надають загальний оздоровлюючий ефект і дуже корисні в процесі лікування проблем з венами. Унікальна протизапальна якість кверцетину і його загальна здатність стимулювати процес кровообігу, дозволять боротися із захворюванням.

Кінський каштан — корисні властивості.

Плоди є особливо популярними і дуже корисними в якості дієтичного продукту, спрямованого на лікування варикозу. У складі продукту знаходиться АЕСЦИН. Він ідеально лікує хронічну форму венозної недостатності за рахунок звуження вен, а також характеризується досить високим захисним ефектом. Одночасно з цим каштан значно посилює процес вироблення речовини оксиду азоту, прибирає з організму запалення і знижує набряклість кінцівок.

Це ефективний харчовий продукт, його бажано ввести в раціон і вживати для ефективної профілактики і лікування проблем з судинами. Даний вид цитрусових містить у своєму складі флавоніди і вітамін С. Подібне поєднання корисних речовин швидко зміцнює тонкі судинні стінки, а також полегшує всі прояви варикозу.

Чорниця – корисний продукт, найкращий на планеті. Це унікальна за властивостями і характеристиками ягода, які швидко покращує кровотік, а також ефективно розслабляє вени і судини. Вже цього цілком достатньо для полегшення неприємних симптомів, характерних для захворювання.

Ягода характеризується високою концентрацією присутніх у складі флавонідів і пігменту антоциана. Саме він дає ягодам унікальний яскравий синій відтінок. Дана речовина ефективно захищає численні судини людини від пошкодження згубними для організму радикалами, що викликають різні патології.

Салат листовий.

Листовий салат-це ідеальне джерело надходження в організм міді. Приблизно в 100 грамах ретельно подрібненого листя присутній 1 мг даного компонента. Мідь відіграє важливу роль в процесі підтримки здоров’я і нормального функціонування вен. Одночасно з цим, мідь перешкоджає появі патології допомогою зміцнення судинної сполучної тканини і ефективно бореться з внутрішніми запальними процесами.

Це особливий вид горіха, який багатий вітаміном Е. Приблизно на 100 грам горіхів припадає приблизно 26 мг даного компонента. Вітамін Е-це потужний антиоксидант, який допомагає ефективно боротися з варикозом за допомогою поліпшення циркуляції крові.

Одночасно з цим, вітамін Е швидко знижує неприємну болючість при гострому або хронічному варикозі, зміцнює основні стінки судин. Люди, які потрапляють в категорію особливого ризику по варикозу, а також ті, хто вже деякий час страждає від даної патології, повинні вживати невелику кількість мигдалю кожен день.

Серед великого різноманіття фруктів особливої уваги заслуговує ананас. Це ідеальне джерело ферменту, відомого як бромелайн, який значно покращує процеси кровообігу. Одночасно з цим бромелайн знижує хворобливість і видиму припухлість, характерні для варикозу.

Підбивати підсумки.

Якщо ретельно дотримуватися серйозну лікувальну дієту при варикозі, можна досить швидко відновити нормальний кров’яний потік, а також зменшити загальну навантаження на раніше пошкоджені судини і очистити організм від накопичених токсинів. Поради по дієтичному харчуванню обов’язково потрібно дотримуватися всім, незалежно від області ураження. Лікувальна схема або дієта оптимально підійде при виявленні початкових симптомів патології, в якості оптимальної профілактики та в особливий післяопераційний період.

Для розробки меню варто звернутися за допомогою до фахівця. Лікар візьме до уваги різні особливості організму людини, що звернулася за допомогою, його вага, вік, стать, загальний стан здоров’я, алергічні реакції на ті чи інші продукти. Грамотно підібрана дієта і ретельне дотримання дозволять уникнути рецидивів і різноманітних ускладнень, які здатний викликати варикоз.

Харчування при варикозному розширенні вен на ногах: що не можна їсти при варикозі?

Варикозне розширення вен – патологія, що супроводжується порушенням венозного кровотоку і подовженням уражених вен. В результаті розвитку відхилення венозна стінка стоншується, а в венах утворюються вузли. Це відбувається через патологічних процесів в венах, клапанної недостатності.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

На сьогоднішній день варикозне розширення вен вражає практично кожну четверту жінку у віці 40+, а також кожного десятого чоловіка. Починає розвиватися захворювання найчастіше у віці від 30 років.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

До основних причин розвитку патологічного процесу фахівці відносять:

p, blockquote 3,0,0,0,0 —> неправильний спосіб життя, або постійне знаходження в стоячому або сидячому положенні, це провокує поява застійних явищ у кінцівках; постійну високу температуру навколишнього середовища; наявність великої кількості зайвих кілограмів; генетичну схильність до судинних хвороб, якщо у найближчих родичів людини є такі захворювання, то потрібно уважніше стежити за своїм здоров’ям, проводити профілактичні заходи; гормональні збої (вагітність, клімакс).

Ці причини є основними, які впливають на стан судин. Є ще група факторів, які надають другорядну дію на венозну кровотечу і стан судин.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Вони обумовлені внутрішніми процесами, які безпосередньо вражають стан судин і їх стінок, а також провокують тромбоз.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

До них можна віднести:

p, blockquote 6,0,0,0,0 —> Перешкоди для відтоку крові в кінцівках. Наявність соустя в артеріях і венах. Занадто великі фізичні навантаження. Носіння незручного взуття та одягу. Постійне перебування в стані стресу.

Варикоз практично завжди супроводжується такими проявами як тяжкість, підвищені набряки, болі при ходьбі, відчуття дискомфорту, нічні судоми. Також про розвиток захворювання можуть свідчити судинні зірочки, потовщення вен і їх виступ над шкірою, пізніше поява трофічних виразок.

p, blockquote 7,0,1,0,0 —>

При лікуванні використовують комплексні методи, включаючи не тільки прийняття медикаментозних засобів у вигляді венотоников, але і корекцію харчування. Саме тому потрібно знати, яка дієта при варикозному розширенні вен на ногах оптимальна. До того ж, лікар виписує спеціальне меню, засноване на ній.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Про що в цій статті:

Завдання спеціального харчування.

Дієтичне харчування при варикозному розширенні вен має бути підібрано правильно, тоді воно може поліпшити дію медикаментозних засобів і прискорити одужання. Ліки не принесуть користі, якщо не змінити харчування.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Спеціальна дієта однакова для всіх різновидів варикозного розширення вен. Разом із Загальними призначеннями препаратів пацієнт отримує спеціальну пам’ятку щодо вживання і виключення продуктів.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Одна тільки дієта не є панацеєю від хвороби, але важливо дотримуватися її в комплексі з іншими заходами терапії.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Застосування дієти потрібно для:

p, blockquote 12,0,0,0,0 —> зміцнення судинних стінок. Мінерали і вітаміни, що містяться у вживаних продуктах, покращують проникливі здібності судинних стінок, поліпшити їх еластичність. Крім цього вони допоможуть позбутися від запалення. розрідження крові. Варикозне розширення супроводжується підвищеною в’язкістю крові, тому ризики виникнення тромбів значні. Саме тому, незважаючи на локалізацію ураження, потрібно уникати нестачі води в організмі. зменшення набряклості тканин. Із-за затримки рідини в організмі провокує підвищену набряклість, а це один з основних ознак варикозного розширення вен. нормалізація ваги. Пацієнти з ожирінням схильні до підвищених ризиків виникнення патології, через підвищений тиск в судинах, збою в балансі холестерину, здатного провокувати тромбоутворення. Харчування при варикозі значно зменшує ці ризики. нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту. Відхилення в роботі шлунка призводять до порушення стільця, а це загрожує накопиченні токсичних речовин в організмі. Вони негативно впливають на судини. За відгуками фахівців, це завдання одне з основних в лікуванні. Крім цього, порушення сприяють відхиленню в обмінних процесах, що призводить в несправність клапани в венах.

Дієта при варикозі вен нижніх кінцівок виконує саме такі завдання. Спеціальний план харчування має становити тільки лікар виходячи з індивідуальних особливостей організму людини і супутніх хвороб. Дієтологи виписують спеціальний режим харчування.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

В обов’язковому порядку призначаються венотоніки — Венарус, Детралекс, Флебодіа 600, Троксерутин.

Необхідні для організму речовини.

Правильне харчування здатне поліпшити стан судинних стінок, а також зменшити тиск в кінцівках на вени. Крім цього вона зменшує в’язкість крові, позбавляє від зайвих кілограмів, усуває набряклість.

Харчування застосовують не тільки як допоміжний спосіб лікування, але і для профілактичних заходів і в післяопераційний період. Воно обов’язково повинно провокувати усунення зайвих кілограмів, адже ожиріння є чи не ключовим фактором розвитку патології. Саме з цією метою потрібно знизити калорійність їжі. Зниження повинно відповідати фізичним характеристикам, навантаженням.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Для жіночої статі калорії повинні надходити в розмірі 2700, а для чоловіків 3700, якщо ведеться активний спосіб життя та фізичне навантаження надходить в достатній кількості. Якщо скласти раціон з правильних продуктів, то можна провести стимуляцію колагену і еластину – компоненти з білка, що знаходяться в судинній стінці, вони забезпечують її міцні і еластичні здібності.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Лікування варикозу за допомогою дієти передбачає вживання:

p, blockquote 18,0,0,0,0 —> Вітамінів. Вживання вітаміну С здатне зменшити в’язкі здатності крові, саме з його допомогою колаген і еластин активно виробляється. Вітамін Е робить аналогічну роботу, знижує проникність судинної стінки, нормалізує баланс статевих гормонів, здатні для жіночої статі зіграти вирішальну роль у виникненні ВРВ. Флавонідів рутина, кверцетину. Речовини покращують стан капілярів, зменшують з проникність і ламкість. Еритроцити набувають еластичність, а кров стає більш розрідженою. Міді, що виконує роль синтезатора в сполучних волокнах стінок вен. Пектину і клітковини. Ці елементи здатні запобігти запори, що впливають на виникнення даної патології. Чистої води. Саме активне вживання води провокує зменшення в’язкості крові, що сприяє зменшенню навантаження на судини. Для надання профілактичного ефекту потрібно пити 40 мл води на кожен кілограм ваги. Можливе вживання не тільки води, але і чаю, соків, компотів.

Крім цього потрібно збільшити навантаження фізичного плану, здатні привести в порядок судини і серце, а також запобігти застійні явища в кінцівках, так як м’язи виконують функцію насоса для крові.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Спорт допоможе зменшити вагу, що поліпшить загальний стан пацієнта.

Дозволені і заборонені продукти.

У список заборонених продуктів входять провокують набір ваги, а також погіршують стан судин. Деякі речовини накопичують рідину в організмі, що вкрай небезпечно при патології.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Всі фактори, які провокує застосування цих продуктів, здатні погіршити венозний стан і посилити прояв симптомів порушення. До заборонених продуктів можна віднести вживання швидких вуглеводів. Сюди входять всі кондитерські вироби, шоколад, какао і солодка вода.

p, blockquote 22,0,0,1,0 —>

Заборонено вживання таких приправ, як чорний перець, гірчиця і хрін. Вони збільшують навантаження на судини, через те, що активізують роботу серця.

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Крім цього потрібно виключити споживання:

p, blockquote 24,0,0,0,0 —> алкогольних напоїв і кави, так як вони зменшують кількість рідини в організмі, а це загрожує підвищенням в’язкості крові; цукру; солі (вона провокує розвиток гіпертонічної хвороби і зменшує еластичність судин); солінь, маринадів; квасолі, бобів, гороху; волоських горіхів, ухиляються в’язкість крові; молочних продуктів великий жирності.

Замість цих продуктів потрібно їсти корисні, здатні поліпшити працездатність клапанів, судин і нормалізувати обмінні процеси.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

Продукти повинні бути збагачені вітамінами і мінералами, здатними допомогти в одужанні.

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

При варикозної хвороби рекомендується включити в харчування:

p, blockquote 27,0,0,0,0 —> овочі в сирому і вареному вигляді. Для цього підійде вживання цибулі, капусти, часнику, зелених овочів, брокколі, помідорів. Їх можна вживати як в чистому вигляді, так і готувати з них різноманітні страви. Фрукти і ягоди. Можливо вживання будь-яких цитрусових, авокадо, малини, полуниці, чорниці, смородини, обліпихи, черешні та інших. Також корисним може бути банан, яблуко, брусниця, журавлина. Мигдаль, кешью. Корисно вживання куркуми, імбиру, каррі. Практично всі види круп: гречка, пшоно, рис, вівсянка. Вживання жирної риби дозволяє наситити організм полінасиченими жирними кислотами. Водорості і морепродукти, хоча б пару раз за тиждень. М’ясо нежирних сортів, не більше 3-х разів на тиждень. Чорнослив, курага, родзинки. Молоко, кефір, сир з невеликим відсотком жирності. Неміцний чай. Різні види рослинного масла.

Ці продукти мають достатню кількість корисних речовин, необхідних для одужання. Дієта при варикозі, складена лікарем повинна містити зразкове меню на тиждень і рецепти, щоб пацієнт міг орієнтуватися в правильності харчування.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

Як харчуватися при варикозі розказано в відео в цій статті.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —> p, blockquote 30,0,0,0,1 —>

Дієта при варикозі.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Як повністю і назавжди позбутися від варикозу!

Варикоз викликає серйозні ускладнення і наслідки. Є спосіб, який допомагає назавжди позбутися від варикозу. читайте далі.

Як допомагає дієта при варикозі нижніх кінцівок, як правильно харчуватися при захворюванні. Секрети меню у чоловіків, у жінок. До недавнього часу вважалося, що єдиним варіантом режиму при даному захворюванні є рекомендації Біхнер-Беннера. Завдяки дослідженню лікаря зі Швейцарії було виявлено, для успішного лікування доведеться повністю відмовитися від м’яса, печінки, тваринних жирів.

Навіщо потрібна дієта при варикозі.

Таке харчування не всім піде на користь, воно загрожує виникненням інших проблем зі здоров’ям, сучасними дієтологами були розроблені щадні стратегії, що дозволяють швидше відновити стінки судин без погіршення якості життя.

Потрібно пам’ятати, що медикаментозне втручання не проявить очікуваного поліпшення, якщо не скорегувати свої апетити, допоможе правильна дієта при варикозі. Безладна застільна життя стане джерелом багатьох проблем з венами. Доведеться скласти графік харчування і головними компонентами стануть категорії, які включають такі продукти.

Як я після шоу отримала травму і вилікувала варикоз!

Як я після шоу отримала травму і назавжди позбулася варикозу! Роза Сябітова поділилася своїм секретом в цій статті!

продукти, збагачені вітаміном С – цитрусові, ківі; джерела рослинних волокон – вівсянка, яблука, сочевиця, селера; морепродукти – морська капуста, риба, мідії.

Щоб позбутися варикозу на ногах, не обов’язково у всьому обмежувати: можна скласти корисне, смачне меню, яке благотворно позначиться на роботі всіх систем організму. Якщо хочеться радувати себе вишуканими стравами і не боятися загострення захворювання, варто дотримуватися наведених порад з вибору правильних продуктів.

Харчування і важливі моменти.

Включає базові постулати багатьох лікувальних режимів, тут простежуються загальні риси: всі вони рекомендують зробити основними продукти місцеві овочі, сезонні фрукти і цінні злаки.

Залежно від специфіки захворювання, можуть вводитися заборони на окремі категорії. Лікарі наводять приклад корисну звичку, нехай будь-яка трапеза починається з тарілки салату. Вранці можуть бути допустимі фрукти і ягоди, заправлені натуральним несолодким йогуртом. На обід і вечерю – овочі та зелень, присмачені оливковою або лляною олією.

Нехай на столі завжди будуть помідори, болгарський перець, капуста і морква, кріп, петрушка. Майонез в якості заправки неприпустимий, краще взяти на озброєння різноманітні рослинні масла і лимонний сік.

Варто зробити дресинг – це особливий соус для салатів, виготовлений з соняшникової або оливкової олії, цибулі і зелені, лимона. Його можна зберігати в холодильнику кілька днів, він надає стравам особливу пікантність.

Після 1 курсу варикоз проходить назавжди!

Я довго шукала, як вилікувати варикоз. Перепробувала всі методи і мені сподобався саме цей спосіб. Мої результати в цій статті!

Дієта при тромбофлебіті.

Багато жінок не з чуток знайомі з варикозним розширенням вен. Захворювання обумовлено порушенням венозних клапанів, кров не рухається в природному напрямку, а застоюється в судинах, що і призводить до їх розширення.

Вени в розтягнутому стані стають видні через шкіру, що засмучує представниць прекрасної статі, які зіткнулися з такою проблемою. Жінки відчувають тяжкість в ногах, болі і печіння по ходу судин, ближче до вечора відзначають появу набряків.

Варикоз може призводити до серйозних ускладнень, настільки важливо з усією відповідальністю підійти до профілактики захворювання і зупинки прогресу хвороби.

Чим же можна допомогти своєму організму? Почати слід з перегляду раціону харчування. Існують продукти, що сприяють очищенню судин від холестерину, тим самим зберігаючи їх еластичність і прохідність. Такими помічниками в зміцненні вен стануть вітаміни. Відома з дитинства аскорбінова кислота, вітамін С, виконує в людському організмі багато функцій.

Крім боротьби з простудними захворюваннями, її біологічна роль полягає в утворенні гормону адреналіну і участі в метаболізмі заліза. Вона є антиоксидантом. Вітамін С покращує якість крові, задіяний в процесі вироблення еритроцитів і видаленні з кровотоку поганого холестерину.

Необхідна доза аскорбінової кислоти становить за рекомендаціями міжнародних фахівців 500 мг на добу. Вміст вітаміну найбільш високо в овочах і фруктах:

шипшина; паприка; смородина; петрушка; брюссельська капуста; свіжий кріп; ківі; цвітна капуста; апельсини; шпинат.

Ворог варикозу – вітамін Е (токоферол). Потужний антиоксидант, що існує в природі. Токоферол здатний розчинятися в жирах і завдяки властивості накопичується в людському організмі. Щоб уникнути надмірного накопичення, потрібно вживати в необхідній кількості не вище і не нижче норми 20 мг на добу.

Участь в синтезі колагену і еластану робить вітамін незамінним в зміцненні судинної стінки. Масла, що володіють найбільшою кількістю токоферолу:

з пророщених пшеничного насіння; з сої; з насіння соняшнику; арахісове; кокосове; оливкове.

Крім вітамінів, необхідними речовинами є омега-3, омега-6 і омега-9 кислоти. Є не такими насиченими і входять до складу стінок мембран клітин. Заміна насичених жирів ненасиченими сприяє очищенню судинних стінок від холестерину і запобігає розвитку варикозного розширення вен.

Частка ненасичених жирних кислот велика в наступних продуктах:

риб’ячий жир (Абсолютний фаворит за вмістом жирних кислот); лляне насіння; печінка тріски; оливкова олія; насіння конопель.

Варикоз можуть спровокувати малорухливість способу життя і наявність зайвої ваги, жири в організмі відкладаються повсюдно на внутрішній поверхні судин, це ускладнює потік крові. Боротися з надлишками жирових відкладень допомагає корінь імбиру.

Позбавтеся від варикозу і влаштуйте особисте життя!

Як я поборола проблему з фігурою і позбулася варикозу на ногах! Мій метод перевірений і точний. Моя історія на моєму блозі тут!

Володіючи пряним смаком, він містить гінгерол – речовина, що підвищує вміст кисню в нашій крові і сприяє зменшенню жирових відкладень. Плюс прянощі полягає в тому, що вона має приємний аромат і легка у використанні. Можна заварити чай з імбиру, меду і лимона і напій буде на сторожі чистоти судин.

За даними досліджень, що проводилися в Китаї, червоний гострий перець допомагає захистити судини і видалити утворилися на стінках холестеринові бляшки. Капсаїциноїди, що входять до складу пекучої рослини регулюють гальмування гена, який впливає на синтез особливої речовини.

Воно може надавати ефект на гладком’язові клітини навколишні судини, через що вони скорочуються. Внаслідок може реєструватися зміна тиску і порушення кровотоку в судинному руслі. Перець чилі сприяє нормалізації тиску і поліпшення прохідності судинного русла, що найкращим чином впливає на зниження ризику виникнення цілого ряду захворювань, включаючи варикоз вен.

Результати дослідів, якими займалася група докторів у Флориді показали, що чорниця, відома як ягода зберігає наш зір, може захистити судини. Суть дослідження полягала в тому, щоб кільком жінкам давати 100 грамів чорниці, а еквівалентному числу інших жінок – плацебо.

Реєструючи АД і показники крові вчені відзначили, що у першої групи тиск став ближче до норми і знизилося на 6%, кількість оксиду азоту, що не дає підвищуватися тиску, збільшилася на 68,5%. У чому користь чорниці при варикозі? Якщо тиск стає вище, з’являється ризик виникнення вузликів. Ягода здатна запобігти розвитку варикозної хвороби.

Слід пам’ятати про елементи, як кремній і цинк. Їх зміст в їжі важливо. Кремній відіграє значну роль у забезпеченні міцності судин і їх регенерації. Цинк запобігає появі бляшок, зміцнюючи артерії, вени і капіляри. Вживання продуктів і комплексів, що містять мінерали, забезпечить захист не лише від варикозу, але і від атеросклерозу.

Варикозна хвороба-патологія, якої схильне більше 50 відсотків населення світу. Захворювання має явну спадкову схильність. Слід займатися профілактикою і лікуванням на ранніх етапах, ні в якому разі не ігноруючи передумови його виникнення. Наше здоров’я у власних руках, чим більше хвороба запущена, складніше буде з нею впоратися в майбутньому.

У чоловіків і жінок.

Салат-корисна страва при варикозі вен на ногах. Свіжі овочі містять масу мікроелементів і вітамінів, які якісно зміцнюють і оперативно стабілізують еластичність стінок судин. Аналогічними властивостями володіють нехарактерні для меню співвітчизників пророщені пшениця, овес, жито. В західній медицині займають особливе місце.

Слід виділити приготовані в шкірці коренеплоди, чорну смородину, агрус, часник, полуницю. Продукти, що відрізняються високим ступенем вмісту клітковини, є відмінною профілактикою і лікувальним засобом при запорах. Останні, як відомо, ведуть до розширення гемороїдальних вен.

Режим харчування при варикозі дозволяє перекус з включенням цитрусових – грейпфрута, мандарина, апельсина. Слід пити чай з лимоном, замість кондитерських виробів вживати горішки і мед.

Напої не повинні містити консервантів, краще завжди тримати поблизу зелений чай, ягідні охолоджені морси, соки. Щоб венозний рух крові було активніше, варто частіше пити чисту прохолодну воду без добавок.

Дієта при варикозі може зіграти відмінний спосіб для профілактики. Поступово в шлунково-кишковому тракті накопичуються шлаки, які також не благотворно впливають на стан кровоносних судин. Щоб мінімізувати наслідки процесу, слід періодично влаштовувати профілактичні чистки організму.

Однією нешкідливою методикою є розвантажувальні дні 1 раз в тиждень. Діють два правила: їсти можна менше і пити якомога більше. Допустимо приймати кефір з низьким вмістом жиру, відвари трав.

Бажано в цей день вживати тільки свіжі овочі, в деяких варіантах наводиться відварна куряча грудка. Головною складністю при організації розвантажувальних днів є вихід з них, коли можна нормально харчуватися. Головне не переїсти після утримання.

Тепер слід торкнутися тему відмови від окремих груп продуктів і страв, здатних завдати шкоди при варикозному розширенні вен. Доведеться забути про спосіб приготування, як жарка. Вся їжа повинна бути відвареної або зробленої на пару.

Неможливо на наступний день після постановки діагнозу відмовитися від зазначених вище категорій, дієтологи радять поступово виключати ці групи по одній, щоб зменшити психологічний дискомфорт, міняти гастрономічні звички складно.

Сіль-інгредієнт, з яким потрібно дотримуватися граничної обережності. У помірних кількостях вона корисна, в боротьбі з варикозом швидше ворог. Чим менше вживає хворий, нижче ймовірність виникнення набряків на тлі венозної недостатності.

М’ясні продукти – допустимий компонент меню при даному захворюванні, вони повинні бути нежирними, приготованими без додаткового використання масла. Можна раз на тиждень з’їсти невеликий шматочок яловичини, але захоплюватися не варто.

Хорошою альтернативою можуть стати морепродукти, які значно багатше за складом корисних мікроелементів – креветки, мідії, риба, устриці, краби, кальмари. Доведеться забути про тушонку, наваристих бульйонах, холодцях. В цьому аспекті наводяться консерви, спиртне, маринади. Дієта при варикозі обов’язково повинна включати морепродукти.

Надмірна повнота в поєднанні з тромбофлебітом і варикозним розширенням вен передбачає дотримання балансу, в який особлива увага приділяється калорійності всіх компонентів і раціону в цілому. Зі столу назавжди повинні зникнути солодке, борошняне, кава. Замість традиційної ранкової ароматної чашечки напою краще приготувати чай з каштановим медом.

Ефективним лікуванням може стати голодування, дієвість методу під питанням. Кардинальні прийоми можуть посилити інші захворювання. На загальному тлі недостатнє надходження поживних речовин в організм призведе до втрати сил, слабкості, відсутності концентрації, непритомності.

Фахівці рекомендують не впадати в крайнощі і більше часу приділяти приготуванню правильних страв.

Важливі моменти і рекомендації.

Непередбачуваність даного захворювання полягає в тому, що спочатку симптоми малопомітні, проявляються тоді, коли недуга переходить в найбільш небезпечну фазу. Лікарі прописують досить сувору дієту при варикозі на ногах, правила якої потрібно неухильно дотримуватися:

Прийоми їжі повинні бути однаковими за обсягом, до того ж денна частота варіюється в межах 5-7 разів. Не можна їсти за 3-4 години до сну, вечеря і перекус повинні відбутися до 19:00. Не можна читати або дивитися телевізор під час їжі людина не помічає кількість вживаної їжі, погано пережовує і хаотично заковтує. Зону, де знаходиться під час сну голова хворого, потрібно зробити вище сантиметрів на 10, щоб вночі кислота зі шлунка не потрапляла в стравохід. Не варто відмовлятися від сніданку, найкраще, якщо він буде містити клітковину і легкі продукти, які сприятимуть поступовому пробудженню організму.

При цій хворобі продуктовий набір схожий з тим, що пропонується при варикозному розширенні вен на ногах, тут на перше місце виходить збалансований режим харчування. Важливо протягом усього дня вживати свіжі овочі, не наїдатися великою порцією салату тільки ввечері під час вечері.

Не буде корисною їжа, що містить консервовані і мариновані компоненти, не допускається велика кількість солі і хімічних приправ. Пріоритетними способами приготування є варіння у воді, на пару, гасіння.

Профілактика.

Ключовими причинами захворювання є малорухливі будні, гормональні скачки, вагітність. В результаті різко погіршується стан вен, виникають гемороїдальні вузли. Дієта повинна складатися чітко, заплановано і заздалегідь.

Лікувальне харчування має бути організовано таким чином, щоб максимально стимулювати перистальтику кишечника. При виношуванні дитини нерідкі такі явища, як підвищення венозного тиску, болісні запори, що сильніше посилює захворювання. Рекомендується ввести в раціон крупи, висівки, характерні для даної кліматичної зони сезонні овочі, наприклад хліб. Звести до мінімуму вживання здобної їжі, небажано використання вуглеводних і гострих продуктів.

При варикозі малого тазу і стравоходу.

Якщо варикоз вен малого тазу був викликаний вагітністю, дієта повинна бути спрямована на отримання з їжі потрібної кількості мікроелементів. Список корисних продуктів складається під керівництвом лікаря. Венозні судини закупорюються за утворення тромбу, супутнім симптомом захворювання є запалення стінок судини і навколишніх тканин. Такі неприємності зачіпають гомілки.

У цьому випадку харчування повинно бути скориговано таким чином, щоб знизити в’язкість крові, зменшити вагу пацієнта, мінімізувати надходження в організм шкідливого холестерину, підтримати тонус судинних стінок. Всі продукти, що входять в раціон, повинні бути безпечними для печінки.

Склад компонентів.

кисломолочна продукція — кефір з незначним відсотком жирності, молоко, дієтичний сир; місцеві сезонні фрукти та овочі; томатний сік яблучний оцет в помірних кількостях – ставка робиться на корисні кислоти; какао і гіркий шоколад допустимі; рослинні олії; всі баштанні; велика кількість зелені, рекомендовані цибулю і часник у свіжому вигляді; пріоритетні прянощі – кориця, імбир; жирна риба, можна окремо приймати риб’ячий жир.

Ефективне лікування тромбофлебіту завжди супроводжується активним вживанням сухофруктів, свіжої клітковини, злакових. Особливу увагу потрібно приділити корені валеріани, плодам глоду, корені імбиру, червоному болгарському перцю.

Дієта при варикозі повинна виключати продукти, що роблять негативний вплив на пацієнтів:

гострі приправи, смажені, копчені, жирні компоненти; маринади; вершкове масло, сало – тваринні жири; квасоля і горох. З бобовими краще проявляти обережність; міцний чорний чай, кава; м’ясо-кісткові наваристі супи; шипшина, банани; кондитерські вироби, будь-яка випічка; алкоголь.

Категорично заборонена листова капуста-брюссельська, білокачанна, Пекінська. Тут знаходяться шпинат і крес-салат. Хворим не можна використовувати в їжу свинячу і яловичу печінку.

У разі такого ускладнення захворювання, лікарі прописують особливий питної ритм – мінімум 1,5 літра чистої прохолодної води в день, не пізніше 20:00, інші напої не йдуть в рахунок. Слід дотримуватися обережності в літній час, через зневоднення великий ризик виникнення загострень.

Всі описані вище види приклади вимагають уважного ставлення до свого організму. Крім медикаментозного лікування, необхідно дотримуватися раціонального режиму харчування і проявляти належну фізичну активність.

Як вилікувати варикоз! Вражаюче відкриття в історії медицини.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Реальний приклад, як можна позбутися від варикозу назавжди! Перевірений метод в історії відомого блогера на ЦЬОМУ САЙТІ!

Хворим слід виключити зі столу продукти, що сприяють загустінню крові і збільшення ваги, полюбити свіжі салати і відмовитися від солодкого. Всі зусилля окупляться, не тільки відступлять симптоми і болі, але покращиться настрій, підвищиться тонус, фігура буде приковувати погляди!

Лікувальна дієта і харчування при варикозі.

Дієта при варикозі істотно відрізняється від звичайних дієт для схуднення. Це лікувальне харчування, що розробляється лікарями-флебологами. В ідеалі дієта при варикозі повинна бути адаптована до кожного конкретного пацієнта з урахуванням його вікових особливостей і стану здоров’я.

Фактор харчування є однією з причин розвитку варикозу. Велика кількість випічки, жирного, солодкого, солоного — залишає в організмі багато відходів, які розподіляються по кровоносній системі теж. Реакція тіла на це сміття проявляється хворобами, лікувати які тільки ліками безглуздо.

Дієта при варикозі стає відмінною профілактикою розширення вен в майбутньому. У поєднанні з активним способом життя вона допоможе уникнути рецидивів захворювання.

Результати дієти.

Щоб дієта при варикозі проходила успішно, без зривів, потрібна хороша мотивації. Зміни в судинах, самопочутті і зовнішності наступають не відразу. Деякі процеси взагалі не відчуваються, але про них необхідно знати.

Розуміючи, що людина отримує в обмін на обмеження, до яких не звик, вона легше утримує мотивацію:

Зміцнення судинної стінки дозволить вам знову відчути молодість, прилив сил. Підуть болі в ногах, набряки. Можна буде підбирати взуття за смаком, а не тільки відповідну за рівнем комфорту; Зниження в’язкості крові до фізіологічних показників призводить до нормальної роботи серця, регуляції артеріального тиску. Припиняються головні болі, підвищується життєвий тонус; Поліпшення кровообігу позначається і на роботі суглобів. Вони отримують достатнє харчування. Усуваються або зменшуються прояви артриту, остеохондрозу; Йде зайва вага, а значить, знижується навантаження на всі органи і системи. Разом з болячками йде і вік, людина виглядає і відчуває себе набагато молодше.

Отже, мотивація зрозуміла. Коли втрачаєш здоров’я, життя стає боротьбою і випробуванням. Повернути повноцінну якість життя-ось головна мета дієти при варикозі.

Загальні принципи харчування.

Режим харчування: 4 рази в день, з інтервалами 4 години; Розподіл калорійності: 30% сніданок, 40% обід, 20% вечерю, 10% пізня вечеря; Температура гарячих страв повинна бути не більше 60°С; Співвідношення харчових речовин при варикозі: 14% білків, 30% жирів, 56% вуглеводи. Кількість добових калорій: близько 2800 ккал, однак цей показник в дієті при варикозі варіюється в залежності від віку, способу життя, клінічної картини, наявності зайвої ваги.

Чого не можна їсти при варикозі.

Ці продукти потрібно не просто виключити на якийсь час. Якщо ви хочете знайти здоров’я і більше не розлучатися з ним, відмовтеся від них назавжди:

Смажені, копчені, гострі – підвищують в’язкість крові, призводять до порушення кровообігу, відкладенню поганого холестерину на стінках судин; Соління – виключаються зовсім. Контролювати рівень солі в дієті при варикозі необхідно постійно. На добу він не повинен перевищувати 5 г-це повна чайна ложка. Зайва сіль сприяє накопиченню рідини в організмі, збільшує навантаження на нирки, тиск у судинах також підвищується; Кава, чорний чай – підвищують тиск, сприяють розширенню судин, виражених проявів варикозу судин; Випічка, солодощі – провокують ожиріння, що стає додатковим навантаженням для судин. Розхитують гормональний фон, в результаті чого страждають стінки судин, система кровообігу; Спиртні напої – це бомба, яка зібрала в себе всі перераховані негативні впливи продуктів. У дієті при варикозі виключається в будь-яких кількостях. Навіть при «помірних» дозах алкоголь розширює судини, викликає набряклість, збільшує навантаження на серце, нирки, згущує кров.

Рекомендовані продукти.

Дієта при варикозі ніг і інших органів приблизно однакова. Вона заснована на введенні в раціон продуктів, що містять необхідні для відновлення судин речовини.

Вітамін Е-відомий як вітамін краси, однак і на стан судин робить величезний вплив. Його антиоксидантні властивості перешкоджають руйнуванню ендотелію-внутрішньої стінки судин. Сприяє зменшенню в’язкості крові, зміцнює вени і капіляри.

Вітамін Е в найбільших кількостях міститься в рослинних продуктах:

Рафіновані олії; Насіння гарбуза, соняшнику, льону; Горіхи; Свіжі овочі: морква, редис, огірки; Свіжа зелень, кропива.

Трохи вітаміну Е присутній в яйцях, печінці і молоці.

Вітамін С – ще один потужний антиоксидант. Захищає клітини судин від негативних факторів, покращує циркуляцію крові, запобігає виникненню холестеринових бляшок. Обов’язковий компонент і в дієті при тромбофлебіті.

Продукти, багаті вітаміном С:

Цитрусові; Яблука; Ягоди (особливо шипшина); Солодкий перець, Петрушка, шпинат, щавель; Будь-яка капуста; Печінка; Редька.

Важливо правильно готувати продукти, що містять вітамін С. Чим менше буде температура і час готування – тим краще.

Крім вітамінів, судинах необхідні амінокислоти, омега-3 жири, мінерали, клітковина. Тому в раціоні повинні бути присутніми:

Пророщені зерна; сухофрукти-відмінно замінять солодощі, зміцнять Серцевий м’яз, очистять кров; морепродукти нежирне м’ясо; водорості; крупи; картопля.

Спеції покращують смакові якості страв і сприяють зміцненню судин при варикозі.

Важливо, яким способом будуть готуватися продукти. Від смаженого і копченого ми вже відмовилися. Урізноманітнити страви дієти при варикозі допомагає пароварка і мультиварка. Також відмінно підходить запікання в духовці. А супи повинні стати постійною частиною щоденного меню при варикозі.

Висока і не завжди гідно цінується роль води в лікуванні судин. Звичайна чиста вода – найкраще, що можна запропонувати організму в альтернативу будь чаїв та інших напоїв. Без неї кров згущується, утворюються тромби, бляшки, страждають всі органи.

Для успішних результатів дієти при варикозі в день потрібно випивати 1,5 — 2 літри чистої води. Перший стакан випивається відразу після пробудження-повільними ковтками, залпом. Під час їжі пити воду не потрібно, тільки за 15 хвилин до.

Зразкове меню при варикозі.

Салат з овочів і зелені, заправлений нерафінованою олією, посипаний насінням кунжуту; Каша – вівсянка, рисова, гречка, пшонка з рослинним або вершковим маслом, Чай з лікувальними травами: мелісою, чебрецем, ромашкою, листям малини, шипшиною.

Овочевий суп-пюре на основі гарбуза або кабачка, щі зі свіжою капустою, борщ, окрошка; Запечена картопля з м’ясом, парові котлети з гарніром, овочеве рагу; Несолодкий морс із свіжих ягід, молочно-банановий коктейль.

Салат з капусти і моркви з нерафінованою олією; Приготована на пару риба з овочами, тушковане м’ясо з картоплею.

Кисломолочні напої; Легкий овочевий або фруктовий салат.

У меню представлені різні варіанти перших, других страв, салатів. В якості десерту можна робити корисні ягідні коктейлі, готувати сирну запіканку, саморобні мюслі з геркулесом, сухофруктами і горіхами.

І ще-в харчуванні важливий баланс голоду і ситості. Надмірне захоплення їжею так само шкодить, як і відмова від неї.

Дієта при варикозі – це важлива частина цілого комплексу оздоровчих заходів. Усунути варикоз без зміни всього способу життя неможливо. Стійкі результати з’являться лише в тому випадку, якщо вдасться позбутися шкідливих звичок, відрегулювати режим сну і відпочинку. Постійна робота на ногах теж негативно впливає на вени, як і часте сидіння біля телевізора та комп’ютера.

Зазвичай люди перебудовують свій звичний уклад, коли хвороба зовсім вже заважає життя. Тоді може стати занадто пізно, здоров’я безповоротно втрачено. Ось чому дієта при варикозі необхідна навіть при найменших його проявах. Тим більше, що це не просто дієта, а система здорового харчування, яка покращує якість життя та її тривалість.

Дієта при варикозі: корисні і шкідливі продукти.

Спеціальна дієта при варикозі на ногах відсутня. Однак збалансоване харчування – це невід’ємний компонент комплексного лікування патології.

Харчування при захворюванні будується в залежності від фізіологічних потреб організму, стадії ВРВ, кількості проблемних зон і їх площі, наявних ускладнень, а також від маси тіла, віку, загального стану, характеру праці, способу життя.

Метою дієтичного харчування стає зменшення функціонального навантаження на судини і ШКТ. Важливо при цьому враховувати кількість і якість продуктів, їх кулінарну і механічну обробку, виключення приправ і солі.

Важливо. Дієта при варикозі ефективна, як і медикаментозне лікування, але вона не викликає побічні ефекти, які спостерігаються при застосуванні лікарських засобів.

З чого починати лікувальне харчування?

Починати потрібно з профілактики варикозної хвороби. Вона необхідна завжди: для попередження захворювань судин і навіть після оперативного видалення уражених вен. Оскільки ВРВ є хронічним захворюванням і може виникнути повторно, слід правильно харчуватися.

Встановлення режиму харчування маленькими порціями, тобто, дробове харчування в певний час-перший принцип лікувального харчування при СБ. Дробове харчування не дасть жирам відкладатися, оскільки більша частина енергії організму піде на перетравлення їжі.

Увага! Професор Неумивакин В. П. радить з’їдати під час обіду основну їжу, оскільки у цей час процес перетравлення найбільш активний. Водою їжу не запивати, а пити її до їжі і після неї, проміжок становить – 1-1,5 години.

Для благотворного впливу на судинні стінки необхідний набір вітамінізованих продуктів, особливо важливі вітаміни Е, С, Р, групи В. Вони містяться в зернових культурах, бобових, яйцях, рослинних оліях, печінки, болгарському перці, картоплі, шипшині, волоських горіхах, багатьох ягодах і цитрусових.

Тонус вен забезпечить мідь в яловичій печінці, морепродуктах, в морсах, компотах, зеленому чаї і з трав, навіть в чистій воді. Але доведеться відмовитися від алкогольних і напоїв, що містять кофеїн. Занадто солону їжу, жирну і смажену потрібно виключати або обмежувати до мінімуму.

Простудний кашель і запори, ожиріння також сприяють розвитку СБ, тому ці патології потрібно своєчасно лікувати.

Важливо. Розібратися правильно в тому, що таке варикоз і дієта допоможе тільки лікар-флеболог і дієтолог. Вони дадуть рекомендації і складуть дієту, призначать потрібні трави і фізичні навантаження для профілактики і лікування СБ.

Дієта для профілактики.

У профілактичних цілях необхідно:

виключати з раціону речовини, що збуджують серцево-судинну та центральну нервову системи знову ж алкоголем, міцним чаєм і кавою, шоколадом, гострими стравами і приправами; не живитись речовинами, що викликають метеоризм: капустою, бобовими, водою з газом; зменшити тваринні жири в стравах і шкідливий холестерин; знизити споживання вуглеводної їжі; проводити розвантажувальні дні.

Корисні поєднання.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Увага! На думку професора Неумивакіна В. П. щодня в їжі повинно бути 80-100 г білків (переважно рослинних), вуглеводів – 400-450 г, жирів 80-100 г, у тому числі рослинних жирів – не більше 25-30 р. В денному раціоні рослинної їжі повинно бути 55-60%, вуглеводної – 30-35%, білкової – 15-20%.

Стіл № 10 і 10а.

Оскільки варикоз відноситься до судинного захворювання, для надання діуретичної дії, нормалізації процесів обміну, поліпшення стану судин використовують харчовий раціон дієти № 10 і №10а. Дієта при лікуванні варикозного розширення вен включає спеціальну кулінарну обробку, надає стравам кислий або солодкий смак, ванільний, коричнева або лимонний аромат.

Тут підбираються продукти, які не потрібно надмірно солити, оскільки сіль затримує виведення рідини з організму. А аромати і смакові добавки допомагають переносити безсольові раціони.

Увага! Мінеральна вода містить солі. Тому на добу її п’ють не більше півлітра. Страви присолюють вже в приготованому вигляді до подачі на стіл. На пізніх стадіях хвороби сіль взагалі виключають. До їжі подають журавлинні, брусничні і соуси з інших кислих і солодкуватих ягід.

Розвантажувальні дні допоможуть зменшити жирові відкладення, нормалізувати кислотне рівновагу в організмі і мінеральний обмін. При цьому активізується виведення азотистих шлаків і іонів натрію з організму. Продукти з вмістом калію та магнію активізують виведення рідини, тому вітається споживання картоплі, чорносливу, кураги, бананів, абрикосів, персиків, ягід і насіння соняшнику.

Рада. За даними соціального опитування при варикозі з дієти слід виключити м’ясні відвари, борошняні, жирні і білкові продукти, кондитерські вироби та цукерки. Жирні соуси замінюють сметаною з мінімальним відсотком жиру і виключають пізні вечері.

Що включають в дієту.

Дієта при варикозному розширенні вен на ногах включає ощелачивающие продукти, щоб нормалізувати кислотно-лужний баланс.

З цією метою необхідно споживання:

овочів : огірків і картоплі, гарбуза, буряка, цвітної капусти, салату листового і зелені; фруктів : груш, яблук та ягід; молочних продуктів.

Рада. На думку дієтологів, якщо в ШКТ утворюються гази, до споживання овочі піддають тепловій обробці, крім листового салату, огірків і стиглих помідорів.

Якими продуктами можна харчуватися при дієті №10:

сухариками або сухим солоним печивом, підсушеними шматочками бессолевых хлібобулочних виробів до 200 г в день; теплими вегетаріанськими овочевими супами з додаванням круп, якщо відсутні набряки кінцівок. Або прохолодними свекольниками, молочними та фруктовими супчиками – по половині порції; нежирної птахом, кроликом і яловичим м’ясом після відварювання, запікання або приготування в пароварці дрібними шматочками; нежирної рибою після відварювання, обсмажування відвареного шматочки, запікання в фользі, у вигляді парових котлет і фрикадельок; натуральним молоком і виробами з «худого» сиру: сирниками, варениками, запеканками з додаванням нежирної сметани; одним яйцем некруто або паровим омлетом з білка одного яйця; вершковим маслом – не більше 20 г на день, а рослинною – не більше 30 мл/добу з урахуванням споживаних жирів; гарнірами, запеканками і пудингами з манки, гречаної крупи і вівсяних пластівців; овочевими гарнірами, вінегретами і свіжими салатами з зеленню, заправленими рослинним маслом (1 ч. л.) або натуральним лимонним або журавлинним соком.

Рада. Щоб не створювалася кисле середовище в кишечнику, і не здувався живіт, обмежують споживання грибів, шпинату і щавлю, редьки і редису, капусти білокачанної. З ягід при цьому виключають виноград;

фруктовими і ягідними стравами, компотами, киселями мусами і желе, напоями з сухофруктів; медом (якщо немає алергічних реакцій), джемом, варенням – до 50-60 г в день; неміцним чаєм та кавою на основі цикорію — 1 ч. в день, відваром шипшини, мінеральними водами (якщо призначає лікар).

Дієта № 10а складається з таких же продуктів, що і дієта № 10, тільки оберігала з м’яса і риби, твердих овочів повинні бути протертими або рубаними.

Що виключають з дієт.

При недостатньому кровообігу в ногах слід забути про смажених і жирних м’ясних і рибних стравах, салі і мізках, нирках і печінці, рибній ікрі і закусочних консервах, субпродуктах, гострих, солоних і копчених закусках: стегнах і крильцях курей, соліннях і маринадах, алкоголі, міцному чаї і натуральній каві, какао і гарячому шоколаді.

Варикоз і холестерин.

В білковій оболонці організму накопичується холестерин, оскільки в крові він не розчиняється. Високої щільності холестерин корисний для організму, а низької щільності – ліпопротеїд – шкодить судинних стінок, так як прилипає до них, утворюючи судинні бляшки. При варикозі слід вибирати продукти для харчування з невеликою кількістю холестерину.

Зразкове меню для дієти.

Щоб перейти на дробове харчування, потрібно включити в раціон другий сніданок, наприклад, з таких продуктів:

чашки настою шипшини, морквяно-яблучного салату з рослинним маслом або сметаною (1 ч. л.); буряково-картопляного вінегрету з тертим коренем селери (по 50 г), з додаванням рослинної олії – 20 мл, компоту з яблук і чорносливу з цукром або медом; трав’яні чаї з галетним печивом, фрукти; парового омлету з одного білка, сухофруктів.

Додаються полуденки з таких страв: печених яблук, сирною запіканки з сухофруктами, сирної маси з родзинками, фруктів або молочного коктейлю. Після полудня слід перший вечеря з таких страв: локшини з тертим сиром і чашки молока або трав’яного чаю, з розмочених сухофруктів, компоту і прісного печива, м’ясного паштету, киселю і підсушеного хліба.

Чаї з трав.

Антикоагулянти для стінок судин.

Природні антикоагулянти в рослинах зміцнюють стінки судин, роблять їх еластичними і очищеними від холестерину. Вони розріджують кров, сприяють лімфодренажу і посилення кровотоку. Трав’яними чаями можна замінювати шкідливі напої при варикозі, як кава і какао.

Корисний в якості чаю збір № 134 від варикозу і тромбофлебіту. До складу збору входить верби білої кора, березові, виноградні і листя, ліщини і смородини, квітки і плоди каштана кінського, квасолі стулки, чебрець, хвощ і деревій. На упаковці дана інструкція із застосування і вказана ціна-200 руб.

Прекрасний аромат троянди запашної.

Листя чайної троянди і гібіскуса (каркаде) є дуже цінним матеріалом для лікування варикозу, оскільки в їх рожевому і червоному пігменті багато вітаміну Р. Він живить стінки судин, зміцнює їх, очищає, робить їх витривалими, нормалізує тиск та усуває алергічні реакції.

Медова калина і обліпиха.

Зміцнити судини можна вітамінізованим напоєм: додати в калиновий сік (500 мл) мед (2 ст. л.). Його краще приймати під час другого сніданку та/або полуденку, додаючи в окріп 2 ст. л. нектару.

Нектар калини (1 ч. л.) можна додавати в зелений (або чорний) чай, напій з шипшини, змішувати з обліпиховою нектаром для чаю. Шипшина зазвичай запарюють в термосі-4-5 ст. л. на 1 л окропу.

Нектар з обліпихи готують так: в соку обліпихи (500 мл) розчиняють 3-4 ст. л. меду. Можливі різні комбінації чаю з обліпихою. Крім нектару можна запарити окропом (500 мл) 150 г обліпихи і додати мед (2 ст. л.).

З відео в цій статті можна дізнатися про корисні продукти проти варикозу вен:

ВарикозПросто.РП.

Роль правильного харчування при варикозі вен на ногах.

Варикоз-це патологія вен, в результаті якої стінки судин розширюються, подовжуються, перешкоджаючи тим самим фізіологічному кровопостачанню тканин нижніх кінцівок і сприяючи утворенню тромбів. Багатьох пацієнтів хвилює питання: Як позбутися від варикозу простим способом? Для лікування використовують різні методи, в тому числі і такі малоінвазивні, як лазерна коагуляція варикозних вен. Вилікувати хворобу на ранній стадії можна і без оперативного втручання. Надалі доведеться повністю переглянути свій спосіб життя, щоб уникнути або знизити частоту рецидивів. Особливу увагу варто приділити фізичної активності і режиму харчування.

Роль дієти в боротьбі з варикозом.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Дієта при варикозному розширенні вен дозволяє очистити організм, усунути навантаження на всю кровоносну систему і відновити кровопостачання в проблемних ділянках. Використання дієти доречно при всіх видах варикозної хвороби – в ногах, органах малого таза, при геморої.

Це прекрасна профілактика варикозу нижніх кінцівок і часто єдине доповнення до оперативного втручання. Для кожного пацієнта розробляється окрема дієта з урахуванням ваги, спадковості, віку, загального стану організму і способу життя.

Порада: правильно підібраний раціон харчування допоможе позбутися зайвих кілограмів і поліпшити загальний стан організму, що особливо важливо при варикозної хвороби.

Основні цілі і завдання дієти при варикозі.

Зменшити в’язкість крові, що дозволить відновити циркуляцію крові, поліпшити харчування тканин і судин, а також знизити артеріальний тиск до нормального стану. Зміцнити судини. Варикозна хвороба характеризується виснаженням судин, які потребують тонізації, зміцненні, а в деяких місцях – у відновленні. Позбавити від зайвої ваги, шляхом введення обмежень на загальну калорійність раціону. Боротьба з варикозом при надмірній вазі малоефективна і часто безглузда. Йога для варикозного розширення вен також може бути хорошим помічником в боротьбі із зайвими кілограмами. Прибрати набряки і забезпечити організму достатньою кількістю рідини.

Які продукти харчування корисні при варикозі.

Харчування хворих варикозом має включати наступний перелік продуктів:

Різні овочі. Особливе місце в раціоні слід виділити всім видам капусти, помідорів, моркви, болгарському перцю, свіжої зелені. Особливо добре позначається на організмі часте споживання салатів з даних овочів і зелені, заправлених оливковою олією, лимонним соком або яблучним оцтом. Ці продукти містять корисні вітаміни і елементи, що сприяють зміцненню судин і поліпшенню їх тонусу. Фрукти і ягоди. Обов’язковою частиною дієти повинні стати грейпфрути, апельсини, черешня, вишня, полуниця, лимон, чорна смородина, чорноплідна горобина, агрус, абрикоси і яблука. Вони містять біофлавоноїди, які зміцнюють стінки кровоносних судин і покращують стан капілярів. Яблучний оцет. Цей продукт має більш багатий смак і харчову цінність, ніж звичайний, спиртовий. При варикозі 2 ст. л. оцту розводять в склянці води і п’ють 1-2 рази на день. Також корисно протирати таким розчином проблемні ноги. Рослинне масло. Вітамін Е, що міститься в оливковій, кукурудзяному, соняшниковій та інших рослинних оліях, сприятливо позначається на стані вен нижніх кінцівок, роблячи їх більш еластичними. Морська водорість (ламінарія). Багата поживними речовинами і мікроелементами, що зміцнюють судини і беруть участь в синтезі білка еластину. Морепродукт. Основне джерело міді-елемента, що бере участь в синтезі сполучної тканини (еластину), що виконує функцію каркаса судин. Людям, які страждають варикозною хворобою, потрібно хоча б зрідка включати в свій раціон мідії, кальмари, креветки та інші морепродукти. Волоські горіхи, бобові культури, пророщені зерна пшениці та інші злаки.

Порада: дієта при варикозі і тромбофлебіті повинна хоча б на 73% складатися зі свіжих фруктів і овочів. Крім корисних вітамінів і елементів вони також містять велику частку клітковини, необхідної для нормального функціонування кишечника, що особливо важливо при варикозної хвороби малого тазу і нижніх кінцівок, адже запори – це люті вороги вен.

Що можна пити при варикозі.

Дієта при венозної недостатності повинна включати рясне питво, яке потрібно для розрідження крові та підтримці нормального водно-сольового балансу в людському організмі. Харчування при варикозі повинно включати такі напої, як:

овочеві та фруктові свіжовичавлені соки; ягідні морси (зокрема журавлинні і брусничні); компоти; зелений чай.

Порада: в сезон допускається вживання великої кількості динь і кавунів.

Список заборонених продуктів.

На будь-якій стадії варикозу строго протипоказані наступні продукти:

Алкоголь. Затримує рідину в організмі, провокуючи тим самим додаткове навантаження на вени і набряклість. Солі. Сприяє розвитку набряків. Жирне, смажене, гостре і копчене. Всі ці продукти збільшують в’язкість крові і сприяють розвитку запальних процесів. Кава і міцний чай. Підвищують артеріальний тиск і згущують кров. Кондитерські вироби. Призводять до зайвих кілограмів і підсилюють в’язкість крові.

Дієта при варикозному розширенні вен: основні принципи харчування під час лікування.

При виникненні у людини варикозу, лікарем призначається курс лікування, який необхідно поєднувати зі спеціально підібраною дієтою. Також вводяться деякі обмеження на вживання рідин.

Головним чином дієта при варикозі спрямована на зміцнення кровоносних судин, нормалізацію ваги і зниження згортання крові.

Оскільки люди при цьому захворюванні схильні до набряків нижніх кінцівок, фахівці рекомендують їм обмежити вживання солі.

Повнота є однією з головних причин розвитку даного захворювання. Через сильний тиск на кровоносні судини, у огрядних людей найчастіше утворюється варикозне розширення вен. Тому для профілактики захворювання необхідно підтримувати вагу в нормі.

Соковий режим.

Багато фахівців радять починати лікування варикозного розширення вен з дотримання спеціального поста. Це необхідно для того, щоб підготувати, а також очистити організм.

У цей період слід обмежити кількість споживаної їжі та включити в щоденний раціон фруктові соки, бажано свіжі.

Соковий піст повинен тривати приблизно 4-5 днів. Соки, при бажанні можна замінити свіжими фруктами.

Які продукти корисні при лікуванні?

В першу чергу слід додати у щоденний раціон продукти багаті вітаміном С. До них належать фрукти, особливо апельсини, ківі, лимони, мандарини, банани.

Вітамін C також міститься в капусті, червоному перці і деяких інших овочах.

Додавання таких продуктів в щоденне меню сприяє зміцненню кровоносних судин, а також зняття набряків нижніх кінцівок.

Крім цього, харчування при варикозному розширенні вен повинно включати в себе різноманітні морепродукти. Креветки, мідії і устриці містять речовини, які перешкоджають розтягуванню стінок судин, а також роблять їх більш еластичними.

Фахівці рекомендують вживати морську капусту при варикозі. З-за високого вмісту йоду цей продукт значно покращує обмін речовин в організмі і тим самим сприяє зниженню ваги до рівня норми.

Бажано урізноманітнити свій раціон продуктами, що містять вітаміни A, E і P. Вітамін Р зменшує набряки на ногах і зміцнює судини. У великій кількості рутин міститься в обліписі, каштанах, лісових горіхах і соку чорноплідної горобини.

З вищевказаного списку, фахівці особливо виділяють обліпиху. Вона володіє великою кількістю властивостей, корисних при лікуванні варикозу.

Ще одним важливим завданням, крім зміцнення судин, є зниження згортання крові, а також регулярна профілактика утворення тромбів. Для цього слід урізноманітнити щоденне харчування продуктами багатими речовиною, яке називається кумарин. При варикозі слід вживати цибулю, оливкову олію, часник, шипшина, червону смородину, корицю, імбир і вишню.

Ці продукти слід включати в раціон щодня, вони відмінно справляються з завданням «розрідження» крові і перешкоджають утворенню нових тромбів і кров’яних згустків.

Продукти, які слід виключити.

Крім продуктів, рекомендованих до вживання при варикозному розширенні вен, існують і ті, від яких краще відмовитися. Під час лікування не можна їсти такі продукти:

борошняні вироби; чорний чай і кава; цукор; спиртні напої; гострі приправи і спеції; жирні і смажені страви.

При варикозі слід відмовитися від молочних продуктів високої жирності і обмежити вживання м’яса. Не можна їсти сало і ковбаси.

Фахівці рекомендують відмовитися від смаженої їжі на час лікування. Також не можна вживати в їжу фаст-фуд, оскільки така їжа сприяє утворенню тромбів.

З особливою обережністю слід вживати продукти з високим вмістом солі, від них краще відмовитися повністю. Оскільки сіль затримує велику кількість рідини в організмі, при варикозі, це може викликати набряки ніг.

Фахівці стверджують, що під час лікування варикозу,ні в якому разі не можна їсти чіпси і солону рибу.

Режим харчування.

Важливо розуміти, що лікарські препарати будуть неефективні при лікуванні варикозу, якщо не дотримуватися при цьому правильний режим харчування.

Основні правила, яких слід дотримуватися під час лікування:

Необхідно дотримуватися системи дробового живлення. У день, повинно бути, 4-6 прийомів їжі. Вживати їжу слід невеликими порціями. Важливо харчуватися переважно рослинною їжею, при цьому скоротивши кількість жирної і смаженої їжі в своєму раціоні. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 3 години до сну. Цього правила слід дотримуватися обов’язково.

Безладне вживання навіть самих корисних продуктів не принесе ніякої користі, якщо не дотримуватися при цьому правильного розпорядку харчування. Тому так важливо дотримуватися вищеперелічених правил.

Меню на тиждень.

Для складання лікувального меню на тиждень необхідно враховувати наявність тих чи інших продуктів в залежності від сезону. Зразкове меню на тиждень при варикозі:

Сніданок: вівсяна каша з ягодами і горіхами. Зелений чай з медом і лимоном. Ланч: банан і нежирний йогурт. Обід: гречана каша, стейк з дієтичного м’яса. Полудень: апельсиновий сік. Вечеря: знежирений сир з медом.

Сніданок: омлет з овочами, шматочок цільнозернового хліба, одна чашка імбирного чаю. Ланч: ягідний смуззі. Обід: відварну картоплю, запечена риба, салат з овочів. Полудень: салат фруктовий. Вечеря: різотто з грибами.

Сніданок: перлова каша з овочами. Ланч: свіжовичавлений сік. Обід: курячий суп, цільнозерновий хліб, ячна каша, овочевий салат. Полудень: горіхи. Вечеря: йогурт, яблуко.

Сніданок: вівсяна каша, фрукти, мед. Ланч: яблуко. Обід: квасолевий суп з грінками, овочевий салат. Полудень: ягідний смуззі. Вечеря: різотто з мідіями.

Сніданок: гречана каша з молоком. Ланч: банан і йогурт. Обід: картопляне пюре, котлета на пару, салат з листових овочів. Полудень: яблуко. Вечеря: запечена риба, гарнір з овочів.

Сніданок: омлет з овочами, апельсиновий сік. Ланч: фруктовий салат з йогуртом. Обід: овочеве рагу, нежирний стейк. Полудень: йогурт, ягоди. Вечеря: запіканка овочева, сир.

Сніданок: гречана каша, грейпфрут, чашка зеленого чаю. Ланч: салат овочевий з індичкою. Обід: овочевий суп, макарони з креветками. Полудень: фруктовий салат з горіхами. Вечеря: риба на грилі, відварну картоплю.

Страви можна переставляти місцями в залежності від наявності тих чи інших продуктів. Але важливо стежити за тим, щоб основу харчування становили страви, приготовані на пару, запечені або варені. Також потрібно вживати свіжі фрукти і овочі в необмеженій кількості.

Важливо пам’ятати про те, що пити воду, соки та іншу рідину необхідно перед їжею і не раніше, ніж через 40 хвилин після прийому їжі.

Не варто забувати про те, що порції повинні бути невеликими, адже однією з цілей лікувального харчування є підтримання ваги тіла в межах норми. Також слід пам’ятати про те, що потрібно включати в свій раціон продукти, що розріджують кров, такі як цибуля, часник, імбир, оливкова олія і вишня.

Запорука успішного лікування варикозного розширення вен – це дотримання розпорядку харчування, вживання тільки здорових продуктів і відмова від смажених, жирних страв і солі. Дотримуючись перерахованих вище рекомендацій, ви значно підвищуєте шанси на одужання.

Харчування при варикозі.

Важлива умова успішної терапії — дієта при варикозі. Розумний вибір страв покращує загальний стан людини, що страждає від розширення вен нижніх кінцівок, і підвищує ефект, який надають медикаментозними засобами. Детальний режим харчування і список продуктів представлений нижче.

ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Навіть» запущений » варикоз можна вилікувати вдома, без операцій і лікарень. Просто прочитайте що говорить Катерина Андрєєва читати рекомендацію.

Показання до зміни раціону.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок необхідна для тонусу судин і нормалізації кровотоку. Крім того, актуальним збалансоване харчування для людей із зайвою вагою: при втраті маси тіла навантаження на кінцівки зменшується, що призводить до зниження густини крові. Симптоми, що вказують на необхідність перегляду раціону:

набряки і тяжкість в ногах; нічні судоми; «зірочки» або сітка з судин; потемніння шкірного покриву; трофічна виразка.

Правильне харчування при тромбофлебіті і варикозі сприяє прискореному лікування недуги і є хорошим способом профілактики.

Загальні правила харчування.

До тексту є коментарі ви можете їх прочитати.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Правильне харчування при варикозі повинно складатися не тільки з низькокалорійних продуктів, але і з тих, які нормалізують кровообіг. Але підбір продуктів-не остання умова, яку необхідно дотримуватися при недугу. Принципи наступні:

Звести до мінімального споживання всі продукти, прямо або побічно сприяють набору ваги. Кожні 7-21 день проводити розвантажувальні дні: мінімізувати кількість їжі і споживати достатню кількість води. Їсти невеликими порціями по 4-5 разів на день. Останній сеанс прийому їжі — за 3 години до сну. Страви повинні бути тушкованими, вареними або приготованими на пару.

Корисні речовини для організму людини і продукти, що їх містять, представлені в таблиці:

Дуже важливо! Андрєєва E.: «Я можу порекомендувати лише один засіб для швидкого лікування варикозу» читати далі.

Елемент Яку функцію виконує Приклади Вітамін Е Захищає оболонку клітини від механічних пошкоджень Рослинна олія Горіхи Листя салату Яйця Вітамін С Купірує запалення, усуває тромбоз і тонізує венозні стінки Цитрусові фрукти Журавлина, смородина, аґрус Зелень Біофлавоноїди Синтезують колаген та покращує еластичні властивості капілярів Ягоди Гречка Зелений чай Рослинна клітковина Покращує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і запобігає діарею Злаки і висівки Фрукти і овочі Мідь Синтезує еластин, тонізує венозні стінки Морепродукти Морська капуста Цинк Бере участь в утворенні крові і нормалізує її в’язкість Яловича печінка, Бобові і горіхи Повернутися до змісту.

Що потрібно їсти?

Дієта при варикозному розширенні вен на ногах передбачає особливий раціон. Це не означає, що необхідно ставити себе в жорсткі рамки, оскільки шкідливу їжу можна замінити корисною. Розширення вен швидше вилікується, якщо вживати такі продукти:

Чорний житній хліб, булки з висівками. Овочі. Вони основа раціону. Є їх можна в будь-якому вигляді, як салат, суп-пюре або гарнір, однак заправляти таку їжу можна тільки рослинними маслами. Особливо корисна капуста, томати, болгарський перець. Картопля при варикозі вживають в печеному вигляді, в невеликій кількості. Свіжі фрукти, особливо цитрусові, яблука і ягоди. Зелень: щавель, салат-латук, шпинат, селера і петрушка містять велику кількість мікроелементів, необхідних для нормалізації кровообігу. Горіхи і бобові. Вони швидко насичують, а також зміцнюють венозні стінки. Будь-які види риби і морепродукти. Є альтернативою м’ясних страв і продуктів, збагачених йодом. Нежирні сорти м’яса і субпродукти, наприклад, яловича печінка. Зілля. Збагачені вуглеводами, які насичують організм енергією. Каштановий або будь-який інший мед. Яйця у вареному вигляді.

Банани вживати можна, але лікарі рекомендують скоротити їх вживання до мінімуму, оскільки вони калорійні.

Що не можна їсти?

Дієта при варикозі вен не може включати деякі продукти. З різних причин вони погіршують стан хворого. Перше, що потрібно виключити з раціону в боротьбі проти варикозу — це сіль. Категорично заборонено додавати її в процесі готування, можна застосовувати тільки для додання смаку готовим стравам. Вживати при варикозі заборонено такі продукти:

Жирні сорти м’яса і сало. Жир затримує метаболізм, що призводить до набору ваги і застою крові в нижніх кінцівках. Гострі страви. Спеції викликають сильний апетит і перешкоджають виведенню рідини з організму. Холодець і жирні бульйони. Ці страви викликають спрагу, що призводить до скупчення рідини. Білий хліб, здоба і солодощі, які провокують Швидкий набір ваги. Консерви і напівфабрикати. Жирні молочні продукти, такі як сир, сметана і вершки. Продукти, що містять харчовий барвник. Гриби, так як затримують воду в організмі. Повернутися до змісту.

Напої при варикозі.

Харчування при варикозному розширенні вен передбачає також і правильний вибір напоїв. Щодня потрібно пити достатню кількість рідини, це запорука нормального обміну речовин, який безпосередньо впливає на стан серця і судин. При хворобі категорично не можна пити каву, міцний чорний чай, алкоголь, газовану воду і какао, зварене на молоці.

Чайний гриб ефективний при лікуванні судинних захворювань.

Лікування буде ефективним, якщо хворий буде регулярно пити воду, а також:

чайний гриб (швидко втамовує спрагу); компоти, що включають сухофрукти; зелений чай, в який доданий сік алое; фруктові та овочеві фреші. Повернутися до змісту.

Зразкове меню.

Визначити заборонені продукти може тільки лікар. Він дасть свої рекомендації. оскільки деякі «шкідливі» продукти можуть бути необхідні, наприклад, холодець добре допомагає при захворюваннях суглобів. Існує багато рецептів, слідуючи яким можна приготувати смачні та корисні продукти при варикозі, і меню на тиждень не буде одноманітним. Наприклад, можна щодня готувати гарніри з різних овочів або використовувати різні види риби. Зразкове меню виглядає так:

Сніданок: будь-яка молочна каша (молоко пастеризоване); горіхи або фрукти; чай з імбиром і медом. Другий сніданок: порція салату (селера, болгарський перець, помідори) з рослинним маслом. Обід: овочевий або м’ясний нежирний суп; запечена картопля в мундирі і м’ясо/риба, приготовані на пару; свіжі овочі/зелень; шипшиновий відвар. Полудень: нежирний кефір; галетне печиво; горіхи. Вечеря: будь-яка каша; риба/парова котлета; фруктовий фреш.

Їжа при венозному недугу — спосіб зміцнити організм. Правильне харчування не можна «закинути» після закінчення курсу медикаментозної терапії. Дотримуватися дієти потрібно постійно, для запобігання повторного розвитку захворювання. Однак не варто покладатися тільки на здорові продукти, їжа не чинить терапевтичного ефекту, вона лише сприяє поліпшенню ефекту від ліків.

Вам все ще здається, що вилікувати варикоз неможливо?

Судячи з того, що ви зараз читаєте ці рядки — перемога в боротьбі з розширенням вен і некрасивими ділянками на тілі поки не на вашій стороні.

І ви вже думали про стаціонарне лікування? Воно й зрозуміло, адже варикоз — дуже небезпечне захворювання, яке при несвоєчасному лікуванні може закінчитися летальним результатом. Зірочки на ногах, швидка стомлюваність, жахливі роздулися вени. Всі ці симптоми знайомі вам не з чуток.

Але можливо правильніше лікувати не наслідок, а причину? Рекомендуємо прочитати історію Катерини Андрєєвої. Читати статтю >>

Дієта при варикозному розширенні вен.

Як запобігти варикоз і вилікувати вени за допомогою харчування? Формування варикозу і венозної сітки можна попередити або уповільнити, всього лише змінивши свою дієту. Про рекомендованої лікарями дієті при варикозному розширенні вен і піде мова в даній статті.

Вени несуть кров з усього тіла до серця. Для того, щоб кров текла в одному напрямку, у венах є спеціальні клапани. Варикозна хвороба розвивається, коли клапани вже не здатні повністю перекрити просвіт вени і пропускають частина крові назад. Першими зазвичай страждають вени на гомілках, що обумовлено природним навантаженням при стоянні і ходьбі. Ці вени стають розширеними, звивистими і болючими. Венозна сітка — це минивариант класичного варикозу. Відмінність лише в тому, що страждають дрібні судини, розташовані безпосередньо під шкірою. Венозна сітка може з’явитися скрізь, навіть на обличчі.

У багатьох випадках, варикозне розширення вен створює лише косметичний недолік. Але іноді цей стан приносить дискомфорт людям. Варикоз може призводити і до інших проблем зі здоров’ям, наприклад, флебіту (запалення вен), формування виразок на шкірі, тромбозу.

Досить часто варикозом страждають члени однієї сім’ї, що вказує на спадковий характер захворювання. До інших причин захворювання можна віднести:

зайва вага; ожиріння; вагітність; постійна робота на ногах.

Є перевірені методи лікування варикозу:

видалення вен; склеротерапія; лазерна хірургія.

Але існує досить простий і безболісний спосіб запобігти або зупинити розвиток варикозного розширення вен: це зміна стилю харчування.

Вилікуйте варикоз за допомогою 5 простих порад з харчування!

Що найкраще допоможе позбутися від хворобливих некрасивих вен на ногах, особливо від тих, які з’явилися під час вагітності, та так і залишилися?

1. Обмежте споживання калорій.

Чим більше калорій людина отримує з їжею щодня, тим більше у нього ризик набрати зайві кілограми, якщо, звичайно, мова йде не про шахтарів, вантажниках або професійних спортсменів, у яких йде колосальний витрата енергії в період роботи і тренувань. У більшості пацієнтів з варикозом на тлі зайвої ваги відзначалося значне поліпшення стану вже після того, як вони скидали 10% маси тіла. Для того, щоб схуднути, необхідно створити дефіцит калорій, тобто витрачатися за добу їх має більше, ніж вступати за всі прийоми їжі. Для цього необхідно або є менше їжі, або вживати менш калорійну їжу, або збільшувати фізичні навантаження.

Нормалізація ваги-ключовий аспект в немедикаментозному лікуванні варикозного розширення вен.

Для того, щоб скинути 0,5 кг в тиждень (фізіологічна втрата ваги) необхідно створити тижневий дефіцит не менше, ніж в 4,500 калорій. Для цього достатньо лише їсти в день на 900 калорій менше, ніж зазвичай, або знизити споживання калорій на 400-600 одиниць (або будь-яке інше зручне вам число), а інший дефіцит створити за рахунок тренувань.

Але кидатися в крайнощі і переходити на 2 морквини в день теж не можна. Якщо у тиждень організм недоотримує від 7,000 калорій і більше, то це значно погіршує функціонування всіх систем організму і навіть може призвести до порушення серцевого ритму. Більш того, занадто жорсткі дієти призводять до зворотного результату. У період екстремального голодування запускається механізм запасания енергії, а саме активізуються ферменти, відповідальні за збереження жирів і вимикаються ензими, які контролюють процес розщеплення жирів. І, нарешті, занадто великий дефіцит калорій призводить до руйнування м’язової тканини (для отримання енергії) і знижує рівень гормонів щитовидної залози. Це призводить до уповільнення метаболізму.

Людям із зайвою вагою також варто розподіляти прийоми їжі протягом дня, щоб було рівномірне надходження калорій. Всі дієтологи радять їсти 5-6 разів на день невеликими порціями (близько 200 г). Це дозволить підтримувати постійний рівень інсуліну і цукру в крові і вбереже від зривів на печиво і шоколадки. Такий підхід відмінно допомагає скинути вагу, що підтверджується не тільки статистикою, але і численними прикладами з розряду «історії вдалого схуднення». І не забувайте снідати. Сніданок — найважливіший прийом їжі, він не тільки задає ритм дня, але і запускає метаболізм.

2. Їжте більше їжі, що містить вітамін С.

Якщо у вас вже є варикоз, то не забувайте включати в своє меню якомога більше продуктів, що містять вітаміни С і Е. Вітамін С необхідний для синтезу колагену і еластину, які необхідні для того, щоб вени були в хорошому стані. Вітамін С також покращує циркуляцію крові. Тому немає нічого дивного, що при дефіциті вітаміну С виникають проблеми з венами. Позитивне дію вітаміну С значно посилюється тоді, як він працює в тандемі з вітаміном Е.

3. Їжте більше їжі, що містить клітковину.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Клітковина — це складна речовина, яка потрапляє в організм з рослинною їжею і не може бути перероблено травними ферментами. Таким чином, клітковина не несе поживної цінності для організму. Клітковину можна умовно розділити на 2 типи: розчинна і не розчинна. Розчинні форми утворюють гелеподібні субстанції при контакті з водою, тоді як нерозчинна клітковина проходить весь шлунково-кишковий тракт без змін. Завдяки своїм хімічним властивостям розчинні форми клітковини запобігають запори і роблять стілець м’якше. Часті запори підвищують тиск на вени, що з часом може призвести до варикозу, тому особливо необхідно включати в свій раціон продукти, що містять клітковину. Кращими джерелами розчинних форм клітковини вважаються груші, боби, яблука, моркву.

4. Пийте достатню кількість води.

Якщо ви вже їсте достатню кількість клітковини, то уважно стежте за своїм питним режимом. Якщо ви будете пити мало води, то клітковина не розчиниться, а це призведе до зворотного ефекту: порушення діяльності кишечника і формування запорів. Також бажано утримуватися від прийому алкогольних напоїв і не пити багато чаю і кави, так як вони мають діуретичний ефект і зневоднюють організм.

5. Їжте їжу, що містить флавоноїди.

Біофлавоноїди-група хімічних речовин, які можна отримати тільки з рослинних продуктів. Флавоноїди надають фруктам і овочам природне забарвлення і захищають їх від комах. Дослідження підтверджують, що біофлавоноїди мають протективну дію не тільки щодо рослин, але і людей. Деякі вчені навіть знайшли пряму залежність між кількістю флавоноїдів в їжі і станом пацієнтів з варикозним розширенням вен. Вважається, що позитивний ефект цих речовин пов’язаний з зміцнюючою дією на стінки судин і блокуванням вільного перекисного окислення, в ході якого утворюються вільні радикали, які ушкоджують тканини.

Рутин — один з біофлавоноїдів, який був досліджений більше всіх інших речовин. Результати вивчення цієї речовини підтверджують, що він відмінно знімає больовий синдром і зменшує набряк тканин при варикозі. Найбільше рутина міститься в гречці.

8 кращих продуктів, які вбережуть вас від варикозу!

Що потрібно їсти, щоб ніколи не знати, що таке варикоз? Ознайомтеся з нашим списком з 8 найкорисніших «анти-варикозних продуктів», які не тільки допоможуть вам запобігти формування варикозного розширення вен та венозної сітки, але і забезпечать організм всіма необхідними вітамінами і мінералами.

Чорниця — один з кращих джерел компонентів колагену, так необхідного для судин. Завдяки високій концентрації антоцианида (пігменту флавоноїду), чорниця підтримує синтез колагену і нейтралізує ферменти, які його руйнують. Також антоціаніди допомагають відновитися білкам, що формують стінки судин. Не можна не відзначити, що чорниця — постачальник як розчинної (пектин), так і не розчинної клітковини. І, звичайно, чорниця-одне з кращих джерел вітаміну Е.

2. Крес-салат.

Це рослина одні щиро люблять, тоді як інші так само щиро ненавидять. Але всім варто знати, що ще з давнини саме цей вид салату використовується для лікування самих різних хвороб. Гіппократ називав крес-салат «ліками ліків» і навіть розташував свій перший госпіталь поруч з джерелом, де в достатку росло це рослина. Сучасна народна медицина теж активно використовує крес-салат для лікування варикозу. Цей салат настільки невибагливий, що необов’язково вишукувати його в супермаркетах. Він цілком може рости у вас на балконі або на підвіконні. Завдяки пряного смаку крес-салат можна з успіхом використовувати замість зазвичай салатних листя в сендвічах і закусках.

Авокадо містить просто неймовірну кількість речовин, які допомагають боротися з варикозом. По-перше, мова йде про вітаміни С і Е, які необхідні для здоров’я кровоносних судин. По-друге, авокадо є джерелом глутатіону. Ця речовина захищає всю серцево-судинну систему від шкідливої дії вільних радикалів. Крім того, Глутатіон забезпечує правильну і цілеспрямовану дію вітамінів С і Е.

4. Розмарин.

Розмарин покращує циркуляцію крові і за рахунок цього допомагає організму боротися з варикозом. Так само, як авокадо і чорниця, розмарин містить речовини, які захищають тканини від продуктів перекисного окислення ліпідів. У розмарині міститься урсолієва кислота, яка зміцнює капіляри. На кухні розмарин можна використовувати в якості приправи до м’яса, риби і соусів. Екстракт розмарину широко використовується косметичними компаніями в якості компонента різноманітних кремів і лосьйонів.

Задовго до того, як був придуманий термін «суперпродукт», імбир користувався повагою на всіх кухнях світу не тільки за смак і аромат, а й за цілющі властивості. У народній медицині імбир постійно використовується для профілактики і лікування варикозу, так як він захищає вени, розчиняючи фібрин і покращуючи мікроциркуляцію. У людей з варикозним розширенням вен організм самостійно не справляється з фібрином, тому вени стають щільними і болючими. Сьогодні свіжий імбир доступний цілий рік, так чому б не скористатися цим?

Регулярне включення буряка і страв з неї в меню допомагає запобігти або зупинити варикоз. Бетацианид, фітохімічне речовина, що відповідає за інтенсивний бордовий забарвлення овоча, значно знижує в крові рівень гомоцистеїну, який пошкоджує стінки судин.

Якщо вас турбують вени і ви хочете уникнути варикозу, то обов’язково включіть спаржу в свій список покупок. Спаржа допомагає зміцнити судини і оберігає їх від розриву. Приємний бонус: спаржа — один з найбільш екологічно чистих продуктів. Необхідно лише добре почистити її перед тим, як готувати. Втім, якщо у вас в руках тонкі пагони, то їх можна тільки ретельно промити.

Гречка не тільки один з улюблених гарнірів, але і найкраще джерело рутина. Більшість дієтологів рекомендують всім без винятку гречку кілька разів на тиждень, щоб забезпечити організм необхідною кількістю рутина. Свого часу навіть була висунута гіпотеза, що варикозне розширення вен і венозна сітка з’являються тоді, коли в організмі відзначається дефіцит рутина. З гречки можна зварити кашу на сніданок, зробити гарнір на обід або вечерю. А можна змолоти її в борошно і зробити смачний і корисний десерт. Гречка ще й вельми малокалорійна — всього 92 калорії на 100 грам. І при цьому в ній міститься багато якісного білка. І не можна не згадати про те, що не тільки в гречці багато білка, але і сам цей білок містить всі 8 незамінних амінокислот. Таким чином, гречка-вибір будь-якого, кому треба скинути вагу і подбати про здоров’я!

Таким чином, якщо вас турбують вени, то не поспішайте разу йти до лікаря. Спробуйте правильно скорегувати вашу дієту, і, можливо, допомога медиків вам знадобиться ще не скоро.

До якого лікаря звернутися.

Для того щоб підібрати правильне харчування при варикозної хвороби вен, зверніться до дієтолога. Одночасно радимо вам відвідати лікаря-флеболога або судинного хірурга для огляду кінцівок і вирішення питання про оперативне лікування. Якщо операція не показана, медикаменти, що зміцнюють судини при варикозі, призначить терапевт.

Складання правильної дієти при варикозному розширенні вен.

Лікування варикозу — це обов’язково цілий комплекс терапевтичних заходів, що включають в себе медикаментозне лікування, оздоровчу фізкультуру, а іноді і хірургічне втручання. Для якнайшвидшого одужання повинна дотримуватися і певна дієта при варикозі нижніх кінцівок.

Навіть при лікуванні хвороби рекомендується переглянути свій спосіб життя для уникнення рецидиву цієї недуги. При цьому дотримання деяких правил в харчуванні грає досить чималу роль. Фахівці рекомендують кілька типів дієт при варикозі. Кожному пацієнту дієта повинна підбиратися індивідуально, з урахуванням стану здоров’я та інших хвороб.

Дієта повинна не тільки сприяти лікуванню варикозу, але і не посилювати інші захворювання кожного конкретного хворого. Саме тому не можна займатися самолікуванням і обов’язково консультуватися зі своїм лікарем.

У чому полягає суть дієти при варикозі.

Головна мета дієти при даному захворюванні полягає в позбавленні від зайвої ваги і зменшенні густоти крові. Перше дозволяє знизити навантаження на кровоносні судини, а друге є однією з причин і головних небезпек варикозу.

Супутнім захворюванням при варикозі є підвищене тромбоутворення. Це є наслідком зайвої густоти крові. Крім того, густу кров важче качати по судинах, через що збільшується навантаження на серцевий м’яз.

Щоб зробити кров менш густою, використовується певна дієта і режим пиття. За статистикою, величезна частка захворювань серцево-судинної системи з’являється у тих, хто споживає занадто мало рідини. В результаті цього організм позбавляється власної вологи, внаслідок чого кров стає занадто густий і з’являються тромби в кровоносній системі.

Фахівці стверджують — щоб заповнити втрати вологи в організмі і привести метаболізм до нормального стану, необхідно щодня випивати не менше двох літрів чистої води. Це найпростіший і доступний спосіб для зниження густоти крові.

Можна замінити чисту воду на несолодкий зелений чай або настій з трав. Дозволяються також свіжовичавлені соки з фруктів і овочів. З соків найкраще підходять з винограду, цитрусів, ягід або томатів.

Алкоголь, в тому числі і пивні напої, необхідно виключити з ужитку. Ці напої перешкоджають насиченню організму рідиною.

Перед тим, як почати формувати свій раціон харчування, потрібно врахувати те, що найкорисніше вживати натуральні продукти. Вони сприяють природному розведенню і оновленню крові. Майже всі продукти харчування, які містять консерванти, стабілізатори, барвники, загусники і т. д., необхідно виключити зі свого меню — вони сприяють загущення крові.

Крім впливу на кров, продукти харчування повинні сприятливо впливати на роботу печінки. Цей орган відповідає за багато реакції і процеси обміну речовин, які протікають в організмі людини. Крім того, печінка виробляє основні компоненти крові, і правильне функціонування печінки в чому впливає на її густину.

Різні шкідливі звички, неправильне харчування, частий і неконтрольований прийом медикаментів негативно впливає на роботу печінки. Тому свій раціон необхідно сформувати таким чином, щоб виключити перевантаження на печінку, а навпаки, полегшити її функціонування. Для цієї мети потрібно обмежити себе в жирній, копченої, консервованої та іншої важкої їжі. Всі ці продукти вимагають додаткові ресурси організму.

Щоб полегшити симптоми варикозної хвороби і запобігти її прогресування, необхідно відмовитися від шкідливих звичок, переглянути список прийнятих медикаментів і подумати, чи варто продовжувати їх приймати. Особливо мова йде про гормональні і сечогінні препарати. Всі ці моменти роблять сильний вплив на густоту і в’язкість головної рідини організму.

Якщо пацієнт дотримується дієти при варикозному розширенні вен на ногах, краще завжди мати при собі два списку продуктів харчування. В одному переліку повинні бути вказані дозволені до вживання продукти, а в другому-категорично заборонені, вживання яких може завдати додаткової шкоди організму.

В яких речовинах і елементах найбільш потребує організм при лікуванні варикозу?

Вітамін Е. ця речовина сприятливо впливає на еластичність кровоносних судин. Він в достатній кількості є в пророщених зернах, яєчних жовтках, різних рослинних оліях. Аскорбінова кислота. Цей вітамін допомагає зробити кров менш густою і в’язкою, позбавляє від запалення в венах. Аскорбінова кислота міститься в помідорах, різних ягодах, апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, лимонах, ківі. Рутина. Ця речовина є основним компонентом для здоров’я кровоносних судин. Його багато міститься в тих же цитрусах (особливо в їх шкірці), чорній смородині, горіхах і зеленому чаї. Біофлавоноїди. Ці сполуки сприятливо впливають на кровообіг у венах. Їх досить багато в темних сортах вишні і черешні. Мідь. Цей метал необхідний для утворення еластину в організмі. Еластин добре допомагає для профілактики появи судинних вузликів і зірочок. Великий вміст міді знаходиться в різних морепродуктах. Клітковина. Це основний дієтичний продукт, він корисний не тільки при варикозі, але і впливає на загальний стан організму і обміну речовин. Вона сприятливо впливає на функціонування системи травлення. Завдяки цьому запобігаються запори — одна з причин розвитку варикозу. Ці компоненти в достатній кількості знаходяться в рослинних продуктах. Вода. Це найнеобхідніший продукт в дієті при варикозі на ногах. Він робить кров рідині, завдяки чому полегшується кровообіг і знижується навантаження на стінки судин.

Дієта при лікуванні варикозу на ногах.

Ноги найчастіше піддаються ураженню варикозом. Основна причина цього полягає у високому навантаженні на нижні кінцівки. Протягом дня людина досить багато навантажує ноги-рухається, варто.

Особливо негативно впливає звичка сидіти нога на ногу. При цьому всім вени на ногах піддаються досить великому тиску. Ще більше ймовірність виникнення варикозу у людей із зайвою вагою і спадковою схильністю до варикозної хвороби.

При спадкової схильності до варикозу необхідно намагатися підтримати нормальний тонус вен. Не варто давати зайве навантаження на ноги, необхідно носити компресійну білизну, збалансовано харчуватися і вживати достатню кількість рідини. Величезну роль відіграє ведення здорового способу життя.

При надлишку ваги головне завдання дієти при варикозному розширенні вен на ногах полягає в схудненні. При цьому фахівці рекомендують худнути не за допомогою голодування, а за допомогою збалансованого харчування. У раціоні має бути досить багато білкової їжі і якомога менше простих цукрів.

У дієті при варикозі на ногах особлива роль відводиться морепродуктів. Ці продукти містять багато мінералів, необхідних для відновлення нормального стану кровоносних судин. Вени набувають еластичність, стають менш крихкими і проникними.

шипшина; горобину; цитруси та інші «кислі» продукти.

У них містяться вітаміни Р і С, які стимулюють утворення колагену в тканинах. Ця речовина є одним з головних компонентів шкіри і судин. При нормальному надходженні в організм даних вітамінів стінки судин стають міцними і еластичними.

Основа здорової кровоносної системи — нормальна робота судин. Це запобігає появі проблем з тиском, набряків і варикозної хвороби.

Вже при перших ознаках появи варикозу вен нижніх кінцівок слід змінити свій раціон на користь їжі з високим вмістом вітамінів Р і С.

Раціон харчування при варикозі і підвищеному тромбоутворенні.

Варикозне розширення вен часто супроводжується тромбофлебітом. Ця патологія викликається зайвою густотою крові і дуже небезпечно не тільки для здоров’я, але і для життя. Тому особлива увага при даному захворюванні приділяється зниженню густоти крові. Вживаються в їжу продукти, повинні бути багаті всіма елементами, що перешкоджають закупорювання і запалення вен.

Дієта при підвищеному тромбоутворенні включає в себе споживання рослинної їжі. Особливо рекомендуються:

Дуже важливо максимально зменшити у своє меню продукти, що містять багато вітаміну К. Цей вітамін збільшує показник коагуляції — згортання крові.

Обмежити споживання цього вітаміну дуже просто — він є практично у всіх зелених рослинних продуктах — салати, зелень, капуста. Крім того, його багато в яйцях, непастеризованому молоці, м’ясних і рибних продуктах. З трав’яних чаїв необхідно прибрати кропиву, листя малини, шипшина.

Крім того, необхідно прибрати з раціону жирну їжу. Вітамін До жиророзчинний, тому разом з жирними продуктами засвоюється краще.

Основу раціону повинні складати кольорові овочі, різноманітні фрукти, молочні продукти, різні крупи. Зрозуміло, слід виключити вживання алкоголю.

Раціон при варикозі стравоходу.

Варикозне захворювання стравоходу — це досить підступна патологія. Хворий довго може навіть не знати про розвивається недугу. Симптоми проявляються лише на пізніх, запущених стадіях.

При цьому типі варикозу дієта особливо важлива. Дієти при варикозі стравоходу повинні знижувати завантаженість на всій системі травлення, полегшувати проходження їжі.

По-перше, кількість прийомів їжі потрібно розбити на 5-6 раз. Порції потрібно зробити зовсім невеликими. Краще їсти потроху, але частіше. По-друге, їжа повинна бути подрібнена і гарненько прожевана. В ідеальному варіанті вживати напіврідкі страви, для уникнення додаткових травм стравоходу. Останній раз приймати їжу необхідно приблизно за чотири години до сну.

Дуже важливо обмеження:

жирної; смаженої; копченої їжі; консервованої; гострої і солоної їжі.

Такі страви найкраще взагалі прибрати зі свого раціону.

[d-parser.img alt=»дієта при варикозі» style=»max-width:300px»]

Позитивно позначаються розвантажувальні дні. У ці дні не можна вживати нічого, крім певного продукту і чистої води. Особливо рекомендуються розвантажувальні дні з вживанням дині, кавунів, свіжих фруктових і овочевих соків.

Фахівці рекомендують обмежити в раціоні м’ясні продукти. Замість них краще вживати креветки, рибу, тільки не сильно жирну, кальмари. Суворо забороняються заливні страви, консерви з м’яса і риби, жирні бульйони, і, зрозуміло, алкогольні напої. Чорна кава також варто обмежити у вживанні.

Всі страви при лікуванні цієї патології потрібно готувати на пару або в духовій печі. Лікарі рекомендують робити упор на рослинній і кисломолочній їжі, злакових.

Крім того, лікарі радять спати на невисокій подушці. Це необхідно для уникнення попадання вмісту шлунка і стравохідну трубку.

При будь-якому вигляді варикозу необхідно відразу звернутися до лікаря за консультацією. Природно, дотримання однієї лише дієти не здатне вилікувати від цього захворювання, дієта повинна йти в комплексі з багатьма іншими оздоровчими заходами.

Однак, дієта при варикозному розширенні вен сприяє швидкому одужанню і більш високої ефективності всіх інших терапевтичних заходів. Крім того, навіть при повному одужанні, рекомендується продовжувати дотримання призначень лікаря в плані раціону харчування.

Це допоможе запобігти рецидив і зіграє профілактичну роль. Особливо це стосується ведення здорового способу життя, фізичних навантажень, відмови від споживання алкоголю і тютюну.

Ці фактори роблять сильний вплив при варикозі вен. Вживати в їжу фрукти, рослинні продукти, морепродукти корисно не тільки при варикозі, але і для загального нормального стану організму.

Дієта при варикозі, харчування при варикозному розширенні вен на ногах.

Кожна людина знає, що правильне харчування – це запорука здоров’я. Їжа повинна бути не тільки правильно підібрана, але також і приготовлена з урахуванням безлічі різних нюансів. Дієта при варикозному розширенні вен на ногах – не виняток. Важливо знати, що не можна робити при варикозі, щоб уникнути розвитку більш серйозних ускладнень патології, які можуть призводити навіть до летального результату.

Особливо важливо знати, які продукти не можна, а які – потрібно споживати, якщо є різного роду захворювання. Часто для кожного з них описаний окремий дієтичний стіл, де докладно описано, які продукти можна їсти.

Загальні вимоги.

Перш ніж визначитися з тим, які продукти можна вживати, важливо уточнити, з якими завданнями повинна в першу чергу справлятися дієта при варикозі ніг:

збільшити загальний тонус судин, покращити кровообіг; знизити густину крові; запобігти формування тромбів і боротися з уже існуючими; не допустити відкладення на стінках судин (наприклад, холестеринових бляшок); сприяти нормальному виведенню рідини з організму, перешкоджати набряклості; боротися з ожирінням або запобігти появі зайвої ваги; нормалізація стільця, запобігання розвитку запорів.

Саме тому настільки важливо вибирати тільки продукти корисні при варикозі, щоб домогтися все х цих поставлених цілей. Тільки так можна запобігти розвитку ускладнень хвороби або навіть повністю позбутися від її проявів.

Потрібні вітаміни і корисні речовини.

Щоб визначитися, що краще всього вживати при варикозі вен на ногах, в першу чергу слід виділити перелік вітамінів і елементів, які потрібні організму за такої патології, щоб зміцнити судинну стінку. До таких відносяться:

вітамін С. Володіє відмінним протизапальну дію, а також зміцнює судинні стінки, розріджує кров; вітамін Е. Запобігає пошкодженню клітинних мембран, надає загальнозміцнюючу дію на організм людини; мідь. Запобігає витончення судинної стінки і її розширення; цинк. Приводить в норму рівень в’язкості крові; рослинна клітковина. Покращує роботу шлунково-кишкового тракту, запобігає запорам; кремній. Важливий елемент для синтезу колагену в організмі, забезпечує міцність судинної стінки; жирні кислоти. Не тільки підвищують тонус судин, але також перешкоджають розщепленню і виведенню з організму надлишків холестерину.

Всі ці вітаміни в належній кількості повинні бути присутніми в раціоні, але при цьому попередньо необхідно уточнити їх денну норму для свого віку і маси тіла.

Корисні продукти.

Раціон хворого з таким діагнозом повинен обов’язково включати в себе такі продукти:

рибні продукти (кальмари, мідії, нежирні сорти морської риби, особливо лососеві) – в ідеалі, якщо морепродукти максимально замінять м’ясні страви; нежирне м’ясо (курка, кролик, яловичина); фрукти. Особливо напівзни цитрусові, вишня, яблука, абрикоси; овочі. Морква, помідори, капуста та інші овочі повинні становити основу раціону пацієнта з подібним діагнозом; ягоди в будь-якому вигляді (навіть попередньо морожені); зелень (петрушка, щавель); горіхи. Їх можна додати в кашу, салат або використовувати в подрібненому вигляді для заправки страв; рослинне масло. Особливо корисні лляне і оливкове масла; бобові (стручки зеленого гороху, соєві боби, квасоля); каші (особливо коричневий рис і гречка); мед. 2-3 ложки в день як ласощі до чаю буде цілком достатньо.

Також дуже корисний часник при варикозі. Саме часникові напої допомагають швидко і ефективно очистити судини від холестеринових бляшок і інших шкідливих ускладнень.

Які б поле спеку продукти не були обрані для меню хворого з подібною патологією, важливо також не забувати і про необхідність правильного режиму приготування. В іншому випадку всі зусилля будуть зведені до нуля.

З напоїв особливо корисний зелений чай при варикозі. Також корисний імбирний чай, напій на основі яблучного оцту, морси (з черешні, малини та інших ягід), натуральні соки. Також корисні настоянки з трав – для приготування такого чайного напою краще використовувати листя смородини або м’яти.

Заборонена їжа.

Дієта при варикозі вен чітко визначає, яка саме їжа знаходиться під забороною. Ці рекомендації важливо суворо дотримуватися, так як шкідливою їжею можна завдати значної шкоди своєму організму, спровокувавши ряд серйозних ускладнень.

В основний перелік, що не можна їсти при варикозі, входять:

жирні і наваристі бульйони, холодець; копченості, сало, консерви і напівфабрикати; здобне тісто, випічка, торти, шоколад; приправи з підвищеною гостротою.

Також часто цікавить багатьох пацієнтів, яке вино корисно. Насправді спиртні напої в будь-якому вигляді протипоказані всім, у кого є варикозне розширення вен або будь-які інші патології серцево-судинної системи.

Пити каву при варикозі також небажано. При цьому все ж питання, чи можна пити каву, краще уточнювати у лікаря. Причина в тому, що кавовий напій при варикозі надає різний вплив на організми різних людей. У деяких випадках кофеїн може виявитися навіть корисний.

Часто пацієнтів також хвилює, чи можна пити цикорій. Причина в тому, що даний напій часто використовують в якості альтернативи кави при гіпертензії. Але все ж пити цикорій при варикозі заборонено.

Чому при варикозі не можна пити цикорій? Відповідь дуже проста – цей напій розширює просвіт судин, тим самим збільшуючи навантаження на нижні кінцівки. Головна задача харчування при даному недугу – збільшити тонус судинної стінки, пояснює, чому не можна цикорій при варикозі.

При цьому рекомендується додатково уточнити у лікаря, що не можна при варикозі, так як деякі продукти можуть бути просто несумісні з призначеним лікуванням або ж у пацієнта може бути додаткова патологія, яка забороняє вживання якогось продукту.

Стандартні правила.

Відразу слід зазначити, що харчування при варикозному розширенні вен має продумуватися з урахуванням основних пунктів і загальних вимог. Незалежно від того, список яких продуктів можна споживати, харчуватися необхідно з урахуванням таких правил:

випивати потрібно мінімум 2 літри в день. При цьому краще, якщо люди п’ють звичайну воду (чай, каву або перші страви сюди не входять); харчування при варикозі має бути дробовим, тобто приймати їжу потрібно 6-7 разів на день, але дрібними порціями; категорично заборонено переїдати. Часто хвороби судин виникають саме на тлі надмірної ваги, тому так важливо контролювати масу тіла і не допускати ожиріння; краще перед їжею випити склянку води або з’їсти щось легке, основний перелік страв треба починати їсти через 15 хвилин – це запобіжить переїдання і, як наслідок, надмірна вага; важливо звести до мінімуму споживання солоних, копчених і пряних продуктів. Основною причиною подібної особливості раціону є здатність таких продуктів перешкоджати нормальному виведенню рідини з організму, на фоні чого розвиваються застійні явища в судинах нижніх кінцівок. Саме тому важливо забезпечити нормальну працездатність видільної системи; дієта при варикозі передбачає споживання тільки приготованого на пару, оттушенного або відвареної. З смаженою їжею при дієтичному харчуванні краще попрощатися; продукти при варикозному розширенні вен повинні вибиратися з урахуванням їх складу та особливостей виготовлення. Попередньо краще познайомитися з основною номенклатурою, характерною для подібного роду продуктів. При варикозі нижніх кінцівок забороненими будуть абсолютно всі продукти, які в складі мають Вітамін К, так як тим самим вони провокують посилення згортання крові.

При варикозному розширенні вен нижніх кінцівок дуже важливо дотримуватися абсолютно всі приписи доктора не тільки щодо медикаментозного лікування, але також і загальних приписів.

Це допоможе не тільки звести до мінімуму ризик розвитку серйозних ускладнень і додаткових патологій, але також і допоможе повністю позбутися варикозу, якщо недуга знаходиться на ранній стадії, а людина поєднує корисні продукти при варикозі з належною фізичною активністю, яка також дуже ефективно допомагає проти варикозу.

Корисні дієтичні продукти (дієта) при варикозному розширенні вен (варикозі) нижніх кінцівок (ніг) і список протипоказань у харчуванні.

Дієта при варикозі вен необхідна для лікування хвороби. Грамотно підібране харчування покращує кровообіг, нормалізує травні процеси, підвищує гнучкість судин.

Призначення і принципи дієти.

Здорове харчування при варикозі націлене на відновлення нормальної циркуляції крові, прискорення лімфотоку і зниження ризику розвитку застою в судинах. Правильно сплановане харчування перешкоджає формуванню запалень у венах, покращує здоров’я па